- Autorii: Alexandru Mihailovici Golubev
- Anul aprobarii: 2015
- Înălțimea copacului, m: 4-5
- Evadări: mijlociu, drept, maroniu-brun, gol
- Flori: mediu, alb, singur
- Greutatea fructelor, g: 40-48
- Forma fructului: eliptică
- Piele : mediu-aspre, cu pubescenta catifelata, greu de indepartat de la fat
- Culoarea fructelor: portocaliu deschis principal, tegumentar - carmin, estompat pe majoritatea fructelor
- Culoarea pulpei : Portocale
Saratov Ruby este o nouă varietate de caise. Diferă prin fructificare regulată și abundentă, rezistență ridicată la îngheț și imunitate la bolile fungice comune. Fructele sunt folosite universal: fac caise, compoturi, gemuri, confituri, bezele și congela. Potrivit pentru grădini private și cultivare industrială.
Istoricul reproducerii
Soiul a fost dezvoltat de crescătorul A.M. Golubev la încrucișarea formelor de elită Krasavets și Faraon. Inclus în Registrul de Stat în 2015.
Descrierea soiului
Cultura crește intens, ajungând la 4-5 m, coroana este sferică, răspândită, nu foarte densă, coaja este brună, aspră. Ramurile sunt drepte, brun-maronie, glabre. Frunzele sunt de dimensiuni medii, larg rotunjite, concave, ascuțite la vârfuri, strălucitoare și netede, de culoare verde închis, marginile plăcii de frunze sunt crenate. Florile sunt albe, solitare. Lăstarii se caracterizează printr-o rată mare de creștere. Arborele are o durată de viață de aproximativ 30 de ani.
Caracteristicile fructelor
Caisul cântărește în medie 40-48 g, dar unele exemplare ajung la 67 g. Are forma unei elipse, o tentă portocalie deschisă cu un fard carmin voluminos. Pielea nu este foarte aspră, catifelată, pubescentă, slab detașabilă, nu este predispusă la crăpare. Pulpa este portocalie, mai degrabă suculentă, fragedă, cu o aromă caracteristică. Piatra este mică, se desparte bine. Fructele sunt bine transportate și păstrate la o temperatură de +5 mai mult de o lună, au o prezentare excelentă.
Calități gustative
Gustul este armonios, acru-dulce, conținut de zahăr - 8,5%, acizi din fructe - 1,5%, pectină - 1,3%, acid ascorbic - 12,3 mg la 100 g. Evaluarea gustului de către experți este de 4,3 puncte.
Coacerea și fructificarea
Arborele începe să formeze fructe la 3-4 ani de la plantare. Aparține speciei mijlocii timpurii din punct de vedere al coacerii, caisele se coc la mijlocul lunii iulie. Perioada de maturitate amovibilă începe puțin mai devreme - în a doua decadă a lunii iulie.
Randament
Dintr-un pom roditor, puteți obține aproximativ 120 kg de fructe. Se recoltează 338 de cenți la hectar.
Regiuni în creștere
Este obișnuit să se cultive soiul în regiunile Volga de Jos și Caucazia de Nord. Există experiență în creștere în Uralii de Sud.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
În apropiere sunt plantate soiuri parțial autofertile, pentru a îmbunătăți productivitatea în regiunile cu climă rece, North Triumph, Zhigulevsky souvenir, Manitoba 604. În climă mai caldă, pentru a îmbunătăți gustul, se recomandă plantarea Dessert Golubeva, Lakomka, Generos.
Creștere și îngrijire
Cultura este considerată nepretențioasă de îngrijit, dar trebuie udată, plivită în buruienile din cercul de lângă trunchi, fertilizată, albită trunchiul și tăiată. Fiecare procedură trebuie efectuată într-un anumit interval de timp. Copacii tineri după plantare pentru primul an sunt udați în mod regulat de până la 3 ori pe lună cu 2-3 găleți de apă, împărțiți în două doze: dimineața și seara, după udare, solul din jurul trunchiului este afânat. Pomii fructiferi sunt udați moderat, întotdeauna în timpul formării mugurilor, în timpul formării ovarelor și în timpul turnării fructelor. Se toarnă cu apă caldă, soluționată.Chiar și în regiunile aride, acest lucru se face aproximativ o dată pe lună.
Sunt hrăniți în mod regulat, cel mai bine, în același timp cu udarea. Primăvara se folosesc soluții de mullein sau excremente de păsări, acestea pot fi înlocuite cu uree sau nitrat de potasiu. În iunie, acestea sunt pulverizate cu soluții de îngrășăminte complexe. La mijlocul verii, te poți hrăni cu compuși fosfor-potasiu. După recoltare, cenușa de lemn este turnată în pământ - o jumătate de găleată sub un copac. O dată la 3-4 ani, la începutul primăverii sau toamna târziu, în apropierea trunchiului se săpa gropi de mică adâncime și se toarnă în ele 1-2 găleți de gunoi de grajd sau compost.
