Soc: descriere, soiuri, plantare și îngrijire

Socul este un arbust incredibil de popular și binecunoscut, cu o mare varietate de specii. Unele dintre ele sunt renumite pentru efectul de vindecare remarcat de mulți grădinari. De obicei, mențiunea unui bătrân atrage în gândurile unei imagini a unei grădini din sat plină de buruieni. Cu toate acestea, în prezent, odată cu apariția noilor soiuri și soiuri, această plantă a devenit mai plastică din punct de vedere stilistic. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă asupra fructelor de soc și vom descoperi cum să o îngrijim în mod corespunzător.

Socul este o plantă care provine din genul cu flori și din familia adox. În vremuri trecute, genul specificat a fost inclus în familia caprifoiului sau chiar s-a remarcat într-o categorie separată numită soc. Conform descrierii, socul este un arbust foarte decorativ și peren, care produce fructe de pădure până la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Tufa este mare, cu mai multe tulpini și foioase. Ciorchinii de fructe de pădure de pe el pot fi stacojii sau negru albăstrui. Boabele sunt mici. Sunt adesea folosite la prepararea vinurilor aromate, a sucurilor, a jeleurilor și a dulcețurilor. Fructele de soc au gust amar, așa că nu este recomandat să le lăsați fără tratament termic.

Frunzele de pe soc sunt disecate pinnat. Odată cu debutul sezonului de toamnă, frunzișul devine galben și apoi cade. Inflorescențele sunt umbrele sau panicule în miniatură. Diametrul lor obișnuit este de 12-15 cm.Ele sunt culese dintr-un număr mare de flori mici, cremoase, albe ca zăpada, care înfloresc în primele zile de vară. Fructul de soc are o textură netedă. Sunt sferice. Diametrul fructelor de pădure este de obicei de 1,5 cm.Se coc la începutul lunii august sau la sfârșitul lunii septembrie. Boabele rămân pe tufiș până la sfârșitul toamnei. Multe păsări se hrănesc adesea cu ele.

În timpul nostru, există și sunt cultivate multe specii și soiuri diferite de soc. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici individuale și caracteristici distinctive. Să facem cunoștință cu ele în detaliu.

O varietate decorativă de fructe de soc. În mediul său natural, se găsește în America de Nord. Înălțimea copacilor nu depășește de obicei 15 m. De asemenea, puteți întâlni astfel de arbuști care au ramuri îngrijite, subțiri, care se remarcă printr-o colorare roșiatică la o vârstă fragedă. Culoarea trunchiurilor acestor soiuri de soc este nisipoasă pal. În lamele de frunze ale plantei, există 5-7 frunze zimțate grosier, verde-albăstrui, a căror lungime este de aproximativ 15 cm. Inflorescențele se disting printr-o structură corimboză. Diametrul lor standard este de 15 cm.Sunt compuse din flori parfumate de o nuanta delicata de crem. Înflorirea continuă timp de 20 de zile. Fructele se caracterizează printr-un aspect atractiv, au o structură sferică și o culoare interesantă albăstruie-negru. Nivelul de rezistență la iarnă al acestor specii este sub medie.

În condiții naturale, socul acestei specii poate fi găsit în partea europeană a Rusiei, în Orientul Îndepărtat, Asia de Est. Această plantă se simte mai confortabil în pădurile mixte sau de conifere. În înălțime, această subspecie de soc poate atinge un marcaj de 4 m. Rezistența la îngheț a tufișurilor siberiene este considerată medie.

În natură, aceste exemplare de soc sunt comune în Belarus, Caucaz, Ucraina, în sudul părții europene a Rusiei. Acestor reprezentanți ai speciei „le place” să crească pe malurile râurilor sau pe taluși stâncoși. Indicatorul de înălțime al acestor frumuseți ierboase este de 150 cm. O caracteristică interesantă este că socul erbacee nu emană cea mai plăcută aromă. Dar în timpul perioadei de înflorire și fructificare, aceste plante arată deosebit de atractive și strălucitoare.

Tipul specificat de soc este considerat unul dintre cele mai decorative. Este adesea folosit pentru a decora terenurile de grădină. Înălțimea medie a tufișurilor este de 4 m. Tulpinile sunt de culoare gri-gălbui. Lungimea frunzelor depășește rar 0,3 m. Inflorescențele sunt ușor convexe, caracterizate printr-o structură asemănătoare umbrelei. Diametrul lor obișnuit este de 0,25 m. Sunt alcătuite din flori mici și parfumate de o nuanță galben pal.

