Plite pe gaz: forme, stiluri și sfaturi pentru alegere

O bucătărie modernă de casă este comparabilă cu un alt atelier în ceea ce privește echipamentul său. Și fiecare dispozitiv ar trebui să fie selectat cât mai rezonabil posibil. Această cerință se aplică și plitelor pe gaz.

O plită pe gaz pentru bucătărie poate fi la fel de practică ca o sobă completă. Dar aici există multe subtilități și nuanțe. Specificul principal al panoului poate fi dezvăluit tocmai datorită comparației sale cu plăcile. Sistem clasic:

• mai ieftin;
• mai usor de instalat;
• echipat de obicei cu un cuptor, extinzând posibilitățile bucătarului;
• devine o dominantă, în jurul căreia este ușor să construiești un interior.

Dar plitele pe gaz „concurează” nu numai cu sobele clasice. Suprafața de încălzire se poate baza pe alte principii de funcționare. Un dispozitiv alimentat cu gaz trebuie comparat cu omologii electrici și de inducție. Este recomandabil să alegeți opțiunea de gaz dacă locuința primește gaz natural prin conducta principală. Este important să înțelegeți că un astfel de panou se încălzește mai bine decât electricul și inducția, se răcește instantaneu.

Cu toate acestea, funcționalitatea sa nu este suficient de mare. Și există întotdeauna pericolul ca o substanță toxică ușor explozivă să se scurgă. Opțiunile electrice sunt populare chiar și în apartamentele gazificate. Mulți oameni cred că astfel de aparate de uz casnic sunt nu numai mai fiabile, ci și mai frumoase. În plus, plitele pe gaz sunt mai ieftine atât la prețul inițial, cât și la costurile de funcționare; nu este nevoie să cumpărați vase speciale pentru ele.

Principala diviziune în practică este distincția dintre panourile dependente și cele independente. Dependent se referă la dispozitivele în care un cuptor este conectat la panou. Sunt conectate rigid între ele, conectate cu ajutorul unor piese speciale. Prin urmare, operarea separată a componentelor nu este posibilă. În consecință, designul „independent” este 100% autonom. Dacă instalați sau nu un cuptor depinde de proprietari.

Designul combinat este controlat complet din cuptor. Este automatizarea integrată care vă permite să setați diverse moduri, să le anulați în caz de nevoie urgentă. Când toate componentele sunt într-un singur loc, nu există probleme. Dar uneori trebuie să separați panoul dependent și dulapul, recurgând la manipulări speciale, trăgând firele. In acest caz, se va putea creste sau scade incalzirea arzatoarelor doar din panoul de comanda al cuptorului. Și mai rău, dacă una dintre cele două părți se rupe, atunci cealaltă este imediat inutilă. Poate părea chiar că plitele dependente nu au niciun rost. Dar au si avantaje:

• ieftinătate;
• unitate de stil;
• coerență tehnică deplină.

Cuptorul din trusa dependentă trebuie să fie realizat de același producător ca panoul. În caz contrar, puteți întâlni incompatibilitatea pieselor. Trecând la panourile autonome de gaz, trebuie să spun imediat că vor fi considerabil mai scumpe.Cu toate acestea, le puteți pune în orice loc și nu numai unde puteți stabili interacțiunea cu cabinetul. Mai multă libertate în amenajarea bucătăriei merită banii în plus.

Aproape toate modelele de sine stătătoare au comenzi tactile. O singură atingere va fi suficientă pentru a seta parametrii de funcționare necesari. Și curățarea suprafețelor netede ale senzorilor este de multe ori mai ușoară decât dispozitivele clasice cu mânere. Cei care nu sunt prea pasionați de experimentele culinare preferă și panouri independente. La urma urmei, nu este nevoie de un cuptor și, prin urmare, costul achiziționării acestuia va fi lipsit de sens.

Un alt plus: „independența” înseamnă că, chiar dacă ai un cuptor, nu este necesar să alegi produse de la aceeași firmă, și chiar cu funcționalitate identică. Pentru a lua decizia corectă, trebuie să analizați cu atenție toate aceste puncte. Dar alegerea nu se termină aici. Aproape toate plitele sunt încă dreptunghiulare sau pătrate. Cu toate acestea, soluțiile nestandard apar treptat.

