Totul despre plantarea de varză

Varza este un gen de plante din familia cruciferelor. Cultura este comună în majoritatea regiunilor Europei și Asiei. Se consumă proaspăt, fiert, fermentat. Varza este o sursă versatilă și accesibilă de vitamine. Dar devine și mai accesibil dacă îl crești singur. Iată cum și când să plantați corect varza pentru a obține o recoltă excelentă și sănătoasă. La urma urmei, indiferent cât de populară este planta, în procesul de cultivare există suficiente trucuri și „capcane”.

Momentul de plantare a varzei poate varia semnificativ în funcție de regiune și de condițiile meteorologice dintr-un anumit an. Este destul de de înțeles că este imposibil să numiți curmalele care sunt la fel de potrivite pentru plantarea de varză în Urali, în regiunea Moscovei și Siberia, dar există date recomandate de la care puteți construi.

Se plantează pe răsaduri în perioada 15-25 martie, în pământ - la sfârșitul lunii mai. Recolta se face începând cu luna iulie. Până la plantare, răsadurile ar trebui să aibă cel puțin 5-7 frunze. Înălțimea lor ar trebui să fie de aproximativ 15 cm.Perioada de creștere este de aproximativ 1,5-2 luni, 45-60 de zile, iar sezonul de creștere este de până la 120 de zile.

Varietățile de varză albă cu coacere timpurie sunt recunoscute după cocoșii liberi de mărime medie. O astfel de varză este potrivită pentru supe, salate, dar nu este potrivită pentru conservare.

Tipul timpuriu include:

• Iunie;
• „Kazachok”;
• "Punct";
• "Malachit";
• „Aurora”.

Datele favorabile pentru plantarea semințelor unor astfel de soiuri sunt sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Momentul pentru plantarea răsadurilor în teren deschis este primăvara târzie (20-30 mai) sau chiar începutul lunii iunie.

Pentru răsadurile de mijloc de sezon este suficient să aveți cel puțin 4 frunze și 20 cm înălțime pentru plantare. Răsadurile sunt cultivate timp de o lună și jumătate, sezonul de creștere este de până la 170 de zile. Acestea sunt cele mai versatile, mai productive soiuri.

Acestea includ:

• "Glorie";
• „Belorusskaya”;
• "Siberian";
• „Hectarul de aur”.

Soiurile cu coacere târzie sunt plantate în aprilie. O lună mai târziu, sunt plantate în pământ deschis. O astfel de varză ajunge la maturitate după 170-200 de zile. Capul acestei varze este dens, poate fi depozitat mult timp, este destul de versatil.

Soiuri:

• „Iarna Harkovskaya”;
• „Amager”;
• „Creumont”;
• "Suplimentar";
• „Kolobok”.

Datele mai specifice pentru plantarea varzei pe regiune sunt următoarele.

• Siberia. Mijlocul lunii aprilie este potrivit pentru plantarea soiurilor timpurii de varză albă, prima jumătate a lunii mai este potrivită pentru soiurile medii și târzii.
• Ural. Plantele coapte timpurii sunt plantate la începutul lunii aprilie. Mijlocul sezonului și sfârșitul - sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
• Zonele centrale. Mijlocul lunii martie este termenul pentru varza cu maturare timpurie, la mijlocul coacerii, începutul lunii aprilie este pentru varza târzie.
• Regiunile sudice. Începutul lunii martie este cea mai bună opțiune pentru majoritatea soiurilor.
• Regiunea Moscova.

Când soiul a fost deja selectat și timpul de plantare este cunoscut, trebuie să vă decideți asupra locului rezervat pentru varză pe site. Va fi corect să plantezi varza într-un loc bine luminat, cu pământ lut sau nisipos sau pământ argilos când vine vorba de soiuri cu coacere mijlocie și târzie. Nu încercați să creșteți varză în sol acid. Un astfel de sol necesită varare preliminară. Trebuie să folosiți făină de dolomit sau lime puf. Primul este adus primăvara, al doilea - toamna.

Solul trebuie arat în prealabil: prezența bobocilor mari și dense de sol va afecta negativ dezvoltarea plantei. Solul greu necesită o pregătire specială. Primăvara, trebuie arat temeinic, grapat și slăbit. Dacă locul a fost infectat cu bacterioză, atunci varza poate fi cultivată pe el numai după 8 ani.

