Nuanțe ale creșterii usturoiului de iarnă

Atunci când aleg o varietate de usturoi pentru plantare, mulți grădinari preferă să ia soiul său de iarnă. Această cultură are destul de multe avantaje, dar în același timp necesită îngrijire atentă. Să vedem cum să crească corect usturoiul plantat înainte de iarnă.

Grădinarilor le place usturoiul de iarnă dintr-un motiv. După ce a iernat într-un mod natural, materialul de semănat crește rapid la începutul primăverii, dând o recoltă timpurie.

Dar pentru ca totul să funcționeze, iar recolta a fost cu adevărat de invidiat, primul lucru la care ar trebui să acorde atenție un grădinar este selecția unui soi. Să evidențiem pe scurt câteva dintre opțiunile posibile.

• „Komsomolets”. Una dintre cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă. Are capete mari cu cel puțin 6 dinți mari. Oferă recolte mari, are imunitate excelentă la ciuperci.
• „Alcor”. Acesta este un soi cu maturare medie. Bulbii săi sunt roz-violet, fiecare având aproximativ 5 cuișoare mari.
• „Gribovsky 60”. Un soi timpuriu cu fructe mari, care produce un număr mare de săgeți. Sunt o mulțime de denticuli, aproximativ 11 bucăți. Are un gust foarte bogat, acidulat.
• Dobrynya. O varietate binecunoscută de usturoi de iarnă cu capete mari. Acesta este un soi cu maturare târzie, bulbii au o tentă liliac, fiecare cu aproximativ 10-15 cuișoare. Diferă în ceea ce privește creșterea calității păstrării: în condițiile potrivite, poate rămâne până la șase luni.
• Otradnensky. O subspecie destul de rezistentă la îngheț, utilizată pe scară largă în domeniul culinar datorită gustului său delicat. Are capete roz-violet care conțin 4 până la 6 cuișoare.
• „Zubrenok”. Un soi cu perioade medii de coacere. Becurile sunt albe, cu o nuanță sidefată. Cultura se remarca printr-un grad ridicat de productivitate, deoarece capetele mari contin cate 5-6 cuisoare mari fiecare.
• „Dubkovski”. Un soi cu randament bun, cu pene verzi impresionante. Becurile sunt de dimensiuni medii, în interior sunt de la 10 la 12 „bebeluși”. Prezintă rezistență scăzută la putregai și nematozi.

Pentru ca usturoiul de iarnă să prindă bine rădăcini într-un loc nou și să ofere o recoltă bogată primăvara, este foarte important să alegeți momentul potrivit pentru plantare. Acesta este un punct destul de controversat, deoarece regiunile țării sunt foarte diferite ca climă și momentul declanșării vremii reci. Vom da doar recomandări generale, dar este necesar să ne concentrăm în primul rând pe vreme și pe cea mai apropiată prognoză a acesteia.

Deci, usturoiul de iarnă este plantat toamna. Termeni estimați - septembrie - octombrie, până la sfârșitul lunii. În orice caz, este necesar să fii la timp înainte să înceapă ploile prelungite și să înceapă o pușcă de frig serioasă. Până la îngheț ar trebui să rămână aproximativ o lună.

După ce am decis asupra momentului de plantare și a varietății de usturoi, este timpul să începeți activitățile pregătitoare.

Usturoiul de iarnă preferă locurile bine luminate de soare: chiar sau ușor înălțate. Plantele au nevoie de un sol ușor, bine drenat, cu aciditate neutră. Un lut nisipos sau un substrat argilos este o alegere bună. Trebuie evitate solurile pline de apă și grele, cu permeabilitate scăzută la aer.

Usturoiul de iarnă este plantat acolo unde au crescut în anul precedent mărar și pătrunjel, fasole, dovlecei, castraveți, roșii, cartofi, ardei. Dar cea mai bună opțiune este să aterizezi după îngrășământ verde. Muștarul, trifoiul, ovăzul își pot juca rolul. Nu plantați usturoi după el sau după ceapă și plante bulboase, inclusiv flori. Dacă vorbim despre vecini, atunci usturoiul de iarnă va dori să crească lângă tufe de fructe de pădure și o varietate de flori.

După cum am menționat deja, solul pentru plantarea usturoiului trebuie să fie fertil. Pentru a crește capete mari în grădină, trebuie să pregătiți terenul în avans. Practic, această procedură se efectuează vara. Pământul este bine săpat, curățat de moloz și plante. Solurile grele trebuie luminate. Pentru a face acest lucru, li se adaugă nisip și compost. Dacă pământul constă în mare parte din nisip, atunci acesta trebuie diluat cu argilă și humus. Substraturile acide sunt puse in ordine prin var.

