Cartofi Adretta

Povestea noastră cu cartofii a început în secolul al XVII-lea în Țările de Jos. Țarul Petru primul a devenit interesat de o legumă neobișnuită. I-a trimis o pungă de „curiozități” contelui Șeremetiev „pentru puiet”. Tuberculii au trebuit să treacă printr-o cale foarte dificilă de la ciudatul regal la „a doua pâine”. În Ucraina, cartofii au apărut în 1680 pe moșia contelui Potocki. Astăzi există aproximativ 4000 de soiuri de cartofi. Unul dintre ele este soiul Adretta.

În 1975, crescătorii de Norika din Germania au crescut un nou soi de cartofi cu coacere medie-timpurie, Adretta. Din 1980, grădinarii din țara noastră au început să crească soiul. Datorită acestei culturi, legumicultorii și-au revizuit opinia anterioară că soiurile cu tuberculi galbeni aparțin numai soiurilor furajere.

Soi de masă, cu randament ridicat, potrivit pentru depozitare pe termen lung fără pierderea caracteristicilor tehnice. Diferă prin gust excelent, rezistență la îngheț, bine transportat. Nepretențios în producție, rezistă la secetă, frig și schimbări bruște de temperatură. Principala trăsătură varietală care indică prezența carotenoidelor este nuanța galbenă a cojii și a pulpei tuberculului.

Tufa Adrettei este compactă, are o creștere mare - 60-100 cm, tulpinile sunt drepte, puternice, nervurate. Frunzele mari se disting printr-o culoare verde deschis, salată. Înflorirea este prietenoasă, neașteptat de frumoasă pentru o cultură de legume, flori albe ca zăpada înconjurate de verdeață de smarald.

Vârfurile rămân verzi mult timp, nu vă cazați. Legumele rădăcinoase galben deschis au o piele subțire, aspră și plasată. Pulpa este gălbuie, liberă. La suprafață există ochi superficiali și superficiali. Tuberculii sunt oval-rotunzi sau alungit-rotunzi, cu o greutate medie de 100-150 de grame. Cartofi mari și mijlocii, conținut de amidon - 13-18%, proteine ​​- 2-2,4%, vitamina C - 13,5 mg%. Rădăcinile conțin o mulțime de vitamine B, ceea ce are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular uman. O cantitate mare de carbohidrați oferă organismului o sațietate rapidă și o explozie de energie.

Adretta se caracterizează printr-un gust excelent. Leguma cu ochi mici este ușor de curățat. Potrivit pentru prepararea unor preparate excelente, potrivite pentru primul și al doilea, piure de cartofi. Folosit în producția industrială pentru fabricarea de amestecuri uscate, gustări, chipsuri, cartofi prăjiți. Când este fiert, devine moderat sfărâmicios, cu boabe mici, capătă o structură delicată, mediu făinoasă. Nu se întunecă în timpul tratamentului termic, își păstrează forma. Se preferă fierberea în coajă. Chiar și în cazul congelarii, nu își pierde gustul; la gătit, cartofii congelați nu devin dulci.

Adretta mijlociu timpurie este plantată la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Perioada de la apariția mugurilor până la coacere este de 90-100 de zile. Cartofii tineri sunt recoltați la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Grădinarii cu experiență folosesc o coacere rapidă, crescând două culturi pe sezon.

Randamentul ridicat este inerent în creștere, dar pentru dezvăluirea completă a calităților soiului, este necesar să se respecte standardele agrotehnice și recomandările pentru plantare și îngrijire. În condiții meteorologice favorabile, se recoltează 10 până la 25 de rădăcini dintr-un tuf, aproximativ 1,5-2 kg.De la un hectar de plantat, randamentul mediu este de 214 cenți, uneori această cifră ajunge la maximum 396 cenți. Adretta este cultivată atât de grădinari amatori, cât și de cultivatori profesioniști de legume la scară industrială.

