- Sinonime de nume: Pogremok
- Înălțimea copacului, m: de la 2,5 la 3
- Flori: alb
- Greutatea fructelor, g: 45-60
- Forma fructului: oval-rotund cu laturile usor stranse
- Piele : pubescent
- Culoarea fructelor: gălbui verzui
- Culoarea pulpei : galben sau portocaliu
- Pulpă (consistență): dens, suculent
- Gust de fructe: plăcut, dulce, uneori dulce și acru
Stația experimentală Rossoshansk, situată în apropiere de Voronezh, există oficial de mai bine de 80 de ani, dar șeful ei M. Ulyanishchev a fost angajat în dezvoltarea de noi soiuri încă din anii 1920. Prin urmare, putem vorbi în siguranță despre un secol de activitate fructuoasă. Sondala caise este un exemplu excelent de produse de inalta calitate, obtinute de el in anii 20 ai secolului XX, dar nu si-a pierdut din relevanta si este inca iubit de gradinari din regiunile cu clima rece.
Istoricul reproducerii
Caisă Rattle și-a primit numele datorită unei caracteristici interesante - sâmburul este foarte liber într-un fruct copt și dacă este scuturat, atunci puteți auzi un zumzet slab. Acest lucru seamănă cu principiul de funcționare al unui zdrănător, iar un zdrănător este numele său, oarecum ieșit din uz. Această caracteristică plăcută mulțumește atunci când curățați fructele. Dar acesta nu a fost scopul remarcabilului crescător M. Ulyanishchev. El a fost interesat de posibilitatea de a cultiva fructe de sud în condiții naturale ale unui climat temperat.
Începutul reproducerii soiului rezistent la iarnă a fost înghețurile severe, cărora le-au supraviețuit cu succes doi copaci. Au servit drept sursă pentru Rattle și alte soiuri. Succesul Rattle de multe decenii poate fi explicat cu ușurință dacă ne amintim caracteristicile sale valoroase - un nivel ridicat de rezistență la îngheț, îngrijire nepretențioasă, condiții de sol nepretențioase, fructificare abundentă, fructe mari și producții mari.
Unele surse științifice susțin că practic nu există restricții pentru el, poate crește peste tot, cu excepția deșertului arid și a permafrostului. Poate că aceasta este o ușoară exagerare, dar capacitatea de a înrădăcina și de a crește în climă temperată este mare în acest soi, iar gustul și capacitatea de a tolera cu ușurință transportul îl fac atractiv pentru cei care cresc în scopuri comerciale.
Descrierea soiului
Sondala caise are caracteristici valoroase care alcătuiesc o listă lungă de beneficii. Nu necesită prezența altor copaci de cais pe site, deoarece este autofertil și nu are nevoie de surse suplimentare de polenizare. Descrierea soiului conține menționarea următoarelor avantaje:
cu fructe mari (cu o greutate medie de 45-60 g, dar pomii tineri si puternici pot produce fructe cu o greutate de 70-80 g);
gust excelent, conținut bogat de elemente valoroase;
coacere mijlocie-târzie, care poate diferi în regiuni, dar protejează invariabil rinichii de înghețurile târzii;
păstrarea calității și a capacității de a transporta, păstrând în același timp un aspect prezentabil;
înălțimea copacului de 3-4 m, ceea ce face recoltarea fără probleme;
capacitatea de a rezista la îngheț și dăunători comuni.
Banda de mijloc și chiar mai multe regiuni nordice sunt locuri de reproducere cu succes a unui copac rezistent la iarnă. Activitatea de reproducere în regiunea Voronezh, combinația de succes a calităților valoroase ale soiurilor Krepky și Silistrensky a dus la apariția Rattle, care este solicitat pe merit în rândul grădinarilor ruși.
