Plantarea și creșterea răsadurilor de varză

Nu este ușor să-ți imaginezi o grădină de legume fără varză, este o legumă sănătoasă și gustoasă. Îl poți depozita în pivniță toată iarna, folosindu-l pentru a pregăti mâncăruri foarte diferite. Numai în primul rând, varza trebuie să fie plantată și cultivată corespunzător pentru a obține o recoltă bună și sănătoasă.

Există soiuri timpurii, există la mijlocul sezonului și cele târzii. Capetele timpurii de varză cresc rareori mari, de obicei nu cântăresc mai mult de 1,5 kg. Sunt bune pentru a face salate de vară. Mostrele de mijloc de sezon sunt potrivite pentru salate și sunt bune pentru murat. Cele târzii sunt plantate în principal pentru fermentare și depozitare îndelungată în sezonul rece. Și dacă doriți să obțineți varză murată exact crocantă, atunci trebuie să luați soiurile târzii. Timpul de plantare depinde și de tipul de soi:

• maturare timpurie - de la 10 la 30 martie;
• mijlocul sezonului - din 15 martie până în 15 aprilie;
• maturare târzie - de la 1 aprilie până la 20 aprilie.

Dar chiar și această caracteristică este destul de generală. De exemplu, varza albă (cel mai comun tip) este plantată de la sfârșitul lunii martie până la 10 aprilie, varza roșie - de la 10 martie până la 30 aprilie, conopida - de la 1 până la 10 aprilie, dar broccoli - de la mijlocul lunii martie până la mijlocul- Mai. Dacă doriți să creșteți varză chinezească în grădina dvs., atunci trebuie să aveți timp cu plantarea de la sfârșitul lunii februarie până pe 20 martie. Grădinarii urmăresc de obicei anumite zile de bun augur conform calendarului lunar.

Momentul debarcării depinde și de regiune. Dacă aceasta este banda centrală, precum și regiunea Volga, în medie, plantarea cade în perioada 15 martie - 15 aprilie, în Urali și Siberia - de la 15 aprilie până la 30 mai, iar în sud, varza poate fi plantată deja de la 10 februarie. Într-un apartament, puteți începe să creșteți răsaduri (o logie sau un pervaz) în februarie, la mijlocul lunii aprilie este transplantat într-o pepinieră sau într-o seră (cel mai important - sub un film) și la mijlocul - sfârșitul lunii mai - pe strada.

Acesta este un proces voluminos, deoarece trebuie să pregătiți semințele, amestecul de sol și recipientele.

Primul punct este sortarea semințelor. Este necesar să le selectați pe cele care nu au mai puțin de 1,5 mm... Materialul selectat este înfășurat într-un cocon de tifon triplu, trimis la un termos cu apă + 45 ° timp de 15 minute, apoi timp de câteva minute sub un curent rece. După ce au adoptat proceduri de apă, materialul de semințe rămâne la temperatura camerei timp de o zi. Apoi semințele sunt așezate pe o farfurie, stratificate timp de aproximativ o zi la frigider la + 1 ... + 2 °. Și apoi sunt uscate complet (astfel încât semințele să curgă liber). Dacă acestea sunt semințe de depozit, trebuie să studiați instrucțiunile de pe ambalaj. Poate că toate procedurile pregătitoare au fost deja trecute, iar semințele sunt gata pentru plantare. Dacă sunt multicolore, atunci cu siguranță puteți semăna fără nicio pregătire.

Varza este cultivată cu sau fără scufundare. Dacă este nevoie de o culegere, semințele pot fi trimise într-un recipient comun, iar după culegere, mugurii se vor dispersa în recipiente individuale. Dar dacă nu doriți să vă implicați deloc în cules (unii grădinari cred că aceasta duce la răni la rădăcinile răsadurilor), atunci este mai bine să semănați imediat în recipiente separate: în ghivece, cupe, casete cu ochiuri mari. , tablete de turba.

Solul ar trebui să fie afanat și ușor, așa că este nevoie de turbă la bază. Rețeta pentru un sol optim arată astfel: 75% turba + 20% gazon + 5% nisip. Există o altă opțiune: luați turbă, humus (sau compost), pământ de gazon în părți egale, adăugați o mică parte din nisip.Și puteți lua, de asemenea, humus și sol de gazon în părți egale, amestecați cu cenușă de lemn și adăugați îngrășământ mineral complex (o lingură la 1 kg de amestec de sol).

Puteți folosi și pământ cumpărat din magazin. Dar indiferent de varianta aleasă, compoziția trebuie dezinfectată: timp de 15-17 minute, coaceți-o la cuptor la 200 ° (sau 5 minute la cuptorul cu microunde)... Apoi, amestecul de sol trebuie răcit, apoi trimis într-un recipient care este tratat cu soluție de mangan 1% și lăsat timp de câteva săptămâni într-un loc cald, în timp ce bacteriile care sunt utile pentru semințe se vor forma în pământ.

