- Anul aprobarii: 2003
- Programare: pentru consum proaspăt, pentru fermentare, pentru conservare
- Rozetă de frunze: ridicat
- Dimensiunea frunzelor: mărime medie
- Culoarea frunzelor: gri-verde
- Suprafața foii: concav, ușor spumant
- Butucul exterior: lungime mijlocie
- Bont intern: lungime mijlocie
- Greutate, kg: 2,5-3,0
- Compoziţie: substanță uscată 9,2%, zahăr total 5,6%
Varza albă este cultivată de omenire de mai bine de un secol, în fiecare an apar noi soiuri care încântă grădinarii cu calitățile lor pozitive și caracteristicile gustative. Una dintre aceste plante este Agresorul - un hibrid care a fost permis să fie folosit pe teritoriul țării noastre în 2003.
Istoricul reproducerii
Crescătorii olandezi erau angajați în creșterea Agresorului. Calitățile pozitive ale soiului rezultat ar putea fi apreciate de grădinarii din întreaga lume. Astăzi, în Rusia, acest soi este cultivat în multe regiuni.
Descrierea soiului
Agresorul este destinat terenului deschis, astfel că varza se adaptează perfect la o scădere a temperaturii. Pentru capete din acest soi, nivelul de comercializare variază de la 92 la 96%. Perioada de valabilitate este de aproximativ 5 luni, dacă există condiții adecvate în depozit.
Unul dintre avantajele Aggressorului este că capetele sale nu crapă și au o densitate mare.
Caracteristicile aspectului plantei și capetelor de varză
În aparență, Agresorul poate fi caracterizat ca o plantă cu o rozetă înălțată și frunze de dimensiuni medii, care sunt în același timp concave și ușor clocotite. Frunzișul este verde cu o nuanță gri. Marginile sunt ușor ondulate.
Atât tulpinile exterioare cât și cele interioare sunt de lungime medie. Capetele de varză ajung la o masă de aproximativ 2,5-3 kg. Au formă rotundă, de culoare albicioasă la interior și verzi la exterior. Din punct de vedere al densității, Agresorul este o varză suculentă și crocantă, pentru care este apreciată.
Scop și gust
Varza din acest soi este folosită pentru prepararea de salate proaspete, dar asta nu înseamnă că nu este potrivită pentru aluat și chiar pentru conservare. Gustul poate fi descris ca fiind bun, cu o aromă plăcută.
Termeni de maturare
Agresorul este un hibrid mijlociu-tarziu. Din momentul germinarii pana la recoltare trec 130-150 de zile. Recoltarea începe din august până în septembrie, totul depinde de regiunea de plantare.
Randament
Acest indicator mediu, dacă Agresorul este cultivat la scară industrială, este în intervalul 431-650 centri/ha.
Regiuni în creștere
Agresorul este bine crescut în multe regiuni ale Rusiei, inclusiv în Orientul Îndepărtat.
Creștere și îngrijire
Merită să semănați semințe pentru răsaduri în aprilie. Plantarea se face în recipiente mici. Sămânța trebuie plasată până la 2 cm adâncime și acoperită cu un strat subțire de nisip. Răsadurile apar de obicei la 5 zile după însămânțare. După ce Agresorul dă primele trei frunze, tufele sunt culese. Varza tânără poate fi transferată în aer liber încă din iunie. Agresorul este plantat conform schemei 60x60 cm.
Răsadurile cultivate corespunzător trebuie să fie sănătoase, puternice, verzi, de 10-16 cm înălțime și cu 4-6 frunze. Agresorul trebuie udat înainte de plantare pentru a facilita îndepărtarea bobocii din recipient.
Cu 7-10 zile înainte de plantare, plantele tinere trebuie să fie întărite - ele scad temperatura ambiantă la câteva grade sub zero și reduc udarea plantelor. Merită să plantați Agresorul în zilele înnorate și răcoroase dimineața devreme sau seara.
Cel mai bun loc pentru plantarea de varză a acestui soi este partea însorită a sitului, dar în sud, experții sfătuiesc să umbriți tufele tinere la început. Cabbage Aggressor se caracterizează printr-o rezistență mai mare la vremea rece prelungită. Pentru o dezvoltare corectă, ea are nevoie de o temperatură de cel puțin 5 grade, optim în intervalul 15-20 de grade.La temperaturi mai ridicate, peste +30, nu există o dezvoltare a capului de varză.
Cea mai importantă procedură de îngrijire pentru cultivarea varzei Aggressor este udarea. Legumele crucifere consumă multă apă din sol, prin urmare necesită udare frecventă și abundentă. În primele 14 zile, umiditatea este introdusă în sol de trei ori pe zi, după o lună cantitatea se reduce la o dată. Pentru plantarile industriale, organizarea irigarii prin picurare este considerata o optiune ideala.
Pentru ca capetele de varză să se dezvolte normal, va fi necesar să îndepărtați în mod regulat buruienile și să slăbiți solul din jurul puieților tineri.
Este la fel de important să aplicați îngrășămintele la timp și în cantitatea necesară. Agresorul suferă foarte mult de deficit de magneziu, așa că trebuie acordată o atenție deosebită formei și cantității de îngrășământ folosit. Se recomandă folosirea făinii de var sau dolomit, care sporesc suplimentar aciditatea solului.
Din îngrășăminte organice, puteți folosi gunoi de grajd putrezit. Prima aplicare de top dressing are loc înainte de plantarea răsadurilor în pământ. Apoi procedura trebuie repetată după zece zile. Agresorul răspunde bine la amestecurile complexe cu eliberare lentă de magneziu, azot și potasiu.
Pentru a crește o cultură bogată de varză, trebuie să știți când și cum să plantați această cultură în aer liber. Datele de plantare sunt determinate în funcție de soi. De asemenea, este necesar să pregătiți corect solul și să respectați regulile de rotație a culturilor.
Cerințe de sol
Pentru plantarea Aggressor, este potrivit cernoziom cu un pH de 6,5-7,5.
Varza necesită îngrijire deosebit de atentă atunci când crește. Planta absoarbe rapid substanțele nutritive, astfel încât solul trebuie să fie îmbogățit în mod regulat. Trebuie furnizate cantități adecvate de minerale, substanțe organice și azot. Unele produse pot fi achiziționate din magazin, în timp ce altele sunt ușor de făcut acasă.
Condiții climatice necesare
Această varietate de varză are o rezistență bună la schimbările de temperatură a aerului și nu necesită adăpost.
Rezistența la boli și dăunători
Agresorul demonstrează o bună rezistență la boli precum ofilirea fuzariumului. Nu este afectat de trips și purici crucifere, dar pot ataca afidele și muștele albe, de la care insecticidele și chiar infuzia de usturoi sunt un ajutor excelent.
Pentru alte tipuri de boli fungice și alte boli, se recomandă utilizarea fungicidelor cu spectru larg.
Varza este o cultură horticolă foarte populară. Dar creșterea unei varze bune, mari și gustoase este uneori foarte dificilă, deoarece este adesea afectată de un număr mare de boli și dăunători. Rolul principal în cultivarea acestei legume îl joacă prevenirea regulată, care ajută la obținerea unei recolte bogate și la prevenirea apariției bolilor și a invaziei insectelor dăunătoare. Este foarte important să începeți tratamentul cât mai devreme posibil, altfel există riscul de răspândire a infecției la plantele încă neafectate.