cartofi Picasso

Cartofii la noi în țară se consumă foarte mult, așa că grădinarii sunt foarte atenți în alegerea unui soi. Ei impun cerințe mari asupra caracteristicilor culturii de rădăcină. Cartofii Picasso sunt populari printre fermieri și locuitorii de vară datorită culorii lor neobișnuite și a randamentului mare.

Inițial, cartofii erau crescuți pentru a face chipsuri. Crescătorii olandezi l-au numit după artist pentru culoarea uimitoare a cojii. Culoarea galben deschis a tuberculului, ca o pânză, este pictată cu pete roz în locul ochilor. În Rusia, cartofii au fost înregistrați în 1995, denumit popular Limonka. Pe teritoriul Stavropol, acest soi se numește Lysukha, în regiunea centrală se numește Matryoshka sau Scufița Roșie, uneori Ivan da Marya.

Principalele caracteristici ale soiului:

• productivitate ridicată;

• maturare târzie;

• culoare neobișnuită;

• într-un tufiș de la 15 până la 20 de tuberculi;

• greutatea tuberculului de la 75 la 126 g;

• conținut de amidon de la 7,9 la 13,5%;

• fără pretenții la fertilitatea solului;

• rezistență ridicată la condiții climatice nefavorabile, dăunători;

• rezistență bună la majoritatea bolilor.

Cartofii cresc în regiunea Centrală, deși sunt mai des întâlniți în regiunile sudice.

Tufele soiului Picasso sunt erecte, înalte. Tulpinile sunt groase, cu o masă densă abundentă de frunze verzi, a căror margine este ondulată. O caracteristică a tufelor de cartofi din soiul Picasso este dimensiunea lor mare, răspândirea. Pentru plantare este necesară o zonă mai spațioasă decât pentru alte soiuri.

Rădăcinile sunt în formă de pară, densă ca structură, grele din greutate. Se disting printr-un număr mic de ochi, o piele subțire ușor. Pe tăietură, pulpa este de o culoare cremoasă plăcută, cu o tentă galbenă, ceea ce indică conținutul unei cantități mari de caroten util.

La fierbere, cartofii își păstrează forma, nu se fierb. La tăiere, tuberculii nu își schimbă culoarea. În caz de deteriorare mecanică, acestea nu pot fi deteriorate.

Culturile rădăcinoase nu sunt predispuse la crăpare. Leziunile pielii apar atunci când cartofii stau mult timp în pământ înainte de recoltare. Astfel de tuberculi sunt comestibile fără restricții, dar durata de valabilitate este redusă. Varietatea Picasso are o calitate bună de păstrare. Acesta variază de la 83 la 90%. Tuberculii nu germinează atunci când sunt depozitați corespunzător iarna. Cartofii tolerează bine transportul.

Grădinarii și consumatorii deopotrivă notează gustul excelent al cartofilor Picasso. Tuberculii au o aromă pronunțată de cartofi și un gust minunat. Este estimat la 5 puncte din 5 posibile. La fierbere, tuberculii își păstrează forma, nu se fierb. Cartofii Picasso pot fi folosiți pentru a face supe, salate, caserole. Este bun pentru prăjit, tocănit, fiert. Poate fi folosit pentru a face suc de cartofi medicinal. Conținutul scăzut de amidon al tuberculilor face imposibilă prepararea piureului de cartofi de calitate și chipsurilor de cartofi uscate.

O particularitate a soiului este exigența la fertilizare regulată. Fără aceasta, gustul se deteriorează.Și, de asemenea, lipsa apei afectează negativ gustul, prin urmare, într-o vară uscată, va trebui să udați câmpul de cartofi.

Maturarea neuniformă este considerată un dezavantaj semnificativ al soiului Picasso. De la germinare până la recoltare, ar trebui să dureze de la 110 la 120 de zile, în funcție de regiune. Pentru ca recolta să se coacă complet, trebuie să așteptați încă 12 până la 14 zile. Acest lucru face recoltarea dificilă.

