Preferatul lui Pear Klapp

Această cultură are mai mult de 160 de ani, dar o vârstă atât de venerabilă nu îi scade avantajele, cum ar fi îngrijirea nepretențioasă, proprietățile gustative excelente ale fructelor, un nivel stabil de fructificare și un grad crescut de rezistență la iarnă.

Pear Klapp's Favorite a fost crescută în 1860 în SUA de omul de știință T. Clapp. Inițial a fost numită Favorita lui Klapp. În Registrul de stat din 1947 și zonat în nord-vest, Caucazul de Nord și regiunea Volga de Jos. Este ușor cultivat în regiunile din Asia Centrală, țările baltice, Moldova și Belarus.

Cultura este de tip viguros (5-6 m), dezvoltă o coroană lată-piramidală și rară (pe măsură ce crește, se dezvoltă într-una lată rotundă) cu ramuri ușor agățate. Ramurile principale sunt îngroșate, slab ramificate, se depărtează de trunchi la un unghi de 45 de grade. Înflorește pe termen mediu, și înflorește cu flori mari de nuanțe albe, ușor duble, care se grupează 6-7 în inflorescențe.

Planta este autofertilă - are nevoie de polenizatori. Diferă ca rezistență la frig, tolerează bine seceta. Cu toate acestea, în perioadele de secetă, fructele devin mai mici, sunt afectate de ventuză. Nu are protecție împotriva crustei; în sezonul umed suferă de această boală. Începe să dea roade târziu - în anul 7-8 după plantare.

Lăstarii sunt alungiți, ușor îngroșați, erecți, nuanțe brune închise, cu internoduri scurtate, cu multe linte cenușie. Frunzele sunt mici, eliptice sau oval-ovoide, ușor înclinate în jos, ușor ascuțite, strălucitoare, fără pubescență, margini fin zimțate, nuanțe verzui închise. Pețiolii nu sunt groși, alungiți, de culoare verde deschis.

Maturitatea detașabilă a perelor ajunge la sfârșitul lunii iulie sau a doua decadă a lunii august. Fructele sunt extrem de susceptibile la momentul culesului, care se reflectă în căderea lor atunci când sunt supracoapte, astfel de fructe își pierd gustul tradițional. Termeni tipici pentru îndepărtarea lor - cu 10 zile înainte de coacerea completă. Gradul de transportabilitate este moderat, păstrarea calității este de până la 14 zile. Perele se consumă proaspete, uscate și din ele se prepară compoturi.

Fructele culturii au o configurație scurtă în formă de pară, cu o greutate de 140-200 g. Coaja este gălbuie, uniformă, cu mai multe pete. Există un fard pronunțat pe părțile însorite ale fructului. Consistența este ușoară, suculentă, cu un gust minunat acrișor-dulce. Petele subcutanate sunt subtile. Pedunculii sunt de dimensiuni medii, îngroșați, oarecum curbați.

După compoziția chimică, fructele conțin: incluziuni uscate - 13,7%, zaharuri - 8,3%, compuși acizi titrabili - 0,4%, acid ascorbic - 6,6 mg/100 g, catechine - 39,4 mg/100 g materie primă... Căderea în timpul maturării este prezentă.

Fructul are un gust dulce cu o aromă deosebită de gutui.

Timp de maturare - vara. În stepele Kuban, de exemplu, recoltarea se efectuează în perioada 28 iulie - 8 august, pe cote mai mari - la începutul celei de-a doua jumătate a lunii august. Odată cu vârsta, cultura dă roade în mod constant.

Cultura este cu randament ridicat. În centrul Kubanului (în vârstă de 15-20 ani) - până la 150-180 c/ha, la poalele dealurilor (24-26 ani) - 250-300 c/ha.

Planta este autofertilă. Plantele polenizatoare folosite sunt Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya și altele.

Cultura nu este deosebit de capricioasă pentru calitatea solului, dar pe solurile ușoare rodește mai repede decât pe argilos. Ea nu acceptă zonele mlăștinoase, prost drenate și sărate. Se dezvoltă bine în zonele sudice, la adăpost de vânt. Aciditatea acceptabilă a solului este pH 5,0-6,5. În zonele alcaline, gradul de atac al crustei crește brusc.

În zonele umbrite, pomul se dezvoltă bine, dar rodește slab. Distanța până la clădiri trebuie să fie de cel puțin 4 metri.

