Miere de caise

Mierea de caise este o varietate special crescută pentru locuitorii din regiunile nordice care anterior nu se puteau mulțumi cu fructe suculente, cu multe componente utile și o aromă delicioasă. Selecția internă, cu experiența sa bogată și rezultatele excelente, a ajutat la depășirea barierei vremii nefavorabile expuse de natură. Soiul obținut la sfârșitul secolului trecut nu este încă inclus în Registrul de stat, deși se bucură de o reputație meritat de înaltă în rândul grădinarilor și se află în fruntea cotelor cererii consumatorilor în pepinieră.

Mierea de caise a fost crescută în celebrul Institut de Cercetare pentru Horticultură și Cultivarea Cartofilor din Uralul de Sud de către crescătorul și om de știință K. K. Mullayanov. Soiul și-a primit numele pentru gustul său, dar nu este singurul. Metoda de polenizare liberă, dovedită de zeci de ani, aplicată la nu mai puțin faimosul soi Kichiginsky, a oferit sursei proprietăți noi, valoroase: randament ridicat, rezistență la condiții meteorologice nefavorabile - frigul de iarnă și seceta de vară.

Până în prezent, Medovy a fost testat cu succes în diferite regiuni ale țării și este recomandat grădinarilor din regiunea Moscovei, centura mijlocie, Urali și chiar Siberia. Aceasta este o capodoperă de selecție care nu numai că supraviețuiește în condițiile nefavorabile ale unui climat temperat (cu iernile lungi și verile scurte), dar și rodește în mod activ, păstrându-și caracteristicile gustative, o aromă de neegalat și un set bogat de vitamine și minerale. .

Cu creștere rapidă, capabilă să atingă o înălțime de 4 m până în al șaselea an, mierea de caise are o coroană răspândită, scoarță densă, lăstari cu frunze abundente și frunze de o nuanță de smarald închis. Vorbind despre caracterul decorativ al unui copac înflorit, ei menționează invariabil flori de dimensiuni medii roz-alb care acoperă aproape în întregime copacul. Rezistența la iarnă, randamentul stabil, nepretenția față de condițiile de îngrijire și gustul excelent sunt argumente serioase în favoarea plantării unei capodopere a creșterii domestice.

Fructele sunt de dimensiuni relativ mici (15-20 g), de culoare galben strălucitor, când sunt coapte sunt acoperite cu puncte roșii vizibile, asemănătoare cu pistruii de la soare:

• pielea de pe ele este elastică, de densitate medie;

• osul se separă bine de pulpa densă și suculentă;

• numele Miere este pe merit - în fructe nu există nici o urmă de amărăciune obișnuită, nici un strop de acrișor;

• separarea ușoară a osului este un bonus suplimentar la pregătirea stocurilor pentru iarnă.

Soiul are versatilitate - este excelent in consum in stare proaspata, poate fi transportat pe distante mari fara a-si pierde prezentarea. Se păstrează mult timp, în timp ce aroma pronunțată, dulceața nu dispar și un set de componente valoroase se păstrează după tratamentul termic (în gem, gem și în umplutură de copt).

Potrivit scorului de degustare, a primit 4,3 puncte, dar iubitorii de soi sunt siguri că acest lucru nu este suficient. Dulceața mierii nu este întreruptă de note suplimentare, pulpa de densitate medie este umplută cu suc, se topește în gură, dar jumătățile, datorită pielii elastice, își păstrează bine forma și capătă rapid transparență la gătirea dulceață.Fructul poate fi conservat pentru iarnă sub formă de compot sau în suc propriu - necesită o cantitate mică de zahăr, menținând în același timp un set bogat de vitamine și minerale, taninuri, acizi din fructe și zaharuri.

La aproximativ 4 ani de la plantare, începe rodirea stabilă. Unele surse vorbesc despre posibilitatea de a obține o recoltă timp de 3 sau 5 ani, dar aceștia sunt parametri individuali care depind de regiunea de cultivare și îngrijirea corectă.

Miere - soi de caise de mijloc de sezon. Acesta este ceea ce îl face optim pentru plantare în regiunile cu climă temperată. Înflorirea are loc într-o perioadă în care nu mai există riscul revenirii frigului sau a înghețurilor târzii, coacerea începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, dar se poate schimba cu 1-2 săptămâni într-o vară rece sau în regiunea Moscovei, Pământul Negru Central. Regiunea, în Urali.

Autofertilitatea și nevoia de polenizatori

Tolerând cu ușurință înghețul în climatele aspre datorită capacității sale de a se regenera rapid după degerături, copacul are nevoie de polenizare încrucișată, deși este declarat autofertil. Plantând în apropiere Kichiginsky (sursa Medovoy) sau o altă caise cu perioade de înflorire similare, puteți crește randamentul. Unele surse spun că Kichiginsky nu este singura varietate pentru polenizarea mierii. Siberian si Pioneer sunt perfecte, te poti consulta in pepiniera si achizitiona un polenizator potrivit alaturi de unul prioritar.

Surse speciale spun despre valorile medii ale soiului Medovy. Se menționează că există soiuri cu productivitate mai mare, dar avantajele semnificative sunt ignorate - rezistență la iarnă, versatilitate, păstrare a calității și gust excelent. Dar este nedrept să vorbim despre un randament mediu, deoarece copacul dă în mod constant de la 15 la 20 kg de fructe delicioase, tehnologia agricolă corectă vă permite să obțineți de la 25 la 30 kg sau mai mult.

Fructele coapte pot fi transportate fără teamă și primesc profit comercial, fructele supracoapte pot fi prelucrate pe loc, obținând recolte utile pentru sezonul rece.

Alegerea locului potrivit pentru plantare reprezintă jumătate din succesul în creșterea unei culturi care a fost recent exotică pentru un climat temperat. Toate caisele iubesc locurile deschise cu iluminare bună, astfel încât regiunile din sud, sud-est sau sud-vest sunt alese pentru plantarea lor. Caisul are metode dovedite de înmulțire, dar grădinarii experimentați preferă să cumpere răsaduri de la pepiniere dovedite. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție:

• numărul de ramuri;

• dezvoltarea sistemului radicular;

• nici o deteriorare a arborelui tânăr.

Plantarea se efectuează în momente diferite - în regiunile sudice aceasta se poate face toamna, cu o lună înainte de vremea rece. În nord, se recomandă plantarea în a doua jumătate a lunii aprilie, după verificarea calendarului meteo pe termen lung pentru regiune și asigurarea faptului că solul și aerul au timp să se încălzească suficient.

Caisul Medovoy este ilizibil pentru sol: lut, lut nisipos, pământ negru și sol stâncos sunt potrivite. Acidul va trebui dezoxidat, iar solurile sărace nisipoase vor trebui înnobilate.

Un factor important în cultivarea de succes este protecția împotriva vântului rece, mai ales dacă zona este caracterizată de circulația constantă a curenților de aer.

Înainte de plantare, trebuie să vă asigurați că în locul selectat nu există o apariție apropiată a apei subterane la suprafață. Pentru Medovoy, o ușoară lipsă de umiditate este optimă - aceasta este mai bună decât excesul său.

Îngrijire permanentă - tăiere, udare rare, fertilizarea gropii de plantare. Acest lucru va crește randamentul de la cel mediu plictisitor la cel ridicat și plăcut grădinarului.