Cartofi roco

Cartofii Roco (Rocco în versiunea originală, de la autori) au fost cultivați cu succes în Rusia de aproape 20 de ani și sunt incluși în Registrul de stat pentru mai multe regiuni. Este o varietate rodnică, cu tuberculi mari, frumos de formă. Practic nu există tuberculi deformați. Un soi rezistent la secetă și fără pretenții care ar trebui adoptat. Poate fi cultivat cu succes atât în ​​scopuri comerciale, cât și pentru uz propriu. Prezentabilitatea și păstrarea calității, inerente Roko, garantează depozitarea pe termen lung și prezentarea care rămâne în timpul transportului pe termen lung.

Cartofii roco sunt opera crescătorilor de la o cunoscută firmă austriacă, care și-au propus să obțină un soi cu randament ridicat, cu o perioadă medie de coacere, care, din momentul recoltării și până la vânzare, să păstreze un aspect atractiv pentru cumpărători. . A fost înscris în Registrul de stat în 2002 și este cultivat cu succes în regiunile recomandate pentru cultivare - Siberia de Vest, Volgo-Vyatka și Srednevolzhsky.

Autorii soiului l-au numit Rocco, iar sub acest nume este cultivat în multe țări ale lumii. În Rusia, dublarea consoanei „k” a dispărut pentru simplificarea și comoditatea grădinarilor. Recolte optime se obțin în regiunile centrale și sudice. Condițiile climatice dure reduc indicatorul. Dar chiar și în același timp, randamentul soiului cu mai multe fructe este destul de mare, în ciuda nevoii de plantare ulterioară.

Sunt cartofi cu coacere medie, cu gust excelent. În regiunile cu o climă favorabilă, 3 luni sunt suficiente pentru a obține o recoltă completă. Calități care determină relevanța acestuia:

• tuberculi mari, cu greutatea medie de 75-119 g, forma si prezentare regulate;

• capacitatea de a suporta transportul pe termen lung fără deteriorare mecanică și deteriorare;

• tuberculii cu piele rosie si pulpa cremoasa contin 13-16% amidon si o multime de componente valoroase;

• înflorire slab exprimată și versatilitate de aplicare pentru nevoile alimentare;

• imunitate bună, dar nu împotriva bolilor fungice.

Tufa de cartofi Roco dă în medie 12 tuberculi, dar toți au dimensiuni mari și, prin urmare, soiul are un randament excelent. De asemenea, este cultivat pentru propriile nevoi. Este potrivit pentru consum și pregătire pentru iarnă (păstrarea calității 89%). Și, de asemenea, varietatea este potrivită pentru a obține profit comercial (gustos, prezentabil, mare, la cerere în rândul cumpărătorilor).

Un tufiș de cartofi de înălțime medie, erect sau pe jumătate păstrând această caracteristică a tulpinii. O varietate de frunziș mediu, din momentul în care fructele încep să se coacă, începe o reducere treptată a masei vegetative. În unele cazuri, inflorescențele mari de o frumoasă culoare violet-roșu sunt slab formate sau complet absente. Boabele de pe tufiș apar în cantități minime, adesea nu sunt detectate, dar sunt otrăvitoare.

Frunze verzi de dimensiuni medii, ușor ondulate.

Tuberculii sunt medii si mari, cu pulpa cremoasa, pielea neteda, culoarea bogata rosu-zmeura, neteda si prezentabila la aspect. Sunt puțini ochi și adâncimea lor este slabă. Timp de aproape două decenii, Roco a fost constant în clasament datorită randamentului său și a gradului ridicat de comercializare (de la 84 la 96%).

Soiul de masă, categoria AB, cu un conținut relativ scăzut de amidon (comparativ cu alte tipuri comune), poate fi folosit pentru toate procesele culinare. Nu se deformează și nu pierde componente utile în timpul gătitului, nu se întunecă la tăiere. Se potriveste:

• pentru fierbere și preparare piure alb pufos;

• pentru tocană, gătit sosuri și tocane de legume, fripturi;

• pentru prajit si cartofi prajiti;

• prepararea semifabricatelor, chipsurilor și bile;

• adaugă savoare primelor feluri și poate fi folosit în salatele de iarnă.

În lista meritelor lui Roco, gustul său excelent este cu siguranță prezent. Pulpa nu se întunecă în timpul tratamentului termic, își păstrează forma și componentele utile - vitamine și minerale. O cantitate mică de amidon vă permite să-l includeți în dieta pentru mesele dietetice. Oamenii sănătoși îl pot mânca pentru a întări imunitatea și a preveni bolile, pot pregăti toate felurile de mâncare ale mentalității alimentare obișnuite a unui climat temperat.

Momentul depinde de condițiile climatice. Într-o regiune cu vreme problematică, răceli de întoarcere și înghețuri timpurii, Roko atinge maturitatea deplină în 3,5 luni. Aproximativ aceiași termeni pentru verile reci și în regiunile cu climă mai favorabilă, primăvara caldă și verile fierbinți vor scurta perioada la 3 luni.

Lipsa ploii nu este un obstacol pentru o recoltă bună, deoarece soiul este rezistent la secetă și nepretențios în îngrijire. Dar în condiții de frig, perioada de coacere se prelungește, iar randamentul produsului scade. Sursele științifice indică faptul că de la apariția răsadurilor până la recoltare durează de la 85 la 95 de zile, dar există și alte date, până la 100-105 zile în condiții meteorologice nefavorabile.

Indicatori medii - 136-261 c/ha. Maximul poate fi scos 275 c/ha. Conform altor surse, 350-400 c/ha. Într-un tufiș - până la 12 tuberculi, de la 120 g. În climatul rece, se numesc 6-12 culturi de rădăcină, cântărind de la 85 g sau mai mult. Tehnologia agricolă corectă crește probabilitatea unui randament semnificativ - de exemplu, nu trebuie să vă bazați pe rezistența la secetă inerentă soiului, ci să-i asigurați udarea în absența precipitațiilor naturale, să efectuați denivelări și slăbiri, prevenind formarea unui crustă densă pe sol și creând aerare pentru sistemul radicular.

Productivitatea și tratamentul în timp util al ciupercii, care trebuie detectate într-un stadiu incipient, vor ajuta. Aceasta înseamnă că este necesară monitorizarea permanentă a stării plantației de cartofi.

Îngrijirea practic nu diferă de cerințele pentru tehnologia agricolă a altor soiuri de cartofi. Roko este plantat cu o încălzire suficientă a solului (+ 8 ... 10 grade), adâncindu-se cu cel mult 10 cm. În sud poate fi începutul lunii mai și chiar sfârșitul lunii aprilie, în centrul Rusiei - mijlocul- la sfarsitul lunii mai. Prin urmare, există diferite perioade de recoltare - acestea pot fi scurtate sau prelungite în funcție de vreme și de timpul de plantare.

Pentru plantare se alege o zonă curată, luminată și ventilată, ca material de sămânță - achiziționat într-o pepinieră dovedită sau recoltat la sortarea propriei culturi. În găuri se adaugă cenușă de lemn sau puțin humus. Se aplică schema standard, cu o distanță mică între tufișuri și distanțe mari între rânduri (70 cm). O caracteristică excelentă a soiului este formarea de tuberculi separat de materialul semințelor, lângă suprafața pământului. Acest lucru face ca proprietarul site-ului să colecteze mai ușor o recoltă bogată, Roco îi va mulțumi cu siguranță proprietarului pentru eforturile depuse în sezon cu tuberculi frumoși cu aspect prezentabil.