Plantă de turmeric: ce este, crește acasă

Plantele de apartament au fost tovarășii umani constanti de mulți ani. Asistenții verzi nu numai că decorează interiorul, ci îmbunătățesc și clima și atmosfera din spațiul de locuit. Pe pervazurile multor apartamente, puteți vedea nu numai plante clasice, ci și exotice. Una dintre florile unice de acasă este turmericul. Această plantă a fost adaptată cu succes de crescători la condițiile de acasă și a câștigat o mare popularitate în rândul multor cultivatori de flori. Turmericul nu numai că îndeplinește funcții decorative, ci este și un condiment și un medicament parfumat.

Turmericul este o plantă care aparține familiei Ghimbir. Datorită gustului său unic, planta a primit un al doilea nume - șofranul indian. În habitatul lor natural, biologii au peste 35 de specii ale acestei flori. Turmericul este originar din India, dar floarea picant poate fi găsită în unele părți din Filipine, China, Japonia și Indonezia. Înălțimea maximă a plantei poate fi de aproximativ 100 cm.

Sistemul radicular puternic are carne portocalie și un strat superior maro. Frunzele largi de culoare verde închis au pețioli lungi și margini netede. Florile palide sunt situate pe pedunculi lungi și au bractee strălucitoare. Florile sunt colectate într-o inflorescență, al cărei diametru poate ajunge la mai mult de 20 cm. O plantă adultă și sănătoasă formează mai mulți pedunculi în timpul înfloririi.

Munca lungă și minuțioasă a crescătorilor a făcut posibilă reproducerea soiurilor de diferite culori și dimensiuni. O plantă perenă este utilizată pe scară largă atât în ​​medicină, cât și în gătit.

Rizomii uscați și zdrobiți sunt folosiți ca un condiment aromat și vibrant care conferă preparatului o culoare bogată și un gust unic. În industria alimentară, turmericul este folosit pentru a face lichioruri. Mulți producători adaugă pudră strălucitoare chipsurilor, brânzei, muștarului, margarinei și curry.

Turmericul este utilizat pe scară largă și în medicină. Planta indiană are proprietăți antibacteriene și dezinfectante, subțiază sângele și previne formarea cheagurilor de sânge, scade tensiunea arterială și zahărul din sânge, întărește pereții vaselor de sânge, normalizează sistemul digestiv, previne dezvoltarea bolilor fungice și virale și, de asemenea, elimină substanțele toxice. din corp.

Studiile de laborator pe termen lung au arătat că consumul regulat de turmeric previne dezvoltarea cancerului.

Esteticienii profesioniști recomandă adăugarea de pudră de turmeric la măști și formulări faciale. În unele țări ale lumii, pigmentul colorant al plantei este folosit ca colorant textil, care are un nivel ridicat de rezistență la lumina soarelui.

În ciuda numărului mare de soiuri de turmeric, doar câteva specii pot fi folosite ca plantă de apartament.

• Mirositoare - un aspect parfumat care are un sistem radicular eliptic carnos. Culoarea pulpei este galbenă. Tuberculii sunt fuziformi. Înălțimea plăcii de frunze este de 60 cm, iar lățimea este de 20 cm. Lungimea bracteelor ​​este de 5 cm. Acest soi este foarte popular în industria de cofetărie.

• Rundă - o specie populară care are rădăcini alungite. Forma inflorescențelor este rotundă. Rizomul este folosit pentru a face amidon.

• Sumatran Este un soi ornamental care a fost găsit pe insula Sumatra. Această specie este pe cale de dispariție și este cultivată doar ca plantă ornamentală.

• Osteroizi - o plantă înaltă, care are un al doilea nume - lalea siamesă. Înălțimea maximă a frunzelor drepte de culoare verde închis este de 80 cm.O trăsătură distinctivă este prezența frunzelor apicale lângă pedunculii cu flori albe. Culoarea bracteelor ​​poate fi roz, violet și alb.