Îngrășămintele organice proaspete sunt moarte sigură pentru cultură, deoarece conțin o cantitate imensă de azot. Dacă se încălzește puțin, atunci azotul va provoca un set de masă verde la momentul nepotrivit. Alegerea mai corectă este mulleinul putred. În funcție de starea inițială a solului pe metru pătrat, trebuie să luați de la 1 la 4 găleți.

În primul rând, sămânța trebuie să fie călită. Se pune intr-un loc racoros cu o temperatura de 3 pana la 5 grade Celsius. Va trebui să stea acolo timp de 14 zile. Dacă ați ales capete pentru plantare, atunci acestea trebuie demontate în dinți. În acest caz, este important ca coaja să rămână intactă. Dinții sunt examinați cu atenție, deformați sau încrețiți nu se potrivesc. După ce au selectat cele mai bune, acestea sunt scufundate într-o soluție slabă de mangan timp de un sfert de oră.

Dacă se decide plantarea cu bulbi, atunci nu sunt necesare măsuri pregătitoare aici.

Să analizăm instrucțiuni detaliate pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă.

1. În primul rând, stratul superior de sol este nivelat, pentru aceasta este optim să folosiți o greblă. În continuare, se formează șanțuri cu o adâncime de 8 centimetri. Distanța dintre șanțuri este de 0,2 metri.
2. Dinții sunt plantați cu vârful ascuțit în sus, la o distanță de 7 cm unul de celălalt. Dacă plantați bulbi, atunci distanța dintre ei va fi de numai 2 cm. În același timp, distanța dintre șanțuri se va reduce și ea - până la 15 centimetri.
3. Materialul plantat este acoperit cu pământ, udat bine și acoperit cu un strat de mulci. Puteți lua rumeguș, humus, turbă și alte tipuri de materiale naturale. Stratul de stratificare ar trebui să fie de cel puțin 3 cm. Dacă, conform previziunilor, vine o iarnă foarte aspră, atunci se pun suplimentar ramuri de molid deasupra.

Cultivarea usturoiului de iarnă în câmp deschis trebuie făcută corect, cu respectarea tuturor cerințelor tehnologiei agricole. Mai mult, activitățile de îngrijire încep aproape imediat după sfârșitul iernii.

Dacă puneți ramuri de molid pentru iarnă, atunci după ce zăpada se topește, va trebui îndepărtată. Dar nu trebuie să deschideți mulciul, deoarece acesta continuă să îndeplinească funcții de protecție. Acesta va fi îndepărtat numai după ce apar primii lăstari. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.

Lăstarii tineri sunt slabi, astfel de frunze pot chiar deveni galbene. Pentru a preveni acest lucru, usturoiul de iarnă trebuie fertilizat. Prima hrănire pentru el va fi cu azot. Pentru a face acest lucru, luați o găleată cu apă și adăugați o lingură de carbamidă. După o agitare temeinică, solul de pe plantație este udat cu o soluție. Pentru fiecare metru pătrat se folosesc 5 litri de soluție. După 14 zile, hrănirea cu azot este efectuată din nou.Va oferi un set bun de masă verde pentru întreaga perioadă de creștere a culturii.

În timpul cultivării usturoiului de iarnă, trebuie acordată o mare atenție udării. Irigarea primăvara se efectuează o dată pe săptămână, folosind un lichid cald și așezat. Udarea trebuie făcută cu atenție, astfel încât apa să nu erodeze solul. Cel mai bine este să folosiți o cutie de udare mică.

În ziua următoare după irigare, pământul este grapat superficial, adâncind ripperul cu cel mult 3 centimetri.

Vara este o perioadă de formare activă a capului de usturoi, așa că aici cultura va trebui îngrijită cu mai multă sârguință. În primul rând, merită să continuați udarea corectă. Ca și în primăvară, se țin săptămânal. Dar acum trebuie să ținem cont și de vreme. Dacă primăvara plouă des, atunci vara poate fi extrem de uscată și fierbinte. În astfel de condiții, numărul de udari crește în mod natural. Dar cu 21 de zile înainte de recoltare, trebuie să opriți udarea, indiferent cât de cald este.

