- Autorii: Olanda
- Programare: pentru consum proaspăt, pentru fermentare
- Greutate, kg: până la 17
- Randament: înalt
- Regiuni în creștere: este necesar să se efectueze fertilizarea cu îngrășăminte minerale
- Termeni de maturare: mijlocul sezonului
- Perioada de la germinare până la maturitatea tehnică: 122 de zile
- Forma: plat rotunjit
- Rezistența la boli și dăunători: rezistent la bolile majore ale varzei
- Rezistent la crăparea capului: grajd
Datorită dezvoltării crescătorilor, au fost create soiuri de varză care sunt capabile să crească și să ofere randamente mari chiar și în climate nefavorabile, precum și în zonele cu agricultură riscantă. Acestea includ varza albă Miracle pentru un record de reproducție olandez.
Descrierea soiului
Miracle Record este un hibrid de prima generație crescut de crescătorii olandezi în 2016. Leguma se cultivă mai ales în teren deschis: coame de grădină, câmpuri, terenuri agricole. În ciuda faptului că legumele a apărut destul de recent, popularitatea sa crește rapid. Astăzi, varza Miracle pentru un record este cultivată în regiunea Centrală, în Siberia, precum și în Altai.
Caracteristicile aspectului plantei și capetelor de varză
Varza albă este o plantă mare, cu o rozetă ridicată de frunze. Diametrul plantei ajunge la 100 cm.Cultura de legume se caracterizează prin frunze mari alungite, acoperite uniform cu o culoare gri-verde. Venitura frunzelor este slabă. În plus, pe suprafața plăcilor de frunze se observă o înflorire de ceară, iar marginile acestora sunt ușor ondulate.
Varza Miracle pentru un record se coace îngrijit, aceeași formă. Hibridul aparține cu fructe mari. Greutatea medie a unui cap de varză este de 8-17 kg. Uneori se coace capete mai mari - până la 20-21 kg. Capetele de varză sunt plate rotunde. Structura este destul de densă. În exterior, legumele au o culoare verde cu o tentă albăstruie, iar în context (în interior) pulpa este albă deschisă sau crem. Butucii de varză sunt puternici, de lungime medie, dar, în ciuda acestui fapt, ciotul exterior se rupe uneori din cauza severității capului de varză.
Capetele de varză coapte transferă cu ușurință transportul pe distanțe lungi. Avantajul hibridului este calitatea sa bună de păstrare, a cărei durată este de 5-6 luni fără pierderea gustului și a comerțului.
Scop și gust
Cabbage Miracle pe record impresionează nu numai prin dimensiunile sale, ci și prin gust. Pulpa de varză se caracterizează printr-o suculenta moderată și cărnoasă, fără fibrilație și apă. Gustul contine dulceata usoara, tandrete si o aroma clasica placuta. Strângerea frunzelor persistă chiar și la depozitarea prelungită a legumei.
Capetele de varză coapte sunt utilizate pe scară largă în gătit: varza este murată, fermentată, adăugată la mâncăruri calde și reci și cultivată și pentru preparatele de iarnă.
Termeni de maturare
Hibridul aparține soiurilor de mijloc de sezon. Sezonul de vegetație durează 122 de zile. Durează doar 80-85 de zile de la plantarea răsadurilor în grădină până la coacerea capetelor de varză. Capetele de varză se coacă treptat, astfel încât perioada de recoltare este oarecum prelungită - de la sfârșitul lunii august până în octombrie.
Randament
Randamentul hibridului este excelent. Cu o îngrijire adecvată, se pot tăia până la 20 kg de legume crocante din 1 m2 de plantat.
Creștere și îngrijire
Varza este cultivată prin metode de răsad și sămânță. În regiunile cu un climat rece și instabil, este mai bine să folosiți metoda răsadurilor. Pentru a face acest lucru, semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.Tufele în vârstă de 40-45 de zile cu o înălțime de 16-20 cm și 4-5 frunze adevărate sunt potrivite pentru transplantare într-un loc permanent de creștere. Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai, când solul și aerul sunt bine încălzite. Pentru plantare, utilizați schema standard de 60x60 cm.
Tehnologia agricolă a culturilor de legume cuprinde măsuri de bază: udarea cu apă decantată la fiecare 3-4 zile, în special în timpul formării capetelor de varză, aplicarea de pansamente de 3-4 ori pe sezon (leguma răspunde bine la îngrășămintele minerale), plivitul și afânarea. solul, plantele de dealuri (o dată de ajuns), prevenirea bolilor și infestărilor cu insecte. Este important de reținut că se recomandă oprirea completă a udării cu 2-3 săptămâni înainte de tăierea capetelor de varză.
Pentru a crește o cultură bogată de varză, trebuie să știți când și cum să plantați această cultură în aer liber. Datele de plantare sunt determinate în funcție de soi. De asemenea, este necesar să pregătiți corect solul și să respectați regulile de rotație a culturilor.
Cerințe de sol
Varza crește confortabil în soluri afanate, respirabile, hrănitoare și umede, cu aciditate scăzută sau neutră. Leguma reacționează negativ la solurile grele și mlăștinoase.
Varza necesită îngrijire deosebit de atentă atunci când crește. Planta absoarbe rapid substanțele nutritive, astfel încât solul trebuie să fie îmbogățit în mod regulat. Trebuie furnizate cantități adecvate de minerale, substanțe organice și azot. Unele produse pot fi achiziționate din magazin, în timp ce altele sunt ușor de făcut acasă.
Condiții climatice necesare
Cultură de legume Miracle for a record are o rezistență excelentă la stres, oferind protecție împotriva fluctuațiilor de temperatură, crizelor bruște și secetei scurte. Se recomanda plantarea varzei in zonele insorite, unde este usoara si calda pe tot parcursul zilei.
Rezistența la boli și dăunători
Imunitate bună protejează planta împotriva multor boli bacteriene. Varza este rezistentă la ofilirea fuzariumului și la bacterioză. Uneori, leguma este atacată de dăunători: afide, un urs, o gălăngică de varză, o linguriță, o molie, o proboscide ascunsă și un spargător de nuci întunecat. Pulverizarea în timp util cu preparate insecticide ajută la combaterea insectelor.
Varza este o cultură horticolă foarte populară. Dar creșterea unei varze bune, mari și gustoase este uneori foarte dificilă, deoarece este adesea afectată de un număr mare de boli și dăunători. Rolul principal în cultivarea acestei legume îl joacă prevenirea regulată, care ajută la obținerea unei recolte bogate și la prevenirea apariției bolilor și a invaziei insectelor dăunătoare. Este foarte important să începeți tratamentul cât mai devreme posibil, altfel există riscul de răspândire a infecției la plantele neafectate.