Care cuptor este mai bun: electric sau pe gaz?

Un cuptor modern este cel mai bun ajutor în orice bucătărie, datorită căruia poți pregăti mâncăruri delicioase și variate. Fiecare gospodină visează la un cuptor care gătește perfect și are multe funcții utile. Merită să luați în considerare mai detaliat ce dispozitiv este mai bun: pe gaz sau electric.

Desigur, este dificil să faci alegerea corectă dacă nu cunoști toate caracteristicile unui anumit model. Pentru a ști exact care cuptor ți se potrivește, trebuie să faci o mică comparație între un aparat pe gaz și unul electric. Principala caracteristică a cuptoarelor pe gaz care atrage majoritatea consumatorilor moderni este prețul lor accesibil. Cuptorul pe gaz este foarte practic si usor de folosit. Se încălzește rapid, ceea ce vă permite să gătiți o mare varietate de feluri de mâncare și accelerează foarte mult procesul de gătit în sine. Un astfel de dispozitiv se răcește și destul de repede, ceea ce este și foarte convenabil.

De regulă, astfel de dispozitive se disting printr-un control simplu și convenabil, pe care chiar și un bucătar începător îl poate gestiona. Acesta este de obicei un control mecanic simplu și direct. În plus, cuptorul cu gaz poate funcționa nu numai de la rețeaua de gaz, ci și de la gaz într-un cilindru compact, ceea ce îi permite să fie utilizat atât într-un apartament din oraș, cât și în afara orașului, la dacha. În ciuda faptului că camera interioară a unui cuptor cu gaz se poate încălzi rapid și puternic, un astfel de dispozitiv nu dăunează deloc mobilierului adiacent. Dulapurile și mesele care vor fi amplasate lângă un astfel de dispozitiv pot fi realizate din absolut orice materiale și nu ar trebui să vă faceți griji pentru integritatea lor. Mobilierul nu se va deforma, nu se va topi și așa mai departe.

Cuptoarele clasice pe gaz sunt echipate cu un singur mod de încălzire - aceasta este doar încălzirea inferioară. Dar printre modelele moderne, puteți găsi și acele cuptoare care au două moduri de încălzire - acestea sunt încălzirea inferioară și superioară. Astfel de modele vă permit să gătiți o mare varietate de feluri de mâncare, de la plăcinte simple la mâncăruri complexe din carne. În plus, există modele care sunt echipate și cu încălzitoare laterale.

Desigur, un cuptor cu gaz nu se poate lăuda cu o varietate de funcții utile, dar totuși unele modele moderne au câteva completări utile care merită menționate. De exemplu, multe aparate sunt echipate cu aprindere automată, care vă permite să aprindeți în siguranță arzătorul fără a fi nevoie de chibrituri sau brichetă. Și, de asemenea, printre funcțiile suplimentare care sunt responsabile de siguranță, este de remarcat controlul gazului. Dacă focul se stinge accidental din orice motiv, datorită acestei funcții, alimentarea cu gaz se va opri automat, ceea ce vă va proteja de probleme. Și, de asemenea, există modele cu cronometru, datorită cărora este mult mai convenabil să gătești.

Astăzi, producătorii moderni produc modele elegante și diverse de cuptoare pe gaz. Dacă decideți să achiziționați un aparat care funcționează special pe gaz, atunci puteți alege cu ușurință un model elegant care se va potrivi perfect în orice interior modern.Dacă vorbim despre deficiențe, atunci cu siguranță sunt și ele acolo. Principalul dezavantaj al cuptoarelor pe gaz este că temperatura de încălzire nu poate fi reglată cu precizie. În timpul procesului de gătire, temperatura poate crește, ceea ce va afecta negativ gustul alimentelor.Prin urmare, trebuie să monitorizați vasul de gătit tot timpul și să reglați periodic focul. În plus, camera interioară a unor astfel de cuptoare devine foarte murdară.

Un cuptor electric, spre deosebire de un aparat pe gaz, are mult mai multe funcții suplimentare, datorită cărora gospodinele moderne aleg din ce în ce mai mult această opțiune pentru bucătăria lor. Principalul avantaj al cuptorului electric este caracterul practic al acestuia. Într-un astfel de cuptor, este foarte convenabil să gătiți feluri de mâncare de absolut orice complexitate, deoarece puteți seta cu precizie regimul de temperatură. În plus, majoritatea modelelor moderne au deja tot felul de programe automate, datorită cărora poți pregăti ușor și rapid un preparat delicios pentru cină.

Un alt plus al modelelor electrice este siguranța lor. Când există un astfel de dispozitiv în casă, atunci nu ar trebui să vă fie frică de foc deschis, de scurgeri de gaz și de faptul că cuptorul poate strica cumva mobilierul din bucătărie. Cuptorul electric poate fi ales cu orice control, care vă place mai mult. Există opțiuni cu controlul mecanic obișnuit, și există control electronic sau mecanic-electronic.

Cuptoarele electrice au un număr mare de funcții și moduri suplimentare. De exemplu, aceasta este o încălzire diferită: superioară, inferioară și combinată. Multe modele sunt echipate cu un mod special de grătar și chiar cu o frigărui, astfel încât să puteți găti mâncăruri de carne delicioase. Datorită cronometrului, care este disponibil în aproape toate cuptoarele electrice, nu trebuie să monitorizați în mod constant vasul, aparatul se va opri singur la ora stabilită.

