Cum să plantezi cartofi?

Cartofii sunt parte integrantă a majorității preparatelor gastronomice, așa că este foarte greu de imaginat că nu a fost o dată în meniul strămoșilor noștri. Peter I a încercat să introducă tuberculi gustoși în dietă, dar domnișoarele au purtat flori de cartofi în păr multă vreme, neștiind ce să facă cu rădăcinile.

Astăzi, această cultură este a doua după grâu ca importanță. Cartofii sunt cultivați de fermieri și proprietari de zone suburbane, crezând că produsul lor are un gust mai bun decât cel achiziționat. Pentru cei care au decis să înceapă să cultive cartofi, vă vom spune cum să o faceți corect.

Înainte de a planta cartofi în pământ deschis, ar trebui să vă familiarizați cu prognoza meteorologică. Dacă înghețurile pe sol sunt în trecut, iar pământul s-a încălzit până la + 6-10 grade, este timpul să începem plantarea. Nu există nicio grabă în această chestiune: înghețurile târzii pot îngheța tuberculii și pot priva grădinarul de jumătate din recoltă.

În timp, soarele va usca pământul și va fi dificil ca rădăcinile să germineze. Pentru a planta cartofi, trebuie să găsiți acel moment „de aur” între „devreme” și „târzie”. Fiecare regiune are propriile sale:

• în zona centrală a țării, plantarea este finalizată până pe 15 mai;
• în regiunea Volga, regiunea Pământului Negru Central - cu o săptămână mai devreme;
• în regiunile de nord-vest, în Urali și Orientul Îndepărtat, cartofii pot fi plantați pe tot parcursul a doua jumătate a lunii mai, până la începutul lunii iunie;
• în Karelia și regiunile de nord ale țării, plantarea se efectuează în iulie;
• în sudul Rusiei, tuberculii de plante sunt plantați pe tot parcursul lunii aprilie.

În Teritoriul Krasnodar și în Caucazul de Nord, dacă doriți, puteți recolta două culturi pe sezon. Primul este cultivat sub peliculă, iar cartofii tineri timpurii sunt obținuți la sfârșitul primăverii. Apoi soiurile mai târziu sunt plantate în altă zonă.

Timpul de recoltare este influențat nu numai de timpul de plantare a tuberculilor, ci și de soiul de plante:

• la primul consum se plantează soiul cel mai timpuriu, ale cărui fructe se recoltează după 30-50 de zile;
• recolta culturilor medii este gata de recoltare în 2-2,5 luni;
• mai tarziu legumele vor trebui sa astepte pana la 4 luni, dar sunt potrivite pentru depozitarea iarna si ne permit sa avem cartofi pe masa pana la urmatoarea recolta.

Pentru o rotație corectă a culturilor, este necesar să schimbați paturile de legume de pe site-ul dvs. de la an la an. Acest lucru se datorează faptului că fiecare familie atrage nutrienți din sol, ghidându-se după propriile preferințe. În timpul dezvoltării și creșterii, cultura poate fi însoțită de anumite boli și dăunători. Când vorbesc despre predecesori buni și răi, se referă la în ce condiții va trebui să crească legumele plantate.

Pentru cartofi, următoarele plante sunt cele mai bune predecesoare:

• crucifere: toate tipurile de varză, ridichi, ridichi, nap, precum și sfeclă, creson, muștar;
• dovleac: castraveți, pepeni verzi, pepeni, dovlecei, dovlecei, dovlecei;
• amaryllidaceae: ceapă, usturoi;
• leguminoase: fasole, fasole, mazăre, arahide;
• cereale: porumb, grâu, secară.

Predecesorii săraci includ cartofii înșiși și alte tipuri de nuanțe: rosii, ardei, vinete, physalis.Ei atrag aceiași nutrienți din sol și suferă de boli și dăunători obișnuiți.

Atât solul, cât și tuberculii sunt pregătiți pentru plantarea cartofilor. O mare importanță se acordă alegerii site-ului. Pentru ca culturile de rădăcină să aibă succes, grădinarii respectă anumite reguli în procesul de cultivare a cartofilor.

