Totul despre plantarea broccoli

Broccoli este o legumă care este mai puțin frecventă în curțile grădinarilor decât conopida. Dar în fiecare an cultura devine din ce în ce mai populară datorită proprietăților sale alimentare. Deci, 100 g de produs reprezintă doar 30-35 gigacalorii.

Planta este bogată în microelemente utile precum acid folic, magneziu, potasiu, fosfor, calciu și vitaminele A, B, C, PP, care au un efect benefic asupra întregului organism uman. Broccoli este util în special persoanelor care suferă de boli cardiovasculare, diabet, precum și femeilor însărcinate și copiilor.

Cultivarea broccoli în curtea ta este simplă. Dar totuși, ar trebui să țineți cont de unele dintre nuanțe pentru a obține recolte bogate. Cultura crește bine în climatele temperate, chiar capabilă să reziste la înghețuri de până la 5 grade. Planta are nevoie de soare, apă, sol fertil și răcoare.

Temperatura optimă pentru dezvoltare este de plus 15-17 grade, apoi inflorescențele sunt mai bine legate. Limita maximă este de 24 de grade Celsius. La rândul lor, indicatorii de temperatură prea ridicat - de la 25 și peste - duc la deformarea capului de varză, frunziș puternic.

În regiunile sudice, unde temperatura poate crește peste 35 de grade, este mai bine să crești broccoli în condiții de seră în perioada toamnă-iarnă sau iarnă-primăvară, deoarece seceta și căldura nu vor permite varzei să formeze o inflorescență.

Plantarea în comun a diferitelor culturi de legume permite nu numai economisirea spațiului pe amplasament, ci și combaterea dăunătorilor. Majoritatea legumelor pot fi plantate lângă broccoli. Luați în considerare care vecini sunt cei mai potriviți:

• leguminoasele și castraveții iubesc umezeala;
• gălbenelele, gălbenelele, rozmarinul, menta și cimbrul resping dăunătorii datorită aromei lor puternice;
• broccoli este bun prieten cu rosiile, patrunjelul si ceapa;
• mararul îmbunătățește gustul varzei, în timp ce sperie omizile și afidele;
• țelina este capabilă să sperie puricii de pământ.

În rotația culturilor, cei mai buni predecesori sunt morcovii, cerealele, cartofii, leguminoasele și castraveții. Nu plantați broccoli în zonele după sfeclă, ridichi, napi, ridichi sau orice alte tipuri de varză.

Site-ul cu broccoli este ales cel mai iluminat și uniform. Cultura se dezvoltă bine pe soluri îmbogățite cu humus cu un nivel de aciditate de 6,5 până la 7,2. Cu toate acestea, varza este, de asemenea, capabilă să suporte un sol sărac. Dar apoi recolta va fi slabă.

În plus, planta este deosebit de pretențioasă în ceea ce privește cantitatea de udare. În special, o legumă are nevoie de umiditate în stadiul inițial al dezvoltării sale și în timpul creșterii inflorescențelor.

Paturile ar trebui să fie amplasate în direcția de la est la vest. Este de preferat ca lângă plantă să fie amplasate tufe de coacăze, care pot acoperi răsadurile de vânturi puternice. În regiunile sudice, trebuie avut grijă ca broccoli să fie protejat de soarele arzător din mijlocul zilei. La soare, inflorescențele vor începe să se destrame.

Înainte de începerea lucrărilor de plantare, solul trebuie pregătit corespunzător. Solul pentru plantare este pregătit toamna.Este săpat cu grijă și adânc, buruienile și rădăcinile sunt îndepărtate, în timp ce se aplică îngrășăminte organice sub formă de mullein sau compost putrezit, precum și azotat de amoniu, superfosfați și clorură de potasiu. Dacă solul este acid pe amplasament, atunci se adaugă var pentru a-l face mai alcalin. La începutul primăverii, solul este din nou îmbogățit cu îngrășăminte organice, săpat cu atenție situl.

Alegerea materialului de plantare trebuie luată în serios, deoarece recolta viitoare depinde de aceasta. Se selectează semințele uscate, rămân doar exemplare mari. Pentru a accelera procesul de germinare a semințelor, acestea se pun mai întâi în apă fierbinte timp de 15-20 de minute, nu mai mult de 50 de grade, apoi se lasă în apă rece câteva minute.

