Totul despre cultivarea mazărei

Mazărea verde este cea mai populară grădină de legume. Pentru mulți oameni, aceasta este una dintre cele mai așteptate culturi de vară, deoarece pleacă destul de repede și vă puteți sărbători cu ea pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Puteți cultiva mazăre în propria grădină. Merită să vă dați seama cum să o faceți corect.

Cultivarea corectă a mazării verzi începe cu alegerea condițiilor potrivite pentru aceasta.

Planta este destul de rezistentă la frig, așa că poate fi însămânțată în aproape orice regiune. Pentru ca răsadurile să înceapă să germineze, este suficientă o temperatură de +5 grade. Va fi bine dacă revin înghețurile pe termen scurt, deoarece planta supraviețuiește dacă temperatura nu scade sub -6. Este necesar să semănați mazărea verde în ultima decadă a lunii aprilie. Deci, atunci se va dovedi să atingă indicatorii de temperatură necesari. Pentru ca ovarele să se formeze, acestea trebuie să fie +15, iar fructele - cel puțin +17 grade.

Mazărea nu are cerințe speciale pentru sol. Dar cele mai bogate recolte, după cum a arătat practica, se obțin pe soluri lutoase afânate. De asemenea, planta se dezvoltă bine pe sol nisipos argilos, în care există o mulțime de substanțe fosfor-potasiu și humus. Solul nu trebuie să fie plin de azot, deoarece cultura cu greu poate tolera excesul său.

Același lucru este valabil și pentru aciditatea crescută a substratului. Mai bine dacă este neutru.

Mazărea în sine este o cultură foarte utilă pentru alte plante. Rădăcinile sale îmbogățesc substratul cu azot, care este necesar pentru majoritatea culturilor. În ceea ce privește vecinii pentru această plantă de fasole, grădinarii preferă să o planteze lângă căpșuni, de exemplu. Aceste culturi își măresc reciproc indicatorii de randament.

Luați în considerare alte plante care pot fi plantate în apropiere.

• Dovlecel... Ele cresc minunat cu mazărea pe același pat, deoarece le primește hrană din sol.
• Varză... Leguma protejează mazărea de putregai, întărește rădăcinile.
• Cartof... Când plantați în găuri cu cartofi, puneți o mazăre. Acest lucru vă permite să salvați legumele de gândacul cartofului Colorado.
• Morcov... Mirosul specific al blaturilor de morcov sperie dăunătorii de la leguminoase.
• Sfeclă... Când plantați mazăre lângă ea, cultura nu poate fi legată.
• Porumb... Ca și în cazul sfeclei, va susține mazărea.
• Castraveți... Pentru ei, mazărea este un vecin ideal care nu ocupă mult spațiu.

Leguminoasele nu se plantează lângă:

• roșii;
• usturoi;
• ceapa;
• fenicul;
• floarea soarelui;
• busuioc;
• pelin.

Nu este un secret pentru nimeni că randamentul culturilor depinde în mare măsură de rotația culturilor. Următorii predecesori sunt potriviti pentru mazărea verde:

• cartofi timpurii;
• plante din familia dovleacului;
• varză;
• roșii;
• Sfeclă.

Înainte de a planta mazăre în pământ deschis, trebuie să pregătiți corespunzător atât solul, cât și materialul săditor în sine.

Pamantul pentru plantare trebuie pregatit toamna. Pământul din această zonă este bine săpat. Apoi se introduc în ea jumătate de găleată de compost, superfosfat (35 de grame) și clorură de potasiu (25 de grame). Proporțiile afișate se bazează pe 1 metru pătrat.

Majoritatea plantelor au nevoie de un tratament pentru semințe înainte de însămânțare, iar mazărea nu face excepție. În primul rând, mazărea este examinată cu atenție. Cele care prezinta pete si deformari se indeparteaza imediat. Apoi materialul este scufundat în apă sărată. Mazarea ramasa la fund se indeparteaza si se spala, restul se poate arunca.

De asemenea, se recomandă germinarea materialului. Acest lucru se poate face în două moduri:

• punându-l în apă caldă timp de 16 ore, care trebuie schimbată la fiecare 3-4 ore;
• punându-l într-un tifon umezit timp de o zi și închidendu-l într-un recipient.

Tehnologia de însămânțare a mazărelor nu prezintă dificultăți deosebite pentru rezidentul de vară. Luați în considerare procesul de plantare pas cu pas.

1. Primul pas este să slăbiți și să nivelați solul. Apoi sunt săpate tranșee mici în el. Adâncimea lor este de la 5 la 7 cm, iar distanța dintre brazde în sine este de 20 cm. Dacă soiul de mazăre are o statură mare, atunci decalajul dintre caneluri trebuie dublat.
2. Apoi canelurile sunt umplute cu humus amestecat cu cenușă de lemn., există un mic strat de pământ deasupra.
3. Canelurile sunt bine udate, apoi li se adaugă boabe. Ar trebui să fie plantat la o adâncime de aproximativ 5 centimetri. Între mazăre trebuie lăsată o distanță de 7 cm.
4. Mazarea se acopera cu pamant si se uda. La început, acestea trebuie protejate cu o plasă cu celule mici sau cu o peliculă, deoarece materialul este ușor desprins de păsări.

Procesul de cultivare a mazării implică multe nuanțe, fără de care nu va fi posibilă creșterea unei culturi decente. Din momentul plantării, ar trebui să dureze aproximativ o săptămână și jumătate până să apară primii lăstari. La fiecare 10 zile, grădinarii adaugă mazăre nouă, iar acest lucru ar trebui făcut până în ultimele zile ale lunii iunie.

Udarea corectă este una dintre principalele etape ale culturii de mazăre verde. În ciuda faptului că plantele din câmp deschis sunt relativ tolerante la secetă, irigarea abundentă va permite fructelor să câștige conținut de zahăr. Înainte de începerea formării mugurilor, mazărea se udă o dată pe săptămână, dar când înflorește și dă roade, va trebui să o irigați des: de 2-3 ori în 7 zile. Dacă căldura și seceta sunt prea puternice, udați mai des. Se consumă o găleată de apă caldă pe metru pătrat de plantare.

Plantele plantate în țară vor avea nevoie de o anumită cantitate de pansament. Când mugurii tocmai au apărut, ei nu sunt încă capabili să producă azot, așa că trebuie introdus artificial. Pentru aceasta, plantele sunt hrănite cu o infuzie de buruieni verzi sau un mullein, în care se dizolvă o lingură de nitrophoska.

Când răsadurile se maturizează și încep să formeze muguri, vor avea nevoie minerale... Orice amestec de leguminoase va funcționa. Sunt crescuți conform instrucțiunilor, iar apoi solul este irigat. În timpul înfloririi se folosesc complexe minerale uscate. Sunt pur și simplu îngropați în pământ.

Cel mai adesea, mazărea are o tulpină care se întinde pe pământ. Sau poate cădea sub greutatea recoltei.Este imposibil ca cultura să intre în contact cu solul, așa că este mai bine să legați astfel de tulpini. Puteți utiliza mai multe opțiuni pentru aceasta:

• cuie cu funii;
• plase speciale destinate culturilor cataratoare;
• tije de sprijin;
• structuri arcuite pentru sere.

Puteți ciupi mazăre verde. Deci, oferă randamente mai bogate și, de asemenea, nu crește la o rată prea mare. Ciupirea se realizeaza cand cresterea tulpinii se opreste la aproximativ 0,2 m.

Dacă vrei ca cultura ta să crească sănătoasă, trebuie să ai grijă de solul pe care crește. Pământul trebuie să fie afânat, astfel încât oxigenul să poată pătrunde întotdeauna până la rădăcinile mazărei. Prin urmare, solul dintre rânduri trebuie să fie ușor săpat. Prima afânare se efectuează la două săptămâni după plantare. Este produsă la o adâncime de cel mult 7 centimetri, în timp ce mazărea trebuie să fie tăiată.

Dacă cultura este îngrijită prost și nu sunt respectate practicile agricole cerute, aceasta poate suferi diverse boli. Puteți vedea o descriere a celor mai comune mai jos.

• Făinarea. Apare din cauza plantărilor prea dense. Pe frunze apar pete albe de placă. Pentru tratament se folosește sulful coloidal la o concentrație de 1%.
• Rugini... Se caracterizează prin apariția unor pete maro, asemănătoare veziculelor. Apoi aceste pete devin negre. Puteți trata boala cu lichid Bordeaux la o concentrație de 1%.
• Putregaiul rădăcinilor... Vorbim despre subtipul său Fusarium. Putregaiul provoacă îngălbenirea și moartea frunzelor. Boala nu poate fi vindecată. Este necesar să săpați și să ardeți mazărea bolnavă. Ulterior, pământul este săpat, eliminând toate reziduurile de plante.

Acum să ne uităm la cei mai activi dăunători.

• Molia de mazăre... Omizile insectelor sunt foarte lacomi, mănâncă repede fructe. Pentru a le combate va permite praful de tutun și un decoct de frunze de roșii.
• Afidă... Această insectă își va găsi locul peste tot. Mănâncă frunziș, îl face să se îndoaie. Mai întâi, frunzele sunt tratate cu apă cu săpun, apoi se aplică orice insecticid puternic.
• Bruchus... Acesta este al doilea nume al gărgăriței de mazăre. Larvele gândacului roade fructele, distrug mazărea. Puteți lupta cu dăunătorii cu ajutorul "Karbofos".

După cum am menționat deja, primele răsaduri de mazăre apar la o săptămână și jumătate de la semănat. Dacă nu există mazăre timp de aproximativ 14-15 zile, trebuie să căutați motivul. Iată câteva opțiuni comune.

• Material de proasta calitate. Este posibil să fi cumpărat semințe expirate, proaste sau să le fi stocat incorect pe ale tale.
• Plantare umedă... Mazărea trebuie să fie plantată numai uscată.
• Lumină proastă... Dacă ați plantat mazăre la umbră, este posibil să nu încolțească. Ori se va ridica, dar va fi slab.
• Scufundare prea adâncă în sol. În acest caz, mugurii nu vor putea pătrunde la suprafață.
• Păsări... Amintiți-vă dacă ați protejat bulinele cu o plasă după plantare. Dacă nu, păsările îl vor dezgropa cu ușurință.

Pentru a evita aceste probleme, cumpărați întotdeauna materiale de plantare de la furnizori de încredere. Germinați-vă semințele, dar amintiți-vă să le uscați înainte de plantare.

Timpul de coacere pentru diferite soiuri este diferit, în plus, depinde mult de climă. Dar mai ales mazărea se coace la o lună după înflorire. Soiurile de zahăr sunt gata în două săptămâni, soiurile de creier în trei, soiurile de coajă într-o perioadă și mai lungă.

Dacă vremea este însorită, păstăile pot fi recoltate la fiecare două zile.Iar dacă cerul este înnorat și afară este răcoare, atunci colectarea se recomandă să fie efectuată la fiecare 4 zile. Mazărea este consumată în mare parte proaspătă. Nu se păstrează prea mult timp, așa că în 5 zile trebuie să aveți timp să mâncați cantitatea colectată. Păstrați-l la frigider.

Mazărea poate fi congelată pentru a le păstra mai mult timp. Mazărea conservată, care este indispensabilă înainte de Anul Nou, este, de asemenea, un preparat popular. Apropo, mazărea poate fi și uscată. Pentru a face acest lucru, spălați-l și apoi puneți-l în apă clocotită timp de câteva minute. După aceea, mazărea se scoate cu o sită și se scufundă în apă rece. Apoi se pun pe o tavă de copt acoperită cu pergament și se trimit la cuptor pentru 60 de minute (temperatura trebuie să fie de 50 de grade). Se răcește, se pune din nou la cuptor, dar deja la o temperatură de 70 de grade. După răcire, mazărea se toarnă într-un borcan de sticlă, închis ermetic.

Câteva recomandări suplimentare vă vor ajuta să obțineți o recoltă bună de mazăre dulce:

• săpați bine solul înainte de însămânțare;
• cumpărați semințe din acele soiuri care sunt cele mai nepretențioase și au o imunitate bună;
• nu întârziați recoltarea, deoarece în acest caz creșterea va încetini;
• daca vrei sa prelungesti „viata” mazarei pana in iulie, semana mazare noua;
• dacă aveți o climă foarte caldă, semănați mazărea cât mai devreme posibil pentru că este dificil pentru o cultură să crească ovare în căldura înăbușitoare.