• Pentru aterizare, alegeți un loc deschis însorit.
• Este mai bine ca site-ul să fie plat. Pământul de joasă nu ar trebui să fie plantat. Precipitațiile se vor scurge acolo, iar excesul de umiditate stagnantă va dăuna culturilor de rădăcină.
• Apele subterane trebuie să fie la aproximativ 60 cm de suprafața solului, apropierea lor poate duce la putrezirea tuberculilor.
• Cartofilor le place să crească în soluri ușor nisipoase sau lutoase, libere și fertile. Solul argilos greu nu permite dezvoltarea culturilor de rădăcină.

Dacă terenul nu îndeplinește cerințele de plantare, acesta trebuie modificat:

• conținutul de umiditate al solului nisipos prea uscat poate fi crescut prin introducerea de turbă în el și amestecarea acesteia cu pământ de gazon;
• pentru sol argilos greu, vor fi necesari compuși de afânare: nisip, cenușă, zgură, humus.

Este greu să plantezi cartofi pe sol virgin.

Alții recomandă totuși să recurgeți la un tractor sau un motocultor, invocând faptul că este mai ușor să îndepărtați buruienile imediat după arat.

S-a ales locul de plantare, s-a sortat apa subterană și compoziția solului. Acum trebuie să pregătiți locul pentru plantarea cartofilor. Puteți începe să lucrați cu solul în toamnă sau cu o lună înainte de plantarea tuberculilor. Cei care preferă metodele tradiționale vor dezgropa și vor slăbi pământul. Cu 5-7 zile înainte de plantare, ei sapă gropi sau fac brazde - așa-numitele creste.

Este mai bine să hrăniți solul toamna sau cu o lună înainte de a planta cartofi pentru a-i restabili fertilitatea, redusă de recolta anterioară de legume.

Atunci când alegeți un dressing de top, trebuie să rețineți că cartofii preferă compozițiile combinate: minerale și organice. În această perioadă se aplică îngrășăminte cu azot și potasiu, care sunt necesare pentru formarea tuberculilor, precum și îngrășăminte cu fosfor pentru creșterea numărului acestora. Dacă nu se face acest lucru, cartofii vor fi mici și puțini la număr. Se adaugă gunoi de grajd, compost, cenușă sau humus ca materie organică.

Unii grădinari aplică top dressing în timpul pregătirii găurilor sau chiar înainte de plantare. În acest caz, după ce ați introdus îngrășământul în gaură, stropiți-l ușor cu pământ pentru a nu arde tuberculii. Nitroammofoska și Azofoska sunt folosite ca momeală.

Compoziția prea concentrată poate deteriora plantele. De asemenea, puteți folosi cenușă sau humus înainte de plantare. Uneori se adaugă coji de ceapă: se crede că în ea este concentrată o mare cantitate de minerale.

În magazinele de vânzare cu amănuntul pentru grădinari, puteți cumpăra amestecuri gata făcute de momeală pentru cartofi ("Fasco", "Fertika").

Pregătirea materialului săditor este o condiție prealabilă pentru o recoltă bună. Vom vorbi despre prepararea tuberculilor, deoarece în majoritatea cazurilor aceștia sunt utilizați la plantarea unei plantații. Există însă și plantarea semințelor cu ajutorul materialului obținut din fructe verzi formate în locul unei flori.

Ei încep să lucreze cu tuberculi cu mult înainte de plantare, iar acest lucru se întâmplă după cum urmează.

