Cartofi Albastri

Cartofii sunt practic cea mai populară legumă, așa că sunt cultivați masiv în grădini de legume, cabane de vară și terenuri agricole. De aceea crescătorii sunt angajați în creșterea din ce în ce mai multe soiuri de cartofi, îmbunătățirea celor vechi, care se adaptează rapid la climă și sol, și dau randamente mari. Una dintre cele mai populare este albastrul de cartofi de mijloc de sezon al selecției interne.

Blueness este una dintre cele mai bune soiuri de selecție rusească, creată de un grup de oameni de știință de la Institutul de Cercetare All-Russian al Culturii de Cartofi, numit după V.I. A.G. Lorkha în 1988. Cultura a fost crescută prin încrucișarea soiului Gatchinsky și a hibridului 128-6. Cultura a fost adăugată la Registrul de stat al aprobat pentru utilizare în 1993. Soiul de cartofi este zonat în regiunile Centru și Nord, dar în sud soiul este și productiv.

Blueness este un arbust de dimensiuni medii cu tulpini ramificate semi-erecte și îngroșare moderată a frunzelor lucioase de culoare verde închis. Tufa este destul de luxuriantă și îngrijită. Lăstarii puternici sunt considerați o trăsătură caracteristică a plantei. Datorită rizomului dezvoltat, pe fiecare tufiș cresc 10-11 tuberculi mari.

În timpul perioadei de înflorire, pe tufe apar flori frumoase de dimensiuni medii și de culoare neobișnuită - albastru-albastru sau albastru de colț, ceea ce face ca tufele de cartofi să fie atractive decorativ.

Potatoes Blueness are o prezentare atractivă. Tuberculii sunt înzestrați cu o formă regulată rotundă-ovală și o suprafață aspră. Culoarea legumelor este bej deschis. Coaja cartofului este subțire, cu o acoperire din plasă și cu ochi mici puțin localizați. Greutatea medie a unei legume este de 90-110 grame.

Cultura recoltată tolerează bine transportul și, de asemenea, poate fi păstrată până în martie-aprilie în condiții adecvate - răcoare și lipsă de umiditate ridicată.

Cartofii Blueness au gust bun și pot fi comercializate. Pulpa albă cremoasă, care conține 17-19% amidon, se caracterizează printr-o textură moderată pudrată și cremoasă. Tuberculii fierb bine, dar nu se sfărâmă, fără să se întunece după tratamentul termic. Cartofii fierti au un gust placut si delicat - cartofii practic se topesc in gura. Avantajul legumelor este conținutul ridicat de aminoacizi din pulpă.

Cartofii de masă sunt potriviți pentru a face piure de cartofi, chipsuri, fierți în coajă și curățați, pentru congelarea cartofii prăjiți.

Albastrul aparține clasei de soiuri de mijloc de sezon. Perioada de coacere a legumelor este de 90-100 de zile. Capacitatea de germinare a soiului este necooperantă, prin urmare, cartofii sunt săpați în mai multe etape.Puteți începe recoltarea la începutul lunii august. Pentru a determina cât de coaptă este o legumă, este suficient să acordați atenție vârfurilor - dacă s-a ofilit sau și-a schimbat culoarea, cartofii sunt gata să fie dezgropați.

Acest soi are un randament ridicat. Se pot săpa până la 500 de chintale de cartofi pe hectar de plantație. În medie, dintr-un tufiș se obțin 2,5-3 kg de cartofi gustoși.

Soiul este cultivat masiv în patru regiuni ale Rusiei - Caucazianul de Nord, Pământul Negru Central, Volgo-Vyatka și Central.

Cartofii sunt plantați la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când temperatura aerului este stabilă la + 7 ... 8 grade. Plantarea tardivă poate duce la scăderea valorii nutritive a tuberculilor. Pentru plantare sunt selectați cei mai sănătoși tuberculi de mărime medie, care au un număr suficient de lăstari emergenti de 1-2 cm lungime.De cele mai multe ori, materialul săditor optim potrivit are o nuanță verzuie după apariția mugurilor. Schema corectă de plantare este de 40x60 sau 30x70 cm.Nu este recomandat să plantați acest tip de cartof într-o zonă în care au crescut anterior solanaceele.

Tehnologia agricolă a culturilor legumicole constă în măsuri standard: irigare (sistem de picurare), dealuri periodice (nu este recomandată pentru secetă prelungită), slăbirea și mulcirea distanțelor dintre rânduri cu compost și iarbă verde, fertilizare (complexe minerale și organice), prevenirea ciupercilor. și atacurile dăunătorilor.

Soiul nu solicită calitatea solului, principalul lucru este că este fertil, respirabil, liber, fără mlaștină și umiditate stagnantă. Solurile nutritive lutoase și nisipoase sunt considerate ideale pentru creșterea productivă.

Albastrul iubește soarele, căldura, spațiul și tolerează, de asemenea, fluctuații minore de temperatură și secetă scurtă.

Cartofii de masă sunt foarte imuni. Este înzestrat cu rezistență mare și medie la o serie de boli și virusuri - alternarie, cancer de cartof, rizoctonie, răsturnare tardivă a tuberculilor și frunzelor, crusta comună. Cel mai adesea, tufele de cartofi sunt expuse nematodului de aur. Este caracteristic că cartoful Blueness este complet neatractiv pentru gândacul de cartofi din Colorado.