- Autorii: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A. (Gradina Botanica Principala)
- Înălțimea copacului, m: 3
- Greutatea fructelor, g: 20-25
- Forma fructului: alungit-oval, usor turtit in lateral, cu un nas frumos
- Piele : subțire, pubescent
- Culoarea fructelor: galben, uneori cu fard de obraz
- Pulpă (consistență): nu prea suculent, dens, mărunțiș
- Gust de fructe: dulce-acru, minunat
- Separabilitatea osului de pulpă: separă perfect
- Programare: universal
Caisul din soiul Edelweiss demonstrează un randament decent deja la 4 ani de la plantarea răsadurilor. Este renumit pentru autofertilitatea și rezistența la secetă, motiv pentru care a câștigat atât de popularitate în țara noastră.
Istoricul reproducerii
În Grădina Botanică Principală, Skvortsov A.K. și Kramarenko L.A. s-au angajat în activitatea de reproducere a acestui tip de caise. Ca urmare, a fost obținut un pom fructifer cu un scop universal de fructe.
Descrierea soiului
Dacă vorbim despre tipul de creștere a Edelweiss, atunci aceasta este o plantă de dimensiuni medii, a cărei înălțime medie este de 3 m. Când pomul intră în faza de fructificare, coroana sa este practic formată, se distinge prin densitatea sa și formă rotunjită.
Trăsăturile caracteristice ale acestui soi sunt frunzișul verde închis, precum și venele pronunțate pe placa frunzelor.
Fructele rezistă perfect la transport, astfel încât pot fi transportate pe distanțe mari. Au un gust și o aromă unice.
Mai mult, caisa Edelweiss demonstrează o imunitate ridicată la boli, prin urmare este ideală pentru grădinarii începători.
Soiul are, de asemenea, un dezavantaj care trebuie luat în considerare atunci când îl crește - copacul produce lăstari în cantități mari, prin urmare, necesită tăiere regulată, astfel încât coroana să nu se îngroașă prea mult.
Caracteristicile fructelor
Sunt multe lucruri bune de spus despre fructele de Edelweiss, sunt mari, cu pulpa densa, dar nu prea moale. De regulă, greutatea unei caise variază de la 20 la 25 de grame. Forma este una dintre caracteristicile distinctive ale soiului, este ovală cu alungire, părțile laterale sunt ușor aplatizate.
După culoarea caiselor, Edelweiss este de o nuanță galbenă, din partea în care fructele sunt „gâdilate” de soare, apare un fard plăcut. Acest soi este apreciat și pentru pielea subțire, pe care există o ușoară pubescență.
Pulpa de caise Edelweiss este bine separată de sâmbure, ceea ce este unul dintre avantajele soiului. Mai mult decat atat, fructele pot ramane mult timp in depozit daca se creeaza conditii optime de depozitare. Dacă le puneți la frigider, atunci în două săptămâni nu își vor pierde atractivitatea.
Edelweiss poate fi pusă proaspătă pe masă, folosită ca desert plăcut, sau puteți face din ea dulceață sau chiar compot. În gem se păstrează transparența siropului, iar feliile nu se dezintegrează.
Calități gustative
Edelweiss are un gust plăcut, dulceața moderată este diluată cu o ușoară acrișoare.
Coacerea și fructificarea
Până în al 4-lea an de la plantarea răsadurilor de Edelweiss, prima recoltă poate fi deja recoltată. Soiul descris aparține perioadei medii de coacere.
Florile înfloresc pe copaci în mai, recoltarea începe la mijlocul lunii august. Caisele Edelweiss dau roade în mod constant în fiecare an, dar pentru aceasta este necesar să le acordați atenție și să aveți grijă de plante.
Randament
O medie de 30 kg de fructe coapte pot fi recoltate dintr-un pom matur. Această cifră poate varia în funcție de vreme, locul de plantare și cantitatea de hrănire.
Regiuni în creștere
Fâșia de mijloc a țării noastre este ideală pentru cultivarea caiselor Edelweiss. Astăzi se crede că regiunile nordice sunt o direcție promițătoare pentru plantarea arborilor acestui soi.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Autofertilitatea este un alt avantaj al Edelweiss. Cele mai bune rezultate pot fi obținute dacă în apropiere cresc alte soiuri de caise.
Creștere și îngrijire
Edelweiss de caise necesită hrănire în timp util și udare moderată. Tăierea se face în fiecare an.
Rezistența la boli și dăunători
Edelweiss aparține soiurilor care au rezistență genetică bună nu numai la diferite boli, ci și la daunele insectelor. Cu toate acestea, acest copac este afectat de boala clasterosporium, prin urmare, nu se poate face fără tratament preventiv cu fungicide pe bază de sulf. Procedura se efectuează de mai multe ori pe sezon. Prima dată la începutul primăverii, înainte de apariția florilor, apoi la fiecare două săptămâni până la coacerea fructelor.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Edelweiss are o capacitate excelentă de a face față înghețurilor severe. Nici măcar -30 de grade nu sunt groaznice pentru acest pom fructifer. Doar copacii tineri au nevoie de adăpost, deoarece au lăstari slabi.
Edelweiss rezistă bine și lipsei de apă pe termen lung, dar în acest caz, trebuie să fii pregătit pentru o scădere a randamentului.
Locație și cerințe de sol
Pomii fructiferi din acest soi au o relație specială cu solul și locul de plantare. Solul neutru, aerat, fertil este cel mai potrivit. O doză mică de tei nu va împiedica pomul să dea roade.
La plantare, este foarte important să se determine la ce nivel se află apele subterane. Dacă se folosește pământ greu, atunci drenajul trebuie făcut în groapa de plantare:
argilă expandată;
piatră fină zdrobită;
cărămidă spartă.
Când plantați în sol nisipos, va trebui să adăugați o cantitate mică de argilă, care păstrează umiditatea și nutrienții atunci când organizați hrănirea.
Locul de aterizare pentru Edelweiss trebuie să fie bine iluminat de soare. La umbră, caisa va da roade, dar randamentul va scădea semnificativ. Cel mai bine este să plantezi răsadurile în spatele unui gard sau casei, astfel încât să nu fie vânt. Nu este de dorit să plasați acest soi în zonele joase; atât partea de nord, cât și cea de est nu sunt potrivite pentru el. Locația ideală este o pantă dinspre sud sau vest.