Acest dispozitiv are un control autonom și o suprafață vitroceramică de înaltă calitate. La cele trei arzatoare consumatoare de gaz se adauga 1 arzator electric, care contine un incalzitor inel de regim accelerat. Dacă alegeți panoul Kaiser KCG 622 R mai accesibil, atunci utilizatorul va avea la dispoziție 2 încălzitoare pe gaz și 2 electrice. Opțiunile combinate sunt bune, deoarece în cazul unor probleme cu un tip de resursă, puteți oricând să treceți la altul - și să nu rămâneți fără mâncare caldă

În casele cu copii mici, este logic să alegeți un panou combinat în care arzătorul pe gaz să fie situat mai departe de margine. Atunci contactul accidental va afecta încălzitorul cu inducție și nu va prezenta niciun risc. Revenind la modelele non-standard, trebuie să recunoaștem imediat că toate sunt mai scumpe decât omologii „plictisitoare”. La urma urmei, este destul de dificil să te gândești la performanța necesară și să asigurăm siguranță. Și compania include invariabil cheltuielile pentru proiectare și producție mai complexă în prețul mărfurilor.

Daca trebuie sa gatesti putin sau sporadic, se selecteaza plita cu un singur arzator. Dar pentru iubitorii de delicii și experimente culinare, o astfel de soluție nu este potrivită. Din motive evidente, nu poate fi recomandată nici familiilor numeroase. Dar modelele cu gratar sunt binevenite. Da, toate sunt dependente, adică grătarul este amplasat în cuptor, cu toate acestea, o dietă sănătoasă depășește orice dezavantaje ale tehnologiei.

Cel mai elegant panou încastrat va fi nepractic acolo unde trebuie să pliați constant ceva pe el. Indiferent de alte caracteristici, modelele cu cronometru sunt pe primul loc. Și aici nu contează dacă gătesc adesea în bucătărie, câte feluri de mâncare sunt gătite în ea. Urmărirea precisă a timpului de gătire ajută la asigurarea faptului că alimentele au un gust bun și își păstrează beneficiile pentru sănătate. În ceea ce privește panourile pentru gaz îmbuteliat, este încă mai ușor aici - trebuie să asigurați o intrare a unei anumite secțiuni pentru conectarea unui furtun sau a unei țevi.

Cu toată relevanța problemelor pur tehnice, totuși nu le cumpără, ci un panou de gaz specific.Prin urmare, este necesar să se țină cont de segmentul căruia îi aparține produsul. Lider în clasa premium Asko, Smeg. Iubitorii de design original ar trebui să arunce o privire mai atentă asupra produselor. Teka. Puteți economisi bani și, totuși, puteți cumpăra un panou „aproape de elită”, acordând preferință mărcilor Gorenje și Bosch.

În sectorul de stat al echipamentelor, rezultate foarte bune sunt date de produsele belarusului îngrijorare „Hephaestus” și rusoaica „Darina”... Dar produsele ar trebui considerate nu atât de mărci, cât de categorii practic distinse. Și primul va fi panouri cu două arzătoare. Liderul incontestabil al ratingului este Gorenje GC341INB (și în același timp modelul GC341INI similar cu acesta). În ambele cazuri s-au folosit materiale de o calitate impecabilă.

Suprafața neagră din sticlă ceramică are o margine anterioară șlefuită. Dezvoltatorii au preferat să folosească conceptul de design „Domino”... Acest design permite ca panourile să fie folosite atât pe cont propriu, cât și împreună cu alte produse de încălzire de la Gorenje. Structura grilajului pentru vasele de gătit este realizată din fontă de înaltă calitate. Arzatoarele se aprind automat, fiecare dintre ele fiind echipat cu un control de gaz.

Gefest CH 2120 arata original. Acest design încastrat este de obicei furnizat cu sticlă neagră. Dar sortimentul include atât modele albe, cât și modele „de ceas”. Trebuie avut în vedere încă de la început că un astfel de panou nu economisește spațiu în bucătărie. Va trebui să alocăm un șantier cu o lățime minimă de 73 și o adâncime de minim 50 cm.Dar în ceea ce privește parametrii operaționali, situația este mai bună. Sunt furnizate controlul gazului și aprinderea electrică a arzătoarelor și setarea la „flacără scăzută”. Există grătare separate instalate pe fiecare arzător. Consumatorilor le place aspectul modelului. Arzatoarele sunt amplasate cat mai convenabil.

Luați în considerare acum plita încasabilă cu 4 arzătoare, cu lățime de 60 cm, cu finisaj emailat. Bosch EC6A2PB20R aproape că nu are puncte slabe. Acest model este foarte apreciat pentru:

• comoditatea comutatoarelor rotative;
• aspect atractiv;
• protecția împotriva copiilor;
• suportul furnizat pentru vase de dimensiuni mici.

Proiectanții s-au ocupat de controlul gazelor și de alte măsuri de siguranță. Gătitul pe grătare din fontă este destul de confortabil și nu provoacă lipire. Este dificil să găsești un aparat electrocasnic la fel de eficient la un preț similar de la alți producători. Consumatorii notează că spălarea panourilor este ușoară. S-ar putea continua descrierea și mai departe, dar aici trebuie să facem o remarcă foarte importantă.