Al treilea și ultimul dressing de usturoi de iarnă se efectuează în iunie. Există două opțiuni. Primul este organic. Pentru a face acest lucru, un pahar de cenușă de lemn este diluat în 10 litri de apă și insistat timp de 72 de ore. A doua opțiune este superfosfatul. 10 litri vor necesita 25 de grame de îngrășământ.

Mulți grădinari preferă să înghesuie usturoiul de iarnă, deși această procedură nu este deloc necesară pentru el. Cu toate acestea, vă permite să obțineți capete mai frumoase și mai uniforme, precum și să creșteți suculenta penelor. Dealurile se efectuează la începutul lunii iulie. În timpul acestei proceduri, trebuie să scuturați solul de pe plante.

O atenție deosebită trebuie acordată săgeților care cresc din tulpinile de usturoi. Usturoiul de iarnă le eliberează 100% din timp. Dacă nu există săgeți, atunci ați făcut o alegere greșită și ați plantat un soi de primăvară sau o re-gradare. Nu există altă explicație pentru lipsa săgeților.

De îndată ce cresc până la 10-15 centimetri, sunt îndepărtați. În acest caz, este important să nu trageți săgeata, ci să tăiați sau ciupiți cu atenție.

Una dintre cele mai periculoase boli pentru usturoiul de iarnă este putregaiul penicilos al fundului. Infectează bulbii chiar înainte de însămânțare în sol. La exemplarele afectate, vârfurile penei se îngălbenesc, apoi galbenul se răspândește de-a lungul întregului perimetru al plantei. Rezultatul este moartea. Este imposibil să vindeci un astfel de usturoi; tot ce rămâne este să previi boala.

Pentru aceasta, usturoiul se culege numai când este complet copt. Gâtul este tăiat astfel încât să rămână 10 cm. Bulbii se usucă bine înainte de depozitare până când foșnesc.

A doua boală comună este rugina. Se caracterizează prin apariția unor mici pete ruginite pe plante. În timp, numărul lor crește doar. Pentru a vindeca boala, este necesar să pulverizați usturoiul cu „Oxyhom” de trei ori. Intervalul dintre tratamente este de 7-14 zile.

O alta dintre boli poate fi observata peronosporoza sau mucegaiul pufos. Caracteristica sa principală sunt petele gri pe lăstari. Boala va trebui tratată cu Ridomil.

Dintre dăunători, musca de ceapă parazitează cel mai adesea usturoiul de iarnă. Din aceste plante se usucă în grădină, încetinesc procesele de fotosinteză. Puteți alunga dăunătorul cu ajutorul șugărului. Pentru a face acest lucru, luați 250 de grame de tutun și o lingură de ardei iute. Ingredientele colectate se toarnă cu 2 litri de apă clocotită, lăsate timp de trei zile. După filtrare, completați cu o astfel de cantitate de apă încât să fie egală cu 10 litri. Adăugați puțin săpun de rufe ras.

Pe lângă muște, nematozii tulpinilor pot ataca mugurii. Aceștia sunt viermi microscopici care sug toate sucurile nutritive din plante. Principalele semne ale dăunătorului sunt uscarea rapidă a tulpinii și apariția unui miros putred. Pentru a vindeca usturoiul, este necesar să faceți pulverizare cu preparatul "Calypso".

Putem spune că usturoiul de iarnă este o cultură destul de productivă. Cu toate acestea, randamentul la hectar va depinde de mulți indicatori: soiuri, tehnologie agricolă, condiții climatice. Variabilitatea este mare - de la 11 la 45 de tone.

Alegeți o zi uscată pentru săpat. Capetele sunt scoase din pământ foarte simplu, trebuie doar să le săpați puțin. Nu ar trebui să supraexpuneți recolta în sol, din aceasta capetele se pot sfărâma în cuișoare separate.

Recolta este așezată pe paturi pentru a se usca. Aceasta este 2-3 zile. Pe vreme ploioasă, capetele sunt plasate sub un baldachin timp de aproape o săptămână. Tulpina nu poate fi tăiată, mai are beneficii pentru capete. Când bulbii se usucă bine, tulpina este scurtată la 7 cm, iar recolta este trimisă la uscat într-o zonă ventilată.

Până la apariția unei răceli, usturoiul poate fi păstrat în aer liber sub protecția unui baldachin. Apoi capetele se pun în coșuri sau cutii, stropite cu coji de ceapă. Recolta este depozitată la o temperatură de 2 până la 4 grade Celsius.