Cartofii de sămânță pentru germinare se împrăștie într-un loc luminos cu 3-4 săptămâni înainte de plantare. După ce apar mugurii, semințele sunt pulverizate cu apă și acoperite cu folie de plastic pentru a forma rădăcini. Cu o cantitate mică de material săditor, tuberculii sunt tăiați în bucăți. Fiecare particulă trebuie să aibă un ochi. După împărțire, cartofii sunt uscați pentru a preveni infecția. Aterizarea Adretta se efectuează atunci când solul se încălzește până la cel puțin 5-7 grade peste zero. Locul de plantare trebuie să fie însorit, deschis, cu lipsă de lumină, tulpinile se întind, tuberculii devin mai mici și capătă o formă neregulată. Adâncimea de plantare - 7 cm, model de plantare 60 x 35 cm Planta se dezvoltă rapid, crește puternic vârfurile și stabilește intensiv tuberculii. Prin urmare, fertilizarea se efectuează atât în ​​timpul plantării, cât și în timpul creșterii, înainte de apariția florilor. La hrănirea la începutul sezonului de vegetație, principalele îngrășăminte minerale: potasiu, fosfor, magneziu.

Azotul afectează creșterea vârfurilor în detrimentul culturilor rădăcinoase, astfel încât cantitatea acestuia este limitată. Când aterizați în gaură, adăugați:

• 2 cesti de humus, 2 lingurite de superfosfat;
• 1 lingura. o lingură de nitrofosfat, o jumătate de pahar de cenușă;
• 1 lingura. o lingură de humus de vacă, 1 lingură. lingura de uree.

Important: nu puteți adăuga gunoi de grajd proaspăt. Acest lucru duce la infecție cu blană târzie, crusta, planta este bolnavă, gustul cartofului se schimbă. O alternativă la îngrășămintele minerale este utilizarea gunoiului verde. Se seamănă toamna sau primăvara devreme, dezgropate înainte de înflorire. Plantele crucifere sunt potrivite pentru cartofi:

• viol;

• viol,

• alb de muștar.

Ele vindecă solul, previn dezvoltarea bolilor. Sideratele sunt utile în special în fermele unde, din cauza suprafețelor mici, este imposibil să adere la rotația culturilor. Îngrijirea Adrettei constă în udarea în timp util, plivitul, slăbirea. În cultivarea unui soi, nu compoziția și tipul de sol are o importanță mai mare, ci nivelul de umiditate al acestuia. Soiul Adretta este o plantă destul de rezistentă la secetă, dar pe sol uscat plantele au nevoie de udare. Un tufiș folosește 3-4 litri de apă. La o zi după udare sau ploaie, solul din jurul lăstarilor este afânat la o adâncime mică.

În cazul unei apariții apropiate a apei subterane, peste 1,5 m, tufișurile suferă, formarea tuberculilor este perturbată. Această problemă se rezolvă prin plantarea de cartofi în creste. O tehnică agronomică importantă este hillingul, care crește randamentul Adrettei cu un ordin de mărime. Se efectuează de două ori:

• cu o înălțime a lăstarilor de 8-10 cm;

• La 15-20 de zile de la prima denivelare, cu o înălțime a tulpinii de 20 cm.

Momentul ideal pentru formarea unui zid de pământ în jurul tufișului este o dimineață mohorâtă după ploaie sau udare. Hillingul crește numărul de stoloni pe care se formează tuberculii. Într-o vară uscată, fierbinte, fără udare, dealul este abandonat în favoarea afânării regulate. Această tehnică sparge crusta uscată, crește permeabilitatea aerului, saturează solul cu oxigen.

O atenție deosebită este acordată necesității de a păstra materialul semințelor. Grădinarii amatori fac acest lucru semănând semințe. Pentru a fi sigur în materialul săditor, este necesar să cumpărați tuberculi în magazinele marca Sad-Ogorod, în ferme mari sau de la vânzători de încredere. Adretta este reînnoită cel puțin o dată la 3-4 ani.

Cele mai bune soluri pentru Adretta sunt super-nisipoase, gazon-podzolic, lut ușor. Fertilitatea pământului este sporită prin aplicarea îngrășămintelor.

Cartofii din soiul Adretta au o rezistență medie la boli majore și dăunători. Planta suferă de:

• crusta;

• picioare negre;

• carie tardivă;

• rizoctonie.

Cu respectarea tehnologiei agricole și prevenirea bolilor, Adretta este capabilă să rămână sănătoasă.

Dăunătorii sunt gândacul cartofului Colorado și viermele, dar soiul suferă rareori de ei.