Există o serie de firme (sau mai degrabă mărci comerciale) care sunt foarte deghizate în anumite țări prestigioase de producție. De fapt, astfel de produse nu au nicio legătură cu presupusele locuri de fabricație sau totul se reduce la înșurubarea plăcuțelor de identificare. Maxim - la ansamblul șurubelniță. Un exemplu este Fornelli.

Politica de marketing a mărcii se rezumă la crearea constantă de asociații cu fabricile italiene. Dar, de fapt, întregul asamblare se realizează în RPC. De la italianul în plite, doar detalii individuale. Și despre ei, unii experți își exprimă îndoieli. Unii experți subliniază că acest brand aparține companiei ruse Coventdom (care deține și drepturile asupra mărcilor Flavia, Shindo, Kronasteel).

Acest lucru nu înseamnă că puteți refuza achiziționarea unor astfel de panouri.De fapt, sunt de o calitate solidă și sunt destul de funcționale. Trebuie doar să înțelegeți că aceasta nu este o tehnică italiană. O situație similară se dezvoltă și cu echipamentele mărcilor Hansa, Kaiser. Însuși sunetul numelor creează în mod intenționat asocieri cu Germania, deși în realitate echipamentul este asamblat în Polonia.

Situația cu Maunfeld este și mai rea. Acest brand este poziționat cu atenție în raport cu Marea Britanie. Dar, de fapt, compania este înregistrată doar la Londra. Iar unitățile de producție sunt situate în alte 5 state, inclusiv China și Turcia. Este absolut imposibil de stabilit fără o întreagă investigație unde a fost făcută ce parte. Dacă merită să contactați astfel de panouri este la latitudinea consumatorilor.

Acum că originea mărcilor este mai mult sau mai puțin clară, putem reveni la subiectul principal. Pe segmentul de buget, următoarele modele arată rezultate bune:

• Fornelli PGA 45 Fiero WH;

• Gefest CH 1211;

• Hansa BHGI63100018;

• Indesit PAA 642 BK.

Setul de livrare include și jeturi pentru combustibil cu gaz lichefiat. Instalarea și conectarea ulterioară trebuie efectuate numai de profesioniști. Această plită este extrem de solicitantă la nivelul presiunii gazului. Cea mai mică abatere de la normă poate provoca un suierat într-un arzător mare. Cu privire la GEFEST CH 1211, totul este simplu aici - tehnica belarusă nu se poate lăuda cu un mare succes în design. Cu toate acestea, calitatea producției și fiabilitatea nu sunt puse la îndoială de nimeni. Toate funcțiile de bază de siguranță și confort sunt prezente. Nu aveți încredere în declarațiile despre prezența unui arzător expres. De fapt, alimentarea cu gaz este aceeași peste tot. Dacă într-adevăr aveți nevoie de capacitatea de a vă încălzi rapid, este mai bine să acordați atenție altor versiuni.

Apăsarea slabă a panoului pe blatul mesei poate deveni, de asemenea, o problemă. Inevitabil, murdăria va intra în gol. Pentru a preveni acest lucru, va trebui să utilizați un etanșant siliconic. Dar în rest, acest model își justifică pe deplin prețul. Dacă ai bani, mai bine te gândești Bosch PCP615M90E... Această plită de gamă medie are un dezavantaj serios - se desprinde rapid. În rest, fiabilitatea produselor și calitatea lor bună nu ridică obiecții. Domeniul de livrare include o pereche de elemente de grătare din fontă și ansambluri de duze pentru transformarea în gaz lichefiat. Comutatorul principal îmbunătățește siguranța copiilor. Unele zone de gătit pot emite sunete șuierătoare neplăcute.

Grupul de cost mediu include Fornelli PGA 60 Ardente BL... Această plită cântărește 12,2 kg. Dimensiunile sale sunt de 58x51 cm.Cel mai puternic arzator este proiectat pentru 3,8 kW. Nu trebuie să căutați modele cu arzător WOK, ci pur și simplu achiziționați acest dispozitiv - un adaptor special este inclus în kit. Merită menționat de ce sunt necesare arzătoare specifice. Din ce în ce mai multe plite și chiar sobe clasice sunt echipate cu ele, așa că astfel de informații nu vor fi de prisos. Cuvântul „wok” este bine cunoscut locuitorilor din Asia de multe secole. Acesta este numele unei tigăi, fără de care este imposibil să gătești mâncăruri tradiționale de înaltă calitate. Prin urmare, imitația unui astfel de dispozitiv devine din ce în ce mai populară.

Acest wok va asigura temperatura de încălzire necesară. Prăjirea va fi cea mai rapidă, mai lină și mai omogenă. Prin urmare, va fi posibil să se reproducă gustul unic care este caracteristic mâncărurilor asiatice. Și chiar dacă aplicați această tehnică la preparatele clasice ale dietei rusești și europene, rezultatul va justifica costurile suplimentare. Va fi posibil să experimentați un gust neobișnuit și să efectuați experimente culinare radicale.

Unii consumatori preferă să nu se concentreze pe anumite modele, mărci, ci să aleagă plita ideală după parametri. Această abordare nu poate fi decât binevenită. La urma urmei, până la urmă, componentele sunt fabricate la un număr mic de fabrici (sunt mult mai puține decât mărci). Și caracteristicile tehnice sunt în mod clar mai valoroase decât cutare sau cutare nume scris pe carcasă. Uneori, panourile cu aceleași proprietăți de bază, realizate doar de firme de niveluri diferite, pot costa diferit. Este recomandat să alegeți plitele pe gaz, concentrându-vă în primul rând pe materialul acestora. O suprafata acoperita cu un strat de email este o solutie clasica care se gaseste in bucatarie de multe decenii. Astfel de modificări pot varia în culoare. Indiferent de asta, rezistența la căldură puternică este garantată. Dar spargerea smalțului este foarte simplă, dar îndepărtarea grăsimii din acesta este de multe ori mai dificilă.

Dacă se scrie o reclamă despre o suprafață din oțel inoxidabil, trebuie să clarificați imediat dacă este lustruită sau vopsită în culori mate. Durabilitatea și rezistența lor sunt aceleași, dar percepția în interior este foarte diferită. Cu toate acestea, oțelul inoxidabil arată genial doar în magazin și în fotografie. Dacă nu aveți timp și energie pentru a îngriji cu atenție panoul, va trebui să refuzați o astfel de alegere. Modelele mate sunt mai puțin acoperite cu amprente, dar sunt mult mai scumpe și, în orice caz, doar formulările specializate sunt potrivite pentru spălare. Cea mai mare sumă va trebui plătită pentru panourile acoperite cu vitroceramică. Arată foarte bine. Plecarea este și destul de simplă. Trebuie amintit că ceramica din sticlă este fragilă și nu va fi categoric potrivită pentru bucătăriile în stil retro. Dar tehnica din linia corespunzătoare Maunfeld le va arăta bine.

Comutarea este posibilă prin utilizarea jeturi, este foarte bine dacă sunt incluse în setul de livrare. Se recomandă să vă uitați la recenzii ale modelelor specifice și a diferitelor resurse de Internet (independente reciproc). De asemenea, este foarte important să luați în considerare puterea totală a panoului. Pentru o persoană este suficient un produs cu un singur arzător, iar pentru o familie numeroasă veți avea nevoie de 3 sau 4 arzătoare.

Plitele pe gaz din sticlă ceramică se curăță cel mai bine cu un produs de curățat sticla. Se recomandă ca toate petele care conțin zahăr să fie îndepărtate cât mai curând posibil. Dacă gemul sau siropul se întărește, curățarea devine mult mai dificilă. Smaltul se curata cu bureti moi inmuiati intr-o solutie din produsele recomandate de producator. Acest lucru este suficient atât pentru grăsime, cât și pentru calcarul profund. Utilizarea vatei de oțel și a periilor dure este strict interzisă. De asemenea, nu folosiți detergent de vase obișnuit. Unele particule de grăsime sau reactivul însuși pot rămâne pe loc și ar putea în curând să ardă. Curățați întotdeauna suprafața răcită. Remediile casnice, fie ele „rețetele bunicii” sau ceva ce citești pe internet, nu sunt absolut potrivite pentru curățare.

Pentru a prelungi durata de viata a plitei tale pe gaz, trebuie sa o folosesti corect, in stricta conformitate cu instructiunile. Spune clar ce fel de feluri de mâncare și cum trebuie să fie folosite. Sticlă ceramică încălzită trebuie protejată de apa rece. Atât cratita, cât și tigaia trebuie să aibă întotdeauna același diametru ca și plita. Recipientele din cupru și aluminiu pot provoca pete permanente pe ceramica din sticlă.Se recomandă să verificați dacă fundul vaselor este uniform, dacă este zgâriat sau are bavuri.

Este o idee foarte proastă să lăsați un recipient emailat gol pe o plită încinsă. În cazul unei opriri bruște a încălzitorului, este necesar să îl deconectați de la gaz și electricitate, apoi contactați un centru de service special. Nu utilizați panoul dacă furtunul (țeava) este deteriorat. Aerisiți camera înainte de a porni dispozitivul. De asemenea, trebuie respectate și alte reglementări privind siguranța gazelor.

Pentru informații despre cum să alegeți o plită, vedeți următorul videoclip.