Cum să cultivi varză bună?

Varza este cultivată în principal pe plantații deschise, deoarece este problematic să o îngrijești într-o seră. Pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să respectați toate măsurile agrotehnice. Acest proces este laborios, dar fără a parcurge toate etapele, nu va fi posibil să crească capete de varză de înaltă calitate.

În articol vă vom spune cum să creșteți varză bună: cum să semănați semințe pentru răsaduri, când să o plantați în pământ deschis, cum să îngrijiți o cultură și să preveniți invadarea dăunătorilor și a bolilor. De asemenea, puteți afla ce sfaturi de întreținere dau grădinarii cu experiență.

Pentru a obține lăstari buni, aveți nevoie de semințe de calitate. Când cumpărați material de semințe, este mai bine să acordați preferință mărcilor dovedite. Asigurați-vă că acordați atenție momentului: răsaduri vor da semințe nu mai mari de cinci ani. Semințele pot fi deja pregătite pentru plantare: acestea au o coajă strălucitoare și sunt semănate imediat pentru răsaduri.

Pentru a arunca specimenele de calitate scăzută, puneți toate semințele în soluție salină 3%. Cele care vor încolți se vor scufunda în fund, în timp ce „manechinii” vor pluti în sus. Boabele selectate pentru însămânțare se dezinfectează în soluție de mangan: se țin 20-25 de minute în apă ușor roz, colorată cu permanganat de potasiu. Apoi se lasa pe prosoape de hartie umezite cu un stimulator de crestere pentru umflare timp de 3-4 zile. După aceea, semințele trec printr-un proces de întărire: în timpul zilei se păstrează la temperatura camerei, iar peste noapte se pun la frigider. Astfel de manipulări se fac în 2-3 zile.

Pământul pentru răsaduri poate fi cumpărat gata făcut (vândut special pentru varză) sau făcut singur. Pentru una dintre rețete, veți avea nevoie de pământ negru și turbă joasă (2 părți fiecare), humus și nisip de râu (1 parte fiecare). Pentru fiecare găleată dintr-un astfel de amestec, adăugați 1 lingură de superfosfat și cenușă (lemn).

Semințele se seamănă în șanțuri la o adâncime de 1 centimetru, păstrând o distanță de 4-5 cm între ele. Când udați, trebuie să folosiți o sticlă de pulverizare, apoi acoperiți vasele cu material de acoperire. Temperatura nu trebuie să fie mai mică de +18 grade, dar nu merită să mențineți mai mult de +22 de grade. În astfel de condiții, primii lăstari vor apărea după 5-7 zile. Adăpostul este îndepărtat și răsadurile sunt păstrate la o temperatură de + 15-17 grade ziua și nu mai mică de + 8-10 grade noaptea.

Plantele în această etapă trebuie să ofere ore de lumină de 15 ore. De îndată ce mugurii dau 2-3 frunze, răsadurile sunt scufundate în cupe mici separate (puteți folosi cele de plastic, dar este mai bine să folosiți oricum turbă). În același timp, rădăcina centrală este scurtată cu o treime: provoacă formarea proceselor laterale, iar acest lucru este nedorit. Randamentul său depinde de implementarea corectă a acestor măsuri în stadiul inițial de creștere a culturii.

Cu două săptămâni înainte de plantarea în sol deschis, sau cu cel puțin 10 zile înainte, răsadurile încep să se întărească, așa că se adaptează mai repede la noile condiții și crește mai bine. Întărirea constă în lăsarea mugurilor la aer curat pentru o perioadă tot mai lungă.

Pot rezista la temperaturi chiar si la +5 grade.Dacă vremea o permite, cu câteva zile înainte de transplant, răsadurile de varză sunt lăsate complet la zi și dorm afară. Momentul de plantare a răsadurilor în teren deschis poate varia în funcție de soi, regiune și condițiile climatice.

Tehnologia de cultivare și tehnologia agricolă sunt aceleași, doar momentul plantării și recoltării poate diferi. În latitudinile sudice și mijlocie, răsadurile de varză sunt de obicei transplantate de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie.

Varza nu este plantată la umbră: pentru ca aceasta să dea un ovar bun, să înflorească și să formeze un cap de varză de înaltă calitate, locul trebuie să fie sub soare. Este mai bine să decideți în toamnă unde va crește varza în noul sezon și să începeți să procesați această zonă în avans: fertilizați-o, slăbiți-o și așa mai departe.

Marcarea paturilor se face astfel încât rândurile să fie la o distanță de jumătate de metru unul de celălalt (în funcție de soi, această distanță poate ajunge la 70 cm). De asemenea, este mai bine să lăsați până la jumătate de metru între găuri. Pentru a crește o recoltă bună, va fi corect să urmați instrucțiunile în funcție de soi. Humus (până la 1 kg) și cenușă (până la 500 g) sunt turnate sub fiecare răsad, rădăcina și tulpina sunt adâncite în pământ până la începutul frunzișului. Udă tufișul și presară deasupra pământ uscat. Răsadurile de varză nu se tem de înghețurile mici, vor rezista la temperaturi de până la -5 grade.