Cultura este plantată primăvara, deoarece în timpul verii arborele tânăr reușește să câștige putere, prinde rădăcini fiabil și tolerează perfect prima sa vreme rece. În latitudinile sudice, cultura poate fi plantată toamna. Puieții trebuie să fie plantați adormiți. Este mai bine să le achiziționați toamna în creșe speciale. Mai degrabă, copacii prind rădăcini și se dezvoltă la vârsta de 1-2 ani. Secvența de plantare a perelor include un număr de puncte.

1. Cu 21-28 de zile înainte de plantare, se săpa o groapă cu adâncimea și diametrul de 70-80 cm.Cu pământ argilos, fundul depresiunii este drenat cu piatră zdrobită, argilă expandată. Pe gresii, adancirea se face de diferite dimensiuni - 1-1,5 mc, iar fundul este dotat cu straturi de pamant argilos pentru a retine umiditatea.

2. În continuare, în depresiune se introduc humus, turbă, cernoziom și nisip (în proporții egale), adăugând superfosfat (300-400 g) și cenușă de lemn (aproximativ 3 litri).

3. Cu câteva ore înainte de plantare, rădăcinile puietului se pun într-un recipient cu apă, unde se adaugă substanțele necesare pentru stimularea proceselor de dezvoltare a rădăcinilor (anumite doze de „Heteroauxin”, „Epin” sau „Kornevin”).

4. O parte a pământului este selectată din depresiune, iar în centru se formează o movilă joasă. Apoi, un cuier (1-1,3 m) este introdus dintr-un copac la o distanță de 10-15 cm de centru. La plantare, gulerul rădăcinii copacului ar trebui să fie amplasat la nivelul scândurii aflate anterior peste gaură. Operațiunea de plantare este mai convenabilă de efectuat împreună - partenerul ține copacul și umpleți gaura, netezind cu grijă rădăcinile și tamponând solul.

La sfârșitul procedurii de plantare, copacul este atașat de un cuier cu un cordon nerigid, iar lângă el este planificat un cerc aproape de tulpină. Udarea este din belșug. După o zi, solul este slăbit și acoperit cu mulci. Conductorul principal trebuie tăiat la un nivel de 0,6-0,8 m deasupra solului, iar ramurile să fie scurtate cu 20-30 cm.

Grădinarii experimentați sunt bine conștienți de lipsa de pretenții a acestei culturi. Cu toate acestea, activitățile tipice ar trebui efectuate dacă doriți ca fructele să nu devină mai mici.

1. Irigarea este necesară, mai ales în sezonul uscat, și cu atât mai mult pentru animalele tinere.Prima irigare se efectuează înainte de înflorirea perelor, a doua - la sfârșitul procesului de înflorire. Apoi se efectuează o altă serie de udare în timpul coacerii fructelor. Desigur, frecvența irigațiilor depinde de abundența precipitațiilor. La sfârșitul sezonului se efectuează o udare specială abundentă. În timpul procedurii, adâncimea umidității solului trebuie controlată, norma este de 25-35 cm. După ce solul se usucă, urmează procesul de afânare. Dacă cercul din apropierea tulpinii este mulci, atunci slăbirea nu se efectuează.

2. Pansamentul superior se efectuează din al 4-lea an de creștere a copacilor. Aceste activități vor asigura o creștere semnificativă a lăstarilor și vor crește recoltele.

3. Para nu prezintă nicio bătaie de cap cu tăierea. Procesul de formare competentă a coroanei copacilor în primii ani ai dezvoltării lor rămâne relevant. De obicei, se descurcă cu o configurație tipică cu niveluri rare. Cultura nu are nevoie de tăiere reglementară. Dar tăierea sanitară se efectuează la sfârșitul toamnei.

Măsurile preventive și implementarea competentă a procedurilor sanitare standard, cum ar fi curățarea, arderea frunzelor căzute, săparea toamnei cercurilor apropiate de tulpină, văruirea cu var, prelucrarea coroanelor și a solului cu o soluție de 3% sulfat de cupru rămân relevante pentru cultură. Majoritatea covârșitoare a bolilor la care este expusă cultura sunt de natură fungică. Fungicidele sunt folosite pentru a le trata, dar nu trebuie utilizate mai mult de 3 pe sezon, deoarece creează dependență.