• Lung (ghimbir galben) - un soi parfumat care are frunze pe două rânduri. Diametrul rizomului principal poate fi de până la 40 mm. Forma florilor galbene este tubulară, trilobată. Compoziția chimică a rizomului include curcumină, amidon, ulei esențial, fhellandrene și tsingiberen.

• Citvaric (cydoaria) - o specie strălucitoare și neobișnuită, care, cu ajutorul frunzelor apicale, creează o pâlnie neobișnuită lângă peduncul. Această compoziție este foarte frumoasă și neobișnuită și are, de asemenea, caracteristici comune cu petalele de lotus. Aranjamentul în spirală al bracteelor ​​conferă florii un aspect nestandard. Forma vârfului frunzelor de porțelan este ascuțită. Numărul maxim de inflorescențe este de 7. În interior, planta poate crește până la 50 cm înălțime. O trăsătură distinctivă a speciei este prezența unei îndoituri la capetele frunzelor lungi și late.

Turmericul este o floare termofilă care are o atitudine negativă față de lumina directă a soarelui. Temperatura maximă în perioada de vară nu trebuie să depășească +27 de grade, iar în perioada de odihnă de iarnă, nivelul temperaturii este în intervalul de la +10 la +15 grade. Florarii recomandă cultivarea turmericului pe pervazurile ferestrelor care sunt orientate spre sud sau est.

Nivelul de umiditate din apropierea florii nu trebuie să fie mai mic de 60%. Floarea are o atitudine negativă față de schimbările bruște de temperatură și prezența curenților în cameră. În condiții confortabile, perioada de înflorire a unui peduncul poate dura mai mult de 2 luni, iar mai mult de 5 pedunculi pot crește dintr-o rădăcină.

La sfârșitul toamnei, întreaga parte aeriană a turmericului se ofilește. În această perioadă, scoateți întregul sistem radicular din ghiveciul de flori și puneți-l într-un recipient cu nisip uscat. Pentru iernarea sistemului radicular, trebuie să puneți un recipient cu nisip pe raftul de jos al frigiderului, unde temperatura aerului este de +10 grade. Nu este necesar să umeziți solul în perioada de odihnă.

La începutul primăverii, trebuie să plantați rizomii într-un ghiveci nou cu o compoziție nutritivă și să începeți să efectuați toate procedurile standard de îngrijire a plantei. Caracteristica principală a florii este un set rapid de masă verde și apariția culorii la începutul lunii iulie. Botanistii notează faptul că este foarte rar să colectezi material de semințe din turmeric acasă.

Dacă regulile de îngrijire și întreținere a florii nu sunt respectate, urmatoarele probleme:

• nivel scăzut de lumină - încetinirea creșterii și formării masei verzi, schimbarea nuanței plăcii de frunze;
• umiditate scăzută și udare intempestivă - îngălbenirea și moartea vârfurilor frunzelor;
• plantarea unui mic rizom - formarea unui număr mic de pedunculi;
• încălcarea regimului de temperatură în perioada de repaus - absenta totala a infloririi.

Procesul de plantare constă în mai multe etape:

• alegerea capacității de aterizare;
• prepararea formulelor nutritive;
• pregătirea materialului săditor.

Când creșteți o plantă din semințe, este necesar să așezați materialul săditor pe suprafața pământului și să îl stropiți puțin cu pământ. Umezirea suprafeței solului trebuie efectuată numai dintr-o sticlă de pulverizare. O condiție prealabilă pentru germinarea rapidă și masivă a semințelor este prezența unui înveliș de film, care va crea un efect de seră. Grădinarii începători ar trebui să-și amintească să aerisească ghiveciul și să umezească solul în timp util. Numai după apariția lăstarilor filmul poate fi îndepărtat. În stadiul de formare a 2-3 frunze, crescătorii recomandă culesul.

