Kolobok de cartofi

Kolobok de cartofi este un soi cu randament ridicat la mijlocul sezonului, cu gust excelent. Această proprietate vă permite să utilizați legume rădăcinoase pentru gătit nu numai acasă, ci și la scară industrială, ceea ce le face indispensabile în fabricarea chipsurilor și gustărilor uscate. Datorită lipsei de pretenție a soiului, fermierii obțin o recoltă stabilă și de înaltă calitate în regiuni cu condiții climatice diferite, inclusiv pe teritoriul agriculturii riscante.

Kolobok de cartofi este rezultatul muncii minuțioase a crescătorilor ruși. O contribuție specială la ameliorarea soiului au avut-o crescătorii practicanți Yashin I.M., Simakov E.A., Grigoriev G.V., Loginov S.I., Shabanov N.E., Shabanov A.E., Voroshilin V.F. În 2005, soiul a fost înregistrat oficial și a intrat în comerțul cu amănuntul. O cultură de rădăcină la mijlocul sezonului a fost obținută prin combinarea KZ 1001 x 733-65 și este recomandată atât pentru cultura privată, cât și pentru cea industrială. Soiul aparține culturilor cu randament ridicat. De pe o parcelă de 1 hectar, se pot recolta în medie 125 până la 227 de cenți din cultură. În condiții climatice favorabile, volumul culturilor de rădăcină poate ajunge la 260 de cenți.

Avantaje:

• formarea unui număr mare de fructe;

• indicatori de gust ridicat;

• calități comerciale ridicate;

• scop universal;

• conținut ridicat de proteine ​​și caroten;

• nivel ridicat de păstrare a calității și transportabilitate;

• răspuns imunitar ridicat la cele mai frecvente boli și dăunători;

• nepretenție față de condițiile climatice;

• posibilitatea de utilizare în alimente dietetice;

• posibilitatea recoltării prin mijloace mecanice.

Dezavantaje:

• rigurozitate la udare și hrănire;

• complexitatea curățării.

Înălțimea tufelor de cartofi Kolobok este medie, cu tulpini ușor înclinate de tip intermediar. O masă intermediară de foioase de o nuanță verde pal, de dimensiuni medii, cu o ușoară curbură a marginilor. Inflorescențele albe de dimensiuni medii sunt colectate într-o corolă mare.

Suprafața culturilor rădăcinoase sferice este plană, fără denivelări și depresiuni. Coperta aspră, piele, este vopsită într-o nuanță gălbuie. O plantă adultă sănătoasă este capabilă să formeze 15 până la 18 tuberculi cu o greutate cuprinsă între 93 și 118 grame. Un număr mic de ocele sunt situate în straturile mijlocii și profunde ale pielii. Partea cărnoasă a rădăcinii are o nuanță galben pal. Fracția de masă a substanțelor amidonoase nu depășește 13%.

O cultură cu randament ridicat la mijlocul sezonului are un gust și caracteristici estetice ridicate, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia nu numai pentru pregătirea mâncărurilor de gătit acasă, ci și pentru producția la scară industrială de gustări, chipsuri, cereale și alte produse semifabricate. Caracteristicile distinctive ale soiului sunt absența petelor întunecate pe tăietură, păstrarea formei și culorii în timpul gătirii, prezența unei arome plăcute și delicate. Digestibilitatea legumelor rădăcinoase în timpul fierberii, tocănirii și prăjirii este medie, ele fiind ideale pentru prepararea supelor, tocănițelor de legume, salatelor și piureului de cartofi. Prezența unei cantități mari de proteine ​​și caroten în produs îi permite să fie utilizat pentru alimentația alimentară.

Cartoful Kolobok aparține culturilor de mijloc de sezon, în care perioada de maturare a tuberculilor din momentul plantării lor este de 90 de zile.Pe tot parcursul verii, tuberculii pot fi săpați, dar recoltarea trebuie efectuată la începutul lunii septembrie. Semnul principal al maturării culturilor de rădăcină este uscarea vârfurilor.