Soiul Picasso are un randament ridicat. Este de 20 kg per tufiș. Productivitatea poate fi crescută cu semințe bune și îngrășământ de înaltă calitate, care este aplicat în mod regulat pe sol. Dăunătorii și unele boli la care cartoful are o imunitate scăzută sunt capabile să reducă randamentul.

Cartofii sunt plantați la o dată ulterioară, adică în a doua jumătate a lunii aprilie. În regiunile sudice este posibil cu o săptămână și jumătate mai devreme. O particularitate a soiului - puteți planta cartofi Picasso într-un singur loc timp de câțiva ani, acest lucru nu îi va afecta calitatea. Solul ar trebui să se încălzească până la +8 grade, iar temperatura aerului nu trebuie să scadă sub +12.

Toamna, locul trebuie săpat, trebuie adăugate îngrășăminte organice. Cartofii iubesc zonele însorite, fără vânt. Secara și muștarul sunt considerate bune predecesoare. Primăvara, înainte de plantare, locul trebuie slăbit, trebuie adăugat compost sau cenușă în sol.

Soiul de răspândire trebuie să fie plantat după un anumit model, astfel încât tufișurile să nu se umbrească unul pe altul. Între plante trebuie lăsată o distanță de 50 cm, distanța dintre rânduri trebuie să fie de 65 cm Adâncimea de plantare este determinată de climă. În sudul fierbinte - plantează puțin adânc, în banda de mijloc - mai adânc.

Plantarea este standard, iar udarea cartofilor este necesară intenționat. Fără udare, gustul tuberculilor va începe să se deterioreze. Este suficient să udați o dată pe săptămână. Se recomanda hidratarea seara, apa la radacina.

Pentru a obține o recoltă bogată, este necesară afânarea, furnizează solul cu oxigen și nu permite formarea unei cruste dense de pământ. Este recomandabil să se efectueze afânarea după fiecare udare și ploaie. Acest lucru va împiedica acumularea apei la rădăcini. Slăbirea trebuie efectuată la o adâncime de 10 până la 15 cm.

Mulcirea pe culoare este de mare importanță pentru soi. Pentru a face acest lucru, utilizați iarbă, turbă, fân, film. În timpul dealurilor, mulciul poate fi aruncat pe vârfuri împreună cu pământul.

Este de dorit să se efectueze pansament superior de 3 ori. Când plantați pentru prima dată, folosiți cenușă sau humus. La a doua oară, folosiți o soluție de gunoi de pui. Înainte de înflorire - cu ajutorul sulfatului de potasiu (soluție).

Este imperativ să se efectueze Hilling. Această procedură promovează formarea lăstarilor laterali. Pe ele cresc mai târziu tuberculi noi. Acest lucru crește randamentul. Hilling protejează tufișul de înghețurile nocturne, dăunători, reduce numărul de buruieni. Prima dată când au crescut cartofii la o înălțime de 10-15 cm, apoi, după plivire, tufa este acoperită cu pământ până la frunzele inferioare.

Soiul Picasso are imunitate puternică, dar trebuie urmate proceduri standard pentru profilaxie sub formă de plivire, procesare a semințelor și rotație a culturilor.

Dezavantajul soiului este lipsa de rezistență la răsturnația târzie. Boala afectează adesea plantele din zonele joase, locuri cu apă stagnantă. Din aceste motive, trebuie să alegeți cu atenție locurile pentru plantarea cartofilor Picasso. Un agent profilactic este tratamentul tuberculilor înainte de plantare cu o soluție de permanganat de potasiu.

Recolta la mijlocul lunii august. Un semn de coacere este îngălbenirea a 60% din vârfuri. Deoarece maturarea acestui soi este neuniformă, de la începutul lunii august puteți săpa în tufișuri pentru a verifica. După ce ați dezgropat cartofii, uscați tuberculii la umbră timp de 3 zile. În acest timp, cartofii se vor întări și vor fi păstrați mai mult timp.

Cartofii Picasso sunt considerați o varietate versatilă. Numeroase avantaje îi permit să fie cultivat cu succes de către grădinari pentru ei înșiși și fermieri pentru vânzare. Gustul excelent face posibilă pregătirea multor mâncăruri minunate din cartofi.