Pentru semănat, puteți folosi căni, cutii, casete, ghivece. Capacitatea este selectată în funcție de numărul de plante cultivate. Pentru volume mari, este mai bine să luați cutii de răsaduri și casete. Ar trebui să existe găuri în partea de jos a recipientului pentru scurgerea apei.

Sunt mai multe dintre ele. Să începem cu cele mai cunoscute.

Se iau cutii standard, a căror adâncime este de aproximativ 5 cm. Acolo este așezat un strat de substrat de sol pregătit, a cărui grosime este de aproximativ 4 cm. Acest amestec este turnat cu o soluție, pentru care 2 tablete de "Gamair" și „Alirin B” se diluează în 10 litri de apă. Este mai bine dacă solul este format și udat cu câteva zile înainte de însămânțare. Direct în ziua semănării, trebuie să faceți șanțuri în pământ la 3 cm unul de celălalt, la 1 cm adâncime.

Semințele pregătite sunt așezate în ele cu un pas de centimetru. Apoi canelurile trebuie stropite cu substratul. În plus, suprafața este ușor compactată, iar recipientul cu recolte este trimis pe pervaz. Trebuie să-l păstrați acolo la o temperatură de + 18 ... + 20 °. În 4-5 zile, lăstarii pot fi observați.

Această potrivire este și ea interesantă, iar această metodă câștigă din ce în ce mai mulți susținători. Metoda va atrage în special cei care nu doresc să rănească rădăcinile plantelor cu o scufundare. Tabletele sunt turbă presată, care conține oligoelemente utile pentru răsaduri... Prin urmare, hrănirea varzei nu este necesară înainte de plantare în pământ. Tabletele în sine sunt „ambalate” într-o plasă, care, la rândul său, este tratată cu un fungicid, ceea ce înseamnă că cultura este, de asemenea, protejată de ciuperci.

Tabletele de aterizare trebuie să aibă cel puțin 4 cm în diametru. Ele sunt trimise într-un recipient adânc, umplut cu apă caldă pentru a se umfla. Când tabletele cresc, excesul de apă este scurs, iar semințele sunt așezate în 2 bucăți în gropile de pe tablete. Apoi, gropile sunt acoperite cu turbă. Apoi recipientul cu tablete este trimis într-un loc luminos și stă acolo la + 18 ... + 20 ° până la apariția lăstarilor.

Această metodă ajută la evitarea culesului. Trebuie să alegeți o casetă cu celule, a cărei adâncime este de 8 cm. Celulele sunt necesare cel puțin 7X8 cm pentru soiurile timpurii de varză, 5X6 cm - pentru coacere la mijloc, 5X5 cm - pentru soiurile târzii. Celulele trebuie umplute cu substratul pregătit, iar la fiecare trebuie trimise câte 2 semințe. Sau puteți planta semințele în tablete și trimiteți tabletele la celule.

Dacă rădăcinile răsar prin grila de tablete, atunci legumele pot fi transferate în oală cu tableta. Și dacă tableta este deja în celula casetei, atunci trebuie să adăugați amestec de sol în celulă și să umpleți spațiul.

În seră, semințele produc răsaduri bune. Lumina pătrunde perfect prin capacul transparent al serei. În același timp, umiditatea din sol din seră nu se va evapora foarte repede (în comparație cu condițiile camerei, unde bateriile funcționează în mod constant). Și, de asemenea, un plus al creșterii unei legume într-o seră este crearea unui microclimat bun pentru varza tânără. Semințele care urmează să fie însămânțate trebuie să se usuce cu siguranță.Pe patul de grădină, trebuie să faceți câteva brazde la distanță de 15-20 cm, udați-le din abundență. Apoi se toarnă sămânța în șanțuri, respectând un interval de 2-3 cm.Semințele se coboară la o adâncime de 1-2 cm.

Când primele frunze adevărate se formează pe plantele tinere, acestea vor trebui tratate cu insecticide. În stadiul de 4 frunze adevărate, este necesar să adăugați 3-4 cm din stratul de sol la patul de grădină - acest lucru se face pentru stabilitatea tulpinii. Dacă răsadurile cresc groase, trebuie să fie subțiate. Răsadurile slabe sunt tăiate la rădăcină, după care grădina este udată.

Îngrijirea plantelor este întotdeauna complexă. Dați slăbiciune într-una, alte măsuri nu vor da efectul dorit.

Intervalul optim de temperatură, care ar trebui să fie acasă, este + 18 ... + 20 °. Dar când apar lăstari, temperatura va fi redusă la +16 în timpul zilei și la + 10 ° noaptea. (Această măsură se aplică numai pentru varza albă). Acest lucru se face pentru a întări răsadurile, ceea ce înseamnă că răsadurile nu se vor întinde.