În condiții meteorologice nefavorabile, este mai bine să asigurați și să acoperiți răsadurile cu agrofibră, având în prealabil ridicat un cadru de lemn peste paturile de varză. Acest lucru este valabil mai ales pentru zona siberiană, Urali. Creșterea ulterioară va depinde de modul în care aveți grijă de plantări.

Udarea regulată este una dintre condițiile pentru o bună formare și creștere a capului. Dar dacă capul de varză izbucnește înăuntru, înseamnă exces de umiditate. Acest lucru se întâmplă de obicei în timpul sezonului ploios. Dacă vremea vă permite să nu udați, nu adăugați exces de umiditate în pământ. În același timp, trebuie să se înțeleagă că sistemul de rădăcină al varzei este puțin adânc și se hrănește din stratul superior, prin urmare este păstrat întotdeauna umed, mai ales imediat după transplantarea răsadurilor în pământ deschis.

În acest timp, pe vreme însorită, puteți uda zilnic. Când încep să se formeze capete de varză, recolta poate fi udată o dată pe săptămână. Trebuie să monitorizați constant starea solului. Pentru aceasta, grădinarii experimentați folosesc un test simplu. Luați o mână de pământ și formați un bulgăre. Dacă pământul nu se îngrămădește, înseamnă că solul este uscat, planta are nevoie de udare mult timp. Dacă s-a format un bulgăre, dar s-a rupt când a lovit pământul de la un metru înălțime, acest lucru indică, de asemenea, că este timpul să udăm varza.

Varza are nevoie de umiditate, dar asta nu înseamnă că locul trebuie transformat într-o mlaștină. Acesta este un mediu favorabil pentru dezvoltarea ciupercilor și a altor boli, în plus, sistemul radicular poate putrezi dacă este prezentă umiditate excesivă. Cea mai bună metodă de udare pentru varză este irigarea prin picurare. Dacă utilizați metoda de stropire, atunci este mai bine să faceți acest lucru dimineața devreme, înainte de apariția soarelui. Trebuie remarcat faptul că cu această metodă de udare apar adesea melci și melci, ceea ce poate dura mult timp pentru a lupta.

Apropo, cenușa respinge limacșii, prin urmare, dacă după udare prafești paturile de varză cu praf de cenușă, nu numai că vei salva planta de dăunători, dar vei hrăni și tufișul cu un element util. Udarea este oprită cu aproximativ 20 de zile înainte de recoltarea capetelor de varză. Dacă udați varza până la urmă, atunci căpățânile de varză pot să izbucnească.

În procesul de creștere, cultura absoarbe toți nutrienții din sol, motiv pentru care este atât de important să pregătiți solul pentru plantațiile de varză toamna, inclusiv acestea trebuie să fie bine fertilizate. În plus, este important să hrăniți tufișurile după plantare în pământ deschis. Acest lucru este suficient pentru soiurile timpurii, dar varza medie și târzie în procesul de creștere trebuie hrănită mai mult. Cu toate acestea, fertilizarea timpurie cu potasiu înainte de formarea capetelor de varză nu doare. Nu se adaugă imediat, deoarece potasiul este distrus rapid.

De obicei, la 2-3 săptămâni după plantarea răsadurilor, tufișurile sunt hrănite de două ori cu îngrășământ de potasiu la un interval de 10 zile. Pentru aceasta, de exemplu, este potrivită o soluție de monofosfat de potasiu (se folosesc 10 g pe 1 metru pătrat). De asemenea, puteți utiliza formulări complexe care conțin potasiu. Acestea trebuie utilizate conform instrucțiunilor. Soiurile medii și târzii după fertilizarea cu potasiu sunt fertilizate cu materie organică lichidă. Pentru aceasta se insistă în apă bălegar de vacă, excremente de păsări, iarbă proaspăt tăiată sau buruieni.

Oricare dintre aceste ingrediente (proaspete) se pune intr-un butoi, se amesteca in apa calduta si se lasa la fermentat aproximativ o saptamana, poate 10 zile. Lichidul se toarnă în aproximativ același volum: se iau 3 kg de mullein, 1,5 kg de excremente de păsări, 10 kg de iarbă pentru 15 litri de apă.

Apoi infuzia se diluează cu apă (1 litru pe găleată de apă) iar varza se toarnă sub rădăcină. O găleată este suficientă pentru a uda patru tufe de varză. Soiurile medii sunt udate cu astfel de pansament de 2 ori, târziu - de 3-4 ori.

