- Autorii: Wageningen (Olanda), Plant Research international, Bert Meulenbrock.
- Gust: dulce, cu o usoara acrisoritate delicata
- Marimea: mijlocii si mari
- Greutate: 25-50 gr
- Rata randamentului: înalt
- Randament: 1,5 kg per tufiș
- Reparabilitate: Nu
- Termeni de maturare: mijlocul timpuriu
- Avantaje: Nu se întunecă după colectare și depozitare. Ploile lungi nu strica gustul fructelor
- Programare: universal
Soiul Sonata a devenit larg răspândit atât în Europa, cât și în Rusia. Fructele de pădure dulci și suculente sunt consumate proaspete și folosite pentru a face băuturi, dulcețuri și diverse deserturi.
Istoricul de ameliorare a soiului
Soiul de căpșuni Sonata aparține soiurilor de căpșuni de grădină nerenovate. A apărut în Olanda în 1998. A fost creat de specialiști ai companiei străine Plant Research International. Un grup de specialiști lucrează de paisprezece ani la o nouă varietate. Rezultatul este o varietate cu totul specială, care a fost lăudată de grădinarii din întreaga lume.
Descrierea soiului
Puteți determina varietatea prin tufișuri erecte și blănoase. Frunzele sunt ridate, de un verde intens. În ciuda masei verzi puternice și a creșterii mari, planta are o dimensiune compactă, ramurile sale sunt ușor răspândite. Varietatea aparține universalului. Fructele culese pot fi păstrate mult timp fără pierderea gustului.
Termeni de maturare
Acest soi aparține soiurilor de căpșuni mijlocii timpurii. Tufișurile dau roade o dată. Această perioadă are loc la sfârșitul primei luni de vară.
Randament
Cu o îngrijire adecvată, soiul se mândrește cu un randament ridicat. În condiții industriale, dintr-un tufiș se recoltează până la 1,5 kg de fructe de pădure. În condițiile cultivării acasă, astfel de indicatori sunt dificil de atins, așa că dintr-o plantă puteți colecta de la 300 la 500 de grame de căpșuni.
Fructele de pădure și gustul lor
Fructele coapte capătă o culoare roșu intens, au un înveliș strălucitor. Boabele pot fi mari sau medii, în funcție de condițiile meteorologice, de fertilizare și de udare. Forma lor este larg-conică, corectă, nu există gât. Masa unei boabe este de la 25 la 50 de grame.
Experții descriu gustul ca fiind dulce, cu o aciditate discretă. Aroma este pronunțată, dar nu saturată. Nu există gol în pulpă, culoarea este roz delicat. Boabele sunt suculente, dar nu dure.
Caracteristici în creștere
Când cultivați căpșuni, trebuie să țineți cont de faptul că soiul crește remarcabil de bine în condiții de seră. Antenele sunt prezente în număr mic. Se remarcă rezistență ridicată la secetă și îngheț. Într-un singur loc, tufișurile pot fi cultivate timp de 3 ani, după aceea trebuie să schimbați locația pentru a menține un randament ridicat și stabil. Fructarea este, de asemenea, afectată de aderarea corectă la tehnologia agricolă.
Alegerea terenului și pregătirea solului
Solul nutritiv este cea mai bună alegere pentru acest soi. Înainte de a începe să plantați o plantă, trebuie mai întâi să pregătiți locul. Teritoriul este dezgropat cu grijă, aducând nutrienți. Este de dorit să se fertilizeze solul cu materie organică. Lucrările se efectuează cu aproximativ șase luni înainte de plantare.
Locul de plantare ar trebui să fie luminat cu atenție de soare, deoarece boabele nu cresc la umbră. Dacă terenul este situat lângă clădiri înalte sau copaci, recolta va fi afectată semnificativ. De asemenea, locațiile în care s-au cultivat castraveți, roșii și cartofi nu sunt potrivite pentru cultivarea căpșunilor. Solul pe care s-au cultivat morcovi, mazăre sau fasole este ideal.
Polenizare
Florile acestui soi de căpșuni sunt bisexuale, astfel încât planta nu are nevoie de polenizatori pentru a obține o recoltă stabilă și de înaltă calitate. Florile sunt albe, de marime mare. Pedunculii sunt situati la același nivel cu frunzișul, sunt înalți și puternici. Boabele coapte nu ating pământul, ceea ce împiedică putrezirea.
Pansament de top
Nutrienții sunt folosiți de 3-4 ori într-un sezon.
Schema de fertilizare este următoarea.
