- Autorii: P.G. Karatyan, Institutul Armenesc de Cercetare
- A apărut la traversare: Frumusețea pădurii x Bere iarna Michurina
- Greutatea fructelor, g: 150-200
- Termeni de maturare: începutul iernii
- Timp de cules de fructe: de la sfarsitul lui septembrie
- Programare: universal
- Tip de crestere: creștere scăzută
- Randament: mediu
- Transportabilitate: bun
- Înălțime, m: până la 3 m
Elena a fost creată pentru a crește în condiții climatice dificile. Drept urmare, poate rezista cu ușurință la fluctuații semnificative de temperatură. Este apreciat în special de grădinari și consumatori pentru înflorirea târzie și gustul excelent.
Istoricul reproducerii
Istoria acestei pere de iarnă a început în urmă cu mai bine de jumătate de secol, când în Armenia (Institutul de Cercetare) un grup de angajați sub conducerea lui P.G. Karatyan a reușit să traverseze Frumusețea Pădurii și Berea de Iarnă Michurin. Această cultură universală se află în Registrul de stat din 1990.
Descrierea soiului
Cultura este slabă și compactă ca mărime, rar se ridică la 3 metri. Cu o tăiere adecvată, capătă o configurație piramidală strânsă, ceea ce face posibilă creșterea în zone mici.
Grădinarii cu experiență notează că nu are tendința de a forma excesiv lăstari și procese bazale. Culoarea scoarței de pe tulpină și ramurile principale este gri-maroniu, se simte rugozitatea suprafeței. Lăstarii sunt rare, de grosime medie. Crenguțele tinere capătă nuanțe strălucitoare de cireș, dar pe măsură ce cresc, capătă o culoare maronie. Scoarța de pe ramuri este lucioasă, nu există pubescență.
Lăstari cu frunze medii. Frunzele sunt mari, nuanțe de verde aprins, lucioase, cu o configurație eliptică, fin zimțate. Cultura înflorește intens, formând flori albe de mărime medie. Maturarea fructelor are loc sincron. Fructele coapte sunt predispuse să cadă. Elena se dezvoltă cu succes pe soluri ușoare și hrănitoare, se autopolenizează.
Dintre avantajele culturii, notăm:
compactitate;
nepretenția ei la plecare;
capacitate excelentă de adaptare la fluctuațiile de temperatură;
înflorire târzie;
un grad ridicat de rodnicie;
proprietăți gustative minunate ale perelor;
nivel bun de păstrare a calității și transportabilitatea cu culesul la timp a perelor;
excelentă protecție imunitară împotriva bolilor.
Minusuri:
nivel mediu de rezistență la temperaturi scăzute și deficit de umiditate;
căderea perelor coapte și pierderea prezentării.
Caracteristicile fructelor
Pere într-o cultură de dimensiuni medii și mari (150-200 g), în formă de con și scurt-pare, cu o parte inferioară largă. Coaja lor este moale, fragedă, nuanțe galben-verzui cu un fard roșcat. În faza de maturitate a consumatorului, culoarea fructelor este pronunțată galbenă. Pe măsură ce se maturizează, devin galben intens, cu nuanțe roz deschis, puncte subcutanate cenușii clar vizibile și pete portocalii.
Consistența fructului este cremoasă, densă, suculentă, ușor uleioasă, cu granulație fină, care se topește. Pedunculii sunt scurti, îngroșați, curbați. Durata de păstrare a perelor - până la 4 luni.
După aplicabilitate - fructele sunt folosite proaspete și nu pot fi prelucrate, uscate și uscate.
Calități gustative
Ca gust, perele nu sunt dulci zaharoase, cu note originale si usoare de acrisoritate. Ele emană o aromă plăcută condimentată. Scor de degustare în puncte - 4,8.
Coacerea și fructificarea
În ceea ce privește coacerea, cultura este iarna devreme. Datele amovibile încep de la sfârșitul lunii septembrie. Nivelul de maturitate al consumatorului durează până în ianuarie. Planta incepe sa dea roade in 5-7 ani de la plantare.
Randament
Nivelul de producție este mediu - până la aproximativ 40 kg de la 1 copac.
Regiuni în creștere
Poate fi cultivat în toate regiunile Rusiei.
Autofertilitatea și nevoia de polenizatori
Cultura este autofertilă, autofertilizată.
Aterizare
În latitudinile sudice, este mai bine să plantezi Elena la începutul primăverii. La latitudinile mijlocii, cel mai bun moment de aterizare va fi septembrie-octombrie. Înainte de frig, copacii au timp să prindă rădăcini.
Pentru cultură, trebuie selectate zone bine luminate, de preferință cu adăposturi de vântul rece și de curent.