O cultură cu randament ridicat este capabilă să formeze până la 25 de tone de rădăcină pe un teren de 1 hectar. O trăsătură distinctivă a soiului este un randament stabil, indiferent de condițiile climatice și de regiunea de creștere, precum și în cazul nerespectării rotației culturilor și a cultivării pe un singur loc timp de câțiva ani.

În ciuda lipsei de pretenție a cartofului Kolobok, atunci când îl cultivă, crescătorii practici recomandă să urmați lista de reguli care vă permite să obțineți plante sănătoase și o recoltă de înaltă calitate. Plantarea semințelor ar trebui să fie efectuată nu mai devreme de jumătatea lunii mai, în perioada în care bobul de pământ se încălzește până la +10 grade. Cu 2 săptămâni înainte de însămânțare, sămânța trebuie așezată într-un loc cald și bine luminat pentru a obține lăstari puternici. Tehnica de plantare a tuberculilor depinde numai de preferințele personale ale fermierilor, dar nu trebuie uitat că, cu o apariție apropiată a apei subterane, paturile trebuie să fie înalte. Modelul standard de plantare este de 60 cm x 35 cm. Puteți îmbunătăți creșterea plantelor adăugând o cantitate mică de cenușă de lemn, gunoi de grajd și compost în fiecare gaură sau 20 de grame dintr-un complex special de îngrășăminte minerale.

Prima demontare a plantelor tinere trebuie efectuată în momentul în care înălțimea lor atinge 25 cm.Reformarea unui bolovan de pământ se realizează după 14-20 de zile. În perioada de formare a ovarelor, zona trebuie udată din abundență, dar după ce inflorescențele cad, umiditatea culturilor de rădăcină poate dăuna și poate provoca dezvoltarea rădăcinilor târzii. Mulcirea întregii zone de rădăcină va ajuta la prevenirea uscarii solului.

Nu trebuie să uităm de îmbogățirea solului cu îngrășăminte minerale și organice, care vor avea un efect pozitiv asupra dezvoltării tufișurilor. În ciuda nivelului ridicat de rezistență al culturii la diferite tipuri de boli și dăunători, crescătorii recomandă efectuarea unor tratamente preventive ale spațiilor verzi cu preparate chimice și biologice.

Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Cu câteva zile înainte de săpat, este necesar să cosiți întreaga parte de sol a plantei, ceea ce va îmbunătăți semnificativ calitatea de păstrare a tuberculilor. Înainte de a depozita cartofii, este imperativ să sortați și să aruncați toți tuberculii stricați, putrezi și deteriorați. Înainte de depozitarea recoltei, aceasta trebuie să fie bine uscată într-o zonă bine ventilată.

Înainte de a decide să plantați cartofi Kolobok, experții recomandă să studiați cu atenție gradul de rezistență al soiului la următoarele boli cele mai comune:

• viruși - daune moderate;

• virusuri Y - rezistență ridicată;

• virus X - rezistență ridicată;

• virusuri L - susceptibilitate moderată;

• cancer - rezistență ridicată;

• nematod auriu - sensibilitate ridicată;

• infecție tardivă a frunzelor - susceptibilitate moderată;

• tună târzie a tuberculilor - susceptibilitate ridicată;

• crusta comună - deteriorare moderată;

• crusta neagră - susceptibilitate moderată;

• Alternaria - rezistență medie.

Plantele sunt, de asemenea, susceptibile la dăunători, cum ar fi afidele, gândacul de cartofi de Colorado și viermele.

În ciuda prezenței unui răspuns imunitar ridicat la majoritatea bolilor, tratamentele preventive ale spațiilor verzi nu trebuie neglijate. Ignorarea acestei recomandări poate duce la scăderea calității comerciale a fructului sau la moartea întregii culturi.