- Autorii: Canada
- A apărut la traversare: Scout x McClee
- Înălțimea copacului, m: 5
- Flori: mare, roz
- Greutatea fructelor, g: 45-80
- Forma fructului: ovoid
- Piele : prezenta pubescenta foarte puternica
- Culoarea fructelor: portocaliu strălucitor, uneori cu un ușor fard de obraz în zonă și intensitate
- Culoarea pulpei : portocaliu deschis
- Pulpă (consistență): densitate medie, delicat
Datorită muncii minuțioase a crescătorilor, culturile de fructe termofile cresc acum bine la latitudini medii, adaptându-se rapid și dând recolte abundente. Aceste soiuri includ selecția canadiană de caise Manitoba.
Istoricul reproducerii
Manitoba este un soi canadian mijlociu târziu introdus la Morden Agricultural Station în 1945. La reproducere, soiurile de caise McClee și Scout au fost încrucișate. Soiul este recomandat pentru cultivare în centrul Rusiei.
Descrierea soiului
Caisul canadian este un arbore viguros caracterizat printr-o coroană întinsă și voluminoasă, cu o bună îngroșare a frunzelor de culoare verde deschis. O trăsătură caracteristică a copacului este considerată a fi lăstarii scurtați de culoare maro-măsliniu. Într-un mediu favorabil, caisul crește până la 5 metri înălțime.
Cultura începe să înflorească la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. În acest moment, coroana este dens acoperită cu flori mari roz deschis, emanând o aromă fermecătoare de miere. În timpul perioadei de înflorire în masă a florilor, copacul este foarte asemănător cu sakura.
Caracteristicile fructelor
Manitoba este o specie de caise cu fructe mari. În medie, greutatea fructului este de 45-80 g, dar în practică chiar caisele cresc până la 100 de grame. Cu cât mai multe fructe pe un copac, cu atât sunt mai mici. Forma lor este ovoidă, cu un vârf în vârf. Caisele coapte au o culoare interesantă - capacul portocaliu strălucitor este diluat cu un fard încețoșat roz pal, care ocupă aproximativ 10% din suprafața fructelor. Coaja caiselor este subțire, cu o margine densă pronunțată. Sutura abdominală este distinctă. Este caracteristic faptul că caisele cresc unidimensionale, cu un aspect prezentabil.
Datorită fragilității și sensibilității pulpei, recolta recoltată poate tolera cu greu transportul și, de asemenea, nu poate fi depozitată pentru o lungă perioadă de timp, deoarece fructele devin rapid moi, pierzând gustul și capacitatea de comercializare.
Scopul caiselor este universal - pot fi consumate proaspete, prelucrate în gemuri, piure de cartofi, marmeladă, compoturi, folosite la gătit (umplutură pentru plăcinte, sosuri dulci).
Calități gustative
Caisa Manitoba are un gust excelent. Pulpa portocalie adâncă este înzestrată cu o structură delicată, mediu-densă, în care nu există fibre. Gustul este dominat de dulceața cu note de miere, perfect completată de acrișiunea răcoritoare și suculenta suficientă. O piatră mare cu miez amar este ușor separată de pulpa delicată de caise.
Coacerea și fructificarea
Soiul este la mijlocul sezonului. Pomul fructifer dă prima recoltă la 3-4 ani după plantarea răsadurilor și, de asemenea, 5 ani mai târziu - dacă caisa este plantată din sămânță. Apogeul fructificării are loc la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, cu toate acestea, datele se pot schimba ușor din cauza particularităților climatului. Perioada de fructificare este scurtă, deoarece caisele se coc repede. Arborele rodește anual, fără întrerupere.
Randament
Randamentul soiului este declarat ca mediu. Dintr-un copac adult, care este prevăzut cu tehnologie agricolă intensivă, se pot recolta 40-50 kg de caise.Indicatorul maxim ajunge la 60-80 kg.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Manitoba este o cultură autofertilă, dar copacii din apropiere cu perioade de înflorire similare pot crește recolta. Următoarele soiuri sunt considerate productive: Ananas, Desert și Northern Triumph.
În creștere și îngrijire
Pentru plantare, un răsad este achiziționat nu mai vechi de doi ani cu un sistem de rădăcină dezvoltat. Se poate planta atât primăvara, cât și toamna, dar experții recomandă plantarea de toamnă doar în regiunile sudice. Distanța dintre plantații trebuie să fie de cel puțin 4 metri pentru a evita umbrirea. Vecinii nedoriți pentru caisul canadian sunt cireșe, pere, piersici și măr. Cel mai adesea, florile timpurii sunt plantate lângă cais.
Tăierea este considerată o metodă eficientă de înmulțire a caisei Manitoba, deoarece hibriditatea acestei specii nu permite întotdeauna creșterea unui copac din sămânță, care va moșteni toate calitățile pozitive.
Tehnologia agricolă a culturilor pomicole constă în irigații abundente și regulate (se folosește apă caldă sau sedimentată), afânarea și plivitul solului, care contribuie la pătrunderea umidității, tratarea primăvară a rănilor și fisurilor cu lac de grădină, dacă acestea se formează, formarea coroanei (de obicei are loc pe parcursul mai multor ani), îndepărtarea ramurilor uscate și deteriorate, fertilizare, mulcirea zonei apropiate tulpinii, prevenirea bolilor.
Rezistența la boli și dăunători
Datorită imunității sale ridicate, caisul suferă rar de boli fungice, clasterosporie și monilioză. Uneori, copacul este expus petelor perforate și frunzelor ondulate. Tratamentele preventive cu insecticide vor ajuta împotriva invaziei insectelor (afidele, viermii frunzelor, gândacii).
Scoarța de caise atrage rozătoare precum iepurii și șoarecii, de aceea, în sezonul rece, se recomandă protejarea trunchiului prin împachetare cu material rezistent sau prin instalarea unei plase metalice cu granulație fină.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Arborele are o rezistență bună la frig, astfel încât supraviețuiește perfect scăderilor de temperatură până la -30-35 de grade. De asemenea, merită remarcat faptul că soiul canadian nu are nevoie de un adăpost de protecție împotriva înghețului, deoarece este absolut adaptat la aceasta.
Locație și cerințe de sol
Caisul este o cultura termofila care necesita lumina, spatiu si mult soare. Este mai bine să plantezi un copac pe un deal sau mai aproape de vârful unui deal, deoarece nu tolerează umiditatea stagnantă care se formează în zonele joase și afectează negativ dezvoltarea sistemului radicular.Locul este ales curat, bine iluminat de soare și lumină, dar trebuie să existe protecție împotriva vântului rece și a curentului de aer - poate fi un gard sau o clădire.
Un mediu favorabil pentru creșterea soiului Manitoba este solul hrănitor, afanat, respirabil, permeabil la umiditate, cu o aciditate neutră și un flux adânc de apă subterană.