Turmericul poate fi cultivat nu numai acasă în ghivece, ci și în câmp deschis, la țară și în grădină... Cele mai favorabile condiții climatice pentru cultivarea turmericului în câmp deschis sunt în regiunile sudice, unde este primăvara devreme și toamna târziu. În condiții mai severe, planta vara poate fi pur și simplu scoasă pe balcon sau pe terasa de vară. Perioada cea mai favorabilă pentru plantarea rizomilor este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.

Pentru plantarea rizomilor, este necesar să alegeți zone cu penumbra, care au un sol nisipos afânat. Înainte de plantare, este imperativ să săpați zona și să o nivelați. În solul pregătit, este necesar să se formeze gropi de plantare cu o adâncime de cel mult 20 cm, în care să fie așezați 2-3 rizomi. O condiție prealabilă este direcția ascendentă la plantarea rinichilor. Grosimea pământului deasupra rădăcinilor nu trebuie să fie mai mică de 2 cm.

Îngrijirea unei plante picante acasă constă în următoarele manipulări:

• umezirea solului;
• pulverizarea frunzelor;
• fertilizare;

Vara, planta trebuie să asigure udare la timp și regulat... Frecvența udării depinde de viteza de uscare a solului vegetal. Toamna, planta nu are nevoie de umezirea frecventă a solului, iar iarna este strict interzisă udarea florii.

Pentru a crea un nivel de umiditate confortabil, florarii cu experiență recomandă efectuarea stropind o floare. Această procedură va preveni uscarea frunzelor și, de asemenea, va preveni apariția acarienilor.

Pe parcursul lunilor de vară, este necesar să se hrănească planta cu îngrășăminte minerale și organice o dată la 14 zile. În cazul creșterii turmericului în câmp deschis, este necesar să îndepărtați în mod regulat pedunculii uscați, udați și pliviți plantele în timp util, precum și îndepărtați toate buruienile.

Turmericul aparține unui grup de plante care au nevoie de un transplant anual de rizom.

După o perioadă de repaus la începutul primăverii, rizomul trebuie plantat într-un nou recipient de plantare cu un amestec de nutrienți. Compoziția pământoasă ar trebui să aibă o structură liberă și un nivel scăzut de aciditate. Florarii cu experienta recomanda achizitionarea sol hrănitor pentru citrice și amestecați-l cu nisip de râu. Când faceți propriul amestec de sol, este necesar să adăugați turbă și humus de foioase în sol.

Pentru a obține plante noi acasă, puteți folosi două metode de reproducere:

• divizarea sistemului radicular;
• semințe.

Pentru a preveni infectarea unor părți ale rizomului cu boli fungice și virale, este imperativ să stropiți locurile tăiate cu cărbune activ zdrobit și să le uscați în aer liber. Doar părțile tratate pot fi plantate în sol nutritiv.

Experții nu recomandă împărțirea rădăcinilor în părți mici care nu vor putea forma pedunculi pentru o perioadă lungă de timp. Înmulțirea plantelor folosind semințe este un proces lung și minuțios pe care îl folosesc doar crescătorii cu experiență în pepinierele profesionale.

Atunci când cresc o plantă exotică, experții recomandă să acordați atenție unei serii de boli și unor dăunători periculoși care nu numai că pot strica aspectul unei flori, ci pot duce și la moartea acesteia.

Printre cei mai periculoși dăunători, biologii disting următoarele insecte:

• scut;
• trips;
• acarianul păianjen;
• afidă.

Încălcarea condițiilor de creștere și îngrijire poate provoca dezvoltarea bolilor fungice. Cele mai frecvente boli sunt procesele putrefactive ale sistemului radicular. Pentru a le preveni, este necesar să se asigure plantei un drenaj de înaltă calitate și udare moderată.

De mulți ani, plantele exotice au câștigat o mare popularitate, care sunt utilizate nu numai în designul peisajului, ci și în proiectarea spațiilor rezidențiale. Crescătorii profesioniști lucrează pentru a adapta aceste plante la alte condiții climatice.

Pentru informații despre cum să transplantați turmericul în sol cu ​​zeolit, vedeți videoclipul de mai jos.