După această procedură, materialul săditor trebuie lăsat timp de 12 ore într-o soluție dezinfectantă constând din acid boric și permanganat de potasiu. Apoi, trebuie să păstrați semințele într-o soluție de cenușă pregătită timp de cel puțin 5-6 ore. Va servi ca un stimulent natural pentru formarea rădăcinilor și dezvoltarea răsadurilor.

Apoi semințele sunt spălate bine cu apă curentă și lăsate la frigider pentru o zi. În cele din urmă, se usucă puțin. Semințele sunt acum gata să germineze.

Plantarea verzei broccoli în aer liber se face în aprilie. Pentru ca leguma să producă o recoltă până în toamnă, grădinarii experimentați recomandă plantarea ei în 2-3 etape cu un interval de 2 săptămâni.

Schema de plantare a legumelor prevede o astfel de opțiune, astfel încât paturile să nu fie îngroșate. Plantele se plantează la o distanță de 35-40 cm una de alta, se lasă 50-60 cm între rânduri. Ei încep să planteze răsaduri în grădină la 35-45 de zile după însămânțarea semințelor; răsadurile ar trebui să aibă 5-6 frunze cu drepturi depline. De obicei, lucrările de plantare încep la mijlocul lunii mai, când se instalează vremea caldă. În climatele reci, broccoli poate fi plantat și în iunie.

La efectuarea lucrărilor de plantare, este necesar să puneți mai multe pahare de cenușă de lemn și 1 linguriță de uree în gaură. Acest lucru va permite culturii să formeze inflorescențe mari. Gropile sunt udate abundent, deoarece plantele sunt plantate în sol foarte umed.

Găurile în sine sunt făcute la 20-25 cm adâncime, trebuie luată în considerare înălțimea plantei, deoarece răsadurile sunt îngropate la toată înălțimea tulpinii, lăsând doar vârful. Principalul lucru este să nu umpleți punctul de creștere. Dacă culesul răsadurilor nu a fost efectuată, atunci în timpul plantării principale trebuie făcută. Ar trebui să prindeți rădăcina principală, astfel încât rădăcinile laterale vor începe să se formeze mai bine, iar întregul sistem radicular va fi mai puternic.

Răsadurile sunt așezate cu grijă în gropi, acoperiți cu pământ, tamponați și udați din nou abundent. După ce frunzele tinere încep să apară pe răsaduri, acestea încep să slăbească solul. Plivitul trebuie făcut cu atenție, deoarece puteți deteriora accidental rădăcinile, ceea ce va duce la moartea tufișului.

Îngrijirea corectă constă și în efectuarea hrănirii regulate. La 2 săptămâni după plantarea răsadurilor, solul este îmbogățit cu o soluție de gunoi de grajd de vacă putrezit în proporție de 200-250 g de materie organică la 10 litri de apă sau gunoi de pui. Datorită faptului că gunoiul de grajd de pui este un îngrășământ destul de acid, acesta este diluat de două ori cu mult lichid. Dacă semințele au fost semănate direct în pământ, atunci ele sunt hrănite nu mai devreme de 3 săptămâni după germinare.

Al doilea pansament suplimentar este mineral. Se efectuează la 2-3 săptămâni după prima. În primul rând, planta are nevoie de nitrat de amoniu pentru a construi o masă verde și un ovar mai bun al inflorescențelor. După ce începe să se formeze capul de varză, este nevoie de îngrășăminte cu fosfor-potasiu.

Pentru a face acest lucru, trebuie să stimulați creșterea lăstarilor laterali. La 10 litri de apă se iau 10 g de uree, 20 g de fosfor și 30 g de potasiu. Sub fiecare tufiș se aplică 1 litru de îngrășământ pregătit. Frasinul de lemn este un stimulent natural al creșterii.

În cazul unei amenințări de înghețuri recurente, la început, răsadurile pot fi acoperite cu agrofibră sau folie obișnuită.

