Caracteristici și sfaturi pentru alegerea cuptoarelor electrice de sine stătătoare

Bucătăriile moderne sunt dotate cu tot felul de mobilier și electrocasnice. Pentru a ne face viața și mai confortabilă și mai funcțională, producătorii nu încetează să-și îmbunătățească produsele. La un moment dat, aragazul de uz casnic familiar s-a împărțit într-o plită și un cuptor. Acum utilizatorul poate decide singur dacă instalează o singură structură în bucătărie sau mută cuptorul la o înălțime convenabilă pentru utilizare.

Articolul nu se va concentra pe cuptorul încorporat, ci pe variația lui de sine stătătoare. Este instalat pe o suprafață solidă, fiabilă: o masă, un bar sau un raft deschis.

În ciuda eficienței mari a cuptoarelor pe gaz, modelele electrice sunt populare. Acest lucru se datorează particularității dispozitivului lor. Pe lângă încălzirea de jos, cuptorul electric are un ventilator de convecție montat pe peretele din spate, care sufla aer cald în jurul vasului, ceea ce duce la o gătit uniform. Pentru a crește efectul, se folosește un inel de încălzire suplimentar, situat în același loc, pe peretele din spate.

Convecția face posibilă coacerea fără amestecarea mirosurilor la diferite niveluri, adică pe mai multe tăvi, deoarece mișcarea aerului fierbinte încălzește în mod egal fiecare colț al cuptorului.

Cuptoarele moderne au multe funcții care vă permit să gătiți o mare varietate de feluri de mâncare. Pentru a simplifica munca gazdei și a menține timpul în bucătărie la minimum, cuptoarele sunt echipate cu software.

Astăzi, tehnica are o gamă largă de funcționalități. Dar costul aparatelor electrocasnice va depinde și de numărul de opțiuni. Iată o listă cu funcțiile pe care le conțin cuptoarele electrice.

• grătar... Pentru a implementa această opțiune, camera cuptorului este echipată cu un motor suplimentar. Cu ajutorul lui, puteți găti nu numai pui, ci și sandvișuri fierbinți, puteți obține o crustă frumoasă prăjită pe pește sau carne de pasăre, puteți topi aproape instantaneu brânza pe carne în franceză.
• Frigarui. Cuptorul rotativ de scuipat are o tavă suplimentară pentru picurare în care se scurge grăsimea din carne, pasăre sau pește. Încălzirea rapidă formează o crustă maro aurie, în timp ce carnea însăși rămâne moale și suculentă. Când alegeți o cameră cu scuipă, ar trebui să acordați atenție locației sale. Dacă elementul de susținere este situat în diagonală, atunci se pot găti mai multe alimente pe el decât pe cel orizontal.
• Producător de șașlik. Un dispozitiv cu frigarui, a cărui rotație este asigurată de un mic motor suplimentar. Nu trebuie să așteptați weekendul pentru a merge la natură, puteți găti oricând kebab în cuptorul electric acasă.
• Unele cuptoare, pe lângă funcțiile lor directe, sunt capabile să funcționeze în modul cuptor cu microunde. Astfel de modele sunt relevante pentru bucătăriile mici.
• Dacă gospodăria are nevoie de o dietă blândă, merită să cumpărați produsul. cu functie de abur.
• Unele programe oferă posibilitatea de a face iaurt.
• În cuptoare poți dezghețați sau uscați alimentele.

Pe lângă cele enumerate, unele cuptoare electrice au funcții avansate:

• cronometrul, care este setat pentru o anumită perioadă de timp și anunță starea de pregătire a antenei cu un semnal sonor;
• funcție care protejează alimentele de uscare;
• o varianta cu care preparatul preparat pastreaza temperatura fierbinte;
• aparate pentru pizza;
• încălzirea vaselor;
• sonda de temperatura care "sondeaza" alimentele pentru a controla regimul termic;
• comutatoare rotative de profunzime - garanți ai siguranței împotriva pornirii accidentale a cuptorului.

Este greu de înțeles numărul mare de modele de cuptoare electrice produse de diferiți producători. Pentru a ajuta la selecție, ne vom concentra asupra produselor care au fost remarcate în special de utilizatori.

Model turcesc lucios cu sticla inchisa, latime de 60 cm.Are noua moduri de functionare, metoda de curatare catalitica si timer. Fereastra tripla din sticla protejeaza utilizatorii de arsuri. Prevazut cu mai multe tavi si un suport.

