- Autorii: I.L. Baikalov (Republica Khakassia)
- Anul aprobarii: 2002
- Înălțimea copacului, m: 3,5
- Evadări: gros, drept, lung, roșu închis
- Flori: mare și mijlocie, cu o tentă roz
- Greutatea fructelor, g: 25-37
- Forma fructului: oval
- Piele : cu pubescenta medie
- Culoarea fructelor: portocaliu, cu un fard usor
- Culoarea pulpei : portocale
Caisul este unul dintre copacii care se găsesc adesea în grădină. Prin urmare, este atât de important să alegeți soiul potrivit. Acesta ar putea fi, de exemplu, Sibiryak Baikalova.
Descrierea soiului
Sibiryak Baikalov a fost admis să folosească în 2002. Fructele au un scop universal.
După tipul de creștere, aceasta este o plantă de dimensiuni medii, cu o înălțime de aproximativ 3,5 m. Coroana este formată într-o formă sferică răspândită. Frunzișul este bun. Începe să dea roade pe lăstarii tineri.
Sibiryak Baikalov are o scoarță maro groasă, dar la o vârstă fragedă lăstarii au o nuanță roșie. Ramurile cresc drepte și au o rezistență bună. Cultura se recoltează din lăstari care au 2-3 ani.
Florile de cais sunt albe cu o nuanță roz.
Frunzișul soiului descris are formă rotundă, marginile sunt zimțate.
Sibiryak Baikalov este apreciat pentru capacitatea sa de a se recupera de la îngheț. Chiar dacă copacul îngheață, pe el se formează lăstari noi în număr mare. Scoarța acestei plante este capabilă să reziste la o scădere a temperaturii până la -40 de grade, în timp ce nu există înghețuri.
Coroana Sibiryak Baikalov nu crește, tăierea poate fi efectuată la fiecare câțiva ani.
Acest soi are și un dezavantaj - mugurii de fructe se pot îngheța.
Caracteristicile fructelor
Fructele cresc în dimensiuni mari, cântărind 25 până la 37 de grame. Au formă ovală, de culoare portocalie. Pulpa este de aceeași nuanță, se desparte bine de piatră.
Caisele din acest soi sunt perfecte pentru compoturi și conserve; din ele se face marmeladă și se mănâncă proaspăt.
Fructele Sibiryak Baikalov rezistă perfect la transportul pe distanțe lungi și sunt bine depozitate într-un depozit sau pivniță, condiția principală este ventilația de înaltă calitate în cameră.
Calități gustative
În ciuda faptului că Sibiryak Baikalov are un scor de degustare de 4,8 din 5 puncte posibile, fructul are o ușoară amărăciune.
Coacerea și fructificarea
Arborele Baikalova siberian începe să dea roade la 2-3 ani după plantarea răsadului în pământ. Soiul aparține categoriei celor timpurii, înflorește mai aproape de jumătatea lunii mai, dă roade până la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Caisa dă roade în fiecare an.
Randament
O medie de 20 kg de fructe coapte pot fi recoltate dintr-un copac, dar randamentul este puternic influențat de condițiile meteorologice din regiunea de creștere. Chiar dacă dezghețul alternează cu înghețul primăvara și iarna, acest lucru nu afectează formarea ovarelor.
Regiuni în creștere
Este cultivat în principal în regiunea Siberiei de Est, dar poate fi găsit și în alte regiuni ale țării.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Sibiryak Baikalova este un soi parțial autofertil, pentru polenizare folosesc:
caise Sayan;
Muntele Abakan.
Creștere și îngrijire
Caisele din acest soi sunt plantate numai primăvara - acest lucru este surprinzător, deoarece alți pomi fructiferi sunt plantați toamna. Această diferență se explică prin faptul că puieții tineri de Sibiryak Baikalov nu supraviețuiesc bine după înghețurile de toamnă. Plantarea primăvara asigură că planta are timp să prindă rădăcini într-un loc nou înainte de apariția vremii reci.
Se recomandă plantarea lui Sibiryak Baikalov într-un loc ferit de vânt. În cea mai mare parte a zilei, site-ul ar trebui să fie la soare. Datorită acestui fapt, recolta se va coace mai repede, iar fructele în sine vor fi mai dulci.
Caisul din acest soi nu tolerează excesul de apă, astfel încât solul trebuie să fie bine drenat, iar apele subterane trebuie să fie departe de suprafață. Excesul de umiditate pentru această plantă este mai rău decât lipsa de umiditate, așa că trebuie să acordați o atenție deosebită acestui lucru. Locul de plantare a răsadurilor de Sibiryak Baikalov ar trebui, de asemenea, pregătit corespunzător, pentru a se asigura că solul are un pH neutru și este bogat în magneziu.
În acest caz, puteți aplica îngrășământ cu magneziu sau multicomponent. Dacă intenționați să creați o plantație mare, trebuie să aveți în vedere că distanța dintre plante ar trebui să fie de 6 x 6 m.
La un sezon de creștere mai târziu, caise Sibiryak Baikalov nu trebuie turnată, deoarece excesul de apă poate duce la putrezirea și crăparea fructelor. În cazul unei veri fierbinți, situația se schimbă; pomul trebuie irigat din când în când.
În plus, îngrijirea acestei caise se reduce la tăiere. Lăstarii deteriorați sau bolnavi sunt îndepărtați. În plus, tăierea se face pentru a crește recoltele. În primii trei ani, caisa lui Sibiryak Baikalov este tăiată în fiecare primăvară. În mod optim, cât mai devreme posibil, chiar înainte de apariția florilor. Lăstarii sunt tăiați cu aproximativ 1/3 din lungime, peste 4-5 muguri. Acest lucru va permite plantei să producă mai multe ramuri scheletice, mai degrabă decât lăstari laterali.
Pe pomii bătrâni din acest soi se îndepărtează lăstarii care nu dau mai multe flori, iar restul se scurtează succesiv cu 15 cm.
Rezistența la boli și dăunători
Sibiryak Baikalova nu este rezistent la amortizare. Cea mai frecventă și periculoasă boală este gangrena bacteriană, care începe să atace florile. Dacă nu observi înfrângerea la timp, se răspândește rapid și ocupă întregul copac. Caisul Sibiryak Baikalov afectat de această boală poate muri într-un singur sezon. Prin urmare, imediat ce observați primele simptome, tăiați imediat lăstarii infectați, care trebuie arși imediat.
O altă problemă majoră este monilioza, care poate distruge întreaga recoltă. Infecția apare deja în timpul înfloririi, dar boala se manifestă numai pe fructele mature (pete mici, putrezite, maronii).
Fungicidele pe bază de sulf sunt cele mai potrivite pentru prelucrarea acestei caise și ar trebui să fie folosite înainte de desfacerea mugurilor și apoi de câteva ori.
Rezistența la iarnă și nevoia de adăpost
Adăpostul nu este necesar pentru această varietate de caise.