Cum să crești mazăre acasă?

Grădinarii moderni pot cultiva mazărea nu numai pe terenurile personale, ci și pe pervazul ferestrei sau pe balcon. În aceste condiții, crește sănătos și gustos. Te poți bucura de astfel de fructe multe luni la rând.

Pentru cultivarea acasă, merită să alegeți soiuri de mazăre subdimensionate. Sunt compacte și îngrijite. Este demn de remarcat faptul că puteți mânca nu numai mazăre coaptă, ci și frunze verzi suculente. Cele mai populare sunt următoarele soiuri de mazăre.

• "Ambrozie". Acest soi a fost crescut de crescătorii autohtoni. Aparține maturizării timpurii. Fructele sale pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a prepara mese delicioase. Mazarea tanara se coace la aproximativ o luna si jumatate dupa plantarea in sol. Boabele unor astfel de plante au o culoare verde deschis.
• "Credinţă". Acest tip de mazăre este ideal pentru conservarea și pregătirea diverselor feluri de mâncare. Pastaia are o culoare placuta lime. Mazarea este mare in interior, usor galbuie. Singurul dezavantaj al acestui soi este că plantele sunt adesea infectate cu ascochită.
• „Iubita de zahăr”. Acest soi aparține mijlocului timpuriu. Mazarea da roade mult timp. Fructele sale au un gust plăcut, delicat. Este de remarcat faptul că mazărea poate fi consumată cu păstaie. Coaja sa este, de asemenea, fragedă și suculentă.
• „Zahăr pentru copii”. Tufele compacte de mazăre cresc bine într-un apartament sau casă. Gustul unor astfel de mazăre este foarte plăcut, fructele sunt moi. Prin urmare, ele pot fi date chiar și copiilor. Astfel de plante sunt nepretențioase de îngrijit. Prin urmare, le puteți crește fără probleme.
• „Oscar”. Acest soi a fost crescut de crescătorii cehi. El este ultra timpuriu. Fructele apar într-o lună și jumătate de la plantare. Plantele sunt rezistente la cele mai frecvente boli.
• „Hawsky Pearl”. Acest tip de mazăre aparține mijlocului sezonului. Boabele sunt de dimensiuni mici și au o culoare plăcută verde pal. Plantele rezistă perfect majorității bolilor fungice și au un gust plăcut, delicat.
• "Răsărit". Aceste mazăre pot fi cultivate cu ușurință acasă. Fructele apar pe tufe în aproximativ două luni. Mazarea are culoarea verde inchis. Pot fi consumate proaspete sau folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare simple.

Pentru ca plantele să crească și să se dezvolte bine, este important să vă pregătiți corespunzător pentru plantarea semințelor.

În primul rând, trebuie să pregătiți un recipient în care va crește mazărea tânără.

• Vase. Ghivecele mari merită alese pentru plantarea tufișurilor. Acest lucru este important deoarece sistemul radicular al acestor plante este bine dezvoltat. Prin urmare, pur și simplu nu se potrivește într-o oală mică. Containerele din ceramică sunt cele mai potrivite pentru plantarea plantelor. Pune un strat de drenaj pe fundul vasului. În acest scop, puteți folosi pietricele, așchii de cărămidă sau moloz. Stratul de drenaj nu trebuie să depășească doi centimetri.
• Containere de plastic. Pe balcon, mazărea poate fi cultivată în sticle de plastic. Este foarte profitabil să folosiți astfel de containere, deoarece astfel se poate economisi spațiu liber. Pregătirea sticlelor pentru plantarea mazărelor este destul de simplă. Fiecare recipient trebuie spălat. O gaură rotundă sau dreptunghiulară trebuie tăiată pe lateral.În continuare, pământul și semințele trebuie puse în recipient. Sticla de plastic pregătită trebuie atârnată de grinzi sau cârlige din perete cu o frânghie.
• Containere. Dacă o persoană intenționează să crească un număr mare de tufișuri acasă, un recipient mare este potrivit pentru răsaduri. Pentru debarcare, merită să folosiți cutii cu o adâncime de 30 de centimetri. Este foarte important ca în partea de jos să existe găuri speciale de drenaj. Înainte de plantarea plantelor, recipientele trebuie bine dezinfectate. După aceea, pietricele sau așchii de cărămidă sunt de asemenea așezate pe fund.

Plantele pot fi așezate pe o logie, pe un balcon sau pe un pervaz. Temperatura optimă pentru cultivarea mazărei este de 20-23 de grade. Dacă animalele de companie locuiesc într-o casă sau un apartament, este important să protejați mazărea tânără de ele.