Varza nu trebuie plantată acolo unde creștea înainte:

• ridiche;
• suedez;
• ridiche;
• ridiche;
• muştar;
• ridiche.

Varza în sine nu va fi cel mai bun predecesor. După aceste culturi, trebuie să așteptați aproximativ 3 ani.

Puteți planta varză după:

• cartofi;
• usturoi;
• morcovi;
• Luca;
• roșii;
• castraveți;
• Anghinare de la Ierusalim;
• mazăre;
• fasole;
• fasole.

Ar trebui să fii atent și la vecinii varzei. Este bine dacă sunt cartofi, castraveți și mărar. Dar să plantați varză albă lângă roșii sau struguri nu este cea mai bună idee.

Indiferent de ce a crescut anterior pe site, zona de plantare trebuie mai întâi pregătită:

1. săpați solul la începutul toamnei fără a nivela suprafața;
2. nivelați pământul după ce zăpada s-a topit;
3. așteptați apariția buruienilor și îndepărtați-le.

Varza poate fi cultivată folosind semințe sau răsaduri. Să începem cu a doua opțiune.

După ce ați decis soiul și achiziționând semințele necesare, trebuie să abordați solul. Amestecul este cel mai bine pregătit toamna. Cea mai populară compoziție este următoarea (la 1 kg de sol):

• 1 lingura. o lingură de cenușă, care acționează ca un antiseptic;
• o parte de humus;
• o bucată de gazon.

De asemenea, este permisă utilizarea formulărilor pe bază de turbă. Condiția cheie este ca amestecul să „respire” și să fie fertil.

Cu semințe și pământ, trebuie să faceți următoarele operațiuni.

1. Încălziți schimbul în apă caldă timp de 20 de minute.
2. Se pune in apa rece timp de 5 minute.
3. Înmuiați-le într-un stimulent de creștere (timpul necesar va fi indicat pe ambalaj, deoarece poate diferi semnificativ pentru diferiți stimulenți). Important: este interzisă umezirea semințelor unor soiuri. Acest lucru ar trebui să fie indicat pe pachetul lor.
4. Umeziți solul.
5. Scufundați semințele la o adâncime de centimetru.

Temperatura recomandată pentru păstrarea răsadurilor este de 20 de grade.

După ce apar primii lăstari, este necesar să îndepărtați filmul, să reduceți temperatura la 10 grade. După o săptămână, se toarnă cu o soluție de permanganat de potasiu (3 g / 10 l). Când apare prima frunză, va fi necesar următorul regim de temperatură pentru răsaduri:

• 14-18 grade în timpul zilei;
• până la 10 grade noaptea.

Răsadurile au nevoie de aer proaspăt, iluminare, protecție împotriva curenților de aer. La lumină, răsadurile trebuie să petreacă aproximativ 15 ore pe zi. Udarea trebuie să fie uniformă, fără a usca solul sau a se revărsa. Se desfășoară seara.

După ce au trecut 1,5-2 săptămâni de la apariția frunzei, varza va avea nevoie de o culegere. Acest lucru va permite răsadurilor să primească mai multă hrană. Singurul caz în care puteți refuza culegerea este creșterea răsadurilor în ghivece individuale, în special în cupe de turbă. Această metodă reduce riscul de rănire a plantelor în timpul transplantării și le oferă mai mult spațiu de creștere.

Procesul de culegere a răsadurilor de varză este următorul:

1. udați din abundență cu 1 oră înainte de procedură;
2. scoateți plantele din ghiveci împreună cu bulgări de pământ;
3. scurtează sistemul radicular cu 1/3;
4. transplantați varza într-un recipient individual.

Când plantele ating dimensiunea necesară soiului lor, vine momentul transplantului. În primul rând, paturile sunt pregătite. Găurile pentru răsad ar trebui să fie puțin mai mari decât rădăcinile și vasul de turbă. Distanța dintre găuri ar trebui să fie astfel încât plantele, după ce au ajuns la dimensiunea lor finală, să nu se apasă unele pe altele, să nu blocheze accesul luminii către vecini. În găuri trebuie să umpleți un amestec de turbă, nisip, humus, cenușă și nitrophoska (1 lingură lingură). După ce amestecați pansamentul de sus, trebuie să udați paturile. După aceea, puteți așeza cu grijă răsadurile în adâncituri, stropind găurile cu pământ uscat.

