Gratar pentru o resedinta de vara: caracteristici la alegere
Vetrele din curte sunt pline de varietate. Unul sau altul tip de dispozitiv este de obicei selectat în conformitate cu obiectivele. Problema gătitului în natură poate fi rezolvată cu ușurință cu cel mai simplu dispozitiv. Dacă intenționați să gătiți pe stradă tot timpul, atunci trebuie să alegeți o structură solidă.
Caracteristici și scop
Un grătar sau un cuptor pentru kebab poate fi staționar, cu o fundație capitală echipată, mobil, cu capacitatea de a muta aragazul într-un loc convenabil. Ultima opțiune este cel mai ușor de făcut cu propriile mâini.
În căsuțele de vară sunt populare dispozitivele universale, al căror scop poate fi modificat. Este întotdeauna mai convenabil să gătiți multe feluri de mâncare pe o unitate auto-construită. Principalul lucru este să țineți cont de caracteristicile modelelor populare.
Un grătar cu o configurație simplă are un cadru metalic, un capac și o componentă importantă - un grătar. Pentru fabricarea grătarului se folosește aluminiu durabil sau oțel inoxidabil. De asemenea, grătarul trebuie să fie suficient de puternic pentru a ține carnea și alte alimente.
Modelele modernizate sunt echipate cu compartimente multiple, câștigând astfel versatilitate. Pe un astfel de dispozitiv, nu puteți găti doar grătar, ci și produse de fumat. Compartimentele pot comunica între ele în serie sau în paralel.
În orice caz, fumul provenit din combustibil trebuie să ajungă pe alimente. Modul în care îl gătiți va depinde de modul în care fumul învăluie mâncarea. Dacă este fumat fierbinte, atunci fumul ajunge imediat pe mâncare. Dacă se fumează la rece, atunci prin coș. Dacă acestea sunt mâncăruri la grătar, atunci trebuie să existe o căldură deschisă de la cărbune. În acest caz, capacul grătarului poate fi deschis sau închis. Pe lângă caracteristicile funcționale ale unităților moderne, merită să știți ce tipuri de structuri oferă piața modernă.
Tipuri de structuri
In functie de functionalitatea structurii, gratarul exterior se caracterizeaza diferit. De exemplu, un aparat stradal pe gaz este foarte convenabil de utilizat. Funcționează fără flacără deschisă.
Modelele de tip gaz sunt de două variante:
- gratare cu foi de copt;
- gratare cu gratare.
Ambele opțiuni se încălzesc la aprinderea arzătoarelor pe gaz. Principalul avantaj al dispozitivelor pe gaz constă în încălzirea rapidă și prăjirea uniformă a alimentelor. Gratarele pe gaz sunt pe roti, prevazute cu capac. Prin urmare, acestea sunt clasificate atât ca dispozitive staționare, cât și ca dispozitive portabile.
Dispozitivele alimentate cu energie electrică sunt mai portabile. Aceste unități pot fi și multifuncționale, deoarece sunt adesea echipate cu diverse standuri pe care puteți găti carne, pește și legume. Grătarele electrice sunt foarte convenabile de utilizat, dar numai acolo unde este furnizată energie electrică. Astfel de dispozitive nu sunt foarte convenabile pentru utilizare în aer liber. Un baldachin de încredere este de obicei organizat pentru ei.
Pentru gătitul în aer liber, sunt mai des folosite opțiuni pentru grătare sau afumătoare care funcționează pe cărbune sau lemn. Modelele moderne achiziționate se disting prin deliciile de design. Rezervorul de ardere a cărbunelui este echipat inițial cu un grătar adecvat. Înălțimea grătarelor este reglabilă și este convenabil pentru proprietarii unităților să aleagă regimurile de temperatură folosind dispozitive speciale.Modelele gata sunt dotate cu spațiu de depozitare pentru accesorii suplimentare, precum și cu o masă glisantă unde puteți face picnicuri.
Afumătorul echipat cu roți poate fi adus în cameră sau mutat în spațiu în cazul schimbărilor condițiilor meteo. Smoker este un grătar cu o zonă de odihnă decorată. La cabana de vară, dispozitivul va deveni nu numai un element decorativ destul de frumos, ci și un dispozitiv multifuncțional. Este potrivit pentru cei cărora le place să petreacă timp cu mulți prieteni. Smoker vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp.
Cu abilitățile de a folosi unelte de construcție și o mașină de sudură, un grătar poate fi proiectat în interior. O unitate creată de sine va avea trăsături distinctive și va deveni un element atractiv pentru proprietarul datcii.
Materiale de fabricatie
Pentru a face un grătar de cărămidă cu propriile mâini, ar trebui să țineți cont de necesitatea următoarelor materiale:
- beton sub formă lichidă;
- caramizi - argila refractara, fatada;
- zăbrele pentru produse;
- console și cârlige;
- amestec adeziv pentru zidărie.
Dintre instrumentele sunt utile:
- polizor unghiular echipat cu un disc rezistent;
- ciocane de cauciuc;
- mistrie;
- recipient pentru soluție;
- burghiu, burghiu;
- mănuși, echipament de protecție;
- nivelul constructiei.
Materialele pentru realizarea unui grătar metalic pot fi foarte diferite. De exemplu, o butelie de gaz va funcționa. Această opțiune este adesea folosită de meșteri de acasă. O altă opțiune pentru un grătar metalic este din butoi.
Dacă intenționați să veniți singur cu un design de grătar, atunci alegeți următoarele opțiuni de material:
- oţel;
- fontă.
Grătarele din fontă diferă în grosimea peretelui, prin urmare sunt considerate cele mai bune. Dispozitivele pot rezista la temperaturi foarte ridicate. Grătarele din fontă de înaltă rezistență sunt exemple nu numai de fiabilitate, ci și de atractivitate. Produsele din fontă sunt decorate cu forjare bogat proiectată.
Grătarele din oțel inoxidabil sunt bune și pentru căsuțele de vară. Au o greutate mai mică și, prin urmare, pot fi portabile chiar și cu dimensiuni în vrac.
Dimensiuni si design
Pe lângă materialele de fabricație și tipul de dispozitiv, este important să alegeți opțiunile de proiectare.
Agregatele moderne au stiluri:
- sub forma unui aragaz rusesc;
- sub formă de tandoor;
- versiunea clasică europeană.
Orice grătar va deveni un decor demn de grădină dacă proprietarul îl construiește conform regulilor, folosind desene gata făcute.
Un grătar mare de țară cu o zonă de luat masa decorată poate fi realizat din cărămidă sau oțel inoxidabil. În absența abilităților de sudare, este mai ușor să asamblați un grătar de cărămidă.
Atunci când vă creați propriul proiect, este important să luați în considerare câteva cerințe importante pentru dispozitiv.
Dimensiunile optime pot fi luate după cum urmează:
- lățime totală, egală cu aproximativ 50 cm;
- înălțime confortabilă cu o înălțime de aproximativ 20 cm;
- înălțimea întregii structuri trebuie să fie proporțională cu înălțimea unei persoane, aproximativ 80 cm;
- inaltimea totala a structurii este de aproximativ 170-180 cm;
- adaos sub forma unui blat de masă din lemn, piatră sau metal.
Un element separat din proiectul grătarului de cărămidă este desenul fundației. Durabilitatea întregii configurații va depinde de corectitudinea acestei structuri.
Dimensiunile grătarului dintr-un cilindru în care a existat gaz lichefiat, sau butoaie, vor fi următoarele:
- lungime aproximativă - 120 cm;
- înălțime aproximativă - 80 cm.
Structura este de obicei instalată permanent, deoarece se dovedește a fi destul de grea. În fabricarea unui astfel de grătar este simplă, ieftină. Dacă aveți materialul sursă, îl puteți construi într-o singură seară.
Cel mai convenabil și confortabil grătar, construit împreună cu un foișor.
Casa de grătar va necesita următoarele materiale pentru implementare:
- izolatie;
- tapițerie de înaltă calitate;
- usi si geamuri termopan;
- șaibe cu șuruburi;
- spuma poliuretanica;
- coș de fum finisat;
- piatră zdrobită sau pietriș;
- element de chenar, precum și plăci;
- scândură tivita și cherestea;
- șindrilă sau profile metalice;
- componente suplimentare ale decorului.
Cum să alegi un kit gata făcut?
Înainte de a cumpăra sau de a construi un grătar pentru o reședință de vară, stradă sau bucătărie pe cont propriu, decideți opțiunea de design - îl veți avea staționar sau portabil. Vă rugăm să rețineți că unitatea staționară nu poate fi transportată.
Cu toate acestea, are principala diferență în forma unei suprafețe mari de lucru și a echipamentelor în care puteți depozita combustibil și accesorii. Adesea, grătarele mari staționare sunt echipate cu funcționalitate suplimentară de gătit. Grătarele staționare sunt selectate pentru suprafețe mari de curte.
Spre deosebire de dispozitivele staționare, unitățile portabile au capacitatea de a se transporta. Dispozitivul poate fi mutat cu ușurință în jurul șantierului, instalat în interiorul casei sau luat în drumeții.
Funcționalitatea dispozitivelor portabile nu este mai mică decât setul care poate fi văzut în unitățile staționare. Singura diferență este suprafața de prăjire mai mică. Acest lucru face imposibil să gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp.
Alegeți kiturile în funcție de caracteristicile site-ului dvs., precum și de numărul de oaspeți pe care intenționați să îi tratați.
Opțiuni de casă
Puteți face desene și grătarul în sine acasă, atât o versiune mare, cât și una mini. În echipamentele pentru grătar din cărămidă de casă, este important să țineți cont de etapele de lucru. Pentru un grătar din cărămidă, se pune mai întâi fundația, conform anumitor marcaje de pe site. Pentru fundație este necesară o groapă de fundație cu o adâncime minimă de 0,5 metri. Groapa este compactată cu pietriș, deasupra căreia se toarnă beton.
Următorul pas este să creați cărămidă pentru bază. În această etapă se desenează elementele structurale, conform desenului preliminar. Așezarea se realizează până la locația paletului. Sunt necesare piese metalice pentru a fixa grila. Benzile metalice sunt instalate una față de alta de-a lungul marginilor structurii de cărămidă. Aceste benzi mai sunt numite și sănii. Toate îmbinările din zidărie necesită armare cu mortar de beton. Un blat poate fi atașat de structura grătarului din cărămidă.
Dacă se alege o butelie de gaz ca material pentru realizarea grătarului, se recomandă să evacuați combustibilul rămas. Pentru aceasta, supapele sunt deșurubate, iar recipientul este umplut cu apă. Capacul gratarului este realizat pe una din laturile cilindrului. Lungimea capacului ar trebui să fie aproape întregul recipient, iar lățimea ar trebui să fie de aproximativ jumătate din dimensiunea recipientului. Balamalele vor asigura mișcarea capacului.
Rămâne să sudăm colțuri metalice pe pereții interiori ai vasului, care vor servi drept suport pentru grătarul grătarului. Grătarul în butoi urmează un principiu similar. Dacă cilindrul este mare, vor fi necesare găuri de ventilație. Grătarul poate fi instalat pe tije sudate pe pereții laterali.
Grătarul foișor va necesita și construirea unui șantier. În fundație sunt introduse mai multe grinzi de sprijin pentru cadru. Grinzile sunt interconectate prin grinzi orizontale. Legăturile ar trebui să țină partea de sus, de jos și de centru. Cadrul ridicat este completat de alte bare.
Plăcile groase sunt așezate pe colțurile superioare ale foișorului, care vor servi drept cadru de acoperiș. Materialul de acoperiș poate fi așezat pe acoperișul foișorului, iar pereții pot fi acoperiți cu plăci sau clapetă. Se poate alege orice amplasare a gratarului in interiorul unei structuri de casa.
Exemple frumoase
Cele mai bune opțiuni pentru grătare de cărămidă de casă. Priviți fotografiile prezentate cu recomandările specialiștilor.
Acordați atenție construcțiilor din butelii de gaz și butoaie. Ele pot fi, de asemenea, atractive cu o abordare de calitate a muncii.
După ce v-ați familiarizat cu varietățile prezentate de structuri existente, dumneavoastră, fără riscul de a greși, puteți alege varietatea care se va potrivi cel mai bine nevoilor dumneavoastră personale, precum și condițiilor zonei.
Veți învăța cum să faceți un grătar de grătar dintr-un cilindru cu propriile mâini în următorul videoclip.
Comentariul a fost trimis cu succes.