- Programare: pentru consum proaspăt, pentru fermentare
- Greutate, kg: 2,0-4,0
- Calități gustative: excelent
- Randament: înalt
- Randament mediu: 10,0 kg/m2
- Termeni de maturare: coacere târzie
- Perioada de la germinare până la maturitatea tehnică: 145-160 zile
- Transportabilitate: bun
- Forma: plat rotunjit
- Rezistența la boli și dăunători: grajd
Langedeiker este o varietate de varză albă dezvoltată de crescătorii germani. Acesta este un soi târziu, care în ultimii ani a început să înlocuiască hibrizii mai timpurii și mai productivi, dar unii rezidenți de vară din Rusia îl apreciază încă pentru posibilitatea cultivării industriale.
Descrierea soiului
Cultura este cultivată în câmp deschis. Soiul are un randament bun, capete dense de varză, transportabilitate excelentă. Toate acestea fac ca subspecia germană să fie potrivită pentru cultivarea comercială.
Caracteristicile aspectului plantei și capetelor de varză
Planta este subdimensionată, până la 40 de centimetri. Capetele de varză se caracterizează printr-o dimensiune mare, greutatea lor este de 2-4 kg, forma este de obicei rotundă-plată, în exterior furculițele sunt vopsite în verde.
Scop și gust
Acestea sunt capete de varză destul de dense, al căror gust este foarte apreciat de consumatori. Acest soi este potrivit atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru fermentare, dar, potrivit unor gurmanzi, a doua variantă este de preferat, deoarece frunzele acestui soi sunt încă aspre dacă le încerci proaspete.
Termeni de maturare
De la apariția primilor lăstari până la stadiul de maturitate tehnică a fructelor, trec 145-160 de zile, ceea ce este tipic pentru soiurile de varză cu coacere târzie. Recoltarea are loc de obicei în septembrie-octombrie.
Randament
Este un soi cu randament mare care poate produce, în medie, 10 kg de legume pe metru pătrat.
Creștere și îngrijire
Semănatul pentru răsaduri se efectuează în aprilie, tufișurile sunt transplantate în cabana de vară în mai. Creșterea prin metoda răsadurilor este, de asemenea, permisă. Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate la începutul lunii mai imediat pe patul grădinii, dar mai întâi este important să vă asigurați că pământul este încălzit la cel puțin +14 grade. Pentru a accelera procesul de germinare, patul este acoperit cu folie de plastic.
Când sunt crescute prin răsaduri, semințele sunt plantate într-un recipient, lăsând 5-7 cm între ele.Apoi recipientul este așezat într-un loc cald unde temperatura se menține la + 20-25 de grade. Când apar răsaduri, temperatura poate fi redusă la +15 grade.
În pământ deschis, tufișurile sunt plantate conform schemei 60x60 cm, până în ziua transplantului, răsadurile au de obicei deja 2-3 perechi de frunze. Zona selectată ar trebui să fie abundent iluminată de lumina soarelui. Îngrijirea ulterioară constă din următoarele procese.
- Udare. Cultura trebuie umezită aproximativ o dată pe săptămână; la un moment dat, se aplică 3 litri de apă pe fiecare tufiș. Este mai bine să efectuați procedura de udare seara, astfel încât umiditatea să nu se evapore sub soarele din timpul zilei. A doua zi după irigare, este recomandabil să slăbiți solul, astfel încât oxigenul să poată pătrunde liber în rădăcinile plantei, precum și să îndepărtați buruienile.
- Pansament de top. Îngrășământul se aplică de două ori pe sezon. Primul pansament superior va fi necesar la 20 de zile după transplantarea răsadurilor sau după însămânțarea semințelor în pământ cu cultivare fără semințe. În această perioadă, este potrivită o soluție organică. A doua oară, tufele sunt hrănite la începutul înfloririi, iar acum soluțiile din compoziții minerale sunt mai potrivite.
Pentru a crește o cultură bogată de varză, trebuie să știți când și cum să plantați această cultură în aer liber. Datele de plantare sunt determinate în funcție de soi. De asemenea, este necesar să pregătiți corect solul și să respectați regulile de rotație a culturilor.
Varza necesită îngrijire deosebit de atentă atunci când crește. Planta absoarbe rapid substanțele nutritive, astfel încât solul trebuie să fie îmbogățit în mod regulat. Trebuie furnizate cantități adecvate de minerale, substanțe organice și azot. Unele produse pot fi achiziționate din magazin, în timp ce altele sunt ușor de făcut acasă.
Rezistența la boli și dăunători
Acest oaspete german are o imunitate puternică împotriva bolilor și dăunătorilor, nu este predispus la spargerea capetelor de varză, totuși, dacă nu sunt respectate regulile tehnologiei agricole, poate fi totuși afectat ocazional de unii paraziți. Printre boli, keela și mozaicul tutunului sunt larg răspândite, sarea coloidală va ajuta la scăderea primei boli, iar „Regent” sau „Tabu” vă va ajuta să scăpați de a doua.
Uneori, planta atacă afidele, o puteți combate prin intermediul compușilor care conțin cupru, de exemplu, „Oxychoma”. Un alt inamic al unei legume este un purice; lichidul Bordeaux și-a dovedit eficacitatea împotriva acestui individ.
Varza este o cultură horticolă foarte populară. Dar creșterea unei varze bune, mari și gustoase este uneori foarte dificilă, deoarece este adesea afectată de un număr mare de boli și dăunători. Rolul principal în cultivarea acestei legume îl joacă prevenirea regulată, care ajută la obținerea unei recolte bogate și la prevenirea apariției bolilor și a invaziei insectelor dăunătoare. Este foarte important să începeți tratamentul cât mai devreme posibil, altfel există riscul de răspândire a infecției la plantele încă neafectate.
Prezentare generală a recenziilor
Consumatorii apreciază rezistența la rece a soiului, precum și gustul acestuia, dar mulți sunt derutați de dimensiunea capetelor de varză. Frunzele sunt mici și grosiere, adică acest soi nu va funcționa pentru varza umplută. Dar nu este predispus la crăpare și supraviețuiește cu ușurință chiar și în anotimpurile ploioase. Un alt avantaj este durata mare de valabilitate în pivniță.
