- Forma fructului: plat rotunjit, cu o linie de sutură abdominală bine delimitată
- Peduncul: 35-40 mm, ferm atasat
- Autorii: Franța
- Sinonime de nume: Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro early Burlat, Bigarrean Burlat, Еаrly Вurlat
- Tip de crestere: mijlocii
- Programare: pentru toate tipurile de prelucrare, pentru consum proaspăt
- Randament: bun
- coroană: rotund, gros
- Evadări: usor curbat, maro deschis
- Foaie: oval
Explicația că cireșul este una dintre cele mai preferate culturi pentru cultivare printre grădinari este cea mai simplă. Fructarea timpurie vă permite să obțineți fructe proaspete pe propriul teren deja la începutul verii și, în plus, pomul are un aspect foarte atractiv în timpul și după înflorire.
Soiul Bigarro Burlat (sinonime - Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro Early Burlat, Bigarrean Burlat, Еаrly Вurlat) este unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai acestei categorii. Boabele au o capacitate de comercializare excelentă și o bună transportabilitate. Fructele se folosesc in stare proaspata, pentru conservare, congelare si la prepararea produselor de cofetarie.
Descrierea soiului
O plantă de mărime medie, cu coroana rotunjită, aproape sferică, are lăstari de tonuri maro deschis și ramuri mai deschise, adesea acoperite cu lenticele. Durata medie de viață a unei plante este de până la 17 ani sau mai mult. Coroana este acoperită cu frunze alungite, cu vârf oval, eliptice, verde deschis, cu o suprafață mată.
Înflorește cireș cu flori mari (până la 3 cm în diametru), parfumate albe ca zăpada, rămânând solitare sau colectate în inflorescențe cu trei flori. Din păcate, pe copac se formează flori de tip feminin, ceea ce obligă la plantarea soiurilor polenizatoare.
Caracteristicile fructelor
Fructele mari (6,4 g) rotunde plate au o sutură abdominală pronunțată. Culoarea este roșu închis intens, în perioada de coacere fiziologică, se transformă în tonuri apropiate de negru. O piatră mare (0,4 g) se separă bine de pulpă, pielea este rezistentă la crăpare, cu excepția suprasaturației cu umiditate.
Calități gustative
Pulpa roșie închisă de densitate medie are un gust dulce echilibrat, cu o notă subtilă de acru. Compoziția conține: substanțe uscate (14,7%), zaharuri (11,2%), acizi titrabili (0,6%), acid ascorbic (6 mg/100 g).
Coacerea și fructificarea
Fructificarea regulată are loc la 4-5 ani. Soiul aparține categoriei de fructificare timpurie - recolta începe în prima decadă a lunii iunie.
Randament
Soiul este caracterizat ca cu randament mediu; o medie de 80 kg de fructe de pădure gustoase și sănătoase sunt recoltate dintr-un copac.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Cele mai potrivite soiuri pentru polenizare sunt Ge-Delfingen, Bigarro Starking, Napoleon, Exhibition.
Creștere și îngrijire
Pentru plantare se aleg zone insorite, bine ferite de vanturile nordice si curentii constante. Pantele cu expunere sudică sunt potrivite, ca protecție - pereții clădirilor sau garduri înalte. Solul ideal pentru dezvoltarea optimă a plantelor este un sol fertil, respirabil, bine drenat, cu un nivel de aciditate neutru. Apropierea apelor subterane sau a zonelor joase mlăștinoase este inacceptabilă.Solurile acide se dezoxidează cu făină de dolomit; dacă este necesar, se realizează terasamente artificiale pentru plantarea răsadurilor deasupra nivelului solului.
Momentul optim pentru plantare: toamna, dacă vorbim de regiunile sudice, și primăvara, dacă plantarea se face în zone mai reci. Concomitent cu Bigarro Burlat se plantează soiuri polenizatoare. Distanța dintre rădăcini este de 3 m, în culoar - până la 5 m. Atunci când alegeți materialul de plantare, trebuie să vă asigurați că diferitele soiuri sunt de aceeași vârstă, ar trebui să se acorde preferință răsadurilor de 2-3 ani cu o fântână. -sistemul radicular dezvoltat si prezenta mugurilor.
Adâncimea și dimensiunile gropii sunt de 60x60x80 cm Fundul este acoperit cu un strat de drenaj de 10-15 cm din pietricele și pietriș. În același timp, se instalează un suport pentru tulpini fragile. Stratul excavat de sol fertil este îmbogățit cu humus, superfosfat, îngrășăminte minerale complexe și cenușă de lemn. După plantare, cercul trunchiului este udat abundent cu apă caldă.
Îngrijirea ulterioară constă în respectarea practicilor agricole tradiționale.
- Udare. Plantele tinere sunt udate după cum este necesar. Copacii maturi au nevoie de irigare în mai și toamna târziu.
- Plivitul și slăbirea vor ajuta planta tânără să se adapteze și să crească mai puternică mai repede.
- Pansament de top. Începând cu al doilea an după plantare:
- primăvara timpurie - azot;
- toamna târziu - introducerea humusului în cercul trunchiului împreună cu superfosfat și sulfat de potasiu.
- Tăierea sanitară se face la începutul primăverii. În acest moment, lăstarii uscați, deteriorați sunt îndepărtați.
- Tăierea formativă începe imediat după plantare, când planta este scurtată la 50–70 cm. Apoi, asigurați-vă că ghidajul este deasupra ramurilor scheletice. Ca urmare, se formează mai multe niveluri.
Primăvara și toamna, trunchiurile și o parte din ramurile inferioare trebuie albite pentru a proteja copacul de dăunători și rozătoare.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este considerat relativ rezistent la boli, astfel încât tratamentele fungicide preventive vor fi utile.
Cerințe pentru sol și condițiile climatice
Bigarro Burlat are o rezistență medie la iarnă, ceea ce face imposibilă cultivarea lui în zonele de agricultură riscantă. Totuși, trebuie să-i dăm cuvenția, el tolerează bine gerurile de întoarcere.