- Înălțimea copacului, m: până la 5
- Greutatea fructelor, g: 40-50
- Forma fructului: oval
- Piele : ușor pubescent, subțire
- Culoarea fructelor: portocaliu cu un fard roșcat neclar
- Culoarea pulpei : Portocale
- Pulpă (consistență): mediu, suculent
- Gust de fructe: dulce, desert
- Dimensiunea osului: mediu
- Separabilitatea osului de pulpă: bun
Iubitorii de culturi de caise încearcă să planteze cele mai delicioase, nepretențioase și fructuoase soiuri de pe site. Printre acestea se numără soiul Caesar de mijloc de sezon, care nu este absolut capricios, tolerează bine frigul și oferă producții mari anual.
Descrierea soiului
Caesar este un copac de mărime medie, cu o coroană ridicată, rotunjită. Arborele se caracterizează prin ramificare puternică, îngroșare moderată cu frunziș verde strălucitor și un rizom dezvoltat. O caracteristică a copacului este lăstarii flexibili de o nuanță roșiatică. În condiții favorabile, cultura de fructe crește până la 4-5 metri înălțime.
Arborele înflorește devreme - în prima jumătate a lunii mai. În acest moment, coroana compactă este dens acoperită cu flori mari de culoare roz deschis, care atrag insectele cu aroma lor dulce.
Caracteristicile fructelor
Caesar este un soi cu fructe mari. Pe un copac adult, fructele cu o greutate de 40-50 de grame se coc. Caisele au o formă ovală, o suprafață catifelată, cu o ușoară pubescență. Fructele coapte sunt dotate cu o culoare apetisantă - capacul portocaliu este diluat cu un fard roșcat neclar. Coaja caisei este subțire, elastică.
Caisele Caesar sunt ideale pentru conservare, congelare, prelucrare în gemuri, compoturi, conserve, marmelade, sosuri și sunt, de asemenea, incredibil de gustoase proaspete. Datorită densității pulpei și rezistenței cojii, fructele tolerează bine transportul și pot fi, de asemenea, păstrate pentru o perioadă lungă de timp.
Calități gustative
Acest soi este renumit pentru gustul său excelent. Pulpa portocalie a fructului are o textură cărnoasă, fermă, ușor fibroasă, fragedă și suculentă. Fructul are un gust armonios - dulceata verii este perfect completata de note racoritoare si o aroma stralucitoare a desertului. Sâmburii de mărime medie sunt ușor de separat de pulpa de caise.
Coacerea și fructificarea
Caisul aparține clasei de soiuri cu perioade medii de coacere. Arborele începe să ducă recolta în al 3-4-lea an de la plantare. Puteți evalua primele fructe la mijlocul verii, iar coacerea în masă începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Din cauza condițiilor meteorologice, perioadele de fructificare pot fi modificate cu 1-2 săptămâni. Fructarea la pom este stabilă - în fiecare an. Fructele se păstrează pe o tulpină scurtată și densă, fără să se prăbușească.
Randament
Arborele are randamente acceptabile. Dacă oferiți caisei cu îngrijirea corespunzătoare, cu siguranță vă va răsplăti cu o recoltă bună și gustoasă. În medie, dintr-un pom pot fi îndepărtate 25-40 kg de fructe. În primul an de fructificare, recolta poate fi modestă, ceea ce este inerent în aproape toate culturile de fructe - 5-8 kg de fructe.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Caisul este autopolenizat, deci nu este necesar să se planteze copaci donatori, dar, potrivit grădinarilor experimentați, ei contribuie la polenizarea încrucișată suplimentară, datorită căreia rata de producție crește cu un sfert. Caisele cu perioade similare de înflorire sunt potrivite pentru polenizare încrucișată.
Creștere și îngrijire
Este mai bine să plantezi un răsad de caise la începutul primăverii (a doua jumătate a lunii aprilie), când amenințarea întoarcerii înghețurilor de primăvară a trecut. Cea mai bună rată de supraviețuire este caracterizată de răsaduri de un-doi ani, cu un rizom dezvoltat și o înălțime a tulpinii de 110-120 cm.
Tehnologia agricolă a unui pom fructifer constă în proceduri de bază - udare moderată, în special în perioadele secetoase, aplicarea de îngrășăminte de trei ori pe sezon, slăbirea și plivitul zonei apropiate tulpinii, formarea coroanei, îndepărtarea sanitară a ramurilor uscate, prevenirea bolilor și a dăunătorilor. atacuri, pregătire pentru vreme rece.
Rezistența la boli și dăunători
Specia are o imunitate înnăscută puternică, care ajută copacul să reziste multor viruși și bacterii.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Caisul are rezistență ridicată la îngheț, așa că nu se teme de temperaturi de -40 ... 45 de grade. Mugurii florali sunt, de asemenea, rezistenți, practic nu se sfărâmă. Arborele nu are nevoie de adăpost; se recomandă protejarea de îngheț doar a copacilor tineri și a răsadurilor. Înainte de adăpost, solul este bine mulci, iar apoi tulpina și ramurile inferioare sunt învelite în pânză de pânză.
Locație și cerințe de sol
Cultura pomicolă Caesar iubește soarele, lumina, aerul, tolerează bine seceta prelungită. Este recomandat să alegeți o parcelă pentru un copac chiar și, poate pe un deal mic, cel mai important, nu în zonele joase, unde se acumulează multă umiditate, ceea ce are un efect dăunător asupra sistemului radicular. Situl trebuie să fie însorit, luminos, spațios, iar gardurile sunt necesare pentru a proteja împotriva curenților și a vântului rece. Este confortabil ca caise să crească pe soluri fertile, pufoase, respirabile și moderat umede, cu un nivel de aciditate neutru. Acestea sunt soluri lutoase, cernozemice sau soddy-podzolice. În plus, apa subterană trebuie să fie adâncă - 2-2,5 metri.