- Forma fructului: rotunjit-oval, turtit din lateral
- Autorii: Stația de grădinărit experimentală Rossoshan
- Tip de crestere: viguros
- Programare: universal
- Randament: înalt
- Înălțimea copacului, m: 4
- coroană: piramidal, densitate medie
- Dimensiunea fructelor: mare
- Greutatea fructelor, g: 6,7
- Culoarea fructelor: maro
Munca de succes a crescătorilor autohtoni ajută la promovarea culturilor tradiționale sudice în regiunile cu condiții climatice mai severe. Un exemplu tipic de astfel de realizări este cireșul mare Rossoshanskaya. Prenumele indică locul de origine - este stația experimentală Rossoshan, situată în regiunea Voronezh. A doua definiție în numele soiului nu a apărut întâmplător - trei perle de selecție internă au fost crescute simultan: negre, aurii și mari.
Istoricul reproducerii
Nu se știe de ce Rossoshanskaya mare, ca și alte dezvoltări ale crescătorului A. Ya. Voronchikhina la stația experimentală din vecinătatea Voronezh, nu au fost incluse în Registrul de stat. Această împrejurare nu afectează popularitatea fiecăruia dintre cele trei soiuri cunoscute. Sunt la cerere și sunt cultivate cu succes în regiunile de sud ale Rusiei și pe teritoriul Ucrainei. Originea soiurilor este din regiunea Pământului Negru Central, iar acest lucru demonstrează că domeniul de aplicare al dezvoltărilor de reproducere de succes poate fi mult mai larg decât limitat de tradiții.
Descrierea soiului
Principalele avantaje sunt menționate invariabil - îngrijire cu fructe mari, fără pretenții, capacitatea de a crește pe suprafețe mici datorită creșterii mici (până la 4 m), o coroană piramidală, ramuri de densitate medie. Înflorește cu flori albe mari, dând site-ului un efect decorativ, dar acesta nu este principalul, ci un argument suplimentar în descrierea sa.
Caracteristicile fructelor
Rossoshanskaya mare are fructe de pădure neobișnuit de mari, de 6,7 grame, cu un gust unic și un os mic care poate fi ușor separat de pulpa densă. Pentru cei care sunt angajați în reproducere în scopul obținerii de profit comercial, există un bonus suplimentar - boabele tolerează perfect transportul și își păstrează aspectul prezentabil mult timp. În plus, au un scop universal și sunt potrivite pentru a mânca proaspete și pentru orice nevoi culinare - de la coacere până la preparate pentru iarnă.
Calități gustative
Scorul de degustare este de 4,5 puncte, dar opinia iubitorilor de cireșe vorbește despre o evaluare insuficientă a caracteristicilor unice ale soiului. Boabele se despart ușor de tulpină, așa cum am menționat deja, pot ajunge la aproape 7 grame, sunt foarte aromate și dau un postgust plăcut. Un pic de acru în pulpa dulce și densă stropită cu suc nu face decât să adauge rafinament produselor de copt, compoturi, conserve și dulcețuri. Nuanța maro bogată a fructelor de pădure, ușor aplatizată din lateral, rămâne după tratamentul termic, iar prezența componentelor valoroase - vitamine și minerale - o face să fie solicitată vara și iarna.
Coacerea și fructificarea
Este considerat un soi cu maturare medie, ceea ce îl face cea mai bună opțiune pentru a obține profit. În acest moment, practic nu există propuneri competitive pentru cireșe dulci pe piață, dar cererea este încă mare.
Randament
Randamentul mediu este de 100 c/ha, dar cu o îngrijire adecvată poate oferi unui grădinar și mai mult.Un argument separat în favoarea alegerii unui soi poate fi capacitatea de a rezista la condiții meteorologice nefavorabile - primăvară rece și vară uscată. În același timp, nici prezentabilitatea recoltei recoltate și transportate și nici cantitatea acesteia nu se modifică. În condițiile corecte de păstrare poate fi păstrat destul de mult timp fără a-și pierde gustul și aroma.
Regiuni în creștere
S-a dovedit perfect în sud, în regiunea Pământului Negru Central și în regiunea Caucazului de Nord. Aceasta înseamnă că grădinarii în alegerea unui soi se pot ghida după condiții climatice similare pentru a obține o recoltă generoasă și cu un gust excelent. Autofertilitatea parțială și nevoia de polenizare încrucișată fac posibilă începerea cultivării în masă alături de alte soiuri de vișine dulci și acrișoare sau într-o zonă separată cu plantarea simultană a mai multor puieți din această specie.
Creștere și îngrijire
Se recomandă plantarea în direcția sudică, în locuri bine protejate de curenții de aer rece, cu iluminare bună. Dintre soluri, lut nisipos sau lut este de preferat, dar solul poate fi rafinat, dar momentul de înflorire a cireșelor din apropiere sau a cireșelor dulci ar trebui să coincidă cu o perioadă similară.
Îngrijirea include procedurile obișnuite - aplicarea îngrășămintelor în al patrulea an (până în acest moment sunt suficiente așezate în groapă pentru plantare). Udarea, afânarea solului după precipitații naturale, tăierea de primăvară a ramurilor, îndepărtarea resturilor de toamnă pentru ca dăunătorii să nu hiberneze.
Este oferită o listă de măsuri de îngrijire, vorbind despre nepretenția unei culturi frumoase cu fructe de pădure mari de o culoare frumoasă, un gust picant și o aromă delicioasă, capacitatea de a-și menține proprietățile în timpul depozitării și mutarea în punctele de vânzare cu amănuntul.