- Autorii: Franța
- Sinonime de nume: Gariget
- Gust: multifațetat, echilibrat, bogat, dulceața este completată de aciditate grațioasă, retrogust strălucitor de căpșuni
- Marimea: mare
- Greutate: 40
- Rata randamentului: înalt
- Randament: până la 500 g per tufiș
- Reparabilitate: Nu
- Termeni de maturare: mijlocul timpuriu
- dezavantaje: Se coace neuniform, nu este depozitat
Căpșunile Gariguetta (numite și Gariguette) sunt populare printre grădinarii din întreaga lume din motive întemeiate. A fost crescut în Franța în secolul trecut, acesta este un soi de elită, se numește o bucată. Nu este crescut la scară mare, dar amatorii și experții apreciază foarte mult Gariguetta pentru cel mai înalt gust de desert.
Descrierea soiului
Tufișurile acestui soi sunt destul de puternice, sunt puternice și robuste, răspândite. Frunzișul este dens, iar căpșunile au nevoie de multă lumină și căldură. În ceea ce privește caracteristicile externe, diferite de alte soiuri, există destul de multe dintre ele:
- placa de frunze are o structură ondulată, culoarea este verde deschis, marginile sunt sculptate;
- frunza are formă rotunjită, există dungi de culoare deschisă pe ea - aceste semne vă permit să determinați cu precizie soiul;
- pedunculii sunt mari, aduc aproximativ 20 de fructe de pădure fiecare, se scufundă destul de jos, se ascund sub frunziș;
- mustața se dezvoltă foarte activ - aproximativ 20 de bucăți pentru fiecare tufă, așa că foarte repede spațiul este ocupat de mustață;
- rădăcinile sunt mari, puternice, puternic ramificate.
Savoarea fructelor de pădure din acest soi este bogată, dar pentru ca acestea să fie într-adevăr așa cum s-a afirmat, este nevoie de un climat adecvat. Căpșunile cresc cel mai bine în sud, gustul căpșunilor din sud este mai bogat și mai strălucitor. Ca orice alt soi, Gariguetta are argumentele sale pro și contra. Avantaje:
- gust original uimitor, aromă sofisticată;
- rezistență ridicată, imunitate bună;
- capacitate excelentă de reproducere.
Dezavantaje:
- fructele se formează eterogen;
- în climatele reci, boabele devin mai mici;
- deoarece boabele se ascund sub frunziș și se află efectiv pe pământ, pot putrezi;
- dacă vremea este umedă și umedă, gustul boabelor se deteriorează, calitatea scade;
- în ciuda faptului că căpșunile adoră lumina bună, este necesar să le umbriți pentru a preveni coacerea;
- este necesar să mulciți solul pentru a preveni putrezirea fructelor.
Termeni de maturare
Această întrebare nu este atât de clară, depinde mult de regiunea de creștere, de condițiile climatice. În regiunile sudice, căpșunile se coc devreme, în altele se coc la mijlocul perioadei timpurii. În țara natală, este clasificat ca un soi cu maturare timpurie; în Rusia centrală, este mai devreme. În medie, coacerea are loc la mijlocul primei luni de vară. Gariguetta dă roade mult timp: aproximativ 30-40 de zile.
Randament
Greutatea medie a unui fruct este de aproximativ 40 g, dar dimensiunea și greutatea boabelor depind de condițiile de creștere, îngrijire, climă. Fructele mari pot ajunge la 70 g. Un tufiș aduce aproximativ 0,5 kg de fructe de pădure pe sezon. Cu terapie intensivă, puteți obține un randament mai mare.
Fructele de pădure și gustul lor
Boabele acestui soi se disting prin următoarele caracteristici:
- tip trunchiat în formă de con;
- culoarea este roșie, semințele sunt distribuite pe suprafață, ușor presate în fruct;
- pulpa fructului este suculentă, albă în centru;
- calitatea gustului este excelentă;
- fructele sunt depozitate prost, nu se recomandă transportul lor;
- boabele pot diferi nu numai în dimensiune, ci și în formă.
În ceea ce privește gustul Gariguettei, acesta este cel care merită cele mai laudative recenzii din partea degustătorilor.Gustul multifațetat și aroma puternică fac această căpșună populară printre gurmanzi, iar deserturile sunt create în care se folosește doar acest soi. Experții definesc gustul în acest fel:
- bogat, echilibrat;
- dulce, cu o ușoară notă de acrișor;
- postgust de căpșuni, aroma este, de asemenea, apropiată de fructele de pădure;
- consistenta fructelor de padure este moale, suculenta, foarte placuta, topitoare.
Soiul de desert Gariguetta se dezvăluie cel mai bine în condiții meteorologice ideale. Dacă clima sau îngrijirea nu sunt prea bune pentru aceasta, este posibil ca boabele să nu crească exact așa cum este menționat în descriere. Dacă clima este rece și umedă, boabele devin acre, dacă clima este prea caldă, fructele sunt coapte și își pierd gustul și consistența. Fructele Gariguetta sunt grozave pentru deserturi, pot fi prelucrate termic. Acest soi nu este potrivit pentru congelare, pulpa este prea fragedă și se înmoaie la decongelare.