Boabele de soc canadian sunt netede, sferice. Sunt de culoare violet închis. Ele pot fi consumate. În ceea ce privește caracteristicile externe, bătrânul canadian are multe în comun cu bătrânul negru, dar această subspecie este mai bine pregătită pentru dezvoltare în condiții de latitudine medie. Există o serie de forme decorative populare ale socului canadian:

• "Maxima" - cea mai puternică formă în comparație cu toate celelalte;

• "Akutiloba" - reprezentat prin tufe grațioase, caracterizate prin disecție puternică pe frunze;

• "Clorocapa" - caracterizat prin fructe de culoare verde, iar culoarea frunzelor este galben-verzuie;

• "Aurea" - frunzele sunt verzi vara, iar toamna și primăvara devin galbene bogate.

Patria acestei specii de soc este Europa de Vest. Planta este reprezentată de un copac mic, care rareori depășește 500 cm înălțime, sau de un arbust de foioase cu coroana densă ovoidă. Lungimea medie a lamelor frunzelor este de 16 cm.Sunt de culoare verde pal. Acestea includ aproximativ 5-7 frunze, lungi și ascuțite. Pe marginea lor, puteți vedea dinții caracteristici. Diametrul inflorescențelor pufoase ale unei structuri alungite este de 60 mm. Sunt compuse din flori de culoare verde-galben.

Trebuie avut în vedere faptul că boabele roșii de soc nu au voie să fie consumate. Chiar dacă le atingeți, asigurați-vă că vă spălați bine mâinile. Dacă pielea mâinilor s-a crăpat odată și sucul a intrat în crăpături sau a ajuns pe membrana mucoasă, atunci ar trebui să consultați imediat un medic. Se disting următoarele forme decorative:

• joasă - reprezentată de tufe compacte de tip pitic;
• cu frunze subțiri - în momentele deschiderii, lamele frunzelor au o culoare violet, sunt tăiate în părți înguste, dând tufișului un aspect mai elegant;
• violet - culoarea florilor poate fi roz sau violet;
• gălbui - boabele galbene au laturile portocalii;
• soc cu frunze disecate - una dintre soiuri (foarte populară printre grădinari), are lame mari de frunze care se deschid foarte devreme,se culeg din 2 sau 3 frunze tăiate fin;
• pinnat - când sunt deschise, frunzele dințate sunt vopsite într-o nuanță violetă, sunt disecate practic până la mijloc.

Cele mai populare soiuri de soiuri cu pene sunt:

• "Plumosa Aurea" - are frunze frumoase ajurate, care sunt verzi la umbra, si galbene la lumina;

• Sutherland Gold - frunzișul acestor plante este galben și mai disecat.

Această subspecie este reprezentată prin răspândirea arbuștilor sau arborilor înălțimi de 8 m. După caracteristicile sale externe, specia luată în considerare seamănă cu un soc roșu, dar bătrânul „Siebold” se dovedește a fi mai solid. În aranjarea plăcilor foilor, există de la 5 la 11 părți. Lungimea medie a frunzelor este de 20 cm, iar lățimea este de 6 cm.

Cea mai comună fructe de soc negru este reprezentată de mai multe soiuri decorative, foarte popular.

• Guincho Purple. Înălțimea medie a arbuștilor este de 200 cm. Frunzele tinere sunt verzi, iar cele mature sunt de culoare violet-negru. Toamna este cu frunze roșii. Mugurii au o culoare roz intens. Florile deschise albe ca zăpada au doar o nuanță subtilă de roz. Tulpinile sunt de culoare violet.

• „Marginata”. Lungimea arbuștilor acestui soi este de 250 cm.Plantele se pot lăuda cu o creștere rapidă. Pe partea superioară a frunzelor, există o margine fragmentată de o nuanță crem-argintiu.

• Pulverulent. Plantă cu creștere lentă. Are frunze frumoase, pe suprafața cărora sunt vizibile dungi și pete de alb.

• „Variegata”. Socul pestriț este considerat nepretențios. Acesta este un arbust de dimensiuni medii, a cărui înălțime poate fi de până la 2,5 m. Frunzișul este format din 5-7 frunze verzi cu margini crem albe ca zăpada. Fructele sunt negre și lucioase. Sunt destul de suculente.

• Laciniata. Aparține tipului foarte decorativ, are o coroană ajurata. Frunzele sunt de culoare verde aprins, puternic disecate. Arbustul crește rapid și are 2-2,5 m înălțime.Florile sunt parfumate, de culoare albă. Fructele sunt mici, violet-negru, strălucesc și se coc în septembrie. După perioada de coacere, pot fi consumate.