Ca orice plantă, broccoli este susceptibil la diferite boli fungice și bacteriene. Când apar primele semne pe frunze și tulpini, acestea sunt pulverizate cu fungicide și insecticide. Dar dacă efectuați corect lucrările agrotehnice, atunci cultura practic nu se îmbolnăvește.

Broccoli poate fi semănat direct în aer liber la începutul sau mijlocul lunii mai, dar amenințarea cu înghețurile nocturne trebuie evitată. Semințele sunt pregătite în prealabil așa cum a fost descris anterior. După apariția răsadurilor, acestea trebuie să fie subțiate. Dacă nu există dorința de a deranja cu această procedură, acestea sunt semănate conform schemei de 30x50 cm.

Răsadurile sunt irigate cu apă caldă și se aplică și fertilizare suplimentară pentru o mai bună dezvoltare. Îngrijirea constă în plivitul regulat al patului de buruieni și afânarea solului... Pentru a reține umiditatea în sol, un strat de paie sau mulci de iarbă uscată este așezat în jurul tufișurilor.

Cultivarea unei culturi prin răsaduri este cea mai comună metodă. Pentru aceasta, se folosesc răsaduri, vase separate de turbă sau o seră. Este mai bine să folosiți sol gata cumpărat din magazin, care constă din nisip, turbă și humus. Cenușa de lemn este adăugată ca îngrășământ.

Cu 24 de ore înainte de însămânțarea semințelor, acesta este vărsat în sol cu ​​o soluție violet închis de permanganat de potasiu pentru dezinfecție. Udarea ulterioară se efectuează numai cu apă caldă, soluționată. La plantarea semințelor, acestea sunt ghidate după o schemă de 3 cm între brazde și 2,5 cm între plante.

Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de + 20 de grade. După apariția răsadurilor, temperatura este redusă la + 15, încercând să menţină un regim de temperatură constant până în ziua debarcării la loc permanent.

Răsadurile sunt udate o dată la 2-3 zile. Este imposibil să umeziți suprafața pământului, acest lucru poate duce la dezvoltarea infecțiilor fungice, în special a piciorului negru. La rândul său, lipsa de umiditate încetinește dezvoltarea și afectează negativ recolta viitoare. Pentru a menține solul în mod constant umed, cel mai bine este să folosiți irigarea prin picurare.

Plantele răspund pozitiv la hrănirea suplimentară. Pentru 10 litri de apă sunt necesare 20 g de azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu. Soluția se introduce numai atunci când pe răsaduri apar 2 frunze pline.

Broccoli nu tolerează bine transplantul. Grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să transplanteze răsaduri împreună cu un bulgăre de pământ. Cu câteva săptămâni înainte de transplantare în pământ deschis, plantele sunt întărite, lăsând răsadurile la aer curat timp de 2-3 ore.

Cultivarea broccoli într-o seră produce randamente foarte mari. Principalul avantaj al acestei metode este condițiile constante de creștere. Puteți utiliza atât metoda de obținere a răsadurilor, cât și cea fără răsad.

Cu toate acestea, pentru ca cultura să crească bine și să nu se îmbolnăvească, trebuie să pregătiți corespunzător locul... Sera este pregătită toamna. Este necesar să îndepărtați pământul anterior și să umpleți paturile cu pământ proaspăt, îmbogățit.

Semințele pot fi semănate atât la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai și începutul lunii martie. La urma urmei, răsadurile plantate în sere nu se tem de schimbările condițiilor meteorologice.

În ciuda faptului că broccoli este o legumă, planta poate fi cultivată cu succes pe balconul unui apartament. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți o oală destul de încăpătoare, deoarece.partea principală a sistemului radicular se află la o adâncime de 25 cm. Alegeți recipiente cu un volum de 20 de litri sau mai mult și un diametru de cel puțin 50 cm.

Pe fundul vasului trebuie așezat un strat de drenaj, deoarece varza nu tolerează deloc stagnarea umidității în rădăcini. Urmează un amestec nutritiv de sol bogat în humus.

Pe balcon, răsadurile pot fi lăsate permanent numai după ce s-a stabilit vremea caldă constantă. La prânz, este mai bine să umbriți planta de soarele arzător.