- Prima hrana se adauga la inceputul primaverii, dupa ce planta pleaca din somn. Experții recomandă utilizarea organică, gunoi de grajd de pui sau infuzie pe bază de mullein. Este simplu de preparat: un kilogram de substanță este dizolvat într-o găleată cu apă.
- A doua oară hrănirea este utilizată în procesul de formare a ovarelor. În această perioadă, boabele au nevoie de compuși de potasiu și fosfor.
- Îngrășămintele organice sunt adăugate în sol după recoltarea fructelor. Îngrășământul ajută planta să reziste la frigul iernii și oferă, de asemenea, boabelor o mulțime de nutrienți.
Una dintre tehnicile importante în îngrijirea căpșunilor este hrănirea. Fertilizarea regulată garantează o recoltă bogată. Există mai multe moduri diferite de a hrăni căpșunile și fiecare dintre ele este concepută pentru o anumită perioadă de dezvoltare a plantelor. În timpul înfloririi, fructificării și după aceasta, hrănirea ar trebui să fie diferită.
Rezistența la îngheț și nevoia de adăpost
În timpul pregătirii plantei pentru iernare (efectuată în august), tufișurile sunt curățate de frunze. Buruienile sunt îndepărtate pe șantier. Solul este hrănit cu substanțe nutritive. Înainte de a începe înghețul, paturile trebuie acoperite cu agrofibră sau paie. O parte din masa verde trebuie lăsată. Este recomandabil să acoperiți planta în fiecare an, în ciuda condițiilor meteorologice din regiune.
Boli și dăunători
Soiul european are o imunitate înnăscută puternică, ceea ce îl face imun la mucegaiul cenușiu și la mucegaiul pudră. În acest caz, soiul suferă adesea de putrezirea sistemului radicular. Dacă tufișurile nu sunt îngrijite corespunzător, planta devine susceptibilă la alte boli și infecții.
Pentru a obține o recoltă stabilă și de înaltă calitate, trebuie să respectați următoarele recomandări.
- Trebuie lăsat un spațiu adecvat între răsaduri. Îngroșarea plantării va afecta negativ fructificarea. Dacă plasați tufișurile prea aproape unul de celălalt, riscul de boli fungice crește semnificativ.
- Ramurile deteriorate și frunzele uscate trebuie îndepărtate periodic, astfel încât planta să nu irosească energie pe ele.
- Nu turnați apă peste căpșuni; solul trebuie să fie moderat umed.
- Se recomandă tratarea sistemului radicular al răsadurilor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru va întări imunitatea plantei.
Important: uneori căpșunile de grădină sunt atacate de acarienii căpșunilor. Pentru a vă proteja împotriva acestui parazit, puteți folosi formulări speciale care sunt vândute la orice magazin de grădinărit.
Căpșunile sunt adesea supuse multor boli periculoase care îi pot submina grav starea. Printre cele mai frecvente se numără mucegaiul pudră, mucegaiul cenușiu, pata maro, antracnoza și verticiloza. Înainte de a cumpăra o varietate, trebuie să vă întrebați despre rezistența acestuia la boli.
Reproducere
Acest soi de căpșuni produce un număr mediu de lăstari vegetativi. Planta poate fi înmulțită folosind prize. Lăstarii sunt înrădăcinați numai din cele mai bune exemplare. Prizele pot fi puse în al doilea rând în grădină sau transplantate în ghivece. Lăstarii înrădăcinați sunt tăiați imediat după ce pe ei apar 3-4 frunze cu drepturi depline. Se recomandă întinerirea plantației înainte ca tufișurile să împlinească 4 ani.
Numărul maxim de mustăți se observă la plantele anuale. Apoi numărul lor este redus semnificativ de la an la an. Nu trebuie așteptat un număr mare de antene din tufișuri care au deja 4-5 ani.
O altă metodă comună de reproducere a căpșunilor de grădină este divizarea. Lucrarea trebuie făcută la începutul primăverii sau după culesul fructelor de pădure. Plantele sănătoase la vârsta de 3 ani sunt potrivite pentru divizare. Tufele trebuie împărțite cu grijă în coarne. Plantele vechi nu sunt potrivite pentru reproducere prin diviziune.
Dintr-un tuf-mamă, puteți obține până la 10 coarne cu drepturi depline, crescând rapid plantațiile de căpșuni. Răsadurile trebuie să fie plantate în sol pregătit și fertilizat. În ciuda confortului și simplității acestei metode, rata de supraviețuire a coarnelor este scăzută, așa că diviziunea este rar folosită.
Nu este practic să crești acest soi cu ajutorul semințelor. În acest caz, toate caracteristicile varietale ale culturii horticole se vor pierde, iar recolta va pierde toate calitățile plantei mamă.