- Autorii: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Anul aprobarii: 1993
- Programare: Sufragerie
- Dimensiunea tuberculului: mare
- Greutatea tuberculului, g: 100-120
- Culoarea coajelor: roz
- Culoarea pulpei: alb
- Conținut de amidon,%: 10-12%
- Forma tuberculului: oval rotunjit
- Structura de coajă: neted, subtire
Soiurile timpurii de cartofi sunt o salvare excelentă pentru o recoltă rapidă a culturilor proaspete de rădăcină. Jukovsky devreme are gust excelent, aspect atractiv, comerț ridicat (90-92%) și imunitate bună, destul de suficientă pentru depozitarea pe termen scurt (cu excepția semințelor).
Istoricul reproducerii
Creatorii soiului sunt I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... Soiul a fost înregistrat în Registrul de stat al Federației Ruse în 1993.
Descrierea soiului
Soiul aparține grupului de culoare roz, ceea ce înseamnă nuanțe de flori roșu-violet-roz. Cartofii sunt bogați în nutrienți, oligoelemente și vitamine:
amidon;
aminoacizi;
acid folic;
vitaminele B, C, H, PP;
potasiu, calciu, magneziu, mangan, zinc, seleniu, cupru, clor, sulf, fier, crom, fluor, molibden, titan, siliciu, bor, vanadiu, iod, fosfor, sodiu, titan, staniu, cobalt.
Trăsături pozitive;
gust bun;
maturitate timpurie (60 de zile);
rezistență ridicată la căldură și termen de valabilitate;
creștere semnificativă a culturilor de rădăcină după perioada de înflorire;
coaja subțire și flexibilă, ceea ce face curățarea confortabilă și reduce risipa.
Printre deficiențe, se remarcă incapacitatea de a rezista:
afidele;
gândac de Colorado;
acarianul păianjen.
Dacă cartofii sunt cultivați într-o seră, atunci se adaugă un alt factor de risc - musca albă.
Caracteristicile aspectului culturilor de tufiș și rădăcină
Tufele semirăspândite, de dimensiuni medii, de tip tulpină sunt acoperite cu frunze mici disecate verzi, cu o suprafață lucioasă, nervuri bine vizibile, situate în perechi de-a lungul tulpinii. Pentru fiecare tufiș, în medie, există de la 10 până la 12 tuberculi roz rotunjiți-ovali cântărind 100-120 g. Pielea este netedă, subțire, cu ochi liliac-roșu superficial. Printre calitățile pozitive declarate ale soiului se numără nerespectarea daunelor mecanice.
Scopul și gustul tuberculilor
Tuberculii Jukovski de tip culinar timpuriu B au un scop de masă, gătit slab - cantitatea de amidon nu depășește 10-12%. În același timp, pulpa albă se închide foarte puțin, atât fiartă, cât și crudă. Rădăcinile sunt păstrate destul de mult timp atunci când sunt recoltate la începutul lunii august, când sunt în sfârșit coapte.
Maturarea
Soiul aparține maturizării timpurii - de la apariția răsadurilor până la recoltare, trec 70-80 de zile.
Randament
Jukovsky timpuriu este considerat cu randament ridicat, deoarece indicatorii săi medii sunt de 400-450 c / ha, iar cifrele maxime înregistrate fluctuează în intervalul de 450 c / ha.
Regiuni în creștere
Soiul este adaptat pentru cultivare în Regiunea Pământului Negru Central, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Volga Mijlociu și Nizhnevolzhsky, Caucazia de Nord, precum și în regiunile Ural, Orientul Îndepărtat și Siberia de Vest.
Creștere și îngrijire
Pentru a accelera germinația, tuberculii de cartofi sunt pregerminați. Intervalul de temperatură pentru aceasta este destul de larg: de la 4 la 20 de grade Celsius. În acest caz, sămânța este umezită periodic dacă procesul are loc într-o cameră uscată. Profesioniștii recomandă să acoperiți cartofii în acest moment cu hârtie albă sau o cârpă pentru a-i proteja de lumina directă a soarelui. Pentru a dezinfecta și întări sistemul imunitar, tuberculii sunt tratați cu o soluție roz de permanganat de potasiu.
Pentru plantare, lungimea lăstarilor de la 1 cm este permisă, deoarece materialul germinat tinde să dea un număr mai mare de lăstari și, prin urmare, formează un număr mai mare de cartofi.
