- Autorii: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., Grădina Botanică Principală FGBUN numită după N.V. Tsitsina RAS
- Anul aprobarii: 2004
- Înălțimea copacului, m: 3-4
- Evadări: drept, roșu închis, gol
- Flori: mare, 4 cm, alb
- Greutatea fructelor, g: 15
- Forma fructului: rotunjit
- Piele : gros, pubescent
- Culoarea fructelor: principal galben-portocaliu și tegumentar roșu-roz
- Culoarea pulpei : portocale
Grădina botanică principală a Academiei Ruse de Științe este locul în care a avut loc lucrările de creare a soiului, care este prezentă invariabil în lista celor mai buni pomi fructiferi. Caisul Tsarsky a trecut prin mai multe etape de îmbunătățire și a fost inclus în Registrul de stat ca cultură pentru cultivare în regiunile centrale ale Rusiei. De la începuturile sale, se poate afirma cu încredere că caisa aparține nu numai culturilor care pot da roade în sud, ci poate crește și încânta pe deplin grădinarii într-un climat temperat, în zona de mijloc a Federației Ruse.
Istoricul reproducerii
Caisul Tsarsky a fost crescut de șeful de atunci al GBS RAS A.K.Skvortsov și de crescătorul L.A. Kramarenko în anii 80 ai secolului XX. Scopul urmărit de oamenii de știință botanici a fost de a crea soiuri rezistente la îngheț și iarnă, care să nu înghețe într-o iarnă lungă. Dificultatea sarcinii lor a fost să ofere noi caracteristici utile plantei de sud și au reușit-o. Tsarsky este doar unul dintre roadele muncii lor de succes. Este capabil să crească cu succes și să dea fructe gustoase în regiunile centrale.
Tandemul științific are în contul său mai mult de o sută de dezvoltări, întotdeauna de succes, dar cel mai faimos dintre ele este caisul unic Tsarsky, rezistent la înghețuri severe, acceptând cu calm schimbările de temperatură și alte condiții meteorologice nefavorabile. Metoda aplicată - polenizarea liberă timp de trei ani a permis să ofere nu numai caracteristici valoroase pentru reproducere, ci și un gust excelent. Versatilitatea folosirii fructului de soare se datorează pulpei dense, dar suculente, fragede, cu note de aciditate și un postgust pronunțat, lung, caracteristic fructului. Depunerea la Registrul de stat în 2004 este doar o declarație a succesului soiului crescut, relevanței sale pentru grădinari, adecvarea pentru reproducere în locuri cu condiții nefavorabile situate în zonele temperate.
Descrierea soiului
Caisul Tsarsky este o plantă fructiferă cu un sezon de creștere relativ timpuriu. O plantă cu o înălțime medie (până la 4 m), ramificare și lăstari, precum și o excelentă palatabilitate a fructelor și o intensitate mare de creștere. Mențiunea invariabilă a decorativității unei plante cu flori este doar o confirmare suplimentară a înfloririi abundente atunci când copacul este presărat cu flori albe mari.
Îngrijirea fără pretenții, ușurința recoltării și recoltele mari sunt bonusuri suplimentare ale soiului, care este folosit de grădinari în zona condițiilor meteorologice dificile, lipsiți anterior de posibilitatea de a crește o plantă de sud iubitoare de căldură. Maturarea timpurie face atractivă utilizarea caisei Tsarsky pentru profit comercial.
Caracteristicile fructelor
În unele surse, puteți găsi afirmația că fructele nu sunt mari (de la 15 la 20 g), dar au alte avantaje, incontestabile:
pielea este subțire, de o culoare galbenă frumoasă, prăjită cu o tentă roz-zmeură din partea razelor solare;
piatra este mică, ușor de separat de pulpă;
nu va fi dificil să-l scoateți de pe tulpină;
gustul original, abundența de suc și pulpa de densitate medie vor atrage pe oricine;
versatilitate de utilizare datorita aromei pronunțate dulce și gustului plăcut, care rămâne chiar și după un tratament termic intens.
După o perioadă de trei ani, grădinarul are posibilitatea de a colecta o recoltă bogată de fructe pentru vânzare, mâncare, pregătirea semințelor pentru iarnă și coacere. Dimensiunea redusă este compensată nu numai de un număr mare de fructe, chiar și de la un pom tânăr, ci și de caracteristicile unice de gust ale fiecărui caise.
Calități gustative
Cunoscătorii de fructe exotice vorbesc despre unicitatea caisei Tsarskoe, care constă în dulceața fructelor și o ușoară acrișoare. Unii experți găsesc în el un postgust de ananas sau piersici, dar principala atracție pentru consumator este o aromă pronunțată de caise, suculenta și moliciune de densitate medie, literalmente topindu-se în gură, dobândind cu ușurință transparență atunci când sunt gătite. Zaharul si acizii se prezinta intr-un raport optim de la aproape 8% la 1,6%.
Există mai mult potasiu în fructe decât în soiurile de desert, precum și vitamine și microelemente valoroase. Ele sunt chiar conservate atunci când sunt prelucrate în compoturi și gemuri și rămân atunci când sunt congelate. 4,5 puncte în evaluarea degustării este un indicator clar subestimat.
Coacerea și fructificarea
Autofertilitatea soiului este un argument serios în favoarea creșterii caisei Tsarskoe, care își justifică numele nu numai prin capacitatea de a face practic fără udare pe tot parcursul sezonului. Maturarea timpurie la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, capacitatea de a menține o prezentare în timpul transportului pe distanțe lungi sunt bonusuri suplimentare la randamentul inerent soiului.
Randament
Dintr-un copac, puteți obține 26 kg cu întreținere minimă. Îngrijirea și asigurarea sporită a nevoilor plantei aduc această cifră la 40 kg. Puteți spori fructificarea prin prezența unui alt soi pe site, cu perioade de înflorire similare. În surse speciale, este indicată cifra medie - 30 c / ha, dar recenziile grădinarilor vorbesc despre posibilitatea creșterii acesteia fără prea mult efort și chiar momeală abundentă - caisei nu îi plac excesul de îngrășăminte în sol. Stabilitatea indicatorului de randament cu formarea corectă a coroanei de la sezon la sezon se observă neschimbată.
Creștere și îngrijire
Experții recomandă să cumpărați puieți de la pepiniere cu o reputație dovedită și să aveți grijă de acest lucru în avans. Caracteristicile utile ale caisei Tsarskoe au făcut din aceasta o cultură populară printre grădinarii din climatul temperat și rece. Plantarea este recomandată la sfârșitul lunii aprilie sau toamna, cu cel puțin o lună înainte de apariția vremii reci. Cerințele solului sunt afânare și fertilitate suficientă. Dacă solul nu corespunde acestora, acesta trebuie înnobilat. Pentru debarcare se recomandă direcția de sud, cu o apariție redusă a apei subterane. Groapa poate fi de dimensiuni variabile, este determinată de dimensiunile sistemului radicular al răsadului.
Ar trebui să aveți grijă de vecinii caisei în avans - nu tolerează vecinătatea Rosaceae și Solanaceae, coacăze și zmeură, cireșe și nuci. La plantare, rădăcinile sunt udate cu un substrat nutritiv de humus și îngrășământ cu fosfor, vărsat cu apă într-o cantitate de 20-24 litri.
Dacă rărești ramurile din interiorul coroanei, îi modelezi într-un vas, asigură udarea regulată, copacul îl va răsplăti generos pe grădinar. Dacă văruiți trunchiul și acoperiți ramurile cu o peliculă subțire și mulciți cercul din apropierea trunchiului, caisa va supraviețui bine iernii.