• În primul rând, este selectat material săditor de înaltă calitate. Cartofii congelați sunt aruncați, nu sunt viabili. Poate fi plantat unul lent, dar este puțin probabil să se poată obține rezultate excelente din el. Cartofii verzi sunt nepotriviți pentru hrană și foarte buni pentru plantare.Materialele deteriorate cu urme de putrezire și alte leziuni nu trebuie luate în considerare, altfel agenții patogeni vor trece în sol.
• Tuberculul ideal este de mărimea unui ou de găină. Exemplarele mari pot fi tăiate, iar cartofii prea mici nu au suficientă putere și substanțe nutritive pentru a dezvolta un tufiș puternic.
• Protejând viitoarea recoltă de urs, gândac de Colorado, viermi de sârmă și alți dăunători, tuberculii sunt tratați cu preparate speciale: „Prestige”, „Tabu”.
• Imediat înainte de plantare, cartofii sunt dezinfectați cu o soluție specială. Pentru 8 litri de apă adăugați 1 lingură. l. sulfat de cupru și ¼ linguriță. permanganat de potasiu. Cartofii sunt lăsați în soluție timp de jumătate de oră, apoi se usucă și se plantează în șanțuri pregătite.

Ei încearcă să planteze cartofi deja germinați în pământ deschis, apoi procesul de dezvoltare a plantei merge mai repede. Germinați-l în moduri diferite.

• Datorită abundenței luminii. Tuberculii sunt așezați într-o cutie într-un singur strat într-o cameră bine luminată și ventilată, cu o temperatură a aerului de + 16-20 de grade. Durează 3 săptămâni până să apară lăstarii.
• Materialul săditor este lăsat într-o magazie sau pivniță fără acces la lumină și la o temperatură de +16 grade. Germinarea poate fi așteptată într-o lună.
• Prepararea tuberculilor în mediu umed. Așezați cartofii într-un strat într-o cutie, acoperiți-i cu rumeguș, humus și turbă. Umeziți bine cu o sticlă cu pulverizator. Un al doilea strat de tuberculi se pune deasupra, din nou acoperit cu umplutură organică și umezit. La fel se procedează cu al treilea strat. Cutia se pune într-un loc întunecat, răcoros (până la +15 grade) și se lasă până când apar muguri. Verificați zilnic dacă mediul este întotdeauna umed. Cartofii germinați se fac simțiți încă de la 10-15 zile.

Cel mai popular mod de a planta cartofi în căsuțele de vară este sub lopată. Trebuie doar să faceți găuri și să înmuiați tuberculii în ele. Parcela se plantează pe rânduri sau prin metoda cuibării pătrate. Funcționează bine sub lopată pe soluri ușoare, pufoase, nisipoase. Pentru solurile mai grele argiloase și turboase se fac brazde (creme).

O plantare prea mare poate expune tuberculii, atunci aceștia vor deveni verzi de la lumină, devin nepotriviți pentru hrană. Găurile depind și de dimensiunea materialului de plantare: exemplarele mari se adâncesc mai mult decât cele mici.

Indiferent de metoda aleasă de plantare, este important să folosiți aceeași varietate de cartofi. Materialul amestecat germinează în momente diferite, iar înălțimea frunzișului variază, de asemenea. În astfel de condiții, plantele înalte sau mai timpurii interferează cu dezvoltarea soiurilor subdimensionate sau târzii.

S-ar părea că ce ar putea fi mai ușor decât să plantați un cartof: să-l îngropați în pământ și să așteptați rezultatul. Dar există multe modalități de a pune un tubercul în sol și vom vorbi despre ele.

Lopata și brazda sunt ambele opțiuni tradiționale. În primul caz, aterizarea are loc după următoarea schemă.

1. Folosește o lopată pentru a face găuri. Distanța dintre tuberculii mici se menține până la 20 cm, între cei medii - până la 25 cm, între cei mari - 30-32 cm.
2. Dacă îngrășămintele nu au fost aplicate în prealabil, atunci acestea trebuie aplicate în găuri în timpul plantării.
3. În mod tradițional, tuberculii sunt plasați în șanțuri cu mugurii în jos, dar există și metode neconvenționale. Fiecare își alege propriul tip de aterizare.
4. Apoi, găurile sunt acoperite cu pământ și solul este nivelat.

