- AutoriiBibliotecă: A. V. Kruzhkov și A. V. Kruzhkov, Institutul de Cercetare a întregului Rus de Genetică și Ameliorare a Plantelor Fructe. Michurina
- Sinonime de nume: Viking
- Înălțimea copacului, m: 5
- Flori: simplu, 25 mm diametru, alb-roz
- Greutatea fructelor, g: 33
- Forma fructului: sferice, căptușite cu fructe
- Piele : dens, neted, cu o suprafață rugoasă caracteristică
- Culoarea fructelor: galben bogat
- Pulpă (consistență): carne suculent
- Gust de fructe: plăcut, armonios, dulce cu acrișor
Caisul Viking este un soi cu randament ridicat, fără pretenții, care a fost special crescut pentru cultivare în Districtul Federal Central. Soiul auto-polenizat mulțumește anual cu o recoltă stabilă și de înaltă calitate, care are un scop universal. Fructele dulci, suculente și mari sunt folosite cu succes atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru conservarea și prepararea produselor de patiserie aromate. Până și oasele și-au găsit drumul în gătit.
Istoricul reproducerii
Apricot Viking (Viking) este rezultatul muncii minuțioase a crescătorilor-practicieni de la Institutul All-Rusian de Genetică și Creștere Michurin. O contribuție specială pe termen lung la creșterea acestui soi a fost adusă de crescătorii agricoli Kruzhkovs. Lucrătorii cu experiență ai institutului depun maximum de muncă pentru a obține o varietate unică, cu un sistem imunitar puternic și un nivel ridicat de rezistență la temperaturi scăzute. De asemenea, un avantaj incontestabil este randamentul mare al soiului.
Descrierea soiului
Această cultură aparține plantelor înalte, a căror coroană seamănă cu o minge. Înălțimea maximă a unei plante adulte poate fi de până la 5 metri. Masa verde de foioase este mare, de formă ovală și capete alungite. Diametrul unei frunze poate fi de până la 6 cm. Învelișul de copac al coroanei este de culoare maro și are rupturi verticale. Lăstarii tineri sunt de culoare roșiatică și acoperiți cu mici noduri.
Perioada de înflorire este la începutul lunii aprilie, înainte să apară primele lame de frunze. Inflorescențele acestui soi cresc separat, nuanță alb-roz. Diametrul unei flori poate fi de până la 2,5 cm.
Avantaje:
- rezistență la condiții de temperatură ridicată;
- nesolicitant la udare;
- rezistență la îngheț și fluctuații de temperatură;
- productivitate ridicată;
- cu fructe mari;
- autopolenizare;
- indicatori de gust ridicat;
- rezistență la boli și dăunători.
Dezavantaje:
- vărsarea fructelor;
- necesitatea formării constante a coroanei;
- rigurozitate la iluminat.
Caracteristicile fructelor
Soiul cu fructe mari este o plantă unică care, chiar și în condiții de agricultură riscante, este capabilă să formeze fructe cu o greutate mai mare de 30 de grame. Forma sferică a caisei are o suprafață netedă. Culoarea fructului în stadiul de coacere tehnică este galben strălucitor. Sepalul este mic.
Învelișul pielos al fructului este dens, neted, cu o ușoară pilositate. Pulpa este cărnoasă și suculentă. Fructele diferă nu numai prin gust, ci și printr-o compoziție minerală unică, care constă din următoarele elemente:
- solide solubile - 13,3%;
- zahăr - 7,5%,
- acid ascorbic - 14,5 mg la 100 de grame.
Datorită separării simple a semințelor de pulpă, produsul își păstrează atractivitatea chiar și atunci când este „dezasamblat”. Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție faptului că fructele supracoapte nu persistă pe ramuri.
Calități gustative
Caisa Viking este un soi unic care nu se distinge numai prin nepretenția sa, dar formează și fructe mari, suculente și parfumate, de o culoare strălucitoare și însorită. Aroma echilibrată de caise are note subtile acre, dar mai ales dulci. Gustul excelent al fructelor și al pulpei cărnoase vor mulțumi chiar și gurmanților pretențioși.
Coacerea și fructificarea
Perioada de fructificare a unui anumit soi depinde de regiunea sa de creștere, precum și de perioada de înflorire a culturii. Dacă luăm în considerare timpul mediu pentru formarea mugurilor, care cade în aprilie - începutul lunii mai, atunci maturitatea tehnică a fructelor va veni deja la începutul lunii august.
Prima recoltă după plantarea puieților tineri are loc deja în al 4-lea an al sezonului de vegetație.
Randament
Un soi cu randament ridicat își mulțumește anual proprietarii cu un număr mare de fructe. Cu toate acestea, recolta trebuie recoltată la timp și fără întârziere. Fructele supracoapte și condițiile climatice nefavorabile sunt principalii factori în vărsarea caisei și în alterarea prezentării lor. În condiții climatice favorabile, un teren de 1 hectar este capabil să formeze până la 14 tone de fructe.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Soiul de caise Viking aparține culturilor auto-polenizate care nu trebuie să fie adiacente polenizatorilor. Cu toate acestea, pentru a crește volumul recoltei, crescătorii practicanți recomandă plantarea mai multor polenizatori în apropiere.
Creștere și îngrijire
Când plantați o plantă tânără, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii locului și solului. Planta are o atitudine negativă față de solurile acide și preferă solurile moale, podzolice, lutoase și cernoziom. Locul ales trebuie să fie bine luminat și să nu aibă zone umbrite, precum și curenți puternici de vânt. Apele subterane trebuie să curgă la o adâncime mai mare de 2 metri.
O coroană densă are nevoie de tăiere regulată sanitară și corectivă. În timpul secetei prelungite, copacul trebuie udat și mulci în zona rădăcinilor. Nu uita de dressing-ul de top. Se aduc dupa regim, ca si la alte soiuri de caise.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul fără pretenții se caracterizează printr-o imunitate crescută la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Pentru a minimiza procentul de morbiditate a culturii, este imperativ să efectuați tratamente preventive regulate, precum și să respectați regulile de plantare și îngrijire a plantei.