Trebuie să scufundați varza, care a fost plantată într-un recipient comun. La 1,5 săptămâni după fixarea plantelor, puteți distribui răsadurile în recipientele lor. Ar trebui să fie udate cu o soluție pregătită (1 tabletă de „Alirin-B” și „Gamair” la 10 litri de apă) și faceți acest lucru timp de 2-3 zile până când se înțelege clar că răsadurile au prins rădăcini.

Este necesar să se adâncească răsadurile cu frunze cotiledonate, iar suprafața solului după plantare în scop preventiv trebuie acoperită cu nisip de râu. Un strat de 2 mm este suficient. Acest lucru va salva varza de piciorul negru. Și când răsadurile se obișnuiesc cu noile containere, puteți scădea temperatura zilei la + 13 ... + 14 °, temperatura nopții poate fi de până la + 10 °.

Întărirea este necesară pentru a întări sistemul radicular al plantei. Varza va prinde mai bine rădăcini, iar ratele de germinare vor crește. Răsadurile vor trebui să fie întărite cu aproximativ 1,5 săptămâni înainte de a fi plantate în pământ. În primele 2-3 zile în spațiul în care se află răsadurile, trebuie doar să deschideți fereastra timp de 3 ore. Apoi răsadurile pot fi scoase pe balcon sau verandă, unde razele soarelui îl așteaptă deja. Pentru prima dată, puteți umbri planta de soare cu tifon, altfel poate apărea o arsură.

În a șasea zi de întărire, puteți reduce udarea, dar solul nu trebuie să se usuce. Răsadurile sunt transferate pe balcon, unde vor rămâne până când vor fi trimise la pământ.

Prima se efectuează la 9 zile după scufundare. În 1 litru de apă, puteți dizolva 2 g de preparate de potasiu și azotat de amoniu, 4 g de superfosfat. 1 litru din această soluție nutritivă va „hrăni” 50-60 de răsaduri. Pentru a nu arde rădăcinile tinere, cultura trebuie mai întâi udată și apoi hrănită. Noua hrănire va avea loc în 2 săptămâni. Îngrășămintele vor fi aceleași, dar veți avea nevoie de încă 1 litru de apă. Dacă răsadurile de varză se îngălbenesc puțin, puteți remedia acest lucru adăugând o soluție de suspensie fermentată într-un raport de 1 la 10.

Următoarea hrănire are loc cu 2 zile înainte de transferul răsadurilor pe stradă. Pentru 1 litru de apă, luați 3 g de azotat de amoniu, 5 g de superfosfat și 8 g de compuși de potasiu. Doza lor este crescută pentru ca răsadurile să prindă mai bine rădăcini.

Cel mai adesea, răsadurile sunt atacate de un picior negru și de un putregai rădăcină deosebit de periculos. Pentru a depăși primul, în interiorul recipientului, trebuie să uscați solul, să prăfuiți răsadurile cu cenușă și să slăbiți pământul. Dacă putregaiul rădăcinilor a depășit planta, răsadurile trebuie tratate cu „Rizoplan” sau „Trichodermin” (acestea sunt produse biologice sigure care ajută în mod special la creșterea miceliului, care eliberează substanțe periculoase pentru agenții patogeni).

Puricele crucifere foarte „iubește” varza. Acestea sunt insecte mici dungi, infestarea lor interferează cu creșterea normală a răsadurilor. Și dacă atacul lor nu este oprit, răsadurile vor fi complet problematice pentru a crește până la o plantă matură. „Intavir” va ajuta în acest caz, care trebuie să proceseze răsaduri. Dacă varza devine galbenă, poate fi din cauza excesului de nutriție. Aceasta înseamnă că hrănirea a fost inutilă sau a fost introdusă în doze inacceptabil de mari.

Pregătirea varzei pentru plantarea în pământ nu este atât de dificilă. Planta nu aparține capricioșilor, reacționează cu sensibilitate la îngrijire și nu trebuie să te încurci mult cu ea. Cu toate acestea, există greșeli, dar aproape totul poate fi prevenit. Cultivatorii de legume fac cel mai adesea următoarele greșeli:

• semănat îngroșat - răsadurile se vor întinde și vor crește inegal, se vor forma fragile;
• lipsa luminii suficiente - varza necesită iluminare și nu va tolera umbrirea constantă;
• apa stagnantă - varza iubește umezeala, dar rădăcinile sale preferă să respire;
• udarea cu apă rece - deși cultura este rezistentă la frig, o astfel de udare va fi stresantă pentru aceasta;
• temperaturi ridicate - tot ceea ce este peste normă este slab tolerat de varză, iar acest lucru se va vedea de la răsaduri prea alungite, răsfățate și nepregătite pentru transplant;
• confuzie în momentul plantării - fiecare tip de soi are propriul său timp, dacă semințele sunt cumpărate din magazin, trebuie să studiați toate informațiile de pe ambalaj.