Alegerea unui sol hrănitor și ușor pentru plantarea mazărei. Puteți cumpăra pământul sau îl puteți pregăti singur. În cel de-al doilea caz, este mai bine să folosiți solul pe care au crescut anterior studențele sau dovlecii. Nu ar trebui să alegeți pământul în care înainte a fost cultivată fasole. Conține prea puțini nutrienți de care au nevoie mazărea. Este necesar să adăugați îngrășământ de înaltă calitate în recipientul cu pământ nutritiv, precum și orice praf de copt.

Poate fi perlit, fibră de cocos sau vermiculit. Toate aceste produse sunt amestecate în proporții egale. Solul trebuie dezinfectat înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie vărsat cu apă clocotită sau tratat cu o soluție de permanganat de potasiu. Când cumpărați pământ dintr-un magazin de grădinărit, ar trebui să acordați atenție unui substrat versatil, care este potrivit pentru răsaduri sau flori de interior. Nu trebuie dezinfectat. Este suficient doar să umpleți ghivecele sau recipientele cu pământ.

Pregătirea materialului săditor joacă, de asemenea, un rol important. Randamentul de mazăre depinde de calitatea acesteia. Trebuie să pregătiți semințele după cum urmează.

• Sortați mazărea. Puteți planta în sol atât semințe achiziționate, cât și culese independent. Nu plantați boabe prea vechi. Mazărea rămâne viabilă nu mai mult de doi ani. Când examinați materialul săditor, trebuie să îndepărtați toate mazărea defecte. Boabele rămase trebuie să fie fără pete întunecate și mucegai.
• Tratament salin. Boabele sortate trebuie puse într-un recipient cu o soluție salină. Apa pentru prepararea ei trebuie folosită bine decantată. Mazărea care plutește la suprafață trebuie îndepărtată cu grijă din recipient, clătită sub jet de apă și uscată. Lejeritatea mazărei indică faptul că nu există germeni în ele. Prin urmare, nu are rost să le plantăm în sol.
• Înmuiere în permanganat de potasiu. Acest tratament ajută la protejarea mazării de bolile fungice comune. În loc de o soluție roz deschis, puteți folosi apă caldă cu o cantitate mică de acid boric. În primul caz, mazărea este scufundată într-un recipient timp de câteva ore, în al doilea - timp de 10-20 de minute. După acest tratament, mazărea este din nou bine spălată și uscată.
• Germinaţie. Pentru a accelera procesul de germinare a răsadurilor verzi, mazărea poate fi germinată în continuare. Pentru a face acest lucru, mazărea este plasată între straturi de pânză umezită cu apă caldă. În unele cazuri, în lichid este adăugată o cantitate mică de biostimulant. Încolțiți mazărea într-un loc cald, stropind periodic materialul cu apă caldă.

Instrucțiunile pas cu pas pentru plantarea mazărelor constau în mai mulți pași de bază.

• Pentru început, trebuie să faceți mai multe brazde identice pe suprafața solului. Adâncimea lor nu trebuie să depășească doi centimetri. Distanța medie dintre găuri este de 5-6 centimetri. Trebuie să așezați mugurii de mazăre.
• După ce ați plasat semințele în sol, stropiți șanțurile cu un strat subțire de pământ.
• În continuare, vasele cu mazăre trebuie umezite.Pentru aceasta, merită să folosiți apă decantată.
• Recipientele astfel pregătite sunt acoperite temporar cu sticlă sau folie transparentă. În astfel de sere improvizate, răsadurile germinează mai repede.
• În primele zile după plantarea semințelor, mazărea trebuie ventilată în mod regulat. Pentru a face acest lucru, este suficient să îndepărtați pentru scurt timp folia sau sticla din vase. În cele din urmă, un astfel de adăpost este îndepărtat după apariția lăstarilor verzi cu drepturi depline.
• Dacă plantele au fost cultivate într-un recipient comun, acestea vor trebui scufundate. Răsadurile trebuie îndepărtate cu grijă din recipientul vechi, împreună cu solul de pe rădăcini. Este necesar să le plantați în recipiente noi cu grijă, acoperind dens rizomul cu pământ. Plantele trebuie udate imediat după transplantare. Mazarea trebuie tinuta la umbra cateva zile dupa cules.

Când creșteți mazăre acasă, trebuie să aveți grijă de ea în mod corespunzător.