Cuptor italian compact 45 cm latime.Are sase moduri de functionare, programare tactil, indicator de temperatura. Cuptorul face posibilă gătirea a două feluri de mâncare în același timp. Prevazut cu functie grill.

Model belarus din sticla alba cu control electronic si opt moduri de operare. Prevazut cu functie de gratar, are un gratar cu frigarui, o frigaruie, care roteste un mic motor.

Atunci când alegeți un cuptor neconstruit, trebuie să acordați atenție unui număr de caracteristici tehnice ale modelelor: putere, dimensiune, siguranță, proprietăți de curățare, funcționalitate.

Dacă este mare (până la 4 kW), cuptorul se va putea încălzi activ. Dar, în același timp, veți avea nevoie de cabluri armate. Soluția va fi achiziționarea unui cuptor clasa A cu eficiență energetică sporită. Combină performanța ridicată cu consumul redus de energie.

Pentru un cuptor de sine stătător, ar trebui să găsiți un loc în bucătărie înainte de a merge la magazin. Poate fi așezat pe un raft de dulap deschis sau folosit ca opțiune de desktop. În orice caz, este necesar să măsurați spațiul liber și să alegeți un model pe baza cifrelor obținute.

O bucătărie mică poate avea nevoie de un produs compact cu o lățime de 45 cm. În ciuda dimensiunii sale în miniatură, este dotată cu multe funcții, prin urmare, este mai scumpă decât opțiunile standard.

Un cuptor cu lățimea de 60 cm este considerat cea mai bună alegere.În el se coace cu ușurință prăjiturile mari pentru prăjitură, se prepară porții mari de carne, carne de pasăre și pește. Bucătăriile spațioase își pot permite electrocasnice cu lățimea de 90 și 110 cm.

Cuptoarele electrice pot fi cuptoare statice și cu convecție. Cei care nu au cerințe speciale pentru cuptor, cu excepția pregătirii celor mai simple feluri de mâncare și produse de patiserie, nu pot plăti în exces și achiziționează un aparat static. Are doua zone de incalzire (sus si jos). Acest model este uneori echipat cu un grătar.

Un cuptor cu modul de convecție (chiar și încălzire fierbinte cu un ventilator) face posibilă gătirea mâncărurilor de o calitate complet diferită, pe care se formează o crustă aurie apetisantă.

Cuptoarele cu convecție sunt înzestrate cu multe funcții: dezghețare, prepararea iaurturilor, încălzirea vaselor, au opțiuni de cuptor cu microunde, aburi, o piatră specială pentru pizza și multe altele.

Producătorii oferă diferite tipuri de curățare a cuptorului. Să luăm în considerare fiecare dintre ele pentru a facilita alegerea optimă a modelului.

Suprafețele interioare ale camerei sunt realizate dintr-un material poros cu catalizator de oxidare. Grăsimea, urcând pe ele, este împărțită. După gătit, gazda poate șterge doar funinginea rămasă.

Spre deosebire de cuptoarele cu metoda de curatare catalitica, modelele cu piroliza au un email complet neted si durabil, care poate rezista la temperaturi ridicate. După gătit, trebuie să încălziți camera la 500 de grade, astfel încât grăsimea cu reziduuri alimentare să se ardă și să cadă de pe pereți. Tot ce rămâne este să îndepărtați particulele uscate cu o cârpă umedă.

La curățarea suprafeței în acest fel, doar peretele contaminat este încălzit, restul avioanelor nu se încălzesc. Această metodă blândă extinde performanța cuptorului.

Contaminarea este înmuiată cu abur, dar apoi va trebui îndepărtată manual.

Mai bine alegeți modele cu ghidaje telescopice, datorită căruia tăvile se rulează efectiv. Uneori este avut în vedere prelungirea paralelă a mai multor ghidaje.

O funcție, cum ar fi cronometrul, poate să nu fie foarte importantă, dar va aduce partea sa de confort procesului de gătit.

Rezumând toate informațiile, putem concluziona că este mai bine să alegeți modele de convecție cu un număr de opțiuni și un cronometru. Industria oferă soluții inovatoare de care te poți bucura pentru plăcerea ta și să nu te blochezi în ultimul secol cu ​​aparatele electrice statice.

Pentru informații despre caracteristicile cuptoarelor electrice, vezi următorul videoclip.