- Autorii: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Kandoba A.V.
- Anul aprobarii: 2011
- Programare: pentru consum proaspăt, pentru fermentare, pentru toate tipurile de prelucrare
- Rozetă de frunze: ridicat
- Dimensiunea frunzelor: mare
- Culoarea frunzelor: verde
- Suprafața foii: ușor clocotită
- Butucul exterior: lungime mijlocie
- Bont intern: mic de statura
- Greutate, kg: 2,5-4,0
Varza este unul dintre cele mai populare și solicitate tipuri de legume. Se găsește în aproape orice grădină de legume. Există multe varietăți astăzi, dar unele merită o atenție specială. Acesta este exact genul de comerciant.
Istoricul reproducerii
Soția comerciantului a fost crescută de crescători domestici. Această plantă este căutată nu numai în țara noastră, ci și în Belarus, Moldova și Ucraina. Soția comerciantului a fost admisă să folosească în 2011. Aceasta este o plantă de soi care aparține tipului de varză albă.
Descrierea soiului
Soția comerciantului este plantată în pământ deschis, iar această varietate de varză necesită hrănire regulată pentru a obține o recoltă bună. Posibilitatea de comercializare a capetelor de varză obținute este de 95%. În condiții adecvate, capetele de varză pot fi păstrate până la șapte luni. Unul dintre principalele avantaje ale soiului descris este rezistența la crăpare.
Caracteristicile aspectului plantei și capetelor de varză
Rozeta soiului este ridicată, plantele se caracterizează prin frunziș mare verde, cu o suprafață ușor cu bule. Marginile plăcilor de frunze sunt ușor ondulate.
Capetele de varză ale Negustorului pot crește de la 2,5 la 4 kg. Forma poate fi caracterizată drept rotund-plat. Furculițele sunt dense și albicioase pe interior.
Scop și gust
Gustul comerciantului este pur și simplu excelent, varza este suculentă și crocantă. Poate fi consumat proaspăt sau folosit pentru aluat. Sunt disponibile și alte tipuri de prelucrare.
Termeni de maturare
Soiul mijloc-târziu Kupchikha atinge maturitatea tehnică în 115-135 de zile. Pe teritoriul tarii noastre, recoltarea incepe in septembrie, dureaza pana in octombrie.
Randament
Soția comerciantului este o varză care se caracterizează prin randamente mari. Indicatorul anunțat este de 10-12 kg/m2.
Regiuni în creștere
Practic, varietatea de varză descrisă este cultivată în districtul Volga-Vyatka, dar este potrivită și pentru plantare în alte regiuni.
Creștere și îngrijire
Pentru a crește soția unui comerciant și a culege o recoltă bogată, trebuie să respectați câteva condiții simple. Este important să se asigure o udare corectă și în timp util, să se stabilească regimul de temperatură dorit, să se rețină necesitatea fertilizării în timp util.
În perioada 5 - 15 aprilie, puteți începe să semănați semințe pentru răsaduri. Până în perioada 20-25 mai, plantele comerciantului ating dimensiunea cerută și pot fi transferate la sol. Acest soi este plantat conform schemei 60x60 cm.
Soția comerciantului are cerințe ridicate pentru lumină, nu tolerează nici măcar umbrirea ușoară. Alegeți o zonă complet deschisă, fără plante înalte, arbuști și copaci. Dacă cultura nu are suficientă lumină, frunzele vor crește activ, dar capul nu se va forma. Pentru a recolta o recoltă mare, oferiți comerciantului aproximativ 17 ore de lumină naturală.
Acest soi este rezistent la frig. La + 2-3 grade, germinarea semințelor începe în sol. Dar pentru apariția rapidă și activă a răsadurilor, este necesară o temperatură constantă de +18 și peste.
Umiditatea optimă a solului ar trebui să fie de aproximativ 80%. Dacă intenționați să păstrați varza Kupchikha pentru o lungă perioadă de timp iarna, asigurați-vă că umiditatea solului la începutul celui de-al doilea sezon de vegetație este de aproximativ 70-75%. Dacă planta nu are umiditate, dezvoltarea capului de varză se deteriorează.
Frecvența udării lui Kupchikha este ajustată ținând cont de cantitatea de precipitații. Umiditatea în exces poate provoca răspândirea rapidă a bolilor fungice. După udare, este imperativ să slăbiți solul, ceea ce este foarte important atunci când plantați Comerciantul pe soluri grele.Prima demontare se face la 14 zile de la plantare. Apoi procedura se repetă la fiecare 14-16 zile.
Ei hrănesc soția comerciantului înainte de plantare și în timpul dezvoltării capetelor de varză. Se folosesc gunoi de grajd putrezit sau amestecuri complexe.
Pentru a crește o cultură bogată de varză, trebuie să știți când și cum să plantați această cultură în aer liber. Datele de plantare sunt determinate în funcție de soi. De asemenea, este necesar să pregătiți corect solul și să respectați regulile de rotație a culturilor.
Cerințe de sol
Indicatorul optim de aciditate pentru comerciant este 6,5-7,0 pH. Dacă pe teritoriu sunt prezente soluri acide, este necesară vararea la fiecare 4-6 ani. Pentru a efectua procedura, în timpul săpăturii de toamnă a pământului, se introduce în sol făină de dolomit (5 kg la 10 mp). Puteți folosi var stins.
Nu este recomandat să replantați Kupchikha în aceeași zonă în care a crescut deja varză dintr-un soi diferit. Acest site este potrivit pentru utilizarea în aceste scopuri nu mai devreme de 3 ani. Dacă nu respectați regulile de rotație a culturilor, atunci bolile caracteristice acestui tip de plante se vor răspândi foarte repede la plantele tinere ale Comerciantului.
Varza necesită îngrijire deosebit de atentă atunci când crește. Planta absoarbe rapid substanțele nutritive, astfel încât solul trebuie să fie îmbogățit în mod regulat. Trebuie furnizate cantități adecvate de minerale, substanțe organice și azot. Unele produse pot fi achiziționate din magazin, în timp ce altele sunt ușor de făcut acasă.
Rezistența la boli și dăunători
Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, se recomandă utilizarea fungicidelor în timp util, ghidată de schema indicată pe ambalaj. Insecticidele industriale s-au dovedit bine împotriva dăunătorilor.
Varza este o cultură horticolă foarte populară. Dar creșterea unei varze bune, mari și gustoase este uneori foarte dificilă, deoarece este adesea afectată de un număr mare de boli și dăunători. Rolul principal în cultivarea acestei legume îl joacă prevenirea regulată, care ajută la obținerea unei recolte bogate și la prevenirea apariției bolilor și a invaziei insectelor dăunătoare. Este foarte important să începeți tratamentul cât mai devreme posibil, altfel există riscul de răspândire a infecției la plantele încă neafectate.