Caracteristicile cultivării ghimbirului acasă

Cultivarea ghimbirului acasă nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să alegeți materialul de plantare potrivit și, în viitor, să oferiți culturii îngrijire adecvată.

Pentru cultivarea acasă, sunt recomandate doar unele soiuri ale culturii. De exemplu, puteți planta ghimbir „Negru” sau „Barbados” într-o oală. Tuberculii săi au un gust înțepător, iar mirosul este strălucitor. Înainte de a utiliza un astfel de produs, nici măcar nu trebuie să dezlipiți coaja - se dovedește a fi suficient să turnați apă fierbinte peste o bucată și să o uscați. Popular este, de asemenea, ghimbirul „Alb”, alias „Bengal”. Acest soi se caracterizează printr-un gust blând și o aromă discretă. Înainte de utilizare, pulpa trebuie decojită. Cele două soiuri de mai sus sunt și cele mai prolifice.

Dacă cultura este planificată să fie cultivată exclusiv în scopuri decorative, atunci merită să acordați atenție unor soiuri precum „Violet”, „Japoneză” și „Minunat”. „Mov” aruncă un peduncul cu un mugur roșu strălucitor, „Minunat” mulțumește cu inflorescențele stacojii care nu se estompează mult timp, iar „japonezul” este considerat cel mai parfumat. Florile lui "Zerumbet" arată ca trandafiri, iar mugurii albi ca zăpada de la "Kassumunar" amintesc de orhidee.

Pentru ca cultivarea ghimbirului să aibă succes, acesta se plantează la sfârșitul lunii februarie sau în primele săptămâni ale lunii martie. În timpul iernii, procedura nu se efectuează, deoarece cultura poate să nu aibă suficientă lumină naturală. Dacă iarna a fost achiziționată o legumă rădăcină potrivită, se recomandă să o împachetați într-o pungă și să o depozitați în compartimentul pentru legume din compartimentul frigider. Astfel de condiții vor permite culturii să se trezească treptat. Apoi, la începutul lunii martie, va fi gata de plantare.

Un pas important în pregătirea pentru plantarea ghimbirului este alegerea materialului potrivit. Reproducerea culturii poate fi efectuată prin metoda semințelor, dar împărțirea rădăcinilor este considerată o modalitate mai ușoară. Este a doua metodă care se folosește cel mai bine pentru a cultiva ghimbir la țară sau acasă, pe pervaz. Coloana vertebrală achiziționată din magazin trebuie să fie netedă, fără nicio asperitate sau riduri. În plus, este important ca pe suprafața sa să existe puncte asemănătoare cu ochii unui cartof. Cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine.

Este necesar ca în interiorul tuberculului rădăcină să existe o pulpă elastică, suculentă, practic lipsită de fibre. Când este apăsată, rădăcina nu trebuie să se deformeze, rămânând rigidă. Materialul selectat trebuie examinat pentru boli - pete întunecate sau adâncituri. Culoarea va trebui, de asemenea, evaluată: o culoare maro bogată indică faptul că tuberculul a fost depozitat mult timp în condiții necorespunzătoare. Ar trebui să se acorde preferință rizomilor cu o coajă ușoară și o structură delicată.

De asemenea, puteți germina o cultură de rădăcină dacă îi puneți muguri într-un recipient între straturi de mușchi sphagnum. Întregul conținut al recipientului este bine umezit, după care este transferat într-un loc bine luminat și încălzit. În cele din urmă, ghimbirul va germina mai repede dacă rămâne în țeapă pe frigărui subțiri de lemn, care, la rândul lor, sunt fixate peste un vas umplut cu lichid. Partea inferioară a rizomilor se scufundă astfel câțiva milimetri în apă. Un tubercul mare, tratat, este în mod ideal tăiat în bucăți mici, fiecare dintre ele păstrând o pereche de puncte de creștere. Fragmentele trebuie separate prin îngroșări de legătură, un fel de jumperi. Rănile expuse sunt stropite cu cenușă de lemn sau cărbune activ zdrobit.

Alegerea capacității se realizează în funcție de scopul pentru care este planificată cultivarea ghimbirului: decorativ sau medicinal.

În al doilea caz, veți avea nevoie de un recipient mic de dimensiuni medii, cu laturi largi, iar în primul caz, puteți alege orice jardinier decorativ, moderat liber. Vasul trebuie să aibă orificii pentru scurgerea apei, precum și un strat de drenaj de nisip sau argilă expandată spartă. Pe partea de sus a drenajului, al cărui strat este de la 3 la 5 centimetri, se toarnă pământ sau se află mușchi de sphagnum. După umplere, recipientul trebuie să rămână liber cu o treime.

