Varză Krautman

Varza albă este una dintre cele mai populare legume în rândul locuitorilor de vară. Varza Krautman are un randament bun, un gust excelent și, de asemenea, un aspect frumos.

Varza Krautman este un hibrid de soiuri de varză albă. În Rusia, semințele sunt prezentate de compania olandeză Bejo Zaden V. V. După ce a trecut toate testele necesare, cultura a fost înscrisă în Registrul de stat în 1993, iar în același an a fost permisă pentru utilizare în masă.

Deoarece soiul este olandez, poate fi găsit și sub celălalt nume Krautman.

Cultura este universală, așa că poate fi cultivată atât în ​​câmp deschis, cât și acoperită cu agrofibră, creând o seră.

Varza Krautman are multe aspecte pozitive, pe care grădinarii le notează adesea. Acestea includ lucrări ușoare de întreținere, în timp ce capul de varză nu poate fi tăiat pentru o lungă perioadă de timp, iar varza nu va putrezi. Mulți locuitori de vară recoltează varza după primul îngheț.

Se remarcă palatabilitatea ridicată, precum și suculenta întregului cap de varză și frunzele acesteia. Varza are rate mari de depozitare - de la 4 la 5 luni într-un loc întunecat și răcoros. Aceste caracteristici fac posibilă transportul legumelor pe distanțe mari.

Soiul are imunitate bună la bolile fungice.

Capetele de varză se coc împreună și în același timp. Acest lucru reduce la minimum timpul petrecut cu colectarea și pregătirea pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Recoltele nu sunt afectate de condițiile meteorologice sau de schimbările bruște de temperatură.

Printre minusuri, se poate observa că varza este foarte solicitantă la locul de cultivare, precum și la udarea regulată.

Rozeta frunzelor de varză este ridicată și foarte compactă. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Culoarea verde. Placa de frunze este fin șifonată cu o floare ceară bogată. Marginile sunt netede și uniforme. Foile de jos se pot răsuci în timp.

Tulpină exterioară și interioară - standard, lungime medie.

Un cap de varza este format dintr-o forma rotunda, densa, cu textura interna fina si fara goluri, pe jumatate acoperita. Greutatea legumelor este de la 1,1 la 4 kg. Varza variază ca mărime de la medie la mare. Culoarea din exterior și din interior este albă.

Furca este rezistentă la crăpare.

Varza Krautman are un scop de masă. Poate fi consumat proaspăt, folosit la prepararea supelor și ca garnitură. Varza se pretează bine la fermentare și tolerează orice fel de prelucrare. Și, de asemenea, poate fi înghețat.

Legumele au gust dulce. Conține un nivel ridicat de vitamine A și C, precum și minerale utile.

Substanța uscată totală din capul de varză este de 7,4%. Ponderea totală a zahărului este de 4,1%. Acid ascorbic la 100 g - 46,2 mg.

Cultura este la mijlocul sezonului. Sezonul de vegetație durează 120-140 de zile. Recoltarea are loc în august-septembrie.

Cu îngrijire adecvată, până la 9 kg pot fi îndepărtate de pe 1 m2. La scară industrială, această cifră este în medie de 307-926 de cenți la hectar. Acești indicatori indică faptul că soiul are randament ridicat.

Varza Krautman poate fi cultivată în orice regiune. În climatele mai calde, varza este cel mai ușor de germinat; în climatele mai reci, va fi necesară mai multă grijă.

Regiuni comune de creștere:

• CChO;

• Central;

• Volgo-Vyatsky;

• De Nord;

• Uralsky.

Varza este cultivată prin sămânță.

Unii grădinari cumpără răsaduri gata făcute din pepiniere sau din piață. Dar mulți rezidenți de vară sunt angajați în cultivare pe cont propriu.

Pentru a germina o cultură, este necesar să pregătiți cutii de răsaduri și sămânță.