Rădăcinile culturii se tem să nu se ude, așa că răsadurile sunt plantate în locuri înalte. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie la mai puțin de 4 m de marginea solului.
Găurile de plantare sunt pregătite cu 3-4 săptămâni înainte de data planificată de aterizare. Găurile sunt pregătite cu o adâncime și un diametru de 50-70 cm.Succesiunea activităților ulterioare.
Fundul găurilor se scurge cu un strat de 10-15 cm folosind piatră zdrobită, argilă expandată sau cărămizi sparte.
Solul excavat este alimentat cu compost sau compoziție de humus. Solul compactat se diluează prin adăugarea de nisip sau turbă. Aditivii de argilă sunt adăugați în soluri ușoare și nisipoase. Este indicat să le faci cu ingrediente potasiu-fosfor și cenușă de lemn.
Fântânile sunt completate cu pământ nutritiv cu un strat de 20-30 cm.În această stare, ele sunt păstrate pentru un anumit timp - solul ar trebui să se așeze. În timpul secetei, este indicat să irigați găurile periodic înainte de a planta copaci.
Înainte de plantare, copacii sunt examinați cu atenție, tăind rădăcinile uscate. Rădăcinile sunt scufundate într-o găleată cu un amestec de argilă sau înmuiate în apă timp de 10-12 ore.
Înainte de aterizarea directă în gropi, movilele sunt pregătite dintr-o compoziție fertilă. Răsadurile sunt întărite pe ele, astfel încât locul descendent să fie situat la 3-5 cm deasupra nivelului solului. Rădăcinile trebuie îndreptate, iar apoi gropile trebuie completate cu pământ.
După plantare, spațiile apropiate de rădăcină ale răsadurilor sunt irigate din abundență. Este recomandabil să faceți acest lucru în jurul circumferinței șanțului săpat anterior. Mulcirea cu turbă sau rumeguș este obligatorie.
Creștere și îngrijire
Fructele de dimensiuni mari ale culturii au nevoie de hrănire nutritivă abundentă pentru coacere. Iar pentru animalele tinere care intră în perioada de fructificare, irigarea la timp este importantă.
Având grijă de cultură, ar trebui să respectați o serie de reguli.
La începutul primilor 5 ani de creștere, pentru Elena este necesară o tăiere formativă de toamnă, iar în anii următori se efectuează rărirea și tăierea sanitară. Acesta din urmă se efectuează de obicei de două ori pe an - înainte de începutul sezonului de vegetație și la sfârșitul fructificării.
Începând cu al 4-lea an de creștere, primăvara și toamna se realizează hrănirea organică. Vara se folosesc complexe de îngrășăminte minerale, care trebuie să includă suplimente de fosfor și potasiu.
Spațiul apropiat de rădăcină este supus plivirii și afânării sistematice.
Înainte de apariția vremii reci, copacii sunt irigați abundent, solul este hrănit cu compost. La latitudini medii, este indicat să acoperiți rădăcinile cu un strat gros de mulci de turbă sau rumeguș.Trunchiurile puietului sunt acoperite cu pânză de pânză sau agrofibră.
Rezistența la boli și dăunători
Istoria lungă și practica cultivării abundente atestă potențialul său imunitar robust împotriva bolilor. Cu toate acestea, în sezonul rece și umed de vară, copacii pot fi afectați de boli de origine fungică. Atacurile de crusta și putregaiul fructelor sunt periculoase. Prin urmare, este recomandabil procesul de tratare fungicidă a pomilor în perioada curgerii sevei, la sfârșitul înfloririi și toamna.
Elena este rar, dar este atacată de afide, care se luptă cu ajutorul chimicalelor. Astfel de tratamente se fac cel mai bine la sfârșitul fructificării și la începutul primăverii.
Ca orice alți pomi fructiferi, parul are nevoie de protecție împotriva diferitelor boli și dăunători. Când plantați o pară pe site-ul dvs., trebuie să știți dinainte de ce boli ar trebui să vă feriți. Pentru a duce lupta cu succes, este necesar mai întâi să identificați corect cauza problemei. Este important să distingem semnele bolii de manifestările prezenței insectelor, acarienilor, omizilor și altor tipuri de dăunători.
Rezistenta la sol si conditii climatice
Gradul de rezistență la îngheț în cultură este la un nivel mediu. Dar, cu o îngrijire adecvată, poate ierna perfect la latitudini medii, unde temperaturile reci până la minus 25-30 de grade Celsius nu sunt neobișnuite.
Cultura nu poate fi numită complet rezistentă la secetă, dar lipsa de umiditate timp de 10-20 de zile nu este plină de consecințe problematice, chiar și în timpul coacerii fructelor. Rădăcinile copacilor reacționează mai negativ la îmbinarea semnificativă a apei.