Plantarea ghimbirului este ușor. Nu trebuie adâncit mult, este suficient ca nu mai mult de 1-2 centimetri să se ascundă în pământ. În acest caz, rinichii ar trebui să rămână deasupra, cât mai aproape de suprafață. Se recomandă să așezați coloana vertebrală nu în centrul recipientului, ci pe lateral - astfel încât tăietura să privească doar peretele vasului. Această procedură se efectuează numai după ce ghimbirul înmugurează primii lăstari verzi.

Plantațiile sunt irigate din abundență cu apă la temperatura camerei, după care recipientul este strâns cu o peliculă și îndepărtat într-un loc bine luminat și încălzit. Este permisă îndepărtarea materialului de acoperire nu mai devreme de o lună după ecloziunea plantei.

Pentru a crește cu succes ghimbirul de la rădăcină acasă, pe pervaz și în grădină, este necesar să se creeze condiții adecvate pentru plantă. Asa de, în lunile de primăvară, cultura necesită o temperatură de +15 până la +20 de grade, iar vara - aproximativ + 27 ... 32 de grade. Nu trebuie să uităm că ghimbirul reacționează prost la salturile de temperatură, așa că nu ar trebui să schimbi drastic regimul. Cultura, fiind tropicală, crește bine doar cu o abundență de lumină solară, dar nu poate fi sub razele arzătoare - expunerea la soarele de amiază poate duce chiar la arsuri. Acasă, este mai corect să plasați ghimbir pe ferestrele de vest sau de est și pe teren deschis - cu posibilitatea de umbrire.

Este imposibil să aveți grijă de ghimbir fără irigare regulată - aproximativ o dată la 4 zile. Terenul trebuie menținut umed, dar nu inundat. Excesul de umiditate după fiecare udare va trebui să fie scurs de pe palet. Dacă planta pare ofilită și frunzele ei se prăbușesc, atunci acest lucru poate indica o lipsă de irigare. Pentru procedură trebuie utilizat un lichid moale, decantat, încălzit la temperatura camerei. Iarna, udarea este redusă la o dată pe săptămână.

Se recomandă hrănirea cu ghimbir urmând instrucțiunile pas cu pas. Este permisă introducerea nutrienților în sol o dată la 12 zile, iar procedurile se efectuează neapărat după apariția primilor lăstari și înainte de înflorirea directă. Cultura este potrivită pentru complexe minerale echilibrate, precum și pentru soluții diluate de mullein sau excremente de păsări. De la începutul lunii august și până la sfârșitul lunii noiembrie, ghimbirul este hrănit cu îngrășăminte care conțin potasiu.

Ghimbirul are imunitate bună și, prin urmare, se infectează rar sau suferă de atacuri de insecte. Cu toate acestea, dacă lamele frunzelor sunt acoperite cu o înflorire lipicioasă sau se usucă, atunci aceasta indică activitatea vitală a unui acarien de păianjen, a insectelor solzoase sau a afidelor. Pentru a le combate, va trebui să pulverizați planta cu o soluție de 70% de săpun de rufe. Procedura va trebui efectuată de 2 ori cu un interval de trei zile. Va fi posibil să scăpați de acarieni prin tratament cu insecticide chimice, precum și prin udare și pulverizare regulată.

În acest caz, rădăcinile sunt protejate cu o peliculă sau o pungă, iar partea de deasupra solului este spălată cu apă fierbinte încălzită la +40 de grade. După procedură, coroana este strânsă cu folie alimentară pentru a crea un mediu cald umed incompatibil cu viața insectelor.

Dacă tulpinile de ghimbir încep să se destrame și frunzele îngălbenite cad din ele, poate că problema este că este timpul să recoltați recolta - adică să scoateți rizomii supra-crescuți. Este permisă extragerea culturilor de rădăcină numai manual, deoarece orice echipament de grădină poate dăuna tulpinii subterane.

De asemenea, merită menționată cultivarea ghimbirului în aer liber. În acest caz, germinarea rădăcinilor se efectuează acasă sau într-o seră, iar în mai cultura este deja transferată pe teren deschis. Ghimbirul în aer liber răspunde bine la irigarea prin picurare. Este necesar să pliviți și să curățați în mod regulat de buruieni, precum și apă și hrană. În septembrie, rădăcinile sunt dezgropate și transplantate într-o seră. De asemenea, este posibil să le lăsați în pământ până în octombrie, apoi să le puneți într-o pivniță pentru iarnă și apoi să le transplantați înapoi într-un pat neprotejat.