Păstrăv Pere

Păstrăvul aparține unor soiuri hibride extraordinare. Această peră și-a primit numele datorită culorii sale interesante, care amintește de peștele cu același nume. Grădinarii sunt atrași și de faptul că cultura are o istorie ambiguă. Nu există informații despre originea sa în registre, dar acest soi a început să se răspândească din Germania (Saxonia), unde este listat sub numele Forelle.

Înălțimea păstrăvului este de 5-5,5 metri, iar arborele în sine este viguros. Dacă nu tundeți, se întinde și mai mult. Coroana se caracterizează prin răspândire, iar ramurile subțiri care o formează au un tip de creștere verticală. Scoarța atât a copacului, cât și a ramurilor este gri, cu o tentă maronie, ulterior se întunecă puternic. Lamele frunzelor sunt mici, netede, de culoare verde strălucitor. Venele de pe frunziș sunt galbene, deschise la început. Odată cu vârsta, capătă o culoare mai suculentă.

Fructele alungite de Păstrăv au o greutate de 130-150 de grame, ceea ce le permite să fie clasate drept fructe de mărime medie. Perele coapte au o culoare galben strălucitor, în timp ce suprafața lor este acoperită abundent de pete roșii, așa-numitele pistrui. Cu cât pera este mai coaptă, cu atât mai multe dintre aceste pete. La final, vor acoperi aproape întregul fruct, formând un fard spectaculos.

Pulpa păstrăvului este albă, cu subton cremos, foarte fragedă. Când sunt consumate, fructele cronesc apetisant.

Gustul acestui soi este foarte memorabil. Fructul este moderat dulce, cu o aromă clasică de pere. Postgustul are note de scorțișoară.

Păstrăvul de pere de iarnă dă prima recoltă în 3 sau 4 ani, ceea ce înseamnă că aparține soiurilor cu creștere timpurie. Fructele ating maturitatea completă până la sfârșitul lunii septembrie, dar grădinarii încep de obicei recoltarea la începutul sau la sfârșitul aceleiași luni.

Indicatorul de randament al soiului este la un nivel mediu. În condiții foarte favorabile, dintr-un copac se scot 40 kg, de la un hectar 40 de tone. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, un hectar produce 20-30 de tone de fructe. Recolta recoltată poate rămâne o lună.

Soiul nu este autofertil, așa că are nevoie fără greș de polenizatori. În acest scop, se plantează de obicei soiuri precum Williams, Olympus, Conference, Red Caucaus.

Merită luat în considerare faptul că Păstrăvul este destul de solicitant pe locul de aterizare. Planta are neapărat nevoie de abundență de soare, chiar și o ușoară umbră parțială este distructivă pentru ea. Pera nu tolerează foarte bine vântul rece. Prin urmare, este plantat astfel încât să existe clădiri în apropiere care să formeze o protecție împotriva suflarii.

Solul trebuie să fie fertil și respirabil. Nisipul trebuie adăugat la solurile grele, iar făina de dolomit la prea acidă. Dacă pânza freatică este mai mare de 2,5 m, trebuie făcută drenarea. În plus, îngrășămintele sunt aplicate pe sol sub formă de gunoi de grajd, compost și cenușă, dar nu în timpul plantării în sine, în pregătirea șantierului.

Plantarea păstrăvului primăvara este foarte recomandată. Aterizarea se efectuează la începutul lunii aprilie, în timp ce temperatura aerului ar trebui să fie deja de cel puțin +10 grade.Tehnologia de plantare este standard; după procedură, răsadurile trebuie udate cu 2 găleți de apă caldă. În plus, în jurul cercului trunchiului se formează o movilă mică, astfel încât apa să rămână acolo unde este turnată.

Se recomandă plantarea Păstrăvului într-un model pătrat. În acest caz, distanța dintre copaci și rânduri va fi aceeași - 400 cm.Dar dacă perele sunt plantate în scopuri decorative, atunci este permisă o aterizare în formă de arc. În acest caz, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 500 cm.

Păstrăvul în îngrijire este foarte capricios, în special puieții tineri. Copacii cu vârsta sub cinci ani vor necesita udare o dată la 7 zile, iar dacă vara este uscată, atunci de 2 ori pe săptămână. În același timp, merită să turnați 2 găleți cu apă încălzită sub fiecare copac. O cultură adultă este udată mult mai rar. Prima irigare trebuie efectuată înainte de înflorire, a doua - în momentul formării ovarului. A treia oară Păstrăvul este udat în perioada de creștere activă a fructelor, iar ultima oară - înainte de a pleca la iarnă.

Pansamentul superior începe să fie aplicat deja în al doilea an. În aprilie, copacul este fertilizat cu azot, iar în ultima lună de primăvară - cu nitroammophos. Mai aproape de iulie, perele pot fi hrănite cu nitrat de potasiu. Toamna este considerată o perioadă de odihnă, așa că copacii au nevoie de ajutor pentru recuperare. Pentru a face acest lucru, o găleată cu apă este amestecată cu clorură de potasiu (o lingură) și superfosfat (de două ori mai mult). O astfel de fertilizare va da Păstrăvului o nouă putere. Înainte de începutul iernii, solul este aromat cu cenușă de lemn.

Trebuie să tăiați răsadurile de păstrăv imediat după plantare. Toate ramurile culturii trebuie să aibă aceeași lungime, iar partea superioară a perei trebuie scurtată cu 1/3. În plus, procedura de tăiere se efectuează la începutul verii. Va fi necesar să alegeți cei mai puternici trei lăstari, păstrând o distanță de 0,2 m între ei.Acești lăstari nu se ating, iar restul sunt îndepărtați. Așa începe formarea coroanei. În anii următori, va fi necesar să se păstreze acest formular, adăugând noi niveluri. Se va considera complet format de aproximativ 5 ani.

În general, acest soi este considerat a fi foarte rezistent la majoritatea bolilor perelor. Dar în condițiile unui climat instabil și îngrijire necorespunzătoare, el se poate îmbolnăvi. Cele mai frecvente două boli sunt putregaiul fructelor și crusta. Pentru prevenire și tratament, va trebui să utilizați fungicide, va fi dificil să vă limitați la metodele tradiționale.

Dăunătorii de pe păstrăv parazitează rar, dar se găsesc afide.Distrugerea furnicilor din apropiere și atragerea buburuzelor către sit va permite protejarea copacilor. Tratamentul copacilor afectați se realizează cu soluții de săpun sau insecticide.

Rezistența la iarnă a culturii este la un nivel ridicat, dar în regiunile reci va trebui să fie acoperită cu paie și pânză de pânză. În zonele foarte dure, se utilizează material de acoperiș.

Plantei nu-i plac seceta și căldura extremă.

Locuitorii de vară spun că Păstrăvul este atât o varietate frumoasă, cât și delicioasă de pere. Fructele sunt foarte comercializabile și se află bine, prin urmare, astfel de pomi fructiferi sunt adesea cultivați la scară industrială. Dar pentru începători, Păstrăvul nu va fi întotdeauna cea mai bună alegere, din cauza cererii crescute de îngrijire. Recolte bune de la un copac pot fi obținute numai cu udare adecvată, tăiere în timp util și tratamente preventive.