• Madonna. Unul dintre cei mai buni arbuști pestrițe. Crește drept, are mai multe tulpini. Înălțime - 300 cm, lățime - 240 cm. Frunzele sunt verzi cu margine galbenă. Adunate din 5-7 frunze cu denticule ascuțite. Florile sunt albe ca zăpada crem în inflorescențele cu aspect de umbrelă.

• Turnul de Aur. Bătrân rezistent la vânt, nu se teme nici de căldură, nici de secetă. Moderat ridicat. Este relativ tolerant la umbră, dar crește mai bine în zone suficient de iluminate. O varietate relativ pretențioasă.

• Cu frunze despicate. Este un arbust cu inaltimea de 3 m. Are frunze mari suculente verzi. Planta arată spectaculos. Dar după primul îngheț, lamele frunzelor își pierd estetica anterioară.

Bătrânul acestei subspecii este un arbust ornamental de foioase cu lăstari ramificați. Indicele de altitudine al acestuia din urmă este de la 150 la 300 cm. Frunzele plantei sunt foarte complexe. Constă din părți galbene, înguste, fin zimțate. Florile se disting prin dimensiunea lor miniaturală, culoarea albă ca zăpada și un miros plăcut de lămâie.

Cultură decorativă și medicinală. Este un arbust mare de tip foioase de până la 4 m înălțime, cu trunchiul și ramurile acoperite cu scoarță maro deschis. Frunzișul este verde. Culoarea florilor este galben-verzui sau alb-verzui. Au dimensiuni mici. Fructele sunt, de asemenea, de dimensiuni modeste, dar foarte suculente și au o culoare roșie aprinsă.

Tufele de soc sunt plantate primăvara sau toamna. Cel mai adesea, sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie este ales pentru plantare. În regiunile sudice, puteți face acest lucru în noiembrie, dar vremea ar trebui să fie uscată și însorită. Principalul lucru este să fii la timp înainte de îngheț. Este mai bine să plantezi în avans, astfel încât arbustul să aibă timp să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci. Dacă plantarea se efectuează primăvara, trebuie să așteptați până când nu există riscul de îngheț recurent, astfel încât planta tânără să nu moară. Toamna și primăvara, groapa și solul trebuie pregătite în avans, cu câteva săptămâni înainte de debarcare. Mai bine și mai repede prind rădăcinile acei răsaduri care au 1-2 ani.

În primul rând, trebuie să găsiți un loc potrivit pentru plantarea unui soc. Grădinarii cu experiență recomandă să se acorde preferință solurilor lutoase cu parametri de umiditate suficienti. Se întâmplă ca solul să fie acid pe site. Acestea nu sunt cele mai bune condiții. Este necesar să pregătiți un astfel de teren într-un an sau doi prin var. Experții mai spun că cu o lună înainte de a planta socul, trebuie să pregătiți corect solul. Este important să îndepărtați toate buruienile. Nu va fi de prisos să aplicați îngrășăminte minerale, care vor avea un efect benefic asupra ritmului de creștere a socului.

Nu sunt neobișnuite situațiile în care în pământ nu se adaugă nici fertilizanți, nici aditivi, iar socul a crescut foarte repede și a ajuns la dimensiuni bune. Această situație indică faptul că planta nu este solicitantă la sol. Cu toate acestea, încă nu este recomandat să lăsați solul fără componente utile. După ce ați ales un loc, puteți continua la plantarea unui soc. Se recomandă plantarea unei plante care are deja 2 sau 3 ani - atunci va prinde mai devreme rădăcini. Este recomandabil să plantezi un soc în colțurile de nord sau de est ale zonei sau grădinii locale. Pentru o polenizare bună, această cultură ar trebui să fie plantată aproape de alte plante.

Boabele de soc trebuie plantate în perioadele calde. Poate fi toamnă, dar nu ar trebui să alegi zile prea reci. În primul rând, trebuie să pregătiți gropi, a căror adâncime va corespunde lungimii rizomilor de soc. Pentru fiecare caz specific, parametrii vor fi diferiți. Îngrășămintele amestecate cu pământ trebuie puse în gaură. Tufișurile trebuie îngropate până la gâturile rădăcinii. Va fi util să folosiți bole, care sunt colas obișnuite, bine fixate în pământ. De îndată ce plantarea socului este finalizată, trebuie să o udați. Până când planta prinde rădăcini într-un loc nou, este important să menținem sub control nivelul de umiditate al solului din mediul său.

Deși socul este o plantă care nu necesită întreținere, totuși are nevoie de îngrijire adecvată.