Într-o plantă anuală, toate ramurile (dacă există) sunt scurtate cu 1/3. La un copil de doi ani, rămân două sau trei ramuri laterale, situate la diferite înălțimi una față de alta, și un lăstar vertical. Toate celelalte sunt decupate. În primul rând, ramurile cele mai de jos sunt îndepărtate, iar cele rămase sunt scurtate cu 30 cm. Coroana primește o formă rotunjită din mai multe niveluri. Pe un copac tânăr, de obicei rămân 6-7 ramuri scheletice. Timp de 3-4 ani, sunt așezate următoarele niveluri. Unghiul optim de plecare al ramurilor principale ale primului nivel este de 45 de grade, al celui de-al doilea și al celor ulterioare - 50-60 de grade.
Copacii maturi au nevoie de tăiere regulată de rărire, sanitare și de întinerire. Ramurile rupte și exemplarele care îngroșează prea mult coroana sunt de obicei tăiate la începutul primăverii. Vara, lăstarii tineri și puternic crescuți sunt tăiați, cu aproximativ 1/3. Este imperativ să se recomande normalizarea numărului de ovare, în special pentru plantele foarte tinere. În toamnă, ramurile slabe, bolnave, rupte sunt îndepărtate, tăieturile sunt acoperite cu smoală de grădină. Nu tăiați mai mult de ¼ din lăstarii vii simultan. Tăierea mai multor ramuri poate duce la moartea caisei.
Rezistența la boli și dăunători
Planta are o imunitate ridicată la bolile fungice, inclusiv monilioza, boala clasterosporium. Poate fi afectată de pete maronii și ondulații, pentru prevenirea toamnei, frunzele căzute sunt îndepărtate și tratate cu Nitrafen. Există pericolul de a vă îmbolnăvi de fusarium, remediul „Vitaros” ajută de la acesta. Dintre dăunători, molia prunului, molia fructelor, afida prunului și viermele de frunze sunt periculoase. Pentru prevenirea dăunătorilor, utilizați primăvara și toamna sulfat de cupru, lichid Bordeaux, medicamentul "Fufanon". În plus, este util să se efectueze un tratament cu un medicament care stimulează sistemul imunitar, de exemplu, „Zircon”.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Arborele se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă: mugurii de fructe pot rezista la temperaturi de până la -36, iar lemnul - până la -40. Planta este protejată de dezghețurile de iarnă și de înghețurile de primăvară, deoarece mugurii se trezesc târziu și sunt în repaus pentru o lungă perioadă de timp. Copacii tineri sunt izolați pentru iarnă: trunchiurile sunt acoperite cu ramuri de molid, iar vârfurile sunt acoperite cu material nețesut. Este suficient să acoperiți copacii maturi cu scuturi împotriva vântului rece, în timp ce zona rădăcinii trebuie să fie mulcită.La sfârșitul iernii, trunchiurile și trunchiurile sunt văruite cu var pentru a le proteja de arsurile solare. Soiul este considerat rezistent la secetă: poate rezista mult timp fără irigare și ploaie.
Locație și cerințe de sol
Soiul necesită mult spațiu liber pentru creștere și fructificare. Soiul trebuie să fie la o distanță de cel puțin 4 m de copacii înalți.Rubinul Saratov crește bine pe toate tipurile de sol, dar preferă solurile ușoare permeabile la aer, cu o reacție neutră sau ușor alcalină, de preferință lutoasă sau nisipoasă, lutoasă, dar rodeşte şi pe cele pietroase. Nisipul și turba sunt de obicei adăugate la solul greu, humusul la solul sărac și var sau creta la solul acid. Frasinul de lemn este un pansament versatil.
Pentru un răsad, alegeți un loc însorit și deschis, bine ferit de vânt. Este bine dacă în apropiere se află o clădire sau un gard gol. Zonele joase sunt contraindicate, precum și amplasarea apropiată a apelor subterane (nu mai aproape de 2 m de suprafață). Plantele sunt plantate pe o movilă specială, gulerul rădăcinii este lăsat la 2-3 cm de la suprafață.În apropiere ar trebui să fie amplasat un alt cais cu aceeași perioadă de înflorire.
Prezentare generală a recenziilor
Soiul primește cele mai laudative recenzii de la grădinari: gust excelent, culoare de caise, fructele sunt perfect uscate. Există remarci că caisele coapte sunt predispuse la vărsare. Unii oameni nu le place gustul și îl descriu ca fiind foarte mediocru.