Mastak de cartofi

Recent, au apărut un număr mare de soiuri diferite de cartofi. Experții îi laudă pe fiecare dintre ei. Dar este destul de dificil pentru un începător să aleagă dintr-o astfel de varietate. Să încercăm să-i ajutăm dând o descriere a unuia dintre cele mai productive soiuri noi - cartoful Mastak.

Autorul aparține Centrului Științific și Practic al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru Cultivarea Cartofilor și Legumicelor.

Mastak poate fi recoltat destul de devreme: cartofii tineri sunt deja încercați în a 90-a zi. Se referă la varietatea de mese. Gust bun, conținut moderat de amidon. Se recomanda depozitarea pana la inceputul primaverii, este rezistent la stres mecanic.

Tuberculii vegetali au o formă ovală ușor alungită. Rădăcinile au mulți ochi mici, galbeni, culoarea cărnii este galbenă, coaja este netedă. Florile sunt roșii-violet.

Gustul tuberculilor este excelent. Scopul soiului este tipul culinar AB. Legumele sunt fierte puțin, conținutul de amidon din ele nu depășește 16%. Prin urmare, acești cartofi sunt potriviți pentru prepararea diverselor feluri de mâncare.

Se referă la soiurile timpurii medii. Timpul de la germinare până la recoltare durează 90-100 de zile.

Cultura este bogată în recoltă, în medie până la 70,5 tone la hectar.

Soiul este încă puțin cultivat în câmpurile de grădină ale Federației Ruse. Dar, judecând după zonele climatice, în Belarus se observă randamente bune și rate de supraviețuire, în timp ce în Rusia este cultivat în regiunea Volga, Districtul Central și regiunea Ural.

Este necesar să țineți cont de condițiile meteorologice atunci când plantați o legumă sănătoasă. Solul ar trebui să se încălzească cu 8 centimetri până la +10 grade. Este posibil să plantați, desigur, când este răcoare, dar timpul de recoltare va fi prelungit. În primul rând, trebuie să pregătiți tuberculii pentru plantare: păstrați-i cald până la germinare, apoi alegeți cel mai mare dintre ei, pudrați cu cenușă. Se recomandă plantarea respectând o adâncime de 12 centimetri, în culoar și între tufișuri lăsați până la jumătate de metru.

În perioada de germinare, înflorire și creștere a tuberculilor, udarea este importantă. Nu merită să turnați tufișurile, altfel tuberculii pot începe să putrezească. Plivitul este, de asemenea, important: plantările nu trebuie lăsate să crească cu iarbă. Se recomandă stropirea cartofilor de 2 ori pe sezon, iar după lucrul cu sapa, humusul este așezat pe culoar. Cu două săptămâni înainte de recoltare, vârfurile trebuie îndepărtate: acest lucru va usca tuberculii și va fi mai ușor să le dezgropiți.

Nu se recomandă plantarea unei culturi de legume într-un singur loc pentru mai mult de un sezon: randamentul va scădea, iar imunitatea la boli va scădea. Mastak crește bine după leguminoase, ridiche uleioasă, ierburi perene, phacelia.

Gustul legumei rădăcină depinde de mai multe componente: asigurarea solului cu suficientă umiditate, asigurarea iluminatului uniform. Este necesar să se aplice îngrășăminte minerale la timp în cantități optime. Lipsa lor va duce la o schimbare a caracteristicilor gustative ale soiului.Dar merită să ne amintim că un exces de îngrășăminte cu azot poate duce la o creștere a nivelului de amidon.

Recent, agricultura ecologică a devenit la modă. Soiul Mastak poate fi cultivat fără îngrășăminte chimice. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați principiile rotației corecte a culturilor, asigurați-vă că plantați gunoi de grajd înainte de plantare: muștar, lupin, leguminoase și să utilizați numai materie organică pentru a vă proteja împotriva insectelor și a diferitelor boli. Deși randamentul va fi ușor redus.

Preferă solurile ușoare spre medii, cu umiditate moderată. În anumite momente, este necesar să se facă fertilizare minerală. pH-ul optim al solului ar trebui să fie de la 5,2 la 6. Dacă în sol există puțin humus, dar predomină alcalii, atunci nu trebuie să vă așteptați la o recoltă bogată.

Performanțe excelente pot fi obținute pe sol negru, lut nisipos, lut. Sunt excluse solurile argiloase, luturile pietroase, gresiile.

Cultura de legume dă lăstari și productivitate bune cu variații de temperatură în intervalul 18-22 de grade, precum și în acele locuri în care există umiditate moderată, nu există înghețuri.

Diferă ca rezistență la principalele boli caracteristice acestei culturi: cancer, nematode și răsturnație târzie. De asemenea, soiul este relativ rezistent la cei mai des întâlniți dăunători: afide, furnici, gândacul cartofului de Colorado.

Mulți grădinari care au încercat deja soiul notează randamentul său bun chiar și în absența ploilor stabile. Grădinarii sunt mituiți de gustul culturilor de legume.

Acum e greu de găsit cartofi care, cu un randament bun, să aibă un gust decent.Cartofii Mastak îndeplinesc toate cerințele culinare și de grădină de legume.