Agat de cartofi

Atunci când aleg cartofii pentru plantare, mulți fermieri și grădinari preferă soiurile olandeze care se adaptează bine la aproape orice sol și climă și oferă, de asemenea, randamente mari. Acestea includ soiul Agata de mijloc de sezon.

Agata de cartofi, crescută de crescătorii olandezi prin încrucișarea a două specii - Sirco și BM 52-72, este un arbust de dimensiuni medii cu tulpini erecte, frunze moderate, frunze verzi ușor ondulate și un sistem radicular dezvoltat, datorită căruia crește până la 10 ani. -15 tuberculi mari pe arbust, în timp ce fructe necomercializabile, cantitatea minimă.

O trăsătură caracteristică este răspândirea medie a tufișurilor. În perioada de înflorire, pe tufișuri apar flori mari albe ca zăpada, adunate în corole.

Cartofii Agata au o prezentare atractivă. Rădăcina are o formă regulată alungită-ovală, cu o suprafață netedă, pe care există câțiva ochi mici. Culoarea legumei este galben deschis, uniformă. Masa medie a cartofilor variază între 70-140 de grame. Coaja tuberculilor este densă.

Un avantaj uriaș al soiului este transportul bun, precum și posibilitatea păstrării pe termen lung a culturii recoltate fără a pierde calitățile de consum și gust.

Cartofii olandezi au o aromă excelentă, echilibrată. Pulpa alb-gălbuie, care conține 12-14% amidon, se caracterizează printr-o structură densă și uleioasă. La curățare și tratament termic, pulpa nu se întunecă, rămâne albă ca zăpada, dobândind un gust plăcut. Este de remarcat compoziția benefică a pulpei de cartof Agate, care conține multe minerale, vitamine și substanțe chimice benefice.

Soiul de cartofi de masă este potrivit pentru prăjire, congelare, coacere, umplutură, preparare de chipsuri și supe, salate. Specia nu este foarte potrivită pentru a face piure de cartofi, deoarece tuberculii nu fierb prea bine.

Agata este un soi cu maturare medie-timpurie. Din momentul germinării în masă până la apariția primilor tuberculi trec doar 80-85 de zile. Puteți evalua gustul cartofilor, adică să efectuați prima săpătură, după 2 luni. Recolta masivă este la mijlocul lunii august.

Soiul este renumit pentru randamentele sale mari, indiferent de condițiile meteorologice. Cultivand cartofii la scara industriala, puteti conta pe un randament de aproximativ 400 de centi la hectar. În medie, 1,5-2 kg de cartofi sunt săpați dintr-un tufiș.

Plantarea cartofilor olandezi se efectuează în a treia decadă a lunii aprilie, când temperatura aerului s-a stabilizat (+ 8-10 grade), solul este încălzit până la o adâncime de 8-10 cm. Pentru plantare, tuberculi nedeteriorați de aproximativ sunt selectate aceeași dimensiune. Înainte de plantare în pământ, materialul săditor cu muguri buni trebuie tratat cu medicamente antifungice. Se recomanda cultivarea cartofilor intr-un loc in care in prealabil se cultivau leguminoase si cereale. Dispunerea optimă pentru plantare este de 25-30x70-75 cm.

În timpul cultivării, cultura ar trebui să fie prevăzută cu tehnici agricole standard - udare obligatorie, deoarece soiul tolerează doar o scurtă secetă (sistem de picurare), îmbrăcarea superioară (se recomandă alternarea mineralelor cu materie organică), udarea periodică și mulcirea distanțelor dintre rânduri. cu fân sau paie, prevenirea bolilor și atacurilor dăunătorilor.

Prima afânare a solului se efectuează după apariția în masă a lăstarilor, iar cele ulterioare - după udare abundentă, care va asigura pătrunderea profundă a umidității. Dacă există o amenințare de înghețuri recurente de primăvară, se recomandă să înghesuiți mugurii și să îi acoperiți complet cu pământ.

Cartofii agat sunt absolut nepretențioși la calitatea solului - pot crește în soluri ușoare și în cele grele, dar cea mai confortabilă cultură este să crească și să se dezvolte în soluri lutoase și nisipoase. Este important ca solul să fie hrănitor, respirabil, hidratat și cu un flux adânc de apă subterană.

Agatha este o cultură termofilă care iubește lumina, umiditatea moderată și soarele. De aceea, cartofii sunt plantați în zone bine luminate, formând creste sau creste înalte. La plantare, este important să rețineți spațiul și circulația aerului de care are nevoie soiul de cartofi.

Agatul este proprietarul unei bune imunitate, datorită căreia planta este capabilă să reziste la nematodul auriu, la ofilirea fusariumului, la fitoftora tuberculilor și la răsucirea frunzelor. Cel mai adesea, cartofii sunt expuși la infecția târzie a frunzișului și la crusta comună. O problemă uriașă a soiului este atractivitatea tufișurilor pentru gândacul de cartofi de Colorado, așa că măsurile preventive nu trebuie neglijate.