În regiunile sudice, semințele pot fi plantate în sol, cu condiția ca pământul să se încălzească până la o temperatură de + 18 ° C. În alte cazuri, este necesar să folosiți răsaduri.

Semănarea semințelor se efectuează în aprilie. Containerele trebuie clătite, prelucrate și uscate. Asigurați-vă că există un sistem de drenaj și găuri de ventilație în rezervor.

Cel mai bine este să alegeți cutii din lemn sau plastic.

Grundul este cel mai bine calcinat în cuptor înainte de utilizare. După aceea, solul poate fi tratat cu permanganat de potasiu.

Semințele sunt înmuiate în apă înainte de plantare, iar apoi sunt și tratate (cu soluție de permanganat de potasiu sau permanganat de potasiu). Înainte de însămânțare, materialul poate fi înmuiat pentru o perioadă în stimulente de creștere.

Cutiile pentru răsaduri sunt acoperite cu pământ aproximativ jumătate. Canelurile trebuie făcute nu mai mult de 1,5 cm adâncime. Distanța dintre semințe trebuie să fie de 3-4 cm.

După semănat, totul este udat din abundență cu apă, iar pământul este ușor compactat. De sus, cutiile pentru răsaduri sunt acoperite cu folie sau sticlă. Apoi trebuie îndepărtate într-un loc cald.

Trebuie să scufundați varza după apariția a 2 foi. Alegerea se face în vase separate.

Zona selectată trebuie să fie bine luminată, dar nu prea deschisă, pentru ca varza să nu se ardă. Și, de asemenea, nu ar trebui să existe curenți puternici și o acumulare mare de apă.

Debarcarea are loc la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Schema de scaune ar trebui să fie de 60x50 cm.Algoritmul de lucru va fi următorul.

• Găurile sunt săpate și apoi vărsate din abundență cu apă. Dacă este necesar, puteți turna granule de stimulente de creștere.

• Răsadurile sunt coborâte într-o gaură și acoperite cu pământ până la prima pereche de frunze.

• Gaura este acoperită cu pământ și compactată. După răsaduri, trebuie să vărsați puțină apă.

Luați în considerare îngrijirea ulterioară a varzei dvs.

• Udare. Varza Krautman îi place foarte mult apă. Prin urmare, este necesar să se efectueze irigarea în mod continuu. Udarea se face cel mai bine cu apă caldă, soluționată. Nu puteți folosi apă rece dintr-o coloană sau fântână. Există aproximativ 1,5 găleți de apă pe 1 m2. Procedura se efectuează la fiecare 2-3 zile. Pe vreme uscată, cantitatea de udare crește.

• Pansament de top. Se efectuează la 2-3 săptămâni după debarcare. Al doilea se face cel mai bine într-o lună. Soluția de mullein este folosită ca pansament de top.

• Afânarea se efectuează după fiecare udare. Acest lucru este necesar pentru a furniza oxigen solului și sistemului radicular al verzei. Cel mai bine este să slăbiți la o adâncime de cel mult 5 cm.

Varza Krautman este renumită pentru sistemul său imunitar. Dar dacă cultura este îngrijită necorespunzător sau normele tehnologiei agricole sunt neglijate, atunci apar condiții favorabile pentru apariția dăunătorilor sau bacteriilor.

Soiul este mai des atacat de piciorul negru. Acest lucru se datorează faptului că programul de irigare nu este respectat, iar solul este prea îmbibat cu apă. Boala poate fi identificată prin faptul că sistemul radicular începe să putrezească, iar frunzele își pierd culoarea și se ofilesc.

Boala de chilie este, de asemenea, periculoasă pentru cultură. Aceasta este o boală foarte dificilă, care nu poate fi detectată în stadiile incipiente. Se răspândește numai de-a lungul rizomului. Pe ea încep să se formeze creșteri și umflături. Toate acestea împiedică extragerea mineralelor utile din pământ, iar creșterea verzei se oprește.