O schemă aproximativă pentru plantarea varzei este următoarea:

• 30-40 cm la rând pentru soiurile de varză cu maturare timpurie;
• 50-70 cm pentru soiuri de varză albă la mijlocul sezonului, târzii.

Varza este susceptibilă la atacurile insectelor dăunătoare; pentru o plantă tânără, acestea pot deveni fatale. Prin urmare, este necesar să ne angajăm în prevenirea și controlul lor de la începutul primăverii.

• Primul este tratamentul pentru muștele și muschii de varză. Se face in 2 etape: imediat dupa debarcare si o saptamana mai tarziu.
• Când varza crește, o dată la 2 săptămâni, pulverizarea se efectuează împotriva afidelor, gândacilor de purici.

În ceea ce privește bolile, unele dintre ele sunt deosebit de sensibile la varză. Și în această listă există boli destul de periculoase: bacterioză, fomoză, putregai cenușiu, picior negru. Ele sunt unul dintre motivele pentru care nu ar trebui să crești varză mult timp într-un singur loc.

Pentru răsaduri și plante tinere sunt importante următoarele măsuri preventive.

• Înainte de plantarea răsadurilor în pământ, solul trebuie tratat cu „Fundazol” (10 g la 10 litri de apă) pentru a proteja plantele de chile.
• Dacă varza este cultivată din semințe sau pentru semințe, atunci trebuie acordată o atenție deosebită prevenirii mucegaiului pufos. Dacă există riscul apariției sale, este necesar să procesați răsadurile cu lichid Bordeaux.
• Pentru a preveni fuzarium, rădăcinile răsadurilor sunt plasate în soluție de Fitosporin timp de câteva ore înainte de transplantare.
• Un amestec de "Trichodermin" și "Phytocide P" poate reduce riscul de fomoză dacă tratați răsadurile cu acesta imediat după transplantare în pământ deschis. Procedura se repetă la fiecare 3 săptămâni.

Dar principalul dușman al varzei rămâne diferite tipuri de bacterioză: nu degeaba după ce au lovit un pat de grădină, varza nu poate fi cultivată pe ea timp de aproape 10 ani. Metoda cheie de a trata cu acestea este controlul insectelor vectori (bug, musca de varză) și începerea promptă a tratamentului.

Dacă intenționați să utilizați răsaduri achiziționate, dar trebuie să fiți foarte atenți la alegerea acestuia, astfel încât să supraviețuiască și să se transforme într-o plantă puternică și sănătoasă. Apropo, după răsaduri, puteți înțelege destul de clar ce fel de plantă veți obține. La varza cu coacere târzie, pulpa este vizibil mai lungă decât la varza cu maturare timpurie.

Dacă nu există timp și oportunitatea de a lucra cu răsaduri, puteți încerca să creșteți varză din semințe. Este important de reținut că această metodă nu este potrivită pentru regiunile cu veri scurte și cu climă deosebit de rece. Pregătirea materialului va fi similară cu cea efectuată la creșterea semințelor pentru răsaduri. Acestea trebuie dezinfectate în prealabil într-o soluție de permanganat de potasiu.

Adâncimea maximă a găurilor este de 5 cm. În fiecare se pun până la 4 semințe. Pentru a proteja fântânile, acoperiți cu folie sau borcane de sticlă. Malurile sunt îndepărtate când mugurii sunt puțin mai puternici. În aceeași etapă, plantarea este rărită cu grijă, lăsând doar cele mai sănătoase plante. Apoi varza rămasă este acoperită din nou, în fiecare zi protecția este îndepărtată pentru o perioadă scurtă de timp. Puteți scăpa în sfârșit de cutii sau filme atunci când vremea este stabilă.

În faza inițială de creștere, trebuie să fiți foarte atenți la udarea varzei, efectuând-o cu apă caldă la fiecare 2-3 zile. Frecvența udării este redusă după ce sunt legate capete de varză. Soiurile cu coacere la mijloc, cu coacere târzie opresc udarea cu o lună înainte de a culege varza. La fiecare 2 săptămâni, trebuie să înghesuiți paturile și să slăbiți solul după fiecare udare.

În ceea ce privește hrănirea, primul se efectuează cu un mullein la 15 zile după mutarea în pământ deschis. După 14 zile, se repetă. Amestecuri de potasiu se aplică atunci când se formează capul.