Covoare pentru grătar: alegerea unui strat antiaderent pentru grătar

Se apropie sezonul cabanelor de vara, ceea ce inseamna ca este timpul pentru gratare si gratare. Dar uneori nu doriți să spălați articolele uzate după un timp bun. Un strat antiaderență pentru grătar este ideal pentru aceasta.

În magazin sau pe internet, mulți au văzut deja covorașe antiadere pentru grătar. Asa ceva poate fi folosit pe gratar si la cuptor.

In cazul gratarului, suprafata antiaderenta va proteja gratarul de grasime si murdarie. Puteți găti orice pe covorașul antiaderent: legume, carne și multe altele. Puteți chiar să faceți omletă sau prăjiți brânză. Vești bune pentru cei care au grijă de sănătatea și forma lor, pentru că totul poate fi gătit pe această suprafață fără a folosi ulei. Acest lucru poate rezista la temperaturi foarte ridicate, până la +300 de grade.

Dacă stratul de pe tigaia antiaderentă s-a deteriorat, puteți tăia un cerc cu diametrul dorit de pe covorașul antiaderent și îl puteți așeza pe fundul tigaii deteriorate. Această metodă vă va economisi mulți bani.

Deja în vitrină, puteți evalua calitatea materialului.

Există mai multe caracteristici principale.

• Grosime. Ar trebui să fie suficient de mare, deoarece covoarele prea subțiri se deteriorează rapid.
• Covorul trebuie să fie destul de dens, lucios, fără rugozități inutile.
• Marginile sunt clare, nu se răspândesc.

Covorașele pentru grătar au următoarele caracteristici:

• durata de viață a unui covoraș de calitate este de 5 ani;
• capacitatea de a găti alimente fără ulei sau alte grăsimi;
• o astfel de suprafață are capacitatea de a funcționa pe sobe cu gaz și electrice;

• mâncarea gătită rămâne cu ușurință în urma covorului;
• poate fi folosit pentru coacere și uscare;
• această acoperire poate fi folosită și în congelator;
• trebuie să reziste la temperaturi de la -60 la +300 de grade.

Astfel de produse sunt fabricate din lac de teflon și silicon alimentar. De regulă, ele sunt prezentate în negru, deoarece acest design de culoare le permite să își păstreze aspectul original mai mult timp.

Prețul unui astfel de accesoriu variază de la 600 la 1 mie de ruble. Costul covorului depinde de material. Un produs de teflon costă aproximativ 200 de ruble.

Există astfel de avantaje principale ale unei suprafețe antiaderente precum:

• inerție biologică (contact cu alimente);
• rezistență la temperaturi ridicate;
• produsele fabricate nu se lipesc de suprafața covorului;
• articolul este potrivit pentru procesul de gătit fără utilizarea uleiului;
• orice produse de patiserie vor fi coapte pe acest covor;
• este profitabil și ieftin;

• produsul poate fi folosit de mai mult de 3 mii de ori;
• mâncarea nu se lipește de covoraș;
• probabilitatea de ardere este minimă;
• capacitatea de a folosi stratul de acoperire pe ambele părți;
• produsele nu formează prăjiți dăunători pentru sănătate;
• poate fi folosit pentru depozitarea alimentelor în congelator;

• nu necesită îngrijire specială. Pentru a spăla covorul, trebuie doar să mergi pe el cu o cârpă umedă;
• aluatul poate fi întins pe aceste produse;
• nu absoarbe mirosurile alimentelor gătite;
• se poate spala in masina de spalat vase, unde se potriveste destul de usor datorita compactitatii;
• rămâne la fel de flexibil și elastic chiar și la temperaturi scăzute;
• poate fi folosit pe cărbuni;

• articolul este foarte compact, nu ocupa mult spatiu si nu va ingreuna geanta de voiaj;
• după utilizare, nu trebuie să spălați grătarul sau foaia de copt de grăsime și reziduuri alimentare arse pentru o perioadă lungă de timp.

Acest produs de grătar are în general doar recenzii pozitive., dar pot fi evidențiate și unele dezavantaje.

Există două puncte principale de luat în considerare atunci când alegeți un covor antiaderent.

• Grosime un covor de calitate este de 200 de microni. În acest caz, suprafața în sine se va încălzi suficient, iar căldura se va răspândi uniform în întregul produs. Și, de asemenea, cu această valoare optimă, nu vor fi probleme cu așezarea lui pe zăbrele: covorul va rămâne plat, fără margini îndoite. Un covor subțire nu va rezista mult, se va încălzi prea repede, ceea ce duce la arderea alimentelor.
• Dimensiuni. Opțiunea ideală este să potriviți dimensiunea stratului de acoperire cu dimensiunea suprafeței grilei. Acest lucru va face posibilă gătirea mai multor feluri de mâncare simultan, prin urmare, va ajuta la economisirea timpului.

Trebuie să cunoașteți regulile de bază pentru utilizarea produsului.

• Învelișul antiaderent trebuie tratat termic înainte de prima utilizare. Trebuie să-l puneți la cuptor timp de două ore la o temperatură de +230 de grade.
• După tratamentul termic inițial, produsul trebuie așezat pe o foaie de copt sau pe grătar. Suprafața trebuie să fie lipsită de rugozitate, rugină, depuneri de carbon. După aceea, puteți începe să utilizați covorașul în scopul propus.
• Nu folosiți obiecte de perforare sau tăiere pe covor.
• La curățarea straturilor antiaderente, se recomandă utilizarea produselor fără alcali. Alcalii vor eroda suprafața covorului.
• Evitați să gătiți alimente care conțin alimente precum mierea sau dulceața, deoarece acest lucru va scurta durata de viață a covorului.

Acoperirile de silicon antiaderent de înaltă calitate permit gospodinelor conștiente de sănătate să pregătească orice produse de copt fără o picătură de grăsime și ulei. Datorită suprafeței din silicon, nici măcar alimentele arse nu se vor lipi de covor. Și, de asemenea, cu ajutorul siliconului, căldura se va răspândi uniform pe suprafața covorului și, prin urmare, și alimentele.

Cu un strat antiaderent, nu mai trebuie să folosiți o tonă de făină pentru coacere, deoarece aluatul nu se va lipi de suprafață. Pe unele covoare, puteți găsi linii pentru întinderea aluatului. Acest lucru va ajuta gospodinele și proprietarii să pregătească prăjituri de aceeași dimensiune. Un design neobișnuit poate adăuga un model pe suprafața covorului.

Folosirea covorului este foarte simplă. Este suficient doar să-l așezi pe suprafața dorită (grilaj, foaie de copt).

Un covoraș antiaderent pentru grătar este un must have pentru orice gospodină modernă. Trebuie doar să abordăm cu responsabilitate alegerea sa, astfel încât acest lucru să dureze cât mai mult posibil. Utilizatorii acestui produs notează că mâncarea nu se lipește cu adevărat de suprafață, nu este necesar să se folosească ulei, iar felurile de mâncare sunt gustoase și nu arse. Un mare plus este ușurința de îngrijire a covorului.

Puteți urmări o recenzie video a covorașului pentru grătar în următorul videoclip.