Dacă vara există un exces de ploaie, atunci nu este nevoie să udați socul. Este posibil să se reducă irigarea datorită stratului de mulci prezent pe partea superioară a solului din jurul trunchiului - previne evaporarea rapidă a umidității din sol. Pentru mulci, este mai bine să alegeți gunoi de grajd putrezit sau compost. Dacă vara sunt zile uscate, plantarea trebuie udată o dată la 7 zile. 1 tufiș ar trebui să ia 2-2,5 găleți de apă. Este necesară udarea mai frecventă pentru tufișurile mai tinere. La sfârșitul udării sau după ploaie, este necesar să afânați solul din jurul plantei. Este important să îndepărtați toate buruienile.

Dacă terenul de pe site este saturat cu componente utile, atunci socul nu va avea de suferit fără pansament. Dacă solul este sărac, atunci primăvara și vara trebuie aplicate îngrășăminte care conțin azot. Acest lucru va avea un efect bun asupra ratei de creștere a socului. Fertilizarea organică este de asemenea potrivită. Cele mai bune opțiuni sunt tinctura de gunoi de pui, șlam. Formulările complexe de tip mineral, precum și ureea, sunt de asemenea potrivite. Socul nu poate fi fertilizat toamna.

Socul are nevoie de tăiere de 2 ori pe an - sanitar și modelare, întinerirea este necesară 1 dată în 3 ani. Tăierea se face cel mai bine atunci când planta este latentă. De obicei este primăvară. Uneori, în sezonul de toamnă, după recoltarea fructelor și a frunzelor căzute, implementează tăierea sanitară.

Socul poate fi înmulțit în mai multe moduri.

• Semințe. Cel mai simplu, cel mai accesibil mod. Semințele de soc pot fi achiziționate de la un magazin specializat și plantate în teren deschis, respectând toate regulile.
• Prin diviziune. O aterizare adultă este scoasă din pământ și împărțită în părți egale. Un cuțit ascuțit este potrivit pentru asta. Fiecare parte trebuie să aibă atât rădăcini, cât și lăstari. Locurile de tăieturi de pe tufiș sunt tratate cu cenușă de lemn. Tufișurile sunt transplantate imediat în găuri noi.
• Straturi. Lăstarii lignificati vor fi necesari timp de 2-3 ani. Sunt înclinate mai aproape de sol, plasate în caneluri pregătite, fixate și îngropate.
• Butași. Este necesar să tăiați bucăți de crenguțe tinere cu foarfece dezinfectate sau cu un cuțit. Lungimea ar trebui să fie de 8-12 cm, apoi sunt transplantate într-un substrat de turbă și nisip umezit (1: 1).

Socul este o plantă care este mai puțin sensibilă la boli. Cu toate acestea, există unii paraziți care încă încearcă asupra socului.

• Vedere frontală de aterizare. Puteți scăpa de el doar cu ajutorul pulverizării duble cu „Kinmiks” sau „Decis”. „Karbofos” va ajuta și el.
• Acarianul frunzelor de soc. De acest dăunător poate fi salvat de două ori prin pulverizarea plantei cu „Fitoverm” sau „Metacom”.

Virusul mozaicului de tomate este periculos pentru fructele de soc. Reduce viabilitatea plantei, reduce randamentul și, în cele din urmă, pur și simplu ucide tufa. Bolile fungice pot dăuna fructelor de soc. Cel mai periculos este mucegaiul praf. Aceasta duce la formarea unei plăci albicioase. În timp, planta devine mult mai slabă. În cazuri avansate, frunzișul plantei începe să se îndoaie și apoi să cadă complet. Această boală este activă în special în condiții umede. Toate zonele afectate ale plantelor trebuie arse. Tufișurile trebuie tratate cu compuși fungicizi. Apariția diferitelor boli poate fi cauzată de umiditatea crescută a solului pe un fundal de temperaturi scăzute, precum și de circulația slabă a aerului în jurul plantațiilor.

Socul poate deveni un decor spectaculos în aproape orice grădină. Se potrivesc deosebit de interesant și armonios în acele zone de grădină, care sunt organizate sub formă de imitații originale ale colțurilor vii ale naturii. De obicei, acest tip de design este realizat într-un stil peisagistic.

Elderberry arată superb în compoziție cu alte aterizări frumoase. Plantele pot fi pline de culori strălucitoare, iar zona casei sau grădina poate străluci cu culori noi.

Tufele luxuriante de soc sunt adesea plantate în apropierea casei sau în jurul corpurilor de apă de pe amplasament, dacă există. În acest caz, înălțimea tufișurilor poate varia. Atât exemplarele joase, cât și cele înalte vor arăta interesante - totul depinde de restul fundalului și de compoziție.

Pentru informații despre cum să îngrijiți corect un soc, vedeți următorul videoclip.