Cât cântărește ceapa?

Becurile diferă unele de altele nu numai prin varietate, ci și prin dimensiune. Acest indicator depinde de mulți factori. Dimensiunea becurilor afectează direct numărul de becuri în kilogram. Cunoașterea greutății becului este necesară pentru gătit, precum și pentru cei care urmează o dietă.

Cu cât becul este mai mare, cu atât va cântări mai mult: acesta este un fapt binecunoscut. Pentru a determina indicatorii, se recomandă cântărirea unei cepe de mărime medie. Mărimea unei cepe de mărime medie, fără coajă, este de 135-140 de grame. Dar datorită faptului că legumele vor fi consumate într-o stare rafinată, se recomandă utilizarea indicatorilor de greutate ai unui astfel de bec.

Pentru a obține cea mai precisă greutate posibilă, trebuie să faceți următoarele:

1. folosind un cuțit, tăiați mai întâi partea rădăcină și apoi cea în care se afla pana;
2. îndepărtați pielea, fără a uita de pelicula subțire care se află sub ea;
3. se spală legumele sub jet de apă și se usucă bine cu un prosop de hârtie.

În această stare, capul de ceapă este complet gata pentru cântărire. Un cântar de bucătărie funcționează cel mai bine în acest scop. Citirile vor fi cele mai precise pe ele. Dacă pui o legumă pe cântar, poți vedea că 1 bucată. ceapa cântărește 110-115 g.

Cei care controlează nutriția trebuie să cunoască nu numai greutatea medie a capului, ci și datele caloriilor. 1 bucată de ceapă cântărind 100 g conține:

• proteine ​​- 1,5 g;
• grăsime - 0,3 g;
• carbohidrați - 9 g.

O ceapă de mărime medie conține aproximativ 46 kcal.

Dacă vorbim despre ceapă cu pene, atunci și aici totul depinde de volumul fasciculului în sine. Ceapa vândută în supermarketuri cântărește aproximativ 50-70 de grame. Există o altă caracteristică importantă: arcul este împărțit în iarnă și vară. Este de remarcat faptul că ceapa cu pene cultivată iarna cântărește mult mai puțin.

Ceapa verde cultivată vara poate cântări aproximativ 100 g într-un buchet.Așa-numita ceapă de iarnă este mult mai ușoară: cântăresc aproximativ 40-50 g. Este de remarcat faptul că ceapa verde este mai puțin hrănitoare decât ceapa. Un pachet de 100 g conține doar 19 kcal.

Dintre ei:

• proteine ​​- 1,3 g;
• grăsimi - 0 g;
• carbohidrați - 4,6 g.

Un kilogram de ceapă conține de obicei 7 până la 9 cepe de mărime medie. Dacă sunt mai puține capete, atunci vor fi mai multe ca număr. Dacă luăm în considerare becurile mari, atunci există doar 3-4 bucăți pe kilogram.

Ceapa care este destinată plantării se numește sămânță sau pur și simplu setată. Diferă de ceapa obișnuită ca mărime. Astfel, greutatea unui bulb de sămânță variază de la 1 la 3 g. Pe baza acestor date, se poate concluziona că 1 kg conține de la 400 la 600 de astfel de bulbi. Dar aceste cifre sunt medii, deoarece numărul de capete depinde și de dimensiunea acestora.

Există un record pentru greutatea celui mai mare bec din lume, care a fost stabilit în 1997. Apoi Mel Andy din Marea Britanie a crescut un bec care cântărea puțin peste 7 kg.

Cei mai mari bulbi se găsesc în soiul Stuttgarter Riesen. Greutatea bulbilor mari este de 250 g. Următoarele soiuri sunt, de asemenea, destul de mari: "Exibishen", "Bessonovsky local", "Rostovsky", "Timiryazevsky", "Danilovsky", "Krasnodarsky" și altele.