Varza trebuie protejată de melci, melci, furnici, omizi întunecate, diverse viermi, afide, muște de varză. În plus, trebuie să-l procesați din purici crucifere. Acasă, toate acestea sunt posibile. Pulverizarea cu remedii populare sau scăparea dăunătorilor cu preparate industriale - fiecare grădinar ia o decizie independent.

Așadar, pentru a lupta împotriva insectelor, puteți stropi planta cu o soluție de săpun făcută din săpun de rufe (72%), infuzie de usturoi sau să cumpărați compoziții chimice foarte specializate. În cazuri dificile, când tufișul se ofilește din cauza faptului că un dăunător îl mănâncă, când este acoperit cu puncte negre, cultura poate fi salvată cu „Karbofos”, „Tiofos”.

Petele întunecate din jurul capului de varză indică un mozaic de nap - aceasta este o boală virală pentru care, din păcate, nu există leac. Prevenirea este de mare importanță aici, iar dacă planta devine neagră și putrezește, este tăiată chiar la bază și distrusă. Același lucru se aplică și răsadurilor care sunt tăiate la nivelul solului.

În viitor, pe astfel de paturi se efectuează dezinfecția solului. În scop preventiv, primăvara se efectuează măsuri de dezinfectare a solului. Dacă varza în diferite stadii de dezvoltare se întinde, devine galbenă, crapă, se întinde sau observați alte semne similare, atunci acest lucru poate indica următoarele boli fungice:

• făinarea;
• fusarium;
• putregaiul alb;
• chila de varza si asa mai departe.

Pentru a preveni răspândirea ciupercii, trebuie să slăbiți solul din jurul tufișurilor din paturile de varză. Este mai bine să-l slăbiți cu un ripper special, dar dacă zona de plantare este mică, atunci o puteți descurca cu o simplă furculiță de masă. Este mai bine să efectuați acest eveniment după fiecare udare, de îndată ce solul este ușor crus. Cenușa este considerată un prieten fidel al verzei, care nu numai că hrănește cultura, ci și protejează împotriva dăunătorilor. Cerne cenușa și stropește-o pe plante o dată pe săptămână sau la fiecare 10 zile.

O astfel de procedură regulată va speria insectele dăunătoare din paturile de varză. În același scop, plantați gălbenele lângă, iar dacă acest lucru nu este posibil, infuzia acestor flori va speria și dăunătorii de la varză, precum, de altfel, infuzia de usturoi. Astfel de infuzii sunt bune nu numai în scop preventiv, ci și direct în lupta împotriva creaturilor care au apărut deja. Dacă nu puteți face față remediilor populare, va trebui să apelați la medicamentele industriale.Dar dacă aveți grijă de cultură, nu veți avea nevoie de substanțe chimice, iar utilizarea lor este nedorită dacă doriți să obțineți produse ecologice.

Varza iubește lumina, prin urmare, zonele umbrite nu sunt alocate pentru plantațiile sale, altfel va lăsa pur și simplu frunza să plece și nu va forma capete de varză. Pentru a obține o recoltă bună, grădinarilor experimentați li se recomandă să planteze varză pe o zonă plată, bine luminată. Cultura este nepretențioasă la sol, dar crește mai bine pe sol afânat. Este mai bine să pregătiți paturile pentru răsadurile de varză toamna. În timpul arăturii se aplică materie organică și îngrășăminte minerale. În primul caz, poate fi compost, humus, compoziție de turbă la o rată de 7-8 kg pe 1 metru pătrat, iar ca compoziție minerală, puteți utiliza, de exemplu, superfosfat la o rată de 30-40 g per 1 metru pătrat.

Varza nu-i place un mediu de sol acid, prin urmare, dacă este necesar, pentru dezoxidare, făina de dolomit (calcar) sau puful (0,5 kg pe 1 metru pătrat) pot fi amestecate în pământ, iar primăvara se adaugă uree (1 lingură pe 1 metru pătrat).

Grădinarii cu experiență acordă atenție unui punct atât de important ca observarea rotației culturilor atunci când cultivă varza. Această cultură prosperă pe locul cartofilor, patului de roșii, după fasole și alte leguminoase. Dar după napi, ridichi, rutabagas, hrean, muștar și alte tipuri de varză, este mai bine să nu plantezi cultura.

Un grădinar harnic va primi cu siguranță recunoștință sub formă de capete frumoase de varză cu burtă groasă la sfârșitul sezonului. Pentru a le conserva mai mult timp, capetele de varză sunt smulse împreună cu rădăcina. Ei curăță rizomii de pe pământ, tăind excesul de frunze, lăsând doar 3-4 frunze tegumentare și le atârnă pe o sfoară sau sârmă cu un ciot sus într-o cameră de depozitare.