Tăierea strugurilor pentru iarnă

Tăierea strugurilor nu este un proces ușor, mai ales pentru rezidenții de vară începători. Se desfășoară primăvara și/sau toamna. În acest din urmă caz, tufișul este închis pentru iarnă pentru a-l proteja de îngheț. Apropo, disputele despre când să o faci mai corect sunt încă în desfășurare printre grădinari. Și totuși, mulți experți asigură că este mai bine să abandonați procedura primăvara, dar toamna este cu adevărat necesară.

Tunderea strugurilor nu este necesară din niciun motiv clar, are o bază complexă. Prin tăiere, puteți influența modificările fiziologice din plantă. Acesta este în principal efectul asupra hormonului de creștere, precum și asupra acelor substanțe active care sunt implicate în reproducerea plantelor, formarea semințelor și recoltarea în viitor.

Pentru ce este tăierea:

• inhibă creșterea vegetativă;
• ajută la activarea țesuturilor generative;
• contribuie la reglarea consumului de apa de catre centrala;
• ajută la reglarea echilibrului masei supraterane și subterane a tufișului.

Corectitudinea constă, în primul rând, într-un timp convenabil, ales pentru tăiere.... Lăstarii ar trebui să se fi dezvoltat deja, pe ei se formează o crustă maro strălucitoare. Frunzele ar trebui să fie deja îmbrăcate în culoarea toamnei (cel puțin astfel de modificări sunt de dorit). Dacă măcar unele dintre frunze sunt deja pe pământ, este bine pentru tăiere. În cele din urmă, temperatura stabilită a aerului este importantă - dacă este la +5 grade și mai jos, este timpul să tăiați tufișurile.

Desigur, ar trebui să fie confortabil nu numai pentru struguri, care vor beneficia doar de aceste manipulări, ci și pentru persoana care îi produce. Dacă tăiați în îngheț, mâinile vă vor îngheța - trebuie să lucrați cu mănuși, chiar dacă temperatura este încă peste zero.

Întrebarea, de ce este mai bine să tăiați toamna, a fost deja ridicată mai sus: intervențiile în fiziologia și biochimia plantei în această etapă dă roade pe deplin. Dar în timpul tăierii de primăvară, la care mulți grădinari încă aderă, mugurii delicati se pot rupe. Abia încep să crească, dar sunt deja îndepărtate neglijent.

Pentru a înțelege exact ce să tăiați și să nu deteriorați planta, trebuie să cunoașteți clar numele părților sale și relația lor.

Din ce constă tufa:

• călcâiul este baza trunchiului, care este sub pământ, din călcâi cresc rădăcini;
• tulpină - acesta este numele părții tulpinii, pornind de la primul lăstar gata făcut, tocmai în struguri se află sub pământ un fragment din tulpină;
• cap - aceasta înseamnă o creștere a tulpinii principale cu lăstari laterali;
• mâneci (uneori se spune - umeri) - acesta este numele lăstarilor laterali care se extind de la tulpina principală;
• săgeată de fructe - o mânecă lungă, o duzină de muguri sunt lăsați pe ea după tăiere;
• nodul de înlocuire este deja o mânecă scurtă, după tundere, rămân 2-4 ochi pe el;
• legătura de fructe este o pereche de lăstari, care constă dintr-un nod de înlocuire și o săgeată de fructe.

Este logic ca cineva să se concentreze pe cuvântul „cut off” și să lucreze cu aceste poziții. Particularitatea este că algoritmul de tăiere va fi diferit pentru diferite tufișuri. Depinde de vârsta plantei.

În acest caz, se ia în considerare expertul în tehnologie Bezyaev A.P., mare autoritate pentru mulți viticultori.

Un răsad care a fost plantat abia în primăvara anului trecut, și din care au crescut deja 2 lăstari, trebuie tăiat astfel încât să rămână 4 muguri pe fiecare lăstar. Primavara, cand toate infloresc, vor ramane doar cele 2 de sus, iar cele de jos vor fi indepartate. Desigur, acest scenariu este posibil doar dacă toți cei 4 rinichi sunt bine conservați.

Nu este suficient să tăiați strugurii, important este să-i acoperiți corect mai târziu.... Copiii de un an, potrivit lui Bezyaev, li se propune să fie adăpostiți astfel: trebuie să aduceți suficiente ace de pin din pădure, să presărați suprafața rădăcinii copacului, apoi să puneți o bucată de celofan și să aruncați puțin pământ. la colțuri pentru ca filmul să nu zboare. Se obține o acoperire foarte simplă, dar eficientă.

De asemenea, autorul notează că stropește atât tufișurile anuale, cât și perene cu o soluție de sulfat de cupru, care ajută la evitarea atacului agenților patogeni.