Înainte de plantare, cartofii trebuie ținuți la cald - hipotermia duce la eșecul proceselor de funcționare.
Organizarea acoperirii de plantare cu folie sau lutrasil reduce timpul de germinare si accelereaza procesele de crestere. După stabilirea căldurii stabile, capacele sunt îndepărtate.
Tuberculii pot fi plantați atât în gropi tradiționale, cât și în rânduri, sub plug, menținând în același timp o distanță între cartofi de cel puțin 25 cm. Greutatea optimă a materialului săditor este de la 80 g.
Îngrijirea ulterioară constă în plivitul, denivelarea, monitorizarea stării plantelor și tratamente în timp util împotriva dăunătorilor și bolilor. În secetă persistentă, este necesară udarea obligatorie. Pansamentul superior se efectuează de mai multe ori pe sezon. La plantare se folosesc îngrășăminte speciale, superfosfat sau cenușă de lemn. La 2 săptămâni după plantare, răsadurile sunt hrănite cu materie organică pentru a satura plantele cu azot - infuzie de mullein sau excremente de păsări. Se toarnă 0,5 litri de soluție sub fiecare tufiș, făcută în proporții de 1 lingură. l. infuzie pentru 1 găleată cu apă. După încă 2 săptămâni, cartofii sunt hrăniți cu îngrășăminte cu potasiu, iar cu 2 decenii înainte de recoltare se introduc superfosfat și sulfat de potasiu, diluate într-o găleată cu apă.
Plantarea cartofilor este una dintre principalele activități de primăvară tradiționale pentru grădinarii ruși. Există multe modalități de a planta această legumă, permițându-vă să obțineți o recoltă bună în diferite condiții și climate. Înainte de plantare, trebuie să pregătiți cu atenție materialul săditor, să determinați corect momentul, să pregătiți în mod competent solul.
Cerințe de sol
Pentru Jukovski, nu există nicio diferență fundamentală în ceea ce privește tipul de sol să crească și să rodească. Pentru el, atât lut nisipos și lut, cât și solul negru și solul soddy-podzolic sunt la fel de bune. Iluminarea constantă este mult mai importantă, deoarece cartofii, ca toate studențele, nu se dezvoltă bine la umbră. Respectarea principiilor rotației culturilor și o compoziție minerală echilibrată au un efect pozitiv asupra calității și cantității culturii. Nu este recomandat să plantați cartofii într-un singur loc mai mult de 2-3 sezoane.
Și, de asemenea, un nivel ridicat al pH-ului are un efect deprimant asupra culturii, prin urmare terenurile acidulate necesită introducerea obligatorie de var, făină de dolomit, cretă, gips, puf de var. Toate aceste minerale normalizează perfect echilibrul acido-bazic. La săpat, se adaugă 10 kilograme de materie organică (humus, compost) și turbă pe metru pătrat de suprafață de argilă. Pentru solurile lut nisipoase, vor fi necesare materie organică și argilă, iar pentru turbării - 1 găleată de gunoi de grajd, nisip și argilă.
Condiții climatice necesare
Cartofii din acest soi au toleranță medie la secetă, de care trebuie să se țină cont la plantare.În regiunile aride, va trebui să aveți grijă de umiditate suplimentară sau chiar să abandonați soiul.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul are indicatori mai mult decât satisfăcători de rezistență la boli și dăunători.
Rezistență moderată la viruși M, S.
Rezistență bună la virușii Y (PVY), X (PVX), L (PLRV).
Rezistența sigură la raci de cartofi, nematod auriu, rizoctonie (crusta neagră), răsturnația tardivă a frunzelor, dar se remarcă susceptibilitatea la tutun târziu a tuberculilor.
Cartofii sunt expuși riscului de a fi afectați de afide, muștele albe, acarienii și gândacii de Colorado, ceea ce poate duce la pierderea parțială sau completă a recoltei. Pentru a preveni un astfel de rezultat, la primul semn de pericol, este necesar să se aplice tratamente insecticide. Adepții metodelor populare pot înlocui expunerea chimică cu ei.
Cartofii sunt o cultură de legume populară pe care mulți grădinari au plantat-o pe site-ul lor. Dar creșterea unei recolte bogate de tuberculi gustoși și mari este puțin probabil să reușească dacă paturile nu sunt protejate corespunzător de cele mai comune boli și dăunători. Adesea, dezvoltarea bolilor de diferite etiologii ale cartofilor trece neobservată, așa că este important să identificați problema la timp și să o eliminați.