Caracteristicile fructelor
Fructele pomului se disting prin forma corectă rotunjită, dar datorită cusăturii abdominale îngrijite, par puțin turtite.Greutatea variază de la 60 la 80 g, culoarea este gălbuie-verzuie, pulpa este portocalie, dulce, bogată în gust și aromă pronunțată, care se păstrează în timpul depozitării. Cunoscătorii vorbesc despre o ușoară acru și o amărăciune plăcută, care conferă soiului o recunoaștere și o poftă deosebită.
Calități gustative
Fructele sunt clasificate ca universale - pot fi consumate proaspete cu plăcere, folosite ca umplutură în produse de panificație, preparate făcute pentru iarnă - de la compot la gem și gem. Tratamentul termic păstrează gustul, aroma și forma fructelor, iar sâmburele ușor de despărțit ușurează gătitul. Pe scara de degustare, caracteristicile de aromatizare sunt evaluate la 4,2 puncte, dar fanii soiului sunt siguri că merită o evaluare mai mare. Abundența de suc vă permite să rulați Rattle-ul în propriul suc, dar poate fi uscat și congelat cu succes.
Coacerea și fructificarea
Determinată de regiunea de reședință a grădinarului. Rata excelentă de supraviețuire și rezistența la iarnă vă permit să creșteți Rattle pe un teritoriu vast - din regiunea Moscova până la Urali. O vară rece poate împinge perioada de coacere până la jumătatea lunii august, deși recolta standard este la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. De aceea se numește soi cu maturare medie-târzie.
În regiunile în care există întotdeauna posibilitatea revenirii înghețurilor reci și târzii, astfel de perioade de înflorire și fructificare facilitează creșterea și coacerea caiselor, care au fost considerate recent plante sudice. Cu toate acestea, arborele are capacitatea de a se recupera chiar și după condiții meteorologice nefavorabile, iar în regiunile nordice dă roade cu 2 săptămâni mai târziu decât în zona de mijloc și Regiunea Pământului Negru Central.
Randament
Caisă Rattle este clasificată ca un soi cu randament ridicat. Este greu de găsit date, se spune despre cifre de la 5 la 80 kg per copac, dar acest lucru este determinat de vârsta copacului, calitatea îngrijirii și regiunea de germinare. Recenziile grădinarilor spun că fructificarea soiului are loc în mod regulat. Dar, în același timp, există ani obișnuiți și sunt și atât de rodnici încât trebuie să sprijiniți crengile pentru a nu se rupe.
Creștere și îngrijire
Vorbind despre nepretenția și lipsa de exigență a unui cais din soiul Rattle, grădinarii nu exagerează. Tolerează perfect atât iernile geroase, cât și verile uscate. În sudul Rusiei, se plantează toamna, după ce frunzele cad din copaci. În regiunile cu climă temperată, puteți alege și perioada de toamnă, dar trebuie să vă concentrați pe calendarul meteo pe termen lung. Plantarea ar trebui să fie cu cel puțin o lună înainte de debutul înghețului.
În primăvară, este mai bine să plantezi Sondala la sfârșitul lunii aprilie, după ce zăpada se topește, solul și aerul se încălzesc. Pentru plantare, este mai bine să cumpărați un răsad într-o pepinieră cu o reputație dovedită, alegând un copac cu un sistem de rădăcină dezvoltat și fără daune.
Condiții pentru grefarea reușită:
un deal sau o zonă plată la sud;
protecție împotriva vântului și a umidității abundente (se pot dezvolta boli fungice);
solul optim este argilos, acidul trebuie calcificat inainte de plantare;
lipsa vecinilor nedoriți - culturi de fructe și fructe de pădure în cartier;
iluminare bună pe tot parcursul zilei.
Udarea și aplicarea amestecului de sol fertilizat vor accelera rata de supraviețuire și creșterea răsadului. Grădinarii cu experiență sunt angajați în raționalizarea culturii, subțierea coroanei, monitorizarea atentă a apariției posibililor dăunători și boli, efectuarea de udare în timp util și fertilizarea necesară, tăierea primăvara și toamna, acoperirea răsadului plantat în prima iarnă.Aceasta este o muncă de rutină care vă permite să creșteți randamentul și bunăstarea copacului.