Usturoi Dobrynya

Dobrynya este un soi de usturoi de iarnă care a fost crescut de crescătorii ruși. A fost aprobat pentru utilizare în 2002. Acest soi este potrivit atât pentru cultivarea privată, cât și pentru cultivarea comercială.

Dobrynya aparține soiurilor rezistente la iarnă și cu randament ridicat, are o calitate ridicată de păstrare, care se păstrează cu 80% chiar și atunci când este depozitată timp de șase luni. Cu toate acestea, este important ca capetele să fie depozitate nedeteriorate. După patru luni de depozitare, este indicat să sortați recolta și să selectați capetele care încep să se deterioreze: acestea pot fi prelucrate imediat pentru a nu disparea.

Acesta este un usturoi cu vârf de săgeată cu o săgeată de flori curbată, tulpina ajunge la 70 cm înălțime, frunzele sunt verzi, cu o floare ceară.

Bulbii sunt de formă rotundă, mergând în sus, mari, cântărind aproximativ 50-60 g, fiecare având 10-14 cuișoare. Dinții cântăresc 5-6 grame. Solzii uscati sunt alb-cenușii, venele sunt violete. Juicy vopsit într-un ton violet. Pulpa este cremoasă, aproape albă.

Cuișoarele au un gust semi-ascuțit și o aromă pronunțată; pot fi folosite atât pentru adăugarea la o salată proaspătă, cât și ca condiment pentru mâncăruri calde. Puteți freca feliile pentru sandvișuri și se mai lasă să se usuce și să le măcinați.

Din momentul germinării până la îngălbenirea frunzelor, trec 120-130 de zile, ceea ce este tipic pentru soiurile cu coacere târzie. Pregătirea pentru recoltare poate fi judecată după starea plantei. Un vârf îngălbenit care s-a îndoit până la pământ indică faptul că poate începe recoltarea. Dacă capetele devin supracoapte, dinții vor începe să se separe, iar acest lucru va complica procesul de recoltare, deci este mai bine să nu întârzieți recoltarea. Se recomandă recoltarea usturoiului pe vreme uscată și însorită. După recoltare, capetele sunt așezate pe stradă pentru a se usca, apoi frunzele și rădăcinile sunt tăiate și depozitate.

Dobrynya aduce 2,1-2,5 kg de usturoi din fiecare metru pătrat, ceea ce indică un randament ridicat al soiului.

Usturoiul începe să fie plantat în toamnă. Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, patul de grădină trebuie săpat și trebuie adăugat gunoi de grajd putrezit. Dacă solul este foarte sărac, atunci vor fi relevanți superfosfatul, potasiul și compușii complecși. Pentru a ușura solul greu, i se adaugă turbă sau nisip.

Pentru plantare se aleg cei mai mari dinți, pe care nu există daune. Se plantează cu fundul până la o adâncime de 4-6 cm, lăsând 5-10 cm între două exemplare și stropindu-se cu pământ deasupra. Nu este nevoie să umeziți locul de aterizare. Dacă Dobrynya va fi cultivată într-o regiune rece, atunci se recomandă adăugarea unui strat de mulci, de exemplu, rumeguș sau paie.

Udarea culturii trebuie să fie moderată, de două ori pe săptămână, asigurați-vă că solul nu este îmbibat cu apă. La o oră după udare, se recomandă slăbirea solului: această procedură previne formarea unei cruste dure pe suprafața solului, care interferează cu pătrunderea umidității și a oxigenului în rădăcini. Este important să îndepărtați buruienile după cum este necesar, altfel capetele vor fi mici.

În timpul creșterii active, trebuie aplicate pansamente de top, care sunt oprite la începutul perioadei de coacere. Primul îngrășământ poate fi nitrat de amoniu.Al doilea pansament superior se aplică la 2-3 săptămâni după primul, iar acum nitroammophoska va deveni mai potrivită. La mijlocul lunii iulie, va fi necesară o a treia hrănire, de data aceasta soluția de superfosfat este relevantă.

Dobrynya are o imunitate ridicată la boli și dăunători, acest soi este foarte rezistent la boli fungice, deci nu sunt necesare tratamente suplimentare. Pentru menținerea sănătății plantei sunt suficiente măsuri preventive, care constau în îndepărtarea în timp util a buruienilor, aderarea la regimul de irigare și hrănire și menținerea curățeniei pe șantier.