Un răsad crescut va da 4 lăstari pe fiecare viță de vie în timpul verii. Dar 2 rinichi inferiori (acest lucru a fost deja notat mai sus) se propune să fie îndepărtați în primăvară. Din mugurii rămași se vor dezvolta 2 lăstari pe fiecare viță de vie. Iar autorul sugerează îndepărtarea tuturor copiilor vitregi, precum și a frunzelor care vor apărea pe aceste vițe peste vară. Din capul tufișului - 20, maxim 30 cm.În acest fel vă puteți apropia de formarea mânecilor tufișului.

Fiii vitregi superiori și frunzele nu trebuie deranjate, lăsați-le să crească pe măsură ce cresc. Dar toamna, înainte de a acoperi strugurii pentru sezonul rece, trebuie să treceți printr-o tăiere completă a tufișurilor. Din cele două viță de vie care s-au format pe fiecare viță de vie principală (puteți numi deja în siguranță aceste părți mâneci), sunt create 2 legături de fructe.

Este ușor să faci asta:

• se ia o mânecă, vița superioară este tăiată în 4 muguri (aceasta este o viță de vie);
• vița de vie inferioară este tăiată în 2-3 muguri și devine un nod de înlocuire.

Deci, în 2 pași, puteți crea o legătură de fructe cu o viță de vie și un nod de înlocuire. Pe a doua mânecă, acțiunile vor fi similare.

În al treilea an, evenimentele se desfășoară după cum urmează: 2 vie principale trebuie legate paralel cu solul, undeva la 30 cm de plan. Acest lucru este necesar pentru a antrena mânecile la orizontală. Pasul este util atât din punctul de vedere al adăpostului ulterior pentru iarnă, cât și din punct de vedere al creșterii benefice a masei de frunze. De asemenea, această acțiune are un efect benefic asupra proceselor de fotosinteză din tufiș, asupra funcționării sistemului radicular. Dacă pe viță de vie de fructe apar ciorchini, expertul sugerează să lăsați doar câte unul pe fiecare braț. Restul trebuie eliminat.

Caracteristici ale tăierii de toamnă a plantelor de trei ani.

1. Fiecare viță de vie va crește 4 lăstari de fructe, 2 vor crește pe un nod de înlocuire. La tăierea finală, puteți face astfel încât în ​​final să fie 2 noduri de înlocuire și 2 vițe de vie pe tufiș.
2. Pe nodul de înlocuire, cresc 2 vițe de vie, cel de jos este tăiat în 2 muguri, cel de sus - cu 6. Aceasta va fi o legătură de fructe.
3. Vița de fructe este tăiată astfel încât să rămână doar o parte cu 2 lăstari - din ea se va forma o a doua legătură de fructe.
4. Vița de vie inferioară este tăiată într-un nod de înlocuire, în 2 muguri, cel de sus - în 5-6 muguri. Astfel, vor fi 2 zale de fructe pe două mâneci.

Ca urmare: 4 legături de fructe, fiecare viță de vie are aproximativ 5 muguri, și sunt în total 20. Dintre aceștia, câteva zeci de viță de vie fructiferi vor crește anul viitor. După terminarea tăierii, vițele rămase vor trebui legate în fascine și acoperite în mod obișnuit.

Începătorii sunt adesea pierduți dacă tăierea trebuie făcută pe un foișor. Mai întâi trebuie să înțelegeți amploarea lucrării: Una este dacă acoperișul foișorului este format dintr-o viță de vie, alta dacă este acoperit cu materiale de construcție. Dacă este o viță de vie, atunci este nevoie de mult timp pentru a te încurca. Pe acoperiș rămân doar vițe lungi și puternice.Dacă acoperișul foișorului este standard, îl puteți tăia puternic, lăsând până la 4 săgeți cu fructe pentru 6-10 muguri.

Pe foișoarele în sine, mulți lăstari suplimentari cresc de obicei, dând o densitate excesivă, aceasta va trebui îndepărtată.

Pot apărea dificultăți la tăierea tufișurilor vechi rezistente la iarnă. Aici experții sfătuiesc să nu îndepărtați viile tinere care vor da roade în noul sezon. Pe fiecare viță de vie tânără, trebuie lăsat un nod de înlocuire, iar lăstarii mici și vechi trebuie îndepărtați. Apoi puteți curăță deja baza tufișului, astfel încât să nu se înece în tufăr.

Experții sfătuiesc să întineriți tufele vechi de struguri cel puțin o dată la cinci ani. Încă din primăvară, este necesar să lăsați un lăstar pe ele, care mai târziu va deveni un manșon. Toamna, manșonul vechi este îndepărtat, în timp ce pe cel nou se formează o legătură de fructe.

Iernarea corectă a strugurilor - aceasta este o tăiere competentă, prelucrare cu mijloace speciale (sulfat de cupru) și un adăpost de înaltă calitate. Atunci noul sezon va începe fără probleme!

Puteți afla mai multe informații despre această problemă în videoclipul de mai jos.