Caracteristici în creștere
Cultivarea căpșunilor Gariguetta necesită o serie de activități.
- Udare. Umiditatea ar trebui să fie abundentă. Este necesar să folosiți apă rece, care s-a așezat, udarea se efectuează seara. Dacă suprafața de plantare este destul de mare, este mai bine să utilizați un sistem automat de picurare. Rădăcinile sunt mari și necesită multă umiditate. Puteți folosi canalele de apă săpate de-a lungul șirurilor de fructe de pădure, astfel încât tufișurile vor primi suficientă umiditate. În orice caz, este necesar să udați acest soi la timp, metoda care va fi aleasă nu este atât de importantă. Lipsa de umiditate duce la o deteriorare a calității boabelor.
- Afânarea și plivitul. Este necesar să slăbiți solul după umezire, de fiecare dată când umiditatea este absorbită, solul se va usca ușor deasupra. Este optim să folosiți mulcirea cu agrofibră, paie pentru a preveni deteriorarea fructelor de pădure. Buruienile trebuie îndepărtate în timp util.
- Tunderea. Mustața trebuie tăiată la timp. Este important să nu amânați această procedură, altfel energia necesară pentru formarea fructelor va merge la mustață. Acest lucru poate reduce nivelurile de randament. Când o mustață este necesară pentru reproducere, este suficient să lăsați 1 sau 2 mustață puternică și sănătoasă. În prezența celulelor de matcă, mustața este îndepărtată complet.
- Pansament de top. Soiul este fertilizat de trei ori pe sezon: prima dată cu fertilizare cu azot, a doua - cu una complexă, iar a treia - cu potasiu și fosfor.
- Încălzire. Este necesar să izolați acest soi cu turbă, paie, agrofibră în sud. În nord, ar trebui să se folosească și acoperirea cu ramuri de molid.
Alegerea terenului și pregătirea solului
Acest soi este cel mai bine plantat pe sol fertil, afanat, cu putina umbrire.Această căpșună nu va crește pe lut, precum și pe soluri joase, cu un nivel ridicat de apă subterană. Trebuie avut grijă să nu fie vânturi puternice, curenți pe șantier. Momentul optim pentru plantare este ultima lună de primăvară sau vară, când pământul este cald, nu sunt înghețuri.
Pentru cei care fac grădinărit în regiunile nordice, merită să formeze creste înalte pentru acest soi de căpșuni. Puteți folosi pelicule și agrofibre, solul se încălzește mai activ. Dacă aterizarea are loc în sud, asigurați-vă că oferiți o metodă suplimentară de umbrire.
Plantarea trebuie făcută ținând cont de dimensiunea boabelor și de formarea activă rapidă a mustaței. Model optim de aterizare:
- distanța dintre tufișuri este de aproximativ 40 cm;
- distanța dintre rânduri - cel puțin 60 cm;
- Celulele de matcă pentru reproducere sunt cel mai bine plantate separat de tufele roditoare.
Polenizare
Acest soi este clasificat ca nereparabil, astfel încât polenizarea are loc în mod natural. Problema polenizării artificiale manuală, albinelor sau cu ajutorul unor dispozitive speciale se pune doar în cultivarea în seră.
Una dintre tehnicile importante în îngrijirea căpșunilor este hrănirea. Fertilizarea regulată garantează o recoltă bogată. Există mai multe moduri diferite de a hrăni căpșunile și fiecare dintre ele este concepută pentru o anumită perioadă de dezvoltare a plantelor. În timpul înfloririi, fructificării și după aceasta, hrănirea ar trebui să fie diferită.
Boli și dăunători
Imunitatea soiului este destul de ridicată, astfel încât bolile tipice inerente fructelor de pădure îi privesc cu greu. Este suficient să folosiți măsuri preventive, de exemplu, pulverizarea cu vitriol, fitosporină. Dăunătorii și infecțiile afectează rar căpșunile, dar dacă o fac, tratamentele chimice nu sunt recomandate în perioadele de formare a florilor și fructelor.
Căpșunile sunt adesea supuse multor boli periculoase care îi pot submina grav starea. Printre cele mai frecvente se numără mucegaiul pudră, mucegaiul cenușiu, pata maro, antracnoza și verticiloza. Înainte de a cumpăra o varietate, trebuie să vă întrebați despre rezistența acestuia la boli.
Reproducere
Reproducerea soiului Gariguetta are loc cu ajutorul unei mustăți, care este separată de tufa mamă. Puieții sunt plantați imediat în locul în care vor crește constant. Acest lucru reduce riscul de îmbolnăvire și îmbunătățește recoltele. Puieții sunt plantați cel mai bine vara, astfel încât să devină puternici înainte de vremea rece.