- Tunderea: lăstari verticali și vârfuri de coroană
- Forma fructului: rotunjit, usor turtit
- Peduncul: lungime si grosime medie
- Autorii: L.I. Taranenko (stația experimentală Donețk)
- A apărut la traversare: Drogana galben x Valery Chkalov
- Anul aprobarii: 1995
- Tip de crestere: viguros
- Programare: universal
- Randament: bun
- coroană: rotund, densitate medie
Printre numeroasele soiuri de cireșe, există o listă cu soiurile cele mai îndrăgite de grădinari și fermieri. Printre astfel de cireșe se numără cărbunele de Donețk, care a absorbit toate caracteristicile cele mai pozitive.
Istoricul reproducerii
Cărbunele Donețk este un reprezentant strălucit al selecției ucrainene, creat la stația experimentală Artyomovsk (regiunea Donețk) în 1956. Autorul soiului târziu de cireș este binecunoscuta crescătoare Lilia Taranenko. Formele parentale de cireșe dulci sunt Drogana galben și Valery Chkalov. Soiul este cultivat productiv în Caucazul de Nord, în Crimeea și în teritoriul Krasnodar.
Descrierea soiului
Cireșul ucrainean este un copac de mărime medie, cu o coroană rotunjită îngrijită, care este moderat îngroșată cu frunze verde smarald. Într-un mediu favorabil, un cireș crește până la 3-3,5 metri înălțime. În stadiul inițial al vieții, copacul crește rapid, astfel încât la 4-5 ani coroana este complet formată.
Înflorirea se observă de la începutul lunii aprilie până la începutul lunii mai, în funcție de regiune. Înflorirea durează aproximativ 3 săptămâni. În acest moment, coroana sferică este acoperită dens cu flori simple sau triple roz-crem, care emit o aromă incredibil de dulce. Datorită frumuseții sale în timpul înfloririi, copacul este considerat pe drept decorativ.
Caracteristicile fructelor
Cărbunele de Donețk este un soi cu fructe mari. Boabele cresc pe copac cântărind 8-9 grame. Forma cireșelor este rotundă, cu laturile turtite, care seamănă puțin cu inimioare. Boabele coapte sunt acoperite uniform cu o culoare roșu închis, cu o suprafață netedă și strălucitoare. Coaja fructului este de densitate medie, o bună protecție împotriva crăpăturii. Cu toate acestea, 20% dintre cireșe pot crăpa în timpul coacerii doar dacă sunt excesiv de umede și ploioase. Sutura abdominală este slabă.
Cireșul se păstrează pe o tulpină îngroșată, sfâșiind uscat. De aceea fructele de pădure pot fi transportate pe distanțe lungi, precum și depozitate pentru o perioadă lungă de timp într-un loc răcoros. Scopul soiului este universal - cireșele sunt consumate proaspete, conservate, prelucrate în gemuri, sucuri, băuturi, fac preparate și sunt utilizate pe scară largă în gătit.
Calități gustative
Cărbune de Donețk - are un gust și o capacitate de comercializare excelente. Pulpa roz-roșie se caracterizează printr-o structură cărnoasă, fragedă, moderat fermă și ușor cartilaginoasă, completată de o suculenta bună. Gustul fructelor este dominat de dulceața, care se îmbină perfect cu o acrișoare picant în retrogust. Sucul de cireșe este gros, bogat, nu se întunecă nici după procesare. Piatra rotunjită din interiorul boabei este ușor separată de pulpă.
Coacerea și fructificarea
Cireșele ucrainene reprezintă categoria soiurilor cu maturare târzie. Prima recoltă poate fi obținută în anul 4-5 după plantarea unui răsad de un an. Cireșele dulci nu se coc în același timp, așa că perioada de recoltare este întârziată cu 10-14 zile și are loc în mai multe etape. Apogeul coacerii active a fructelor de pădure începe la mijlocul lunii iulie. Fructarea soiului este anuală.
Randament
Randamentul soiului este mare, crescând de-a lungul anilor. Cu îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, de care depinde direct indicatorul de randament, dintr-un copac se pot obține o medie de 45-50 kg de fructe de pădure. Indicatorii de randament maxim sunt următorii - de la 80 la 100 kg per copac. De regulă, cele mai bogate recolte sunt date de copacii de 10-12 ani.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Soiul este autofertil, necesitând copaci donatori. Pentru polenizare încrucișată sunt potrivite soiurile cu același timp de înflorire. Următoarele tipuri de cireșe sunt considerate productive - Valery Chkalov, Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Drogana galben, Annushka, Valeria, frumusețea Donețk. De obicei, pe șantier sunt plantați 2-3 arbori polenizatori.
Creștere și îngrijire
Un cireș este plantat primăvara sau toamna. Pentru a face acest lucru, alegeți o zonă plată în care există mult soare și lumină, dar există protecție împotriva vântului și a curentului de aer. Cel mai bine este să plantezi un răsad de doi ani pe un deal mic, unde nu există stagnarea umidității, dăunătoare sistemului radicular.
Cireșele dulci nu sunt solicitante de îngrijit, totuși, trebuie efectuate principalele proceduri: udarea, fertilizarea, plivitul și arătul solului, formarea unei coroane, îndepărtarea ramurilor uscate, rărirea, prevenirea bolilor și pregătirea pentru iarnă.
Rezistența la boli și dăunători
Sistemul imunitar al culturii de fructe cu sâmburi este ridicat. Arborele rezistă perfect ciupercilor, nu suferă coccomicoză și monilioză. În plus, cireșele practic nu atrag dăunători.
Cerințe pentru sol și condițiile climatice
Cireșul iubește multă lumină, căldură și soare. Cultura se caracterizează prin rezistență moderată la îngheț, precum și rezistență la secetă prelungită. Arborele crește confortabil în soluri afanate, hrănitoare, umede și respirabile.