Pentru a planta un cartof în brazde, acesta este coborât nu în gropi, ci în șanțuri (sub creastă), apoi stropit cu pământ. Într-o cabană mică, brazdele pot fi făcute manual, dar dacă suprafața este mare, este mai bine să folosiți un tractor pe jos.

Distanța dintre tuberculi într-o brazdă este aceeași ca și atunci când plantați sub lopată, dar trebuie lăsați 70-80 cm între creste, care ar trebui să fie suficient pentru a vă deplasa cu ușurință între creste înalte în timp ce aveți grijă de recoltă. Multe plantații sunt plantate în rânduri duble, cu culoar largi care separă crestele pereche. Rândul dublu are doar 30 cm lățime, adică 15 cm merg la fiecare fâșie.Dar cartofii nu sunt înghesuiti, deoarece sunt plantați într-un model de șah.

Oamenii continuă să îmbunătățească metodele de plantare a cartofilor în speranța de a culege recolte mari pe o suprafață mică. Iată câteva opțiuni actualizate.

• Metoda conform Meatlider. Un agronom american și-a dat seama cum să economisească spațiu și să obțină o recoltă bogată. A făcut brazde pereche cu o lățime de numai 45 cm, pentru fiecare fâșie au fost alocate 22-23 cm.Totodată, planta nu a experimentat lipsă de spațiu, deoarece cartofii au fost plantați în șah. Distanțele largi dintre rânduri au ocupat aproximativ 90 cm de suprafață de-a lungul întregii lungimi a rândurilor, ceea ce a făcut posibil ca grădinarii în vârstă să aibă grijă de plante, stând pe un scaun. Această metodă a făcut posibilă recoltarea a 500-700 kg de cartofi de pe o sută de metri pătrați.

• Plantarea tuberculilor conform lui Gulikh. Această tehnică, dimpotrivă, nu economisește spațiu pe șantier: un tufiș ocupă un metru pătrat de suprafață, dar se dovedește a fi puternică și capabilă să producă de la 5 la 15 kg de cartofi. Esența tehnicii constă în plantarea superficială (tuberculul nu este îngropat în pământ) și în formarea unui tufiș în mai multe etape. În centrul pătratului de 1x1 m se creează un tobogan cu humus. După ce a făcut o mică adâncitură în el, puneți cartoful înăuntru și stropiți-l doar ușor cu pământ. Arbustul începe de fapt să crească la suprafață, primind o cantitate mare de aer și lumină. De îndată ce apar lăstari noi, aceștia sunt stropiți ușor cu pământ. Apoi, mugurii apar din nou și se stropesc din nou. Acest lucru se face pe parcursul întregii dezvoltări a plantei. Rezultatul este un tufiș uriaș cu mai multe niveluri, cu tuberculi numeroși și mari.

Pentru a simplifica munca grea în timp ce plantează cartofi, oamenii au venit cu multe modalități diferite de a-și face lucrurile mai ușoare sau cel puțin de a face procesul de plantare interesant și distractiv. De exemplu, metoda colapsului nu include colapsul. Pliviți o singură dată, apoi răspândiți ramuri, fân sau rumeguș pe culoar.

O altă metodă originală se numește „Agricultura naturală”. Suprafața solului este un fel de organism cu propriul ecosistem.

Pentru ca stick-ul să-și îndeplinească funcțiile, acesta trebuie modificat. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un mâner de lopată sau o ramură în funcție de diametrul materialului săditor (5-7 cm). Ascutiti un capat, iar deasupra marginii asezati un suport pentru picior, ca pe o lopata.

Cu un astfel de băț, procesul de plantare va avea loc fără dificultate, nici nu trebuie să vă aplecați. Capătul ascuțit al instrumentului este introdus într-un unghi în pământ până la o adâncime de 10-12 cm, solul este ușor ridicat și un tubercul este aruncat în gaură. Apoi scoateți bățul și călcați ușor solul. Îngrijirea este obișnuită: ei spul, mulch, luptă împotriva bolilor și insectelor.