În plus, unele cuptoare moderne au câteva caracteristici suplimentare care fac inutilă utilizarea cuptorului cu microunde. De exemplu, aceasta este reîncălzirea alimentelor preparate sau dezghețarea alimentelor. Un alt plus al cuptoarelor electrice este că sunt echipate cu o varietate de sisteme de curățare, ceea ce face ușoară și simplă menținerea curată a camerei interioare.

Dacă vorbim despre dezavantajele unor astfel de modele, atunci merită remarcat următoarele:

• preț mare - cuptoarele electrice sunt de câteva ori mai scumpe decât modelele pe gaz;
• dacă achiziționați o opțiune bugetară, atunci funcționalitatea acesteia va fi limitată, ceea ce este, de asemenea, un dezavantaj semnificativ;
• nu toate modelele sunt economice.

Fără îndoială, fiecare cuptor are avantaje semnificative, datorită cărora poți alege varianta potrivită pentru bucătăria ta.

Merită să luați în considerare ce anume trebuie luat în considerare atunci când alegeți un cuptor.

• În cazul în care întreruperile de curent sunt observate în mod regulat în casă, atunci ar trebui să acordați atenție cuptorului cu gaz, deoarece poate funcționa autonom, chiar dacă nu există gaz principal în casă.
• Apoi, determinați singur de ce funcții veți avea nevoie. Mulți consumatori moderni aleg modele scumpe, cu un număr mare de moduri și funcții, apoi recunosc că nu au folosit niciodată jumătate dintre ele. Prin urmare, gândește-te la ce funcții vei folosi cu siguranță în fiecare zi când gătești prânzul sau cina.
• În cazul în care îi răsfățați pe cei dragi cu produse de patiserie proaspete aproape în fiecare zi, atunci ar trebui să alegeți un dispozitiv puternic în care puteți coace simultan mai multe tăvi de copt cu produse de patiserie. La modelele pe gaz, acest lucru va fi mai dificil.Dacă coaceți rar, dar sunt foarte pasionați de caserole cu carne sau legume, atunci acestea sunt mult mai gustoase și mai aromate la cuptorul cu gaz.

Atunci când alegeți una sau alta versiune de cuptor pentru bucătăria dvs., asigurați-vă că faceți o alegere, concentrându-vă pe următoarele criterii:

• tip cuptor - model incorporabil sau autoportant;
• volumul și capacitatea camerei interioare - pentru cei care gătesc adesea pentru o familie de 3-4 persoane, de regulă, este suficient să alegeți un volum de 50 de litri;
• funcții și număr de moduri - nu plătiți în plus pentru funcții suplimentare pe care nu le veți folosi;
• caracteristicile îngrijirii, care este foarte importantă;
• rentabilitate, grad de protecție și proiectare.

Pentru a vă ajuta să faceți alegerea corectă, mai jos este o mică evaluare a acelor modele care s-au dovedit pozitiv.

• Dacă te hotărăști să alegi un cuptor electric, atunci fii atent la aparate de la marca Bosch din gama Serie 8... Modelele din această serie sunt echipate cu control convenabil, afișaj modern, astfel încât să puteți selecta cu ușurință modul dorit și să urmăriți procesul de gătit. In plus, cuptoarele din aceasta serie sunt dotate cu un mod special de coacere, sonda de temperatura si mai multe programe automate.

• Electrolux produce, de asemenea, cuptoare electrice practice și de încredere. Majoritatea modelelor acestui brand sunt echipate cu gratar, diverse programe automate si un sistem convenabil de curatare, astfel incat nu trebuie sa petreceti mult timp cu curatarea dupa gatit. In plus, atentie la modelele ale caror usi au un strat special pentru ca amprentele sa nu ramana la suprafata. Toate modelele moderne ale acestui brand sunt echipate cu un sistem special Ultra Fan Plus, care permite coacerea uniformă a tuturor preparatelor.

• Când alegeți un cuptor pe gaz, acordați atenție modele de la Hotpoint-Ariston... Acest brand produce modele moderne și elegante care se potrivesc perfect în orice interior. Cuptoarele cu gaz ale acestei companii sunt echipate cu comenzi mecanice convenabile, un cronometru și sunt protejate în mod fiabil de posibile scurgeri de gaz. Este convenabil să gătiți în cuptoarele acestei companii, toate felurile de mâncare sunt coapte uniform, parfumate și roșii.

• Un brand ca Kuppersberg produce cuptoare pe gaz de diferite dimensiuni cu control mecanic convenabil. Multe modele sunt echipate cu mai multe moduri de încălzire și un scuipat pentru gătirea cărnii. Pentru a putea îndepărta în mod convenabil și în siguranță mesele gata, cuptoarele acestui brand sunt echipate cu ghidaje telescopice. În plus, camera interioară a cuptoarelor este acoperită cu un email special care este ușor de curățat. Iar geamul ușii poate fi îndepărtat dacă este necesar, ceea ce facilitează procesul de curățare.

Pentru informații despre care cuptor este mai bun, vezi următorul videoclip.