• Udare. Pentru ca mazarea sa fie suculenta si gustoasa, plantele trebuie udate din abundenta. Frecvența udării depinde și de cât de bine se dezvoltă tufele verzi. Pentru udare, merită să folosiți apă caldă bine stabilită. Dacă este frig, rădăcinile plantelor pot începe să putrezească. Este foarte important să nu umeziți prea mult solul. De asemenea, duce la dezvoltarea bolilor fungice.
• Pansament de top. Trebuie să hrăniți mazărea în decurs de una până la două săptămâni după plantarea plantelor. În prima jumătate a sezonului, este fertilizat cu produse cu un conținut ridicat de azot. În schimb, puteți utiliza hrănirea complexă. În perioada de fructificare a mazării, în sol pot fi aplicate îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Aceste alimente accelerează formarea mazărelor în păstăi. În plus, astfel de pansamente fac fructele mai gustoase și mai suculente. Din când în când, mazărea cultivată pe fereastră poate fi hrănită cu biostimulatori. De regulă, un astfel de produs este aplicat pe sol o dată pe săptămână.
• Aerisire. Mazărea nu se teme de curenți. Prin urmare, camera în care se află ghivecele cu plante trebuie să fie ventilată în mod regulat. Acest lucru se face cel mai bine pe vreme uscată și înnorată.
• Polenizare. Mazărea se numără printre acele plante care polenizează independent. Prin urmare, de obicei nu există probleme cu ovarele. Dar, dacă nu sunt foarte multe flori pe tufișuri, se recomandă să scuturați din când în când tulpinile plantei.

În plus, nu trebuie să uităm că mazărea este o plantă iubitoare de lumină. Prin urmare, este important să vă asigurați că plantele sunt expuse constant la lumină. Mazărea care crește la umbră nu este la fel de gustoasă și suculentă. Plantele în sine par, de asemenea, mai palide și mai slabe. Prin urmare, merită să plasați recipiente cu mazăre pe partea însorită a casei. Dacă este posibil, tufișurile ar trebui să crească sub corpurile de iluminat, cum ar fi fitolampile.

Mazărea de casă se îmbolnăvește rar. De obicei, plantele sunt afectate de mai multe boli.

• Făinarea. Primul simptom al acestei boli este o acoperire cenușie care apare atât pe păstăi, cât și pe frunze. În timp, se întunecă și devine mai dens. În viitor, frunzele mor, iar păstăile cad. Cantități mici de cenușă sau cretă de lemn pură pot fi adăugate în apa folosită pentru irigare pentru a proteja arbuștii de această boală. Plantele infectate sunt tratate cu o soluție de pudră de muștar, iod sau ser. Se recomandă pulverizarea tufelor de 3-4 ori cu un interval de 5 zile. Dacă plantele continuă să doară, se folosesc fungicide.
• Putregaiul rădăcinilor. Această boală apare atunci când se folosește prea multă apă pentru a uda plantele. Marele dezavantaj al acestei boli este că plantele infectate arată sănătos mult timp.Prin urmare, atunci când grădinarul însuși observă semnele bolii, este prea târziu pentru a trata tufișul. În acest moment, tufișul devine negru și devine alunecos. Din el iese un miros înțepător de putregai. După ce ați observat toate aceste semne, se recomandă distrugerea plantei.
• picior negru. Această boală nu prezintă un pericol deosebit pentru plantele cultivate pe balcon sau fereastră. Dar pentru a proteja tufele de această boală, se recomandă acoperirea tulpinii cu var stins. Stratul de produs trebuie să fie subțire.

Dăunătorii precum acarienii sau afidele pot dăuna și mazării. Pentru a proteja plantele de atacurile lor, se folosește de obicei o soluție cu pelin și usturoi. Pentru prepararea lui, două linguri de plantă uscată se diluează în doi litri de apă clocotită. Lichidul este infuzat în timpul zilei. După aceea, în recipient se adaugă usturoiul tocat mărunt. După câteva minute, amestecul rezultat este filtrat și folosit pentru a pulveriza tulpinile, precum și solul în ghivece.

Un grădinar care încalcă regulile de cultivare a culturilor se poate confrunta cu alte probleme. Când tufișurile nu sunt udate suficient, biciurile încep să se usuce. Și dacă păstăile nu sunt legate de ele la timp, poate că plantele nu au suficientă lumină solară.

Merită să începeți recoltarea imediat după ce mazărea este coaptă. Timpul de coacere a fructelor este diferit pentru diferite soiuri. Acest lucru trebuie luat în considerare chiar și atunci când se plantează mazăre. Trebuie să smulgeți păstăile cu grijă. Nu smuciți tulpinile puternic. Îndepărtând unele dintre fructele coapte, puteți conta pe faptul că pe tufe se vor forma păstăi verzi noi. Dacă este recoltată corect, mazărea va putea da roade în decurs de două luni.

Puteți colecta și utiliza în alimente nu numai fructe, ci și frunze verzi. Este bogat în vitamine și are un gust foarte bun. De regulă, frunzele sunt tăiate mărunt și adăugate în salate. Se potrivesc bine cu legume proaspete și sosuri simple. Fructele nu pot fi folosite imediat pentru alimente. Unii oameni congelează mazărea punându-le în recipiente de plastic sau pungi cu elemente de fixare speciale.