Gratare cu role: caracteristici de design

Dacă intenționați să vă deschideți propria afacere de catering, va trebui să vă gândiți la dispozitivele tehnice pentru această afacere. Adesea, un grătar cu role este folosit ca dispozitiv principal, așa că vom lua în considerare caracteristicile de design, vom înțelege complexitatea alegerii sale.

Gratarul cu role are o forma mica dreptunghiulara. Practic, este un aparat electric pentru prepararea de hotdog-uri delicioase si alte preparate. Designul său include role rotative, datorită cărora este posibilă prăjirea uniformă. Sub role se afla un dispozitiv pentru incalzirea si prajirea pestelui, puiului, porcului, vita cu crusta apetisanta. Există, de asemenea, o tavă de colectare a grăsimilor care este ușor de îndepărtat și curățat.

Grătarul cu role este ușor de utilizat, deoarece controlul este reprezentat de termostate și comutatoare basculante. Nu sunt necesare abilități speciale pentru a-l folosi: chiar și un școlar își poate da seama. Procesul de gătit este automatizat. Cârnații sau alt produs sunt plasați în siguranță folosind role, apoi se setează modul de grătar necesar.

După aceea, rămâne să așteptați sfârșitul ciclului de gătit. Cârnații se rotesc axial cu aceeași viteză, rezultând o crustă aurie de neegalat. Mâncărurile la grătar sunt unice ca aromă și sănătos. Cea mai mare parte a grăsimii se scurge pe tavă și, odată cu aceasta, excesul de colesterol care este periculos pentru oameni.

Echipamentul termic se bazează pe radiații infraroșii. Acest lucru vă permite să obțineți mese de înaltă performanță, ecologice. Diverse rețete pentru gătit stau la baza barurilor, cafenelelor și chiar restaurantelor moderne. Acest lucru se datorează faptului că dispozitivul este convenabil de utilizat în punctele de vânzare care oferă diverse tipuri de fast-food. În 60 de minute, majoritatea dispozitivelor sunt capabile să pregătească aproximativ 150 de feluri de mâncare pentru vânzare.

Pe piață se găsesc astăzi multe tipuri de grătare., care ajută în procesul de alegere a unui dispozitiv potrivit. Diverse modele oferă 5 până la 15 roți. Datorită acestui fapt, produsele pot fi așezate pe mai multe rânduri. Acest lucru ajută la asigurarea economiei și confortului, deoarece diferite mese pot fi gătite în același timp. Dar modelele avansate se disting printr-un preț crescut (acesta este singurul lor dezavantaj).

Toate modelele de grătare cu role sunt interesante în felul lor și pot ajuta în procesul de pregătire a diverselor feluri de mâncare.

Să notăm avantajele lor.

• Au dimensiuni relativ mici. Grătarul cu role este ușor de așezat și de utilizat într-o tarabă sau într-o bucătărie mică.
• Unele modele pot găti aproximativ 8-15 cârnați în același timp, ceea ce asigură performanțe excelente și servicii rapide pentru clienți.

• Aceste produse sunt grozave pentru întreprinderile mici. Cu ajutorul lor, îți poți organiza cu ușurință propria masă fără costuri mari și cu o retur rapid.
• Operarea este simplă. Este suficient să explicați ce butoane să apăsați pentru a seta temperatura corectă de gătire, unde să puneți cârnații.

• Sunt versatile. Pe baza lor, este ușor să gătești cârnați, cârnați, batoane de pește sau carne, fără a pierde calitatea mâncărurilor.
• Grătarele cu role au prețuri moderate. Diferiți producători oferă o varietate de modele pentru a vă ajuta să vă pregătiți mesele.

Pentru a nu vă pierde banii, trebuie să studiați cu atenție dispozitivul, deoarece uneori modelele fără certificat apar la vânzare. Din acest motiv, este necesar să acordați atenție documentelor grătarului. Cel mai bun pariu este să vizați o marcă care primește feedback pozitiv de la utilizatori. Acest lucru poate fi înțeles derulând recenziile de pe World Wide Web.

Dar nu ar trebui să urmăriți doar marca, pentru că uneori există falsuri sau un defect productiv, chiar și la o firmă cunoscută. Prin urmare, trebuie acordată atenție calității materialelor din care este fabricat dispozitivul. Corpul și rotile sunt considerate bune dacă sunt construite din oțel inoxidabil. Datorită acesteia, echipamentul nu va fi supus oxidării, zgârieturilor, contaminării rapide și deteriorării aspectului. Deci, fondurile investite vor putea plăti.

Când cumpărați o rolă pentru prăjit, trebuie să alegeți temperatura potrivită. Ar trebui să ți se potrivească perfect. Acordați atenție performanței. Se estimează că o porție de cârnați ar trebui să dureze aproximativ 10 minute pentru a găti. În caz contrar, dispozitivul nu este potrivit pentru utilizare.

Gratarul trebuie testat inainte de a-l folosi in comert. Cel mai bine este să știi exact câte feluri de mâncare vrei să faci la grătar timp de o oră. Acest lucru va ajuta la furnizarea de încredere în capacitatea de a servi toate comenzile clienților în orice moment. Recent, pe valul dezvoltării afacerilor private, au apărut o mulțime de producători diferiți de grătare. Acest lucru a făcut alegerea deosebit de dificilă.

Aparatul este folosit pentru gătit deosebit de rapid. Nu uitați că va trebui să vă ocupați de echipamente termice care pot provoca daune semnificative sănătății ca urmare a utilizării necorespunzătoare (sub formă de arsuri sau răni mai grave). Vă rugăm să rețineți că dispozitivul este conectat la rețeaua electrică. Din acest motiv, trebuie operat la distanta de sursele de apa.

Pentru a afla cum să faci